El Sector Agropecuario Argentino y la Globalizacin:

Una Mirada Prospectiva a Mediano Plazo

FACTORES DE INCIDENCIA RECIENTE EN EL ESCENARIO AGROPECUARIO GLOBAL

CRECIENTE VOLATILIDAD Y EXIGENCIAS DE DIFERENCIACIN EN LA DEMANDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS POR PARTE DE LOS CONSUMIDORES. ATOMIZACIN Y ALTA ESPECIFICIDAD EN LAS DEMANDAS TECNOLGICAS DE LOS BENEFICIARIOS POTENCIALES. PRESENCIA DEL TEMA MEDIOAMBIENTAL EN LAS AGENDAS POLTICAS NACIONALES E INTERNACIONALES. CRECIENTE PARTICIPACIN DE LA INDUSTRIA EN LA DETERMINACIN DE LAS CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO PRIMARIO.

ARGENTINA EXPORTACIONES AGROPECUARIAS 2003 15,5 miles de millones de USD

6,3
Miles de M USD

4,3 3,4 0,6

Aceites + Harinas Granos + Oleaginosas Carnes

0,5
Frutas

0,4
Lcteos Otros

SUBSECTOR

PERFIL TECNOLGICO DE LA PRODUCCIN AGROPECUARIA ARGENTINA

ACTUALIZACIN 2001

GRANOS
SUPERFICIE POR NT PRODUCTORES POR NT

Alto 31%

Bajo 19%

Alto 20%

Bajo 27%

Medio 50%

Medio 53%

Bajo 14% Alto 38% Medio 48%

PRODUCCION POR NT

HORTALIZAS
SUPERFICIE POR NT PRODUCTORES POR NT

Alto 22%

Alto 11%

Bajo 38%
Medio 36% Bajo 53%

Medio 40%

Alto 34%
PRODUCCION POR NT

Bajo 24%

Medio 42%

FRUTALES
SUPERFICIE POR NT PRODUCTORES POR NT

Alto 34%

Bajo 29%

Alto 7%

Bajo 58%
Medio 37%

Medio 35% Bajo 13%

Alto 42%
PRODUCCION POR NT

Medio 45%

INDUSTRIALES
SUPERFICIE POR NT PRODUCTORES POR NT

Alto 29%

Bajo 28%

Alto 14% Bajo 50%

Medio 43%

Medio 36%
Bajo 15% Alto 50% Medio 35%

PRODUCCION POR NT

BOVINOS PARA CARNE - CRA PURA: Superficie por NT

Alto 17%

Bajo 39%

Medio 44%

BOVINOS PARA CARNE - CRA PURA: Produccin por NT

Alto 28% Bajo 25%

Medio 47%

BOVINOS PARA CARNE - INVERNADA PURA Superficie por NT

Alto 22% Bajo 35%

Medio 43%

BOVINOS PARA CARNE - INVERNADA PURA Produccin por NT

Alto 35% Bajo 22%

Medio 43%

RUBROS AGRCOLAS: Brecha porcentual entre NT BAJO y NT ALTO

(%)
80 70 60 50 40 30 20 10 0

70% 55%

48%

Brecha
44%

Frutales

Industriales

Hortalizas (sin papa)

Granos

RUBROS PECUARIOS: Brechas entre NT Bajo y NT Alto

70 60 50 40 30 20

65%

63% 58% 45%

25%
10 0

Bovinos para carne

Bovinos para leche

Miel

Porcinos

Ovinos

MAZ:Brechas de Productividad
Rendimientos Actuales y Potenciales
14
Total rea Zona Ncleo

12 10

Cultivada

t /h a

8 6 4 2
5.5

Actual Potencial

7.0
- Cap, E. (2002) y SAGPyA

0
Fuente:

MAZ:Brechas de Productividad
Rendimientos Actuales y Potenciales
14
Total rea Zona Ncleo

12 10

Cultivada

t /h a

8 6 4 2
5.5
7.0

57.1 %

Actual Potencial

28.4 %
7.0
11.0

0
Fuente: - Cap, E. (2002) y SAGPyA

TRIGO:Brechas de Productividad
Rendimientos Actuales y Potenciales
7 6 5
Total rea Cultivada Zona Ncleo

t /h a

4 3 2 1
2.5

Actual Potencial

3.7
- Cap, E. (2002) y SAGPyA

0
Fuente:

TRIGO:Brechas de Productividad
Rendimientos Actuales y Potenciales
7 6 5
Total rea Cultivada Zona Ncleo

t /h a

4 3 2 1
2.5
3.3

40.5 %

Actual Potencial

32.5 %
3.7
5.2

0
Fuente: - Cap, E. (2002) y SAGPyA

SOJA: Brechas de Productividad

Rendimientos Actuales y Potenciales
5 4
Total rea Cultivada Zona Ncleo

t /h a

3 2 1 0
2.6
Fuente:

Actual Potencial

3.3
- Cap, E. (2002) y SAGPyA

SOJA: Brechas de Productividad

Rendimientos Actuales y Potenciales
5 4
Total rea Cultivada Zona Ncleo

t /h a

3 2 1 0
2.6
Fuente:

21.2 %
23.8 %

Actual Potencial

3.2

3.3

4.0

- Cap, E. (2002) y SAGPyA

GIRASOL: Brechas de Productividad

Rendimientos Actuales y Potenciales
5
Total rea
Zona Ncleo

Cultivada

t /h a

3 2 1 0
1.7
Fuente:

Actual Potencial

2.0
- Cap, E. (2002) y SAGPyA

GIRASOL: Brechas de Productividad

Rendimientos Actuales y Potenciales
5
Total rea
Zona Ncleo

Cultivada

t /h a

3
70 % 37.8 %

Actual Potencial

2 1 0
1.7
Fuente:

2.3

2.0

3.4

- Cap, E. (2002) y SAGPyA

Brechas de Productividad
Ganadera Bovina
700
k g /h a /a o

600 500 400 300 200 100 0

CRA Cuenca del Salado - Partidos Costeros

INVERNADA Oeste Provincia de Bs. As.

Actual Potencial

88
Fuente: - Cap, E. (2002)

366

Brechas de Productividad
Ganadera Bovina
700
k g /h a /a o

600 500 400 300 200 100 0

CRA Cuenca del Salado - Partidos Costeros

INVERNADA Oeste Provincia de Bs. As.

Actual Potencial

91.3 %

81.8 %
88
Fuente:

160
- Cap, E. (2002)

366 700

Argentina: Proyecciones a 2014 (en dos escenarios)

TRIGO (000 t)
18000 16000 14000

17.793 15.765

000 t

12000

12.300
10000 8000 6000

2004

E1 - 2014

E4 - 2014

Argentina: Proyecciones a 2014 (en dos escenarios)

MAZ (000 t)
30000 25000

25.779
20000

21.652

000 t

15000

15.044
10000

5000
0

2004

E1 - 2014

E4 - 2014

Argentina: Proyecciones a 2014 (en dos escenarios)

SOJA (000 t)
40000 38000 36000

39.706 36.930

000 t

34000 32000

34.800

30000
28000

2004

E1 - 2014

E4 - 2014

Argentina: Proyecciones a 2014 (en dos escenarios)

GIRASOL (000 t)
7000 6000

6.965 6.179

5000

000 t

4000 3000

3.714

2000
1000 0

2004

E1 - 2014

E4 - 2014

Argentina: Proyecciones a 2014 (en dos escenarios)

CARNE BOVINA (000 t cwe)
7000

6000

6.184
5000

000 t cwe

4000 3000 2000 1000 0

4.999 3.265

2004

E1 - 2014

E4 - 2014

VALOR BRUTO ANUAL DE LA PRODUCCIN ADICIONAL (EN CUATRO ESCENARIOS)

14.000

E4 E3

12.000

E2 E1

10.000

VBP anual adicional (millones de U$S)

8.000

6.000

4.000

2.000

0 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Ao

VALOR BRUTO ACUMULADO DE LA PRODUCCIN ADICIONAL, EN 4 ESCENARIOS

100.000 90.000 80.000
VBP adicional acumulado (millones de U$S)

E1 E2 E3 E4

70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 2004 2005 2006 2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014 Ao

LA ADOPCIN DE TECNOLOGA Y LA OPTIMIZACIN DE SU GESTIN COMO FUENTE DE CRECIMIENTO DE LA ECONOMA ARGENTINA

DISPONIBLE EN:

www1.inta.gov.ar/ies
(seleccionar

NOVEDADES)

EXPORTACIN DE ALIMENTOS Precio Promedio por tonelada

1600 1400 1200
Nueva Zelanda Holanda Australia Argentina
267

Dinamarca

U $S

1000 800 600 400 200 0

EE. UU.
197

Canad

329

540

1227

1285

1548

Pas
Fuente: - Cap, E.

EXPORTACIN DE ALIMENTOS Precio Promedio por tonelada

1600 1400 1200
POA +MOA= U$S 27.000 millones (1999: U$S 13.371 millones)

Dinamarca Nueva Zelanda Holanda Argentina Australia

U $S

1000 800 600 400 200 0

EE. UU.
197 267 329 540 1227

Canad

1285

1548

Pas
Fuente: - Cap, E.

El Sector Agropecuario Argentino y la Globalizacin:

Una Mirada Prospectiva a Mediano Plazo