GESTION DE OPERACIONES Ing Pedro del Campo

1
Gestin de Operaciones
Gestin de Operaciones
CEMA MADE
Semana 1
Estrategias en el Area de Operaciones
- GESTION DE OPERACIONES

O!"eti#os
O!"eti#os
$
Presentar a la %&ncin Operaciones como
generadora de #enta"as competiti#as
sosteni!les
$
Descri!ir s& sistema de %&ncionamiento ' la
generacin de decisiones (&e re(&iere
$
Relacionar la %&nciones empresarias con el
)rea de Operaciones
- GESTION DE OPERACIONES
*
Administracin de Operaciones
Administracin de Operaciones
$
Direccin y Control de los Procesos mediante los cuales los
insumos se transforman en bienes y servicios terminados
1
2 4
3
5
Operaciones
Procesos
Insumos
Personal
Lderes
Equipos
Instalaciones
Materiales
Servicios
Tierra
Energa
Productos
Bienes
Servicios
Participacin del Cliente
Informacin Rendimiento
Ambiente Externo
- GESTION DE OPERACIONES
+
Administracin de Operaciones como ,&ncin
Administracin de Operaciones como ,&ncin
Manuactura Ma!oristas
"onstrucci#n Minoristas
Transporte Banca
Salud $obierno
Tipos de Organi%aci#n
&unciones
Administraci#n
&inan%as
Mar'eting
Operaciones
(())
Ingeniera
Areas de )abilidades
M*todos cuantitativos
"omportamiento Organi%acional
Sistemas de Inormaci#n
Economa
+egocios Internacionales
Etica ! ,erec-o en +egocios
- GESTION DE OPERACIONES
-
.an&%act&ras ' Ser#icios/ di%erencias
.an&%act&ras ' Ser#icios/ di%erencias
$ Prod&cto ,0sico1 D&ra!le
$ 2a prod&ccin se p&ede in#entariar
$ Poco contacto con el Cliente
$ Tiempo de resp&esta largo
$ .ercados regionales1 nacionales o
internacionales
$
Instalaciones grandes
$
Intensi#o en Capital
$ Calidad %)cil de medir
$ Prod&cto intangi!le1 perecedero
$ 2a prod&ccin no se p&ede
in#entariar
$
Alto contacto con el cliente
$ Tiempos de resp&esta cortos
$ .ercados locales
$ Instalaciones pe(&e3as
$
Intensi#o en tra!a"o
$
No es %)cil medir la calidad
Organi%aci#n Manuactura Organi%aci#n de Servicios
- GESTION DE OPERACIONES
4
$
Am!os tipos de organi5aciones pro#een &na
com!inacin de !ienes ' ser#icios
$
Se mantiene stoc6 de ins&mos
$
Todos los miem!ros de &na organi5acin tienen
clientes/ internos o e7ternos
$
S&s procesos de!en ser dise3ados ' administrados
con e%icacia
$
2as organi5aciones de!en me"orar contin&amente
la calidad1 la prod&cti#idad ' la resp&esta p&nt&al8
.an&%act&ras ' Ser#icios/ seme"an5as
.an&%act&ras ' Ser#icios/ seme"an5as
- GESTION DE OPERACIONES
9
Productividad
Productividad
$ Es el #alor de los prod&ctos :!ienes ' ser#icios;1 di#idido por el #alor de los
rec&rsos (&e se <an &tili5ado para o!tenerlos
Prod&cti#idad= Prod&cto > Ins&mo
$
?n concepto amplio de Prod&cti#idad es a(&@l (&e considera el #alor (&e
aporta lo prod&cido
Prod&cti#idad A = Prod&ctos (&e aportan #alor al Cliente >
Ins&mos &sados para s& o!tencin
$ 2os di%erentes ins&mos :prod&cti#idad m&lti%actorial;1 se <omogeini5an
monetariamente
- GESTION DE OPERACIONES
B
Productividad Productividad
Productividad
Rentabi
lidad
Nivel de
Vida de
Pa
!"a operacione deempe#an un papel clave en la
determinacin de la productividad$
- GESTION DE OPERACIONES
C
Operaciones y la Organiacin Operaciones y la Organiacin
$
Desarrollo de &na coordinacin inter%&ncional slida

Estrategia &ni%icada

Dise3o organi5acional (&e prom&e#a la coordinacin

Tra!a"o en e(&ipo ' sistemas de recompensa acorde
In%ormacin compartida
Sistemas in%ormales de relacin

Capacitacin ' desarrollo con"&nto

- GESTION DE OPERACIONES
1D
!uncin Operaciones como arma competitiva !uncin Operaciones como arma competitiva
$
Alineamiento de Operaciones a la Estrategia Empresaria
$
Desarrollo de Ea!ilidades Di%erenciales como aporte a la estrategia
$
Sistema de decisiones como arma competiti#a/ potenciando
<a!ilidades ' capacidades
Administracin de
$ procesos ' s& tecnolog0a
$ rec&rsos
$ capacidades ' caracter0sticas de los )m!itos de tra!a"o
$ ni#eles de stoc6 en toda la cadena de a!astecimiento
$ pro'ectos de di%erenciacin
$ calidad > ser#icio
$ tiempos de resp&esta
$ sistema de in%ormacin ' medicin
- GESTION DE OPERACIONES
11
Estrategia corporativa y de "reas funcionales Estrategia corporativa y de "reas funcionales
Entorno
socio
econ#mico
! de
negocios
An.lisis
de mercado
/segmentaci#n
/evaluaci#n
,irecciones
&uturas
estrategia
mundial
pro0ser
nuevos
Prioridades
"ompetitivas
costo
calidad
tiempo
lexibilidad
Estrategia
"orporativa
misi#n
metas
competencias
distintivas
Estrategia
Areas
&uncionales
inan%as
mar'eting
operaciones
otras
"apacidades1 actuales2
necesarias ! uturas
- GESTION DE OPERACIONES
1
Estrategia Corporativa Estrategia Corporativa
$
Declaracin de la misin

FEn (&@ negocio estamosG

FDnde de!eremos estar dentro de8888a3osG

FH&i@nes son n&estros clientesG

FC&)les son n&estras con#icciones !)sicasG

FC&)les son los o!"eti#os de rendimiento cla#e como

$
ganancias
$
crecimiento
$
participacin de mercado
mediante los c&ales medimos el @7itoG
- GESTION DE OPERACIONES
1*
$
Capacidades %&ndamentales

,&er5a de Tra!a"o
$
!ien entrenada
$ %le7i!le

Instalaciones
$ !ien &!icadas
$ %le7i!les

Conocimientos %inancieros ' de mercado

$
atraccin capitales
$
di%erenciacin

Sistemas ' Tecnolog0a

Estrategia Corporativa Estrategia Corporativa
- GESTION DE OPERACIONES
1+
$
Inc&rsin en .ercado Internacionales
$
cola!oracin
$
"oint #ent&re
$
licencia de tecnolog0a
Estrategia Corporativa Estrategia Corporativa
- GESTION DE OPERACIONES
1-
An"lisis de Mercado An"lisis de Mercado
Segmentacin/ gr&pos de clientes con
rasgos com&nes
$ ,actores demogr)%icos
edad
ingreso
ed&cacin
$ ,actores psicolgicos
placer
temor
no#edades
$ ,actores de la Ind&stria
tecnolog0as
materiales
Necesidades
$
Re%erentes al prod&cto > ser#icio
$ Re%erentes al Sistema de Entregas
$ De #ol&men
$ Otras/
Imagen
Soporte t@cnico
Sistemas
Ea!ilidades
Identiicar segmentos &actores "lave
- GESTION DE OPERACIONES
14
Prioridades Competitivas Prioridades Competitivas
Costo 18- Operaciones a !a"o costo
Calidad 8- Dise3o de alto rendimiento
*8- Calidad consistente
Tiempo +8- Entrega r)pida
-8- Entrega a tiempo
48- Aelocidad de desarrollo
,le7i!ilidad 98- Personali5acin
B8- ,le7i!ilidad del #ol&men
- GESTION DE OPERACIONES
19
Estrategia de !lu#o Estrategia de !lu#o
,irecciones
&uturas
estrategia
mundial
pro0ser
nuevos
Prioridades
"ompetitivas
costo
calidad
tiempo
lexibilidad
Estrategia
"orporativa
misi#n
metas
competencias
distintivas
"apacidades1 actuales2
necesarias ! uturas
,e &lu3o1
lexible
intermedio
lnea
,ecisiones1
procesos
calidad
capacidad
locali%aci#n
distribuci#n
Estrategia de Operaciones
- GESTION DE OPERACIONES
1B
Continuo de estrategias de flu#o Continuo de estrategias de flu#o
&lu3os lexibles
%&aller de
'erramienta
%Centro de (alud
%)*ercicio de la
medicina
&lu3o Intermedio
/Oicinas
subsidiarias
/Taller de imprenta
/"lnicas de Salud
&lu3o de Lnea
/(einera de
petr#leo
/"aetera
/Planta de
ensamble
Vol+mene ba*o
o producto o
ervicio repetible
Vol+mene
moderado
Vol+mene alto
4olumen
,lu*o
-eordenado
-eordenado.
pero con al/uno
flu*o
dominante
,lu*o
lineale
P
a
t
r
#
n

d
e

&
l
u
3
o
- GESTION DE OPERACIONES
1C
Estrategias basada en flu#os Estrategias basada en flu#os
$
,a!ricacin para in#entario
$
Ser#icios estandari5ados

Calidad consistente1 entrega inmediata ' costos !a"os

Alto #ol&men poca #ariedad

$
Estrategia de ensam!le por pedido

Personali5acin ' entrega r)pida

personali5acin masi#a/ di%erenciacin <asta Iltimo momento

$
,a!ricacin por pedido

Ja"o #ol&men ' alto grado de personali5acin

$
Ser#icios segIn pedido

Dise3o de alto rendimiento ' altamente personali5ados

- GESTION DE OPERACIONES
D
$inculacin de la Estrategia con $inculacin de la Estrategia con
Prioridades Competitivas Prioridades Competitivas
,l&"os ,le7i!les
$
Tendencia a los prod&ctos '
ser#icios segIn pedido1 con
!a"os #olImenes
$
Calidad de dise3o de alto
rendimiento
$
.a'or inter@s en la
personali5acin ' la %le7i!ilidad
de #ol&men
$
2argos tiempos de espera
,l&"os de 20nea
$
Tendencia a los prod&ctos '
ser#icios estandari5ados con
altos #olImenes
$
Calidad Consistente
$
.a'or inter@s en el costo !a"o
$
Entrega R)pida
- GESTION DE OPERACIONES
1
Estrategias de !lu#o Estrategias de !lu#o
%o&er !lorida 'eys (ealt) System *%!'(S+ y %o&er !lorida 'eys (ealt) System *%!'(S+ y
C)aparral Steel C)aparral Steel
Area de Decisin !lu#os fle,ibles en %!'(S !lu#os de %-nea de C)aparral
Estrategia de .egocios /a#o volumen0 servicio
personaliado
Alto volumen0 productos
estandar p1inventario
Prioridades Competitivas Servicios personaliados0
calidad consistente y
fle,ibilidad de volumen
/a#o costo0 entrega r"pida y
calidad consistente
Dise2o de procesos 3ntensivo en traba#o 3ntensivo en Capital
Capacidad 4tiliacin relativamente ba#a 4tiliacin relativamente alta
5elaciones con el proveedor Discontinua A largo Plao
Programacin !luida Planeada con muc)a
anticipacin
- GESTION DE OPERACIONES

Conclusiones Conclusiones
$
?na estrategia de operaciones !asada en el cliente re(&iere
(&e las necesidades del mercado se trad&5can en
capacidades desea!les para la %&ncin operaciones1
conocidas como prioridades competiti#as
$
2a gerencia de!er) decidir en (&@ dimensiones de!er)
so!resalir el sistema de operaciones de la empresa
$
En la competencia !asada en el tiempo1 los gerentes tratan
de a<orrar tiempo en los di#ersos pasos (&e cond&cen a la
entrega del prod&cto