Producto: salchicha Carfrisan

INVESTIGACIN DE MERCADO:

PLANTEAMIENTO:
cuales son los motivos para que la poblacin consuma este producto?

OBJETIVO GENERAL:
conocer la aceptacin y el reconocimiento que ha adquirido el producto
Carfrisan en los consumidores

OBJETIVOS ESPECFICOS:
identificar el procedimiento de elaboracin de las salchichas Carfrisan
conocer las formas de preparacin o consumo del producto
investigar su vida til .
entender las recomendaciones que se hacen del producto para un mejor
consumo
Determinar como est posicionado este producto en la mente de los
consumidores
Reconocer quienes son los competidores de la marca.





MARCO TEORICO:

Este exquisito producto crnico est elaborado a base de carne de res y pollo
seleccionados de excelente calidad, expuesto a un inocuo proceso de embutido en
tripa artificial ahumado o no, sometido a un proceso de secado y coccin que puede
ser consumido directamente o preparado de manera freda, cocida o asada a la
plancha. La vida til de las salchichas Carfrisan es de 45 das a partir de su
elaboracin, desde que se cumplan las instrucciones y recomendaciones de uso y
manipulacin indicadas en el empaque. Este producto debe Mantenerse refrigerado
entre 0 a 4 grados centgrados y una vez abierto se debe consumir en el menor
tiempo.
Finalmente; Esta marca se identifica por la creacin e innovacin de productos
crnicos con el fin de deleitar, nutrir y complacer a todos sus consumidores y
caracterizada por ser perteneciente a la regin santandereana, es necesario destacar
que Carfrisan debe competir con otras marcas muy reconocidas como Zen,
Ranchera, Delichicks entre otras; pero lo mas importante es llegar al liderazgo por
medio de una excelente tecnologa, calidad, servicio al cliente y talento humano.

SALCHICHAS CARFRISAN
MENSURABLE presentan una medida de 200gr, 250 gr, 500 gr y
1000 gr

ACCESIBLE
Este producto viene en diferentes precios y
cantidades dependiendo de la necesidad y bolsillo
del consumidor

SUSTANCIAL
Este producto esta disponible para cualquier persona
sea hombre o mujer de cualquier edad.

GEOGRAFIA
Se encuentra en puntos clave como: Boyac,
Santander, Arauca, Bolvar, norte de Santander, Cesar,
atlntico y Magdalena.

TAMAO
Esta marca tiene su sede principal en Santander y las
sucursales en los lugares antes mencionados.

SEGMENTACION DEL MERCADO:
ANALISIS DAFO
DEBILIDADES: Este producto podra verse afectado si llegara competencia, si tuviera
un alto precio para los consumidores, si no fuera de calidad o se encontrara mal
ubicado.

AMENAZAS: De la misma forma se puede ver limitado por competencia, precios y
dems aspectos antes mencionados.

FORALEZAS: Seria un beneficio que este producto de marca Carfrisan sea nico en el
mercado, que sea accesible a la poblacin, que posea calidad, variedad, garanta y
dems aspectos positivos para la venta.

OPORTUNIDADES: Una ventaja competitiva seria que el precio fuere igual o menor a
otras marcas, que tuviera descuentos, calidad, higiene, que el aspecto y prestigio del
lugar donde se vende sea adecuado y haya buen servicio o amabilidad por parte de
los vendedores.