Pruebas organolpticas
pH Variacin de volumen
AFII 2014 A
PRUEBAS ORGANOLEPTICAS
Valoracin cualitativa rganos de los sentidos
MGA 0701 ph
Actividad de H+ Instrumento potenciomtrico, 0.05 unidades
Preparacin de soluciones
Calibracin del aparato.
Almacenamiento correcto.
Preparacin de soluciones
Soln A: Tetraoxalato de potasio 0.05M: 12.61g KH3(C2O4)2*2H2O/1000 ml H2O Soln B: Biftalato de potasio 0.05M: 10.12g KHC8H4O4/1000 ml H2O Soln C: Fosfato equimolal 0.05M: 3.53g Na2HPO4 + 3.39g KH2PO4 /1000 ml H2O Soln E: Hidrxido de calcio saturado: Exceso de Ca(OH)2 en agua agitando a 25C. Soln D: Tetraborato de sodio 0.01M: 3.80g Na2B4O7*10H2O/1000 ml H2O
C 6.92 6.90
D 9.33 9.28
E 13.00 12.81
10 15
20
25 30 35 40 45 50 55
1.68
1.68 1.68 1.69 1.69 1.70 1.71 1.72
4.0
4.01 4.02 4.02 4.04 4.05 4.06 4.08
6.88
6.86 6.85 6.84 6.84 6.83 6.83 6.83
9.23
9.18 9.14 9.10 9.07 9.04 9.01 8.99
12.63
12.45 12.29 12.13 11.98 11.84 11.71 11.57
Aparato
Lecturas de tipo digital o de aguja de defleccin directa con escala amplia Corriente directa o alterna
Perilla de ajuste
Potencial en mV y en unidades de pH
Electrodo de referencia
Calomel [Hg2Cl2(s); KCl(liq)]
Conexin a solucin ensayada con KCl
Conexin elctrica alambre de Pt conectado a Hg
Electrodo de vidrio
Tipo de membrana. Identificacin de H+ El potencial solo varia con el pH de la soln externa. Membrana alta resistencia (1000 meohm) Corriente entre 10 y 11 amperes Se acondiciona sumergindolo en agua o en SA diluida
Calibracin
electrodos Examinar Enjuagar los recipiente y electrodo 2 SA El valor de la 2 SA debe de estar en +/- 0.07 Encender aparato
Repetir hasta que las soluciones den valores Seleccionar 2 SA dentro de 0.05 de los valores observados.
Llenar recipiente 1 SA tomando en cuenta la T
Procedimiento
Determinacin a 25C +/- 2C Ajustar el aparato Lavar electrodos y recipientes H2O destilada
Efectuar la determinacin
Repetir
Resultados
Se deben reportar valores de hasta 0.01 unidades.
Las determinaciones con variacin dentro de 0.02 unidades con nivel de 95% de confiabilidad.
Preparaciones orales
Polvos en envases de dosis mltiple etiquetados para proporcionar el volumen que resulta cuando se reconstituye el volumen de diluyende indicado en el marbete
Preparados paraenterales
Volumen declarado en el marbete como mnimo Material debidamente calibrado 10 envases Envases menores a 10 ml se pueden colocar en la misma probeta utilizando agujas distintas en cada envase.
Preparados Paraenterales
Extraer volumen con aguja hipodrmica
Expulsar burbujas
Preparados Paraenterales
El contenido de la jeringa puede ser vaciado en un vaso de precipitado
Preparados paraenterales
Envase individual, volumen no menor al indicado en el marbete
Evitar la formacin de burbujas Permitir el escurrimiento un tiempo menor a 30 min. Medir volumen cuando hallan desaparecido burbujas.
Preparados orales
Promedio Aceptado Re anlisis X Membrete X < Membrete Contenedor
c c
/ /
u u
95% 95%
X Membrete
20 muestras adicionales Promedio X membrete Contenedor Solo uno 90% < m < 95%
Esparza Aguayo Oscar Alejandro Gonzlez Muoz Vernica Del Roco Gonzlez Saldaa Ahtziry Puga Barajas Hugo Diosefat Reyes Snchez Samantha