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Servicio (Se vende un servicio como entretenimiento, alimentos, bebidas, congresos y otros) Slogan: Todo es posible
Organizacin Funcional Porque nuestra empresa est dividida por departamentos, las funciones que realizan estos departamentos. Hotels & Resorts Grand Paradise
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Misin: En Grand Paradise nos encargamos de proveer a nuestros huspedes la experiencia perfecta en sus vacaciones y sorprendindolos en cada momento.
Visin: Ser conocidos nacionalmente por ofrecer una experiencia inigualable, a travs de recursos humanos capacitados y comprometidos que garantizan la ms alta rentabilidad y as exceder las expectativas de nuestros clientes, propietarios y accionistas.
Hotels & Resorts Grand Paradise
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Objetivo: Ser una empresa que brinda servicio de calidad y ser reconocidos nacionalmente.
VALORES
Vocacin de servicio: Porque nuestro husped es nuestra razn de ser. Excelencia: Porque hacemos las cosas bien con profesionalidad, eficiencia y agilidad.
Innovacin: Porque evolucionamos anticipndonos para ser cada da mejores. Proximidad: Porque nos apasiona compartir, escuchar, sentir. Coherencia: Porque hacemos lo que decimos.
Planeacin estratgica
El Plan Estratgico permitir a los propietarios del Hotel & Resorts Grand Paradise tener una visin ms amplia y clara de lo que desean y cmo lograrlo, a travs de la toma de decisiones ms giles y acertadas en sus gestiones, llevando a cabo una planificacin formal. Ventas. Proporciona servicio de estada y restaurante, logrando satisfacer las necesidades del husped. Compras. Parte fundamental de las operaciones del Hotel, pues de ello depende la calidad del servicio que se ofrece. Compras locales (Insumos de primera necesidad, productos alimenticios, etc.) y compras en el extranjero (Licores, Decoraciones, Mobiliario etc.) Recursos humanos. Son la parte principal del Hotel, en la organizacin el personal se involucra directamente en las diversas actividades de la empresa, lo que contribuye al logro de los objetivos y metas establecidas. Finanzas. El Hotel & Resorts Grand Paradise, cuenta con los fondos adecuados para el funcionamiento de la empresa, por lo cual ha logrado mantener un flujo de efectivo y una excelente imagen.
Finanzas. Contamos con un objetivo principal, utilizar de manera eficiente los recursos con los que la empresa cuenta y as prestar un excelente servicio a nuestros clientes, de la misma forma, crecer como organizacin y evitar los costos innecesarios. Comercial. Incrementar y maximizar la propaganda para llamar la atencin del cliente Contratacin de personal capacitado para cubrir los puestos del Dep. Comercial para disminuir costos y crear publicidad sumamente atractiva y el resultado se vea favorecido con un crecimiento en los usuarios que se ven atrados por nuestra publicidad. Recursos Humanos Coordinacin de recursos con los cuales cuenta el hotel, como personal bien capacitado. Tener roles de trabajo, motivar a trabajadores. Sus parmetros principales son efectividad y eficiencia. Operaciones Personal altamente capacitado y comprometido con nuestra empresa para llevar a cabo las tareas de nuestro departamento; ya que es la columna vertebral del buen funcionamiento de nuestro organismo.
Planeacin Tctica
Finanzas Aqu organizaremos con frecuencia lgica las actividades y las acciones, e igualmente visualizaremos el tiempo requerido para cada una de ellas, definiendo las funciones y responsabilidades. Previniendo la utilizacin de los recursos: humanos, materiales y equipos.
Comercial Creacin de publicidad atractiva para el cliente, adquisicin de equipo apto para que el personal cree los paquetes, buscar la colocacin estratgica para que nuestra publicidad llegue a todos los clientes posible. Recursos Humanos La asignacin previa de las tareas especficas que deben realizar las personas en cada una de sus unidades de operaciones. Trata con actividades normalmente programables. Operaciones Nos encargaremos de toda la logstica operativa desde la llegada de los huspedes hasta el momento de su partida, brindando un servicio excepcional para estar seguros de superar las expectativas ms exigentes de nuestro mercado.
Planeacin Operativa
Polticas Generales
Huspedes Registro obligatorio Pago por habitacin, con un 50% por adelantado No introducir armas u objetos punzocortantes
Empleados El lmite para iniciar labores es de 10min despus de la hora establecida El empleado no puede permanecer en las instalaciones despus de su horario Checar la entrada y salida uniformado
Polticas x departamento
Departamento Finanzas Usar de manera adecuada el capital de la empresa. Capacitar constantemente al personal, para estar actualizados en base a las NIF. Departamento Comercial Proporcionar asesoras post venta Realizar invitaciones al hotel post servicio Departamento Operaciones Reconocimiento al personal por ideas de mejora y/o ahorro de la empresa Evaluar el desempeo de los trabajadores peridicamente. Departamento Recursos Humanos Motivar al capital humano Analizar de manera objetiva al personal aspirante para colocarlo en el puesto adecuado
Grfica de Gantt
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Anlisis
Fortalezas
Buena ubicacin Se ofrece confort y descanso para toda la familia Precios y paquetes accesibles Cercana a la playa
Oportunidades
Debilidades
Desastres naturales Empresas mejor posicionadas Hotels & Resorts Grand Paradise
Amenazas
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Organigrama
Direccin General Hector Ballado STAFF Juridico
Gerencia Finanzas
Diana Cruz Contabilidad -Auditoria -Compras
Gerencia Comercial
Ana de Aquino Relaciones Publicas Ventas -Grupos y convenciones -Nacionales -Internacionales -Agencia de viajes
Gerencia Operaciones Jose Zarate Sub-Gerencia Divisin Cuartos -Recepcin -Reservaciones -Telfono -Personal Uniformado -Ama de Llaves -reas pblicas -Lavanderas Manteni miento Sub-Gerencia Alimentos y Bebidas -Cocina -Restaurantes -Bares -Banquetes
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Territorial
Baja California Sur Ventas: Principalmente se da por medio de publicidad (folletos, espectaculares) que se le hace al hotel, en las calles y avenidas. Reservaciones: Principalmente se dan por la publicidad en internet y en los folletos que se reparten.
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Servicio
Grupos
Familias
Empresas
Promociones de acuerdo a temporada. Un espacio con actividades educativas y recreativas donde los nios pueden divertirse, aprender y hacer nuevos amigos.
Para todo tipo de pocas del ao organizamos fiestas tema y reuniones sociales de cualquier motivo.
Tenemos distintos reas para realizar todo tipo de eventos: conferencias, congresos, banquetes, presentaciones y exposiciones. Asistencia de nuestro equipo de colaboradores para hacer de su reunin todo un xito: desde la cotizacin hasta la conclusin de su evento.
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Laboral
Encaminada a la resolucin de los conflictos de tipo laboral, tales como finiquitos, finalizacin de contratos y convenios comerciales.
STAFF Juridico
Mercantil
Constitucin de sociedades mercantiles y todo lo que concierne a este tipo de relaciones comerciales, como ampliaciones y disoluciones, nombramientos de representantes, etc. Cobros de instrumentos de pago relacionados con las actividades comerciales, como son cheques sin fondos, pagars, cartas de compromiso, etc.
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Comite de eventos
Su funcin es suministrar y optar por cuales serian los mejores platillos depebdiendo de cada evento.
Dedicado a suministrar todo lo que se necesite en el evento, como alimentos, objetos para decoracin, mesas, etc.
Ofrecer un servicio de la mas alta calidad, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Encargado de promocionar nuestros diferentes eventos que se pueden realizar dentro de nuestro hotel.
Es de vital importancia contar con este departamento debido a que con frecuencia hay que arreglar los establecimientos, etc.
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HOTEL & RESORT GRAND PARADISE S.A DE C.V. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEPARTAMENTO DE FINANZAS
Inicio
Recopila documentacin
Elabrar expedientes
Libros diarios
Libros auxiliares
Captura en el sistema
Enumera polizas
Libro mayor
Balances
Fin
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HOTEL & RESORT GRAND PARADISE S.A DE C.V. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO COMERCIAL.
Elaboracion de publicidad
Diseo de paquetes
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HOTEL & RESORT GRAND PARADISE S.A DE C.V MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE RECURSOS HUMANOS
Solicitud para contratacin
Verificar necesidad
Lanzar convocatoria
Se hace la entrevista
Examen psicologico
No se contrata
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HOTEL & RESORT GRAND PARADISE S.A DE C.V MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE OPERACIONES
verificar horarios de trabajo. personal puntual
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GRACIAS!
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