STOIKIOMETRI

Hubungan Mol Massa Jumlah

dalam Sistem Kimia
Konsep Mol
Konsep mol diperkenalkan sebagai jembatan bagi
kimiawan untuk menghitung entitas kimia dengan
menimbangnya
Mol didefinisikan sebagai jumlah zat yang
mengandung sejumlah entitas yang sama dengan
jumlah atom dalam 12 gram karbon-12
Jumlah ini dinamakan Avogadro (ilmuwan Italia
abad 19) dengan nilai numeris 6,022 x 10
23

Definisi Mol
1 mol karbon-12 mengandung 6,022 x 10
23
atom
1 mol H
2
O mengandung 6,022 x 10
23
molekul
1 mol NaCl mengandung 6,022 x 10
23
unit rumus
Mol tidak hanya menghitung unit tetapi 1 mol zat
merepresentasikan sejumlah tertentu entitas kimia yang
memiliki massa yang tertentu
Atom-atom memiliki massa tertentu dan konsep mol
memungkinkan kita menentukan jumlah atom, molekul
dan unit rumus hanya dengan menimbangnya.
Massa atom suatu unsur yang tercantum pada tabel
periodik adalah berat rata-rata massanya dari isotop yang
ada dialam

Definisi Mol
1 atom Fe memiliki
massa 55,85 amu
1 atom S memiliki
massa 32,07 amu
1 atom O memiliki
massa 16,00 amu
1 molekul O
2
memiliki
massa 32,00 amu
1 mol atom Fe memiliki
massa 55,85 g
1 mol atom S memiliki
massa 32,07 g
1 mol atom O memiliki
massa 16,00 g
1 mol molekul O
2

memiliki massa 32,00 g
Massa Molar
Massa molar suatu zat adalah massa per mol
dari entitasnya (atom, molekul atau unit
rumus)
Massa molar memiliki satuan gram per mol
(g/mol)
Rujukan utama massa molar adalah tabel
periodik dalam menentukan massa molar
suatu zat (unsur atau senyawa)
Massa Molar Unsur dan Senyawa
Massa molar unsur dihitung dengan melihat nilai
yang tertera pada tabel periodik, kecuali untuk
unsur molekular yang terbentuk dialam. Misal O
2

dan S
8

Massa molar senyawa dihitung dari jumlah massa
molar unsur yang ada menurut rumus. Misal SO
2

(1 x S dan 2 x O)
Subskrip dalam rumus merujuk ke atom-atom
individual (atau ion) atau mol atom-atom
Interkonversi Mol, Massa dan
Jumlah
Massa molar yang juga mengekspresikan hubungan
ekivalen antara 1 mol zat dengan massanya dalam gram
dapat digunakan sebagai faktor konversi
Massa (g) = jumlah mol x jumlah gram/1 mol
Atau
Jumlah Mol = Massa (g) x 1 mol/jumlah gram
Demikian juga dengan bilangan Avogadro yang
menghubungkan 1 mol zat dengan jumlah entitas
Jumlah entitas = jumlah mol x 6,022 x 10
23
/1 mol
Atau
Jumlah Mol = jumlah entitas x 1 mol/6,022 x 10
23

Hubungan Massa Mol - Jumlah
Massa (g)
suatu unsur
Jumlah (Mol)
unsur
Atom-atom
Unsur
Gram/mol
Bil. Avogadro
(Atom/mol)
Massa (g)
suatu senyawa
Jumlah (Mol)
senyawa
Atom-atom
senyawa
Gram/mol
Bil. Avogadro
(Atom/mol)
Jumlah (Mol)
unsur dalam
senyawa
Rumus
UNSUR
SENYAWA
Soal Latihan
Perak (Ag) sering dipakai pada perhiasan dan alat makan,
berapa gram Ag dalam 0,0342 mol Ag?
Besi adalah komponen utama dalam baja dan merupakan
logam terpenting dalam struktur bangunan, berapa banyak
atom Fe dalam 95,8 g Fe?
Salah satu bentuk kristal karbon bernama grafit sering
digunakan sebagai bahan pensil. Didalam 315 mg grafit
terdapat berapa mol karbon?
Tetraphosporus dekaoksida (P
4
O
10
) bereaksi dengan air
membentuk asam phospat, dalam skala lab asam ini
digunakan sebagai drying agent
Berapa massa (dalam g) 4,65 x 10
22
molekul tetraphosporus
dekaoksida?
Berapa atom P yang ada dalam sampel diatas?
Persen Massa Berdasarkan Rumus
Kimia
Masing-masing unsur dalam yang
membentuk senyawa memiliki porsi
tertentu yang merupakan bagian dari massa
senyawa tsb
Jika ada unsur X dalam suatu senyawa;
% Massa X = Mol X rumus x Massa molar X x 100
Massa 1 mol senyawa

Contoh Soal
Glukosa (C
6
H
12
O
6
) adalah nutrien penting
dalam sel makhluk hidup sebagai sumber
energi.
Berapa persen massa masing-masing unsur
penyusun glukosa tsb?
Berapa gram karbon yang terdapat pada 16,55
gram glukosa?
Rumus Empiris
Analis kimia mengetahui suatu senyawa kimia dengan
mendekomposisinya menjadi zat sederhana, menentukan
massa unsur penyusun, merubah massa menjadi mol
kemudian secara matematis merubah mol menjadi bilangan
bulat
Prosedur ini akan menghasilkan rumus empiris suatu
senyawa
Contoh: suatu senyawa tak dikenal diteliti mengandung
0,21 mol seng, 0,14 mol phospor dan 0,56 mol oksigen.
Karena mol mewakili proporsi unsur dalam senyawa kita
dapat menulis
Zn
0,21
P
0,14
O
0,56
jika bilangan subskrip ini kita bagi dengan
kelipatan terkecil secara matematis akan diperoleh rumus
empiris senyawa ini adalah Zn
3
P
2
O
8
atau Zn
3
(PO
4
)
2
.
Soal Latihan
Analisis unsur suatu sampel menunjukkan
kandungan 2,82 g Na; 4,35 g Cl dan 7,83 g
O. Apa rumus empiris senyawa ini?
Suatu logam tak dikenal M bereaksi dengan
sulfur membentuk senyawa M
2
S
3
. jika 3,12
g M bereaksi tepat dengan 2,88 g S. Logam
apakah M dan senyawa apa M
2
S
3
?
Rumus Molekul
Jika kita mengetahui massa molar senyawa maka kita
dapat menggunakan rumus empiris untuk menentukan
rumus molekul (jumlah aktual mol unsur yang menyusun
senyawa)
Beberapa senyawa memiliki rumus empiris dan rumus
molekul identik namun sebagian besar senyawa memiliki
rumus molekul yang kelipatan bilangan bulat dari rumus
emipris
Misal H
2
O
2
memiliki massa 34,02 g/mol dengan rumus
empiris HO (massa 17,01 g/mol) maka kelipatan bilangan
bulatnya adalah 34,02/17,01 = 2
Penentuan Rumus Molekul
Laboratorium analitis komersil biasanya
menyediakan data senyawa dalam bentuk persen
massa unsur penyusun. Berdasarkan ini kita
dapat menentukan rumus molekul dengan cara:
1. Asumsi 100 g senyawa menjadikan persen massa
langsung sebagai massa unsur
2. Konversi massa menjadi jumlah mol
3. Menyusun rumus empiris dan jika massa molar
senyawa tersedia maka kita dapat menentukan rumus
molekulnya
Soal Latihan
Selama aktifitas fisik, asam laktat (Mr = 90,08 g/mol)
terbentuk dijaringan otot dan menyebabkan pegal-pegal.
Analisis unsur menunjukkan asam ini mengandung 40,0%
massa C, 6,71% massa H dan 53,3% massa O
1. Tentukan rumus empiris asam laktat
2. Tentukan juga rumus molekul asam ini
Salah satu senyawa penyebab kanker yang berbahaya
adalah benzo[a]piren (Mr = 252,30 g/mol) dan ditemukan
pada debu batubara dan asap rokok. Analisis
menunjukkan kandungan 95,21% massa C, 4,79% massa
H. Bagaimana rumus molekul benzo[a]piren ini?
Menyeimbangkan Persamaan Reaksi
Magnesium bereaksi dengan oksigen membentuk
magnesium oksida
Oktana (C
8
H
18
) bereaksi dengan oksigen didalam
mesin kendaraan menghasilkan karbon dioksida
dan uap air
Reaksi khas logam alkali diantaranya adalah
natrium bereaksi cepat dengan air membentuk gas
hidrogen dan larutan natrium hidroksida
Larutan asam nitrat dapat merusak patung melalui
reaksi dengan kalsium karbonat membentuk
karbon dioksida, air dan larutan kalsium nitrat
Rules for Assigning an Oxidation Number
Aturan Umum
Atom dalam bentuk unsur ON = 1
Ion monoatomik; ON = muatan ion
Jumlah ON atom-atom dalam senyawa = 0 dan jumlah ON atom-atom
dalam ion poliatomik = muatan ion
Aturan Spesifik
Gol 1A ON = +1 dalam semua senyawa
Gol 2A ON = +2 dalam semua senyawa
Hidrogen ON = +1 kombinasi dg non logam
-1 kombinasi dg logam dan Boron
Fluorin ON = -1 dalam semua senyawa
Okisgen ON = -1 dalam peroksida
-2 dalam semua senyawa lainnya kecuali dg F
Gol 7A ON = -1 dalam kombinasi dg logam, non logam (kecuali
O) dan halogen lainnya yg lebih rendah dalam \
golongan
Rasio Molar Ekivalen Stoikiometris
dalam Persamaan Reaksi Seimbang
Dalam persamaan seimbang, jumlah mol suatu zat ekivalen
stoikiometris dengan jumlah mol zat yang lain
C
3
H
8
(g) + 5O
2
(g) 3CO
2
(g) + 4H
2
O(g)
1 mol C
3
H
8
bereaksi dengan 5 mol O
2

1 mol C
3
H
8
menghasilkan 3 mol CO
2

1 mol C
3
H
8
menghasilkan 4 mol H
2
O atau
1 mol C
3
H
8
ekivalen stoikimetris dengan 5 mol O
2

1 mol C
3
H
8
ekivalen stoikimetris dengan 3 mol CO
2

1 mol C
3
H
8
ekivalen stoikimetris dengan 4 mol H
2
O
Contoh Soal
Tembaga banyak diperoleh melalui proses
bertahap tembaga(I) sulfida dengan pembakaran
(dengan gas oksigen) untuk membentuk serbuk
tembaga(I) oksida dan gas sulfur dioksida
1. Berapa mol oksigen dibutuhkan untuk membakar
10 mol tembaga(I) sulfida?
2. Berapa gram sulfur dioksida terbentuk saat 10
mol tembaga(I) sulfida dibakar?
3. Berapa kilogram oksigen dibutuhkan untuk
membentuk 2,86 kg tembaga(I) oksida?
Reaksi Kimia yang terjadi secara
Berurutan/sekuensial
Tembaga(I) sulfida dibakar dengan gas O
2
menghasilkan
tembaga(I) oksida:
Cu
2
S(s) + 3O
2
(g) 2Cu
2
O(s) + 2SO
2
(g)
Cu
2
O produk kemudian direaksikan lebih lanjut dengan
karbon untuk mendapatkan logam Cu dengan reaksi
Cu
2
O(s) + C(s) 2Cu(s) + CO(g)
Kedua reaksi ini terjadi secara berurutan dengan reaksi
overall :
2Cu
2
S(s) + 3O
2
(g) + 2C(s) 2SO
2
(g) + 4Cu(s) + 2CO(g)
Soal Latihan
SO
2
yang dihasilkan dalam pengolahan
tembaga, diudara bereaksi dengan oksigen
membentuk gas sulfur trioksida. Gas ini jika
terkena hujan akan bereaksi dengan air
membentuk larutan asam sulfat yang
kemudian jatuh kebumi sebagai hujan asam.
Tuliskan reaksi individual dan overall dari
peristiwa diatas!
Reaksi Kimia yang Melibatkan
Pereaksi Pembatas
Pereaksi pembatas adalah salah satu reaktan
didalam reaksi yang habis duluan sebelum
pereaksi yang lain bereaksi semua
Suatu campuran bahan bakar terdiri dari hidrazin
(N
2
H
4
) dan dinitrogen tetraoksida (N
2
O
4
) yang
jika dibakar akan menghasilkan gas nitrogen dan
uap air. Berapa gram gas N
2
terbentuk saat 1,00 x
10
2
g N
2
H
4
dicampur dengan 2,00 x 10
2
g N
2
O
4
?
Persen Teoritis, Aktual dan Hasil
% Hasil = Hasil Aktual x 100
Hasil Teoritis
A + B
C
D
Reaktan
Produk Utama
Produk Samping
Soal Latihan
Marbel (kalsium karbonat) bereaksi dengan
asam klorida membentuk larutan kalsium
klorida, air dan karbon dioksida. Berapa
persen hasil karbon dioksida jika 3,65 g gas
ini berhasil dikumpulkan dari 10,0 g marbel
yang direaksikan?
Gas dan Teori Molekuler Kinetik
Overview
Atmosfir bumi memanjang dari permukaan planet keatas hingga
lebih dari 500 km dan akhirnya membentuk luar angkasa
Beberapa komponennya sangat penting untuk kehidupan mis. O
2
,
N
2
, uap H
2
O dan CO
2
karena mengambil peran penting dalam
reaksi-reaksi vital dilingkungan
Ilmuwan telah mengamati sifat-sifat gas, walaupun sifat kimianya
tergantung pada komposisi namun sifat fisika semua gas serupa
Contoh: Walaupun melibatkan gas yang berbeda namun sifat fisik
yang sama yang terlibat dalam berjalannya mobil dan pembuatan
roti, kekuatan dorongan roket dengan letupan dlam membuat pop
corn
Sifat Fisika yang Membedakan
Gas
Volume gas berubah secara drastis dengan tekanan. Gas jika
ditekan dapat terkompresi namun jika tekanan dilepas akan
mengembang lagi
Volume gas berubah secara drastis dengan temperatur. Saat gas
pada P tetap dipanaskan, volumenya akan meningkat dan jika
didinginkan akan kembali turun
Gas memiliki viskositas relatif rendah. Gas bergerak bebas jika
dibanding dengan liquid dan solid
Kebanyakan gas memiliki densitas relatif rendah (biasanya dalam
unit g/L sedangkan liquid/solid dalam g/mL)
Gas bersifat miscible/dapat bercampur pada semua proporsi
Tekanan Gas
Saat kita meniup balon maka terlihat dengan jelas gas
memberikan tekanan terhadap dinding balon



Gaya tarik gravitas bumi menarik gas-gas di atmosfir
kearah permukaan bumi yang kemudian memberikan
tekanan kesemua objek
Gaya atau berat gas-gas ini menghasilkan tekanan
sebanding 14.7 pounds per square inch (lb/in
2
, psi)
area Luas
Gaya
Tekanan
Barometer
Merkuri
Unit Tekanan
Definition: pressure = force/area
Unit Symbol Conversions
Pascal Pa 1 Pa = 1 N/m2
Psi lb/in2
Atmosphere atm 1 atm = 101325 Pa
= 14.7 lb/in2
Bar bar 1 bar = 100000 Pa
Torr torr 760 torr = 1 atm
milimeter merkuri mm Hg 1 mm Hg = 1 torr
Contoh
Seorang Geochemist memanaskan sampel
CaCO
3
dan mengumpulkan gas CO
2
yang
terbentuk dalam tabung manometer, jika
pembacaan h = 291,4 mmHg, hitung
tekanan CO
2
dalam torr, atmosfir dan
kilopascal!
Hubungan antara Volume dan
Tekanan : Hukum Boyle
Boyle melakukan serangkaian eksperimen yang
memberikan kesimpulan volume gas berbanding
terbalik dengan tekanan
V (mL) P
total
(torr) 1/P
total
PV
20
15
10
5
780
1038
1560
3112
0,00128
0,000963
0,000641
0,000321
1,56 x 10
4

1,56 x 10
4
1,56 x 10
4
1,56 x 10
4
Kesimpulan
Hasil kali dari P dan V memberikan nilai konstan
V berbanding terbalik dengan P
V berbanding lurus dengan 1/P
Hubungan ini dikenal dengan Hukum Boyle: pada
temperatur konstan, volume sejumlah tertentu gas
berbanding terbalik dengan tekanan
fixed) , (
P
konstan
atau konstan
fixed) n dan (T
1
n T V PV
P
V

Hubungan antara Volume dan

Temperatur: Hukum Charles
Hukum Charles : Pada tekanan konstan, volume
sejumlah tertentu gas berbanding lurus dengan
temperatur absolut
V T (P dan n fixed)
V/T = konstan , V = konstan x T
Dengan catatan P dan n fixed
Hubungan dengan temperatur absolut menyiratkan
kita harus menggunakan skala Kelvin dan kalkulasi
persamaan gas
Hubungan Kombinasi
Pada volume konstan, tekanan yang diberikan
sejumlah tertentu gas berbanding lurus dengan
temperatur absolut
P T (V dan n fixed)
Atau P/T = konstan, P = konstan x T
Hasil kombinasi, Hukum Boyle dan Charles: V T/P
atau
V = konstan x T/P atau
PV/T = konstan
Hubungan antara Volume dan Jumlah
zat: Hukum Avogadro
Pada temperatur dan tekanan konstan volume gas
berbanding lurus dengan jumlah (mol) gas
V n (pada P dan T konstan)
Persamaan dapat juga ditulis
V/n = konstan atau V = konstan x n
Konstanta ini sama untuk semua gas pada tekanan dan
temperatur tertentu
Hukum Avogadro: pada P dan T tertentu volume yang
sama dari sembarang gas memiliki jumlah partikel
sama (atau mol)
Sifat Gas pada Kondisi Standar
Keadaan STP (standard temperature and
pressure) adalah keadaan yang ditetapkan
untuk memudahkan pengamatan sifat gas
yaitu pada 0
o
C (273,15 K) dan 1 atm (760
torr)
Pada kondisi ini volume 1 mol gas ideal
dinamakan volume molar standar sebesar
22,414 L atau 22,4 L
Persamaan Gas Ideal
Berdasarkan hubungan yang telah diketahui:
Hk Boyle: V 1/P
Hk Charles: V T
Hk Avogadro: V n
Kombinasi ke-3nya menghasilkan persamaan gas ideal:
V nT/P atau PV nT atau PV/nt = R
R adalah konstanta gas universal sehingga persamaan
menjadi: PV = nRT
Pada kondisi standar
R = PV/nT = (1 atm x 22,4 L)/(1 mol x 273,15 K)
R = 0,0821 atm.L/mol.K
Persamaan Gas Ideal
2 2
2 2
1 1
1 1
2 2
2 2
1 1
1 1
2 2 2 2 1 1 1 1
n
maka,
dan
n
sehingga,
dan
T n
V P
T
V P
R
T n
V P
R
T
V P
RT n V P RT n V P

Contoh Soal
Sampel argon menempati volume 105 mL pada 0,871 atm. Jika
temperatur konstan, berapa volume (L) gas pada tekanan 26,3 kPa?
Suatu tanki baja (1 L) dilengkapi dengan katup pengaman yang
akan terbuka jika tekanan melampaui 1000 torr. Jika tanki diisi
Helium pada 23
o
C dan 0,991 atm lalu ditempatkan dalam air
mendidih dengan suhu 100
o
C, apakah katup pengaman akan
terbuka?
Kontainer plastik kaku menyimpan 35 g gas ethylen (C
2
H
4
) dengan
tekanan 793 torr, berapa tekanan jika 5 g ethylen dkeluarkandari
kontainer pada temperatur konstan?
Sebuah tanki dengan volume 438 L diisi dengan 0,885 kg O
2
.
hitung tekanan O
2
pada 21
o
C?
Densitas Gas
Karena 1 mol gas apa saja menempati volume yang sama
pada P & T tertentu, maka beda densitas gas (d = m/V)
tergantung pada beda massa molar
Misal: pada STP 1 mol O
2
menempati volume yang sama
dengan 1 mol N
2
, tetapi karena tiap molekul O
2
memiliki
massa molar > N
2
maka O
2
memiliki densitas (kerapatan)
lebih besar
Semua gas akan bercampur sempurna saat digabung, namun
jika tidak ada pencampuran gas yang kurang rapat akan
mengapung diatas gas yang lebih rapat
n = m/Mr
RT
P x Mr
d
V
m
RT
Mr
m
PV

Soal Densitas Gas

Hitung densitas (g/L) gas CO
2
dan jumlah
molekul per Liter pada
1. STP (1 atm, 0
o
C)
2. Kondisi kamar (20
o
C, 1 atm)
Bandingkan densitas CO
2
pada 0
o
C dan
380 torr dengan pada STP?