Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ALIMENTOS
LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
LA PIRÁMIDE ANTERIOR
LA PIRÁMIDE ANTERIOR
Carnes rojas, y Dulces e hidratos Alcohol de
grasas de carbono no forma muy
animales (uso integrales moderada
LA Leche y
derivados Suplemento
vitamínico
NUEVA
lácteos
Pescados,
PIRÁMIDE aves y huevos
Legumbres,
tubérculos y
frutos secos
VERDURAS FRUTAS
ACEITES
CEREALES
INTEGRALES
O
R OL DEL PES
NT
D I A RIO Y CO
ICI O
EJERC
Novedades de la nueva pirámide
Las recomendaciones anteriores hacían hincapié en aumentar el consumo
de hidratos de carbono tales como pan, pasta, patatas y arroz en lugar de
grasas. Sin embargo ...
No todas las grasas son malas y no todos los carbohidratos son buenos
Hay muchas pruebas de que, sustituyendo estas carnes por frutos secos,
legumbres, pollo y pescado, se reduce el riesgo de enfermedades
cardíacas.
El sobrepeso ocasiona:
1. Mortalidad prematura
2. Enfermedades cardiovasculares.
3. Diabetes, cataratas.
4. Cáncer de: colon, riñón, mama o endometrio
5. Artritis y piedras riñón.
6. Apnea, asma
7. Disminución de la fertilidad