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Cmo se constituye la identidad profesional de los licenciados en turismo del CUCEA desde el universo simblico de los acadmicos?
ndice
INTRODUCCIN CAPTULO I Antecedentes multidimensionales: Historia, poltica, economa, cultura y sociedad 1.1. Origen de la educacin turstica en el mundo 1.2. Datos del estudio de caso: La Licenciatura en Turismo del CUCEA 1.3. Estructura curricular y planta acadmica
CAPTULO II
La identidad profesional: una revisin terica 2.1 Marco terico: La identidad 2.2 Las profesiones (En este trabajo no lo incluyo) 2.3 La estructura de la accin social :La institucin educativa (Pendiente) 2.3.1 Anlisis institucional (pendiente)
CAPTULO III
4.2. La apropiacin del conocimiento y los cimientos de una identidad profesional 4.2.1. La apropiacin del conocimiento y la prctica profesional 4.3. Socializacin del conocimiento y la formacin de nuevas identidades 4.4. El actuar docente y el saber 4.4.1. Los imaginarios de la profesin en la actualidad CAPTULO V. Conclusiones Bibliografa Anexos
La identidad profesional
Acadmico del turismo Plataforma Metodolgica Marco terico Contexto
Marco Terico
Profesin
Plataforma metodolgica
Obedece a una lgica de interaccin entre actores sociales. Centraremos nuestra atencin en la metodologa cualitativa mediante la tcnica de Relatos de Vida (RV). Tres clases de realidades: la histrica emprica, la semntica y la discursiva.
Gnero: 4 mujeres
Edades aproximadas de 42 a 54 aos. Gnero: 4 hombres
de cada profesor.
Categoras analticas
Eleccin de la profesin Apropiacin del conocimiento Socializacin del conocimiento Actuar docente
Por qu turismo? , alguna influencia? Cmo te enteraste de la carrera?
Sistema departamental
I. Eleccin de la profesin
Elecciones no siempre obedecen a una racionalidad absoluta. Weber (2008) y Elster (1991) Teora de juegos: Seleccin adversa, sealamiento y punto focal Filtros de lealtad, Akerlof ( 1983) Contexto en que se desarrolla el sujeto, Cleaves (1985) bajo la lgica de que las profesiones responden a un mercado laboral. Gnero Guadarrama (2005)
Eleccin de la profesin
Gerardo: porque yo trabajaba en el ramo de Alimentos y Bebidas, y a la edad de 18 aos ya era gerente de restaurante, trabaj desde que tena 12 aos en muchos restaurantes porque mi mam era cocinera en un restaurante. Aranza: Mi padre era militar y desde que yo recuerdo de nia cuando se escuchaba por la radio y la televisin de las Olimpiadas del 68, me deca que el turismo era muy importante para la economa del pas y que era una carrera para mujeres
Gnero
Hombres Mujeres
Filtro de lealtad
70s
Profesores inclinacin a la planificacin
80s
Actividad reglamentada Reproduccin del conocimiento
Mercado libre
Idiomas
yo pienso que al De mi carrera pues me igual que entonces no gust mucho historia del arte, nos gustaban las me gust mucho geografa matemticas, y turstica, mercadotecnia bueno, no nos gustan turstica, y luego incursion en las matemticas, la investigacin, como que es una carrera que se concibe como de relaciones pblicas, de sociales, no? Mira, haba un profesor que (Aranza) era economista tena el gusto por la economa Honestamente manejaba la economa turstica ningn profesor fue como modelopero muy bien. Fue el que me indujo me gust Economa, el gusto por la economa
El trabajo Implica un significado que obedece a un proceso de individuacin, sustenta la importancia que tiene el trabajo como soporte identitario. Guadarrama (2005)
Mujeres
Hombres
Las emociones y la Construccin masculina como lder relacin persona a (Guadarrama, 2005) persona que le permite era obrero en una fbrica de plstico. un logro de autonoma Pero llegu a ser jefe de turno all Luego fui jefe de planta en una fbrica de quera conocer calcetines. Y cuando era jefe de planta en Agencia de Viajes y por la fbrica de calcetines fue cuando empec medio de una amiga ya en el hotel El Tapato, yo estaba de realic prcticas en una estudiante todava cuando empec a Agencia y no me gust trabajar como steward en el hotel El a m me gust mucho Tapato hasta que alcanc la gerencia de servicios, tuve una beca banquetes! Y ya posteriormente segu en el Holiday Inn, por incursionando en la misma rea pero ya en ocho meses y conoc otros hoteles y en otros restaurantes [] fui todas las reas de la despachador de vuelos de Aerocalifornia, y hotelera, cuando de Aeromxico. En el 93, entr a la termin la beca me Universidad, dej el restaurante pero luego ofrecieron trabajo en la ped licencia, en unas clases y me regres a recepcin y yo me d la iniciativa privada.
Trabajar y estudiar
Trabajar y estudiar
Apropiacin del Socializacin del Actuar docente conocimiento conocimiento * Economa * Restaurantes, CIT * Matemticas, (Centro de estadstica, Investigacin Seminarios de Turstica) docencia investigacin * Trabajar y * Constructora, * Agencia de viajes, estudiar. Aeromxico, Congresos y * Ingls Agencia de viajes, Convenciones docencia * Recursos humanos, turismo * Flexibilidad de la * Recursos humanos, sustentable, carrera. CIT, docencia Seminario de investigacin * Historia del arte, geografa, mercadotecnia e investigacin. * Hotelera, Consultora, , administrativo, docencia, Centro de Estudios para Extranjeros, Agencia de Viajes, Ventas. * Liderazgo, Simulacin y Tcnicas de Negocios, Calidad Total
Apropiacin del Socializacin del conocimiento conocimiento * Finanzas y contabilidad. * Fbricas, Hoteles, Restaurantes, Aerolneas, docencia
Hoteles, docencia
convenciones
Hotelera, Turismo S.
Agencia de Viajes
viajar
Consideraciones Finales
Profesin de la modernidad, que surge de la institucionalizacin de una vocacin de servicio. La fusin de las distintas visiones y fuerzas profesionales que la impactan, brinda un mosaico multicromtico de identidades profesionales y visiones que controlan el devenir de la profesin.
Existe una identidad fragmentada no en el sentido de una desarticulacin identitaria, sino ms bien, una identidad multicromtica donde se concatenan diversos elementos de identidad
GRACIAS!!!!!!