Laboratorio N 5

Separacin y/o purificacin por

extraccin y por cromatografa
Extraccin lquido-lquido

Es un mtodo que permite separar componentes de una mezcla. El xito de este
mtodo depende de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos
disolventes diferentes. Cuando se agita un compuesto con dos disolventes
inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos disolventes.

=

()

( )

=

=
()

=
( )

(2)

(1)

A una temperatura determinada, la relacin de concentraciones del compuesto en cada
disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se denomina coeficiente de
distribucin o de reparto (Kr = concentracin en disolvente 2 / concentracin en disolvente 1).
Para cuantificar el soluto extrado desde la fase acuosa a la fase orgnica:
Para cuantificar el soluto extrado desde la fase orgnica a la fase acuosa:
Suponga que Kr de un soluto entre benceno y agua es 4,0. Si se tienen 40,0 mg del
soluto en 50 mL de agua, calcule la cantidad de soluto extrado con 200 mL de benceno.









Ahora, calcule la cantidad de soluto extrado con dos porciones de benceno de 100 mL cada una.
Extraccin lquido-lquido SIMPLE
Extraccin lquido-lquido MULTIPLE
Soxhlet
Extraccin Continua
Cuando el soluto o los disolventes forman emulsiones
dificiles de romper, o existen problemas de solubilidad
(plantas, tejidos animales, etc.). Se recurre a la
extraccin continua.
Nombre Frmula Densidad
(g/mL)
1

Punto de ebullicin
(C)
Peligrosidad
Disolventes de extraccin menos densos que el agua
ter dietlico (CH3CH2)2O 0,7 35 Muy inflamable, txico
Hexano C6H14 0,7 > 60 Inflamable
Benceno C6H6 0,9 80 Inflamable, txico,
carcingeno
Tolueno C6H5CH3 0,9 111 Inflamable
Acetato de etilo CH3COOCH2CH3 0,9 78 Inflamable, irritante
Disolventes de extraccin ms densos que el agua
Diclorometano CH2Cl2 1,3 41 Txico
Cloroformo CHCl3 1,5 61 Txico
Tetracloruro de
carbono
CCl4 1,6 77 Txico
Tabla de disolventes de extraccin comnmente utilizados

























1
La densidad del agua es 1,0 g/mL, y la de la disolucin acuosa saturada de NaCl es 1,2 g/mL.
Cromatografa (kromatos= color; graphos=escrito)

Es una tcnica utilizada para la separacin, purificacin e
identificacin en una mezcla de compuestos.

CROMATOGRAFIA




PAPEL COLUMNA


CAPA FINA
Cromatografa, se logra mediante la distribucin de los componentes
de una mezcla entre una fase fija, o fase estacionaria, y otra que se
desplaza, o fase mvil. La separacin ocurre cuando una de las
sustancias interacta mas fuertemente ( con la fase estacionaria.


Fase Estacionaria Fase Mvil
- Celulosa - Disolventes
- Silica gel -Mezclas disolventes
- Almina

Cromatografa en capa fina
Cromatografa en capa fina
=



Cromatografa en capa fina
HPLC, High Performance Liquid Chromatography