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Ing. Marco Antonio Llaza Loayza UCSM. Programa Profesional de Ingeniera Industrial
Objetivos :
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Comprender la funcin estratgica en los conceptos bsicos de la administracin de costos. Explicar los conceptos de los generadores de costo en los niveles de actividad, volumen, estructural y de procedimiento. Explicar los conceptos de costos que se utilizan en el costeo de productos y servicios. Demostrar cmo los costos fluyen a travs de las cuentas. Preparar estados de resultados para empresas manufactureras y de comercializacin. Explicar conceptos de costos relacionados con el uso de la informacin de la planeacin y la toma de decisiones y el control administrativo y operativo.
La complejidad de las operaciones ( nmero y diversidad de productos, procesos de produccin, redes de distribucin, tipos de clientes, etc.) tiene consecuencias en los costos. Procter y Gamble (Tide, Crest) reduce costos simplificando productos y procesos.
Costo : uso de un recurso para algn fin. Grupos de costos son los agrupamientos significativos en los que se concentran los costos. Generador del costo es cualquier factor que ocasione un cambio en el costo de una actividad. Objeto de costo es cualquier cosa sobre la cual se asignan los costos.
Asignar costos a los grupos de costos o de stos a los objetos de costo. Costo directo puede rastrearse directamente de manera econmica y conveniente a un grupo de costos o un objeto de costo. Costo indirecto es aquel en el que no existe un rastreo conveniente o econmico entre el costo entre el costo y el grupo de costos o entre el grupo de costos y el objeto de costo
CMD : Incluye costo de los materiales que intervienen en el producto y una provisin razonable para desechos y unidades defectuosas. CMI: se refiere al costo de materiales utilizados en la fabricacin que no forman parte fsicamente del producto terminado.
CMOD: incluye la mano de obra utilizada para manufacturar el producto o proporcionar el servicio. CMOI: incluye supervisin, control de calidad, inspeccin, compras y recepcin y otros costos de apoyo a la fabricacin.
Costo de las instalaciones, del equipo utilizado para fabricar el producto o proporcionar el servicio y otros equipos de apoyo. Costo Primo: materiales y mano de obra directos. Costos conversin: mano de obra directa y costos indirectos.
Permiten la asignacin de los costos a los objetos de costo y explicar el comportamiento del costo. Cuatro tipos de generadores de costos:
Se crean en un nivel detallado de las operaciones y se asocian con una actividad. (preparar maquinaria, empacar, despacho, etc) Para cada actividad se determina un generador del costo para explicar como cambian los costos en los que se invierte en dicha actividad.
Muchos tipos de costo se basan en la cantidad producida o cantidad de servicio proporcionado. Rango relevante: Es el rango del generador del costo en el que se espera que se site el valor real del generador del costo, y cuya relacin con el costo total se supone que ser aproximadamente lineal.
Costo variable es el cambio en el costo total asociado con cada cambio en la cantidad del generador de costo. Costo fijo es la parte del costo total que no se modifica con un cambio en la cantidad del generador del costo, dentro del rango relevante. Costo mixto cuando el costo total incluye tanto componentes fijos y variables.
Escalonado cuando vara con el generador del costo, pero de manera escalonada o por pasos. Costo unitario ( o costo promedio) es el costo total de produccin (materiales, mano de obra y costos indirectos) dividido entre las unidades de produccin. Costo marginal es el costo adicional en que se incurre cuando el generador del costo aumenta en una unidad.
Estructurales: son de ndole estratgica y se relacionan con los planes y decisiones que tienen efecto a largo plazo con respecto a cuestiones como escala, experiencia, tecnologa y complejidad. De procedimiento: son factores que la empresa puede administrar en el corto plazo para reducir los costos, como la participacin de los empleados, el diseo del proceso de produccin y las relaciones con los proveedores.
Costos de ventas es el costo del producto transferido al estado de resultados cuando se vende el inventario. Costos del producto incluyen solo los costos necesarios para terminar el producto: MD, MOD y CI. Costos del periodo son todos los desembolsos no relacionados con los productos en los que se incurre para administrar la empresa y vender el producto.
Inventario de materiales es el costo de abastecimiento de materiales usados en el proceso de fabricacin o para proporcionar el servicio. Trabajo en proceso contiene todos los costos que intervienen en la fabricacin de productos que han comenzado, pero que no estn completos en la fecha del estado financiero. Artculos terminados es el costo de los artculos que estn listos para venderse.
Es el costo de los artculos que se han terminado y transferido fuera de la cuenta de trabajo en proceso durante un periodo determinado.
Asignacin de Costos
Rastreo Directo: Proceso de identificar y asignar los costos a un objeto de costo que est especficamente asociado con el objeto de costo. Rastreo por generadores: Es utilizar un enfoque de causa efecto para identificar los factores generadores (drivers) que pueden ser observados y que miden el consumo de un recurso por un objeto de costo. Ejemplo: el costo de la electricidad en una mquina de coser. Generador: Horas mquina Distribucin: Los costos indirectos que no tienen relacin causal entre el costo y el objeto de costo o que el costo no es econmicamente factible. Se basa en vnculos de conveniencia o afectacin. Ejemplo: Costo de calefaccin y alumbrado de una planta que fabrica 5 productos (se puede distribuir en base a las horas de mano de obra directa de cada producto)
Estados Contables
La cuenta de Resultados
Dado que en un periodo de operacin (acumulacin de tiempo en que se desea evaluar la gestin en una empresa), generalmente definido como anual, surgen ingresos y gastos, es que nace por el efecto de ambas variables un resultado.
La cuenta de Resultados
Ingresos: por las ventas, lo que la empresa obtiene por la entrega de bienes o servicios a sus clientes. Desembolsos:
Costo de ventas Amortizacin /depreciacin y agotamiento. Gastos de operacin Gastos /ingresos financieros Gastos Extraordinarios e ingresos.
Relacin de compras, y los inventarios iniciales y finales. + compras + inventario inicial - inventario final -----------------------------------= Costo de los materiales consumidos.
Ventas Netas (Costo de ventas) Utilidad Bruta Gastos de Operacin: Gastos de Administracin Gastos de Ventas Utilidad de Operacin Gastos e Ingresos financieros Gastos e Ingresos extraordinarios Utilidad antes de Imptos Impuestos Utilidad Neta
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Veamos un ejemplo
Ss Brands Internacional. Estado de resultados del 1/01/xx al 31/12/xx Ventas netas 11,949,550 Costo de Ventas 5,217,571 Utilidad Bruta 6,731,979 Gastos Vta, Distrib. Y Mkt. 3,539,108 Gastos Administrativos 1,382,657 Otros Egresos -50,987 Utilidad Operativa 1,861,201 Participacin laboral 144,435 Utilidad antes de Impuestos 1,716,766 Impuesto a la Renta 494,311 Utilidad despus de Impuestos 1,222,455
100.00% 43.60% 56.34% 29.62% 11.57% -0.43% 15.58% 1.21% 14.37% 4.14% 10.23%
Anlisis. Comentarios??
Operativo: Propio del giro del negocio, y de corto plazo (cortes especiales). Separar lo operativo del resto, para ver si el objetivo definido es el que el mercado acepta. (Ej. Snguches y playa). Vale la pena dedicarse al negocio, separar lo ordinario de lo extraordinario. Visitas de auditora, directorio (marzo abril) Parte Operativa: Sueldos y Salarios, Control de inventarios, Cuentas por cobrar, Rotacin de stocks. (Mix de productos: Rentabilidad y liquidez). Negocio (licorera: cerveza, vino de mesa, etc). rea de licores (cava especial climatizada)
Anlisis.. Comentarios
Inventarios: materia prima, producto en proceso, productos terminados. (Industria cementera: clinker ( producto en proceso) Almacn clinker. Vende en el mercado internacional. Ver que tipo de inventario es? Para ver su liquidez. Ctas por cobrar: Comerciales (clientes) y no comerciales (otras). Ubicar el dinero dnde hay margen. Ctas por pagar: Comerciales (Proveedores insumos). Acreedores. No olvidar que medimos la gestin de la empresa. Mucho control (gastos operativos), poca generacin ? (util bruta). Tal vez un 80 /20 . Eficientes en el Per 40 60. Impacto de lo extraordinario (Intereses por acciones Ej Graa y Montero), tipos de subproductos, nuevos negocios. Para quin se hace el anlisis. Mejor lo vendo en mi casa. (muy caro).