QUE ES DESTILACION?

Destilar significa separar. Esta es una de las operaciones mas bsicas en el laboratorio qumico.
Esta separacin se realiza mediante vaporizacin y condensacin de los componentes de una solucin liquida o tambin gaseosa aprovechando el hecho que cada uno de estos componentes tienen diferentes puntos de ebullicin. La destilacin es un mtodo ampliamente utilizado para la separacin de mezclas a base de las diferencias en las condiciones requeridas para cambiar la fase de los componentes de la mezcla.

La destilacin se utiliza para muchos procesos comerciales, tales como la produccin de gasolina, agua destilada, xileno, alcohol, parafina, queroseno, y muchos otros lquidos. Los Tipos de destilacin incluyen destilacin simple, destilacin fraccionada (Donde se recogen diferentes "fracciones" voltiles que se producen), y la destilacin destructiva (por lo general, un material se calienta de manera que se descompone en compuestos para la recoleccin).

EN ELLABORATORIO PODEMOS DESTILAR: agua y alcohol una bebida alcohlica para medir el porcentaje de alcohol. etc.

Se usa para separar componentes lquidos que difieren de en menos de 25 en su punto de ebullicin. Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un montaje similar a la destilacin simple en el que se ha intercalado entre el matraz y la cabeza de destilacin una columna que puede ser tener distinto diseo (columna vigreux, de relleno...). Al calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente ms voltil, conforme asciende en la columna.

Es un montaje muy parecido a los otros procesos de destilacin con la salvedad de que el conjunto se conecta a una bomba de vaco o trompa de agua. En lugar de plato poroso se puede adaptar un capilar de vidrio u otro dispositivo semejante que mantenga la ebullicin homognea. Este montaje permite destilar lquidos a temperaturas ms bajas que en el caso anterior debido que la presin es menor que la atmosfrica con lo que se evita en muchos casos la descomposicin trmica de los materiales que se manipulan.

Se puede concluir que la destilacin simple es una tcnica muy til en el momento de separar gases, que est fuertemente ligada a los diferentes puntos de ebullicin de los lquidos que compongan la mezcla a destilar. Tambin que los resultados de la destilacin dependen tanto de la muestra que se est utilizando para este procedimiento y de los implementos de laboratorio ya que si utilizamos implementos con una capacidad que no sea la adecuada para la muestra se pueden alterar los destilados e incluso daar el montaje.