ADMINISTRACIN LOGSTICA Y

CONTROL DE INVENTARIOS
E S A N
V PROGRAMA DE ESPECIALIZACIN
DE EJECUTIVOS V PEE
Introduccin al curso.
Administracin Logstica y
sus partes.
SESIN 1
PROGRAMA A SEGUIR EN EL CURSO
29/10/02: Sesin 1: Administracin Logstica y sus partes. Importancia de cada una de ellas.
Sesin 2: Administracin Logstica y la toma de decisiones.- Importancia de los costos logsti-
cos en el funcionamiento de la Administracin de Materiales.
05/11/02: Sesin 3: Organizacin de la Administracin de Materiales como elemento del
sistema logstico y sus funciones. Sesin 4: Operaciones Logsticas: La administracin
logstica de materiales y la obtencin.
12/11/02: Sesin 5: Administracin logstica de materiales y las decisiones sobre planeamien-
to de Compras y Produccin.- Sesin 6: Administracin de materiales: El almacenaje y la
importancia de su funcin en apoyo a la transformacin.
19/11/02: Sesin 7: La manipulacin o manejo de materiales.- Sus principios y aplicacin en la
administracin de materiales. Sesin 8: Catalogacin de materiales.- Su importancia en la
racionalizacin de las adquisiciones y en el funcionamiento de la empresa.
26/11/02: Sesin 9: El control de inventarios y su variacin en el tiempo. Su importancia para la
empresa y sus actividades. Sesin 10: El control de inventarios y la demanda dependiente.
Importancia del PRM en los procesos de manufactura.
03/12/02: Sesin 11: Los elementos del PRM: Demanda, Planeacin maestra de produccin.
Estructura del producto. Lista de materiales.- Sesin 12: El Justo a Tiempo y su importancia
para el funcionamiento de las empresas. Su aplicacin en el Per.
10/12/02: Sesin 13: Evaluacin de las actividades logsticas.- Sesin 14: Poltica Logstica.-
Sus fundamentos. Poltica de compras, inventarios, almacenes y distribucin fsica.
17/12/02: Sesin 15: Estrategia Logstica en la empresa. Factores que hay que considerar.
Importancia de su empleo.-
Sesin 16: Examen Final
METODOLOGA A SEGUIR EN EL PROGRAMA
La Metodologa que seguiremos consistir en que los participantes
formarn grupos de trabajo de cuatro (4) o cinco (5) alumnos cada
grupo.
Cada grupo elegir una empresa a la que pertenezca alguno de los
que forman el grupo y en la Tercera Sesin (segundo dia de clases)
deben presentar una pequea historia de la empresa elegida y sobre
la cual aplicarn todos los ejercicios que se indiquen en el desarrollo
del curso
Los ejercicios y casos a desarrollar sern presentados por escrito, al
inicio de la sesin y expuestos por el grupo que indique el profesor.
Se calificar el trabajo y la exposicin. Las calificaciones que
corresponden a Ejercicios y Casos tienen un peso de 20% de la nota
final.
Al terminar el curso los equipos contarn con la compilacin de los
ejercicios realizados durante el curso, aplicados en la empresa que
eligieron, y presentarn su conclusin sobre el resultado que segn
la opinin del grupo han obtenido. Las otras notas que forman la
nota final son: Participacin = 20%, Controles de lectura = 20% y el
Examen Final = 40%
ACTORES DE LA ESCENA EMPRESARIAL
Empresario
Accionistas
Trabajadores
Clientes
Entorno o Medio Ambiente
Proveedores
Competidores
LA EMPRESA Y SU ENTORNO
FINALIDAD: TRANSFORMAR FLUJOS QUE RECIBE DE SU
ENTORNO PARA DEVOLVER OTROS MAS UTILES.
BIENES DE CAPITAL
FINANCIACION
SERVICIOS
ENERGIA
INFORMACION
MANO DE OBRA
FINANCIACION
BIENES DE CAPITAL
ENERGIA
INFORMACION
MATERIALES
MATERIALES
SISTEMA

FUNDAMENTAL

DE LA

EMPRESA
PARA FORMAR UNA EMPRESA HAY QUE OBTENER
EMPRESA
CAPITAL O
CREDITOS
MANO DE
OBRA
MATERIALES,
BIENES,EQUIPOS
SISTEMA
FINANCIERO
SISTEMA DE
RR. HH.
SISTEMA
LOGISTICO
PARA TRANSFORMAR
INSUMOS EN
PRODUCTOS
SISTEMA DE
TRANSFORMACION
Y
SATISFACER LAS
NECESIDADES DEL MERCADO
SISTEMA DE
COMERCIALIZACION
SISTEMA DE
DISTRIBUCIN
FISICA(Logstica)
L O G S T I C A

M
E
R
C

A
D
O

FLUJO DE MATERIALES
B
A
S
I
C
A
MANU-
FACTU-
RERA
COMERCIAL
DE SERVICIOS
E
S
T
R
A
C
T
I
V
A
De Servicios
LOGSTICA

Ha evolucionado por el
empleo de la tecnologa de
avanzada y del actual clima
econmico.
Se ampla con nuevas
tcnicas y se inicia la era de
Supply Chain Management o
Gestin de la Cadena de
Abastecimiento y de los
Operadores Logsticos que
se encargan de todas las
actividades logsticas de la
empresa o entidad.
ACTUAL y
FUTURO

Se considera que Logstica,
se inicia en el ejrcito y por
ello hay que verla en las
FF.AA.
1ra. Guerra Mundial: No se
menciona la palabra Logstica.
Se trata de Organizacin y
economa de guerra como
apoyo a las Operaciones de
combate.
2da. Guerra Mundial: Se
utiliz con gran vigor. Se bas
en el pensamiento militar de
EE.UU. como consecuencia de
su esfuerzo blico-econ-
mico en apoyo a los aliados y
a sus tropas.
En estas acciones se
desarroll el concepto de la
logstica
Guerras
Mundales
Aparece con el
trueque en los inicios
de la vida humana
En 1783, la mencio-
na. el Barn de
Jomeini, general de
Napolen, como
Accin que condu-
ce a la preparacin
y sostenimiento de
las campaas
Se piensa que es
una derivacin de la
palabra frencesa
Loger = Habitar
INICIO o COMIENZO
AOS DEL DESPEGUE
1970 AL SIGLO XXI
Prioridad en Cambios:
Cambios en Precios de Energa
Necesidad de Mejorar Productividad
Inflacin y Recesin
Avance Tecnolgico en :
Transportes, Comunicaciones y
Sistemas.
Desarrollo de Logstica Integrada.
Desarrollo del Costo Total.
DESARROLLO DE LA LOGISTICA EMPRESARIAL
AOS DEL LETARGO
(Antes de 1950)
No se conoce Logstica Integrada
Se considera Logstica un mal necesario
Base dispersa y fragmentada
Preponderancia de Produccin y Ventas
Proliferacin de Productos y de
sus variedades.
PERIODO DE PRUEBA
Se prueban y aprueban los conceptos
bsicos de la logstica integrada.
Hay nfasis sobre los resultados
Se inicia integracin: Apoyo a
Produccin con Administracin de
Materiales y a Mercadotecnia con
Distribucin Fsica .
AVP
Segunda Etapa
De 1965 a 1970
AOS DEL DESARROLLO
( De 1950 A 1970 )
Primera Etapa: De 1950 a 1965
Inicia el Concepto Logstica Integrada
Anlisis Costo total -
Presin Costos en la Industria
Inicio Desarrollo de Sistemas
Progreso Tecnolgico en Computacin
Incremento Servicio al Cliente
Atencin Canales de Distribucin
EVOLUCIN LOGSTICA
PASADO PRESENTE FUTURO
1. Desconocida
como disciplina
profesional.
2. Olvidan que las
actividades
logsticas
agregan valor.
3. Reaccin ante los
problemas del
mercado. (D.F.)
4. Logstica y Distri-
bucin no son
problemas nue-
vos, pero no se
toman en cuenta.
5. Drucker identifica
el reto de
logstica para las
empresas.
1. Decisin de mejorar profesionalismo y
efectividad de funcin logstica.
2. Enfasis en servicio al cliente.
3. Participa en decisin sobre Inventarios.
4. Reduccin de tiempo y longitud del ciclo.
5. Prever y no reaccionar.
6. Integrar manejo de materiales y Distribucin
Fsica.
7. Coordinar Movimiento de Materiales e Infor-
macin en sus lmites y fuera de ellos.
8. Organizacin mas efectiva y con mayor capa-
cidad de respuesta.
9. Reconocen Nivel ejecutivo de Logstica:
1. Concenso en significado de A.L
2. Identifican roles logsticos en empresa:
1. Control costos
2. Centro de utilidades
3. Diferente a compras
4. Es ventaja estratgica
3. Funcin mas amplia que antes
4. Integran Sistema Logstico y Toma de
Decisiones
5. Integracin total = SCM
6. Profesionalizacin de Logstica
1. Preocupacin por calidad
en rea logstica para
cumplir con los clientes.
2. Integracin de Tiempo y
Espacio en decisiones
logsticas.
3. Gran oportunidad en el
contexto internacional por
busqueda de relaciones
apropiadas
4. Enfasis en atributos logs-
ticos mas que en Servicio
Logstico.
5. Uso de entidad externa fi-
lial para efectuar funcin
logstica dentro y fuera de
empresa.
6. Mayor nivel en la organi-
zacin para los Ejecutivos
Logsticos.
7. Necesidade de Capacitar
a ejecutivos logsticos,
por su incidencia en otras
reas.
LOGSTICA PURA




ARTE Y CIENCIA DE INTEGRAR ACTIVIDADES
ECONMICO-ADMINISTRATIVAS, DE INGENIERIA Y
TECNOLGICAS COMO UN TODO O SISTEMA, CON
EL OBJETIVO DE GENERAR UN EFECTIVO, OPORTUNO,
PERMANENTE Y ECONMICO APOYO A LA EMPRESA EN
SUS PROYECTOS, PROGRAMAS, PLANES,
OPERACIONES, ORGANIZACIN.

A. VALDS P.
LOGISTICA
A. VALDS P.
Proceso de gestionar estratgicamente el
movimiento y almacenaje de materias primas,
partes y productos terminados desde los
proveedores, a travs de la empresa, hasta el
usuario o consumidor final.
Procesos Logsticos
Conjunto de actividades orientadas a
satisfacer al cliente a travs del optimo e
integral manejo de materiales e
informacin desde una fuente a un destino
manteniendo los materiales en
movimiento e informados a todos los
participantes.
ACTIVIDADES DE LA LOGSTICA
FUENTES DE
ABASTECIMIENTO
MERCADO DE
CONSUMO
ADMINISTRACIN DE MATERIALES DISTRIBUCIN FSICA
- Transportes - Transportes
- P.C.I - P.C.I.
- Procesamiento de Pedidos - Procesamiento de Pedidos
- Adquisicin o Compras - P.C.P.
- Almacenaje - Almacenaje
- Manejo de materiales - Manejo de Materiales
- Desempaque - Empaque o Embalaje
- Informacin - Informacin
- Comunicaciones - Comunicaciones
> Distribucin de la
Planta en Detalle.
> Manejo de Materiales
en planta.
> Mantenimiento de
Equipos,
> Transformacin de
la Materia Prima.
> P.C.I.
> Transportes
> Procesamiento
de Pedidos
> Almacenaje
> Manejo de
Materiales
> Promocin
> Investigacin de
Mercado de Consumo
> Mezcla de Productos
> Administracin de
Ventas
> Precios de Venta
COORDINACIN PRODUCCIN
LOGSTICA

> P.C.P. > Compras
> Ubicacin de Planta y de
Almacenes
LOGSTICA
PRODUCCIN
COMERCIALIZACIN
COORDINACIN LOGSTICA
COMERCIALIZACIN
> Servicio al Cliente
> Embalaje
> Ubicacin de Distribuidores y
Detallistas.
A. Valds P
LOGSTICA- ACTIVIDADES CLAVE
1. Servicio al cliente
Cooperar con
Ventas en:
Determinar
las Necesidades
y Deseos de los
Usuarios.
Determinar
Respuesta del
Cliente al Servicio
Recibido
Establecer
Niveles de Servicio
al Cliente
2. Transporte
Seleccionar
Modo y medio
de transporte
Consolidar
Envos
Establecer
Rutas de
Transporte
Distribuir y
Planificar
Vehculos de
Transporte

3. Gestin de
inventarios
Poltica de los
Inventarios de
Materias Primas y
Productos
Terminados.
Proyectar Ventas
a Corto Plazo.
Existencias de
Productos en
Almacenes.
Localizar puntos
de Almacenaje,
indicando Nmero y
Tamao de cada
punto
Estrategias de
Ingreso y Salida de
Productos
4.Procesamien-
to de pedidos
Interaccin
de Gestin de
Pedidos /
Inventario
Trasmitir
toda la
Informacin de
Pedidos
(Mtodos)
Reglas para
confeccin de
pedidos

ACTIVIDADES CLAVE I ACTIVIDADES CLAVE II
LOGSTICA - ACTIVIDADES SOPORTE I
1.ALMACENAMIENTO
Determinar Espacio de
Almacenar
Disear Almacn y Puntos
de Carga y Descarga
Configurar Almacn
Ubicar los Productos en
Almacn y mantenerlos
2. MANEJO DE
MERCANCAS
Seleccionar Equipos
Preparar Pedidos
(Procedimientos)
Almacenar,Mantener y
Recuperar Mercancas
3. COMPRAS
Seleccionar Fuentes de
Suministro (DONDE)
Calcular Cantidades a
Comprar (CUANTO)
Decidir Momento de Comprar
(CUANDO)
4. EMBALAJE
Tratamiento
Almacenaje
Nivel de proteccin contra
perdidas y desperfectos
5. PLANIFICACIN DEL
PRODUCTO
Cooperar con
produccin para:
Especificar
cantidades de
componentes
Establecer
secuencia y ciclo de
produccin
6. GESTIN DE
INFORMACIN
Recoger, almacenar y
manipular informacin
Analizar datos
Establecer procedimientos
de control
LOGSTICA - ACTIVIDADES SOPORTE II
LOGSTICA INTEGRADA - VENTAJAS
1. COORDINACIN CON
PROVEEDORES.
2. AHORROS EN
EMBALAJES, MANEJO
DE MATERIALES Y EN
TRANSPORTES.
3. MEJORA LA ROTACIN DE
LOS INVENTARIOS.
4. SERVICIO MAS
SEGURO PARA
PRODUCCIN
5. MEJORA LA
COMUNICACIN Y
COORDINACIN.
6. EVITA DUPLICIDAD DE
ESFUERZOS Y CENTRALIZA
LA RESPONSABILIDAD.
LOGSTICA INTEGRADA - RIESGOS
2. EXCESIVA INFLUENCIA DEL
GERENTE DE LOGSTICA
1. UBICACIN DE LOGSTICA EN
LA ORGANIZACIN
4. DECISIONES
APRESURADAS O
INTERESADAS
5. ACTITUD FRENTE AL
CAMBIO.
3. EXCESIVA INFLUENCIA DE
PRODUCCIN.