Guas Modulares de Estudio

Fsica II
Parte A


Semana 1:
La materia y el
comportamiento de los
fluidos

La materia y el comportamiento de los
fluidos

Objetivo:

Explicar los fenmenos fsicos donde intervienen fluidos en reposo o
movimiento, por medio del estudio de las propiedades, estados de
agregacin de la materia y las caractersticas de los lquidos y gases; para
su correcta interpretacin en la vida cotidiana.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
Constitucin de la materia.

Estudio de las tres partculas elementales y su asociacin
Todo lo que nos rodea es materia; sin embargo, dar una respuesta satisfactoria
desde el punto de vista de la Fsica a la interrogante: qu es la materia?, an no
es posible, pues hasta el momento lo nico que se conoce de la materia es su
estructura. La materia es indestructible y puede ser transformada en energa. De la
misma manera, se puede crear materia a partir de energa radiante. De donde E =
mc
2
. Podemos decir: la materia es todo lo que existe en el Universo y se halla
constituido por partculas elementales, mismas que generalmente se encuentran
agrupadas en tomos y en molculas.


Estudio de las tres partculas elementales y su asociacin
Los constituyentes elementales de la materia son: protones, partculas cargadas
de electricidad positiva; electrones, partculas cargadas de electricidad negativa;
y neutrones, partculas sin carga elctrica.

Un tomo es la unidad ms pequea posible de un elemento qumico; un
elemento es una sustancia que slo contiene tomos de una misma clase; si la
materia est formada por tomos de ms de una clase se trata de un compuesto
o de una mezcla.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
Los cuatro estados de agregacin de la materia
La materia se presenta en cuatro estados de agregacin molecular: slido,
si la energa cintica de las molculas es menor que la energa potencial;
lquido, si la energa cintica y la potencial de las molculas son
aproximadamente iguales; gaseoso, si la energa cintica de las molculas
es mayor que la energa potencial; plasma, denominado cuarto estado de la
materia, es un gas altamente ionizado que se produce a temperaturas
mayores a los 5 000 C, con lo cual la agitacin trmica provoca que las
molculas se rompan y los tomos pierdan sus electrones. Este estado de
la materia se presenta en estrellas como el Sol, o en la explosin de
bombas termonucleares y en los relmpagos.




La materia y el comportamiento de los
fluidos
La materia y el comportamiento de los
fluidos
Ley de la conservacin de la materia
Puesto que la materia se considera eterna, independientemente de la
existencia del hombre, la Ley de la Conservacin de la Materia establece:
La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma.

Propiedades generales y algunas particulares de la
materia
Algunas de las propiedades generales de la materia tambin reciben el nombre de
propiedades extensivas, ya que su valor depende de la cantidad de materia, tal es
el caso de la masa, el peso, el volumen, la inercia y la energa. La materia
presenta propiedades generales que cualquier cuerpo posee y por lo mismo no
permiten diferenciar una sustancia de otra; ejemplos de estas propiedades son:
volumen, porcin de espacio ocupado por el cuerpo; masa, cantidad de materia
que contiene un cuerpo; peso, fuerza gravitacional que experimenta la masa de un
cuerpo; inercia, oposicin que presentan los cuerpos a variar su estado, ya sea de
reposo o de movimiento; energa, se define como la capacidad que tienen los
cuerpos o sistemas o sistemas de cuerpos para realizar un trabajo;
impenetrabilidad, el espacio ocupado por un cuerpo no puede ser ocupado por
otro al mismo tiempo; porosidad, espacios vacos entre las partculas de un
cuerpo; divisibilidad, la materia puede dividirse en partculas; elasticidad,
propiedad de los cuerpos para recuperar su tamao y forma original una vez que
desaparece la fuerza que ocasiona la deformacin.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
Las propiedades caractersticas de la materia tambin reciben el nombre de
propiedades intensivas, porque su valor es independiente de la cantidad de
materia. Tal es el caso de la densidad de cualquier sustancia como es el
agua, en la cual, su densidad ser la misma para 1 cm
3
que para 10 litros o
para cualquier otra cantidad.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
La materia y el comportamiento de los
fluidos
Las propiedades caractersticas permiten identificar a una sustancia
de otra.
Se clasifican en:
a) propiedades caractersticas fsicas, si la sustancia no cambia a otra nueva;
b) propiedades caractersticas qumicas, se refieren al comportamiento de las
sustancias al combinarse con otras, as como a los cambios en su
estructura ntima.

Algunas de las caractersticas fsicas ms importantes son:
1. Densidad o masa especfica, se define como el cociente que resulta de dividir la
masa de una sustancia dada entre el volumen que ocupa. Su expresin matemtica
es: = m/V.
2. Punto de fusin, es la temperatura a la cual una sustancia slida comienza a
licuarse. A una presin determinada, cada sustancia funde y solidifica, a una misma
temperatura llamada punto de fusin.
3. Punto de ebullicin, a una presin determinada, todo lquido calentado entra en
ebullicin a una temperatura fija que constituye su punto de ebullicin. El punto de
ebullicin de una sustancia se eleva a medida que se eleva la presin recibida. El
punto de ebullicin de una sustancia es igual a su punto de condensacin.
4. Coeficiente de solubilidad de una sustancia en otra, se define como la cantidad de
sustancia en gramos que satura 100 gramos de solvente a una temperatura dada.
La solubilidad de una sustancia en otra depende de: a) La semejanza en la
composicin y estructura qumica; b) el tamao de las partculas; c) la temperatura;
d) la agitacin; e) la presin si se trata de gases y lquidos. La temperatura es el
parmetro que ms influye en la solubilidad de una sustancia en otra.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
La materia y el comportamiento de los
fluidos
Fluidos
El trmino fluido se aplica a lquidos y gases porque ambos tienen propiedades
comunes. No obstante, conviene recordar que un gas puede comprimirse con
facilidad, mientras un lquido es prcticamente incompresible.

Caractersticas de los fluidos
Las caractersticas de los lquidos son las siguientes:
A. viscosidad, es una medida de la resistencia que opone un lquido a fluir;
B. tensin superficial, este fenmeno se presenta debido a la atraccin entre las
molculas de un lquido;
C. cohesin, es la fuerza que mantiene unidas a las molculas de una misma
sustancia;
D. adherencia, es la fuerza de atraccin que se manifiesta entre las molculas de dos
sustancias diferentes en contacto. Por lo general, las sustancias lquidas se adhieren
a los cuerpos slidos;
E. capilaridad, se presenta cuando existe contacto entre un lquido y una pared slida,
especialmente si son tubos muy delgados llamados capilares.
Examen muestra (Semana 1)
Define el concepto de materia
Menciona las caractersticas de los constituyentes elementales de la
materia
Cules son los cuatro estados de agregacin de la materia y bajo
qu circunstancia se presenta cada estado?
Enuncia la Ley de la Conservacin de la Materia
Semana 2:
La materia y el
comportamiento de los
fluidos


La densidad de una sustancia que se representa con la letra griega rho ()
expresa la masa contenida en la unidad de volumen. Su valor se determina
dividiendo la masa de la sustancia entre el volumen que ocupa:
El peso especfico de una sustancia se determina dividiendo su peso entre
el volumen que ocupa: Pe=P/V
La ecuacin que relaciona la densidad con el peso especfico es: Pe = g,
donde g es la aceleracin de la gravedad (9.8 m/s
2
).
La presin indica la relacin entre una fuerza aplicada y el rea sobre la
cual acta: P=F/A.


La materia y el comportamiento de los
fluidos
La materia y el comportamiento de los
fluidos
Presin hidrosttica y su modelo matemtico
La presin hidrosttica es la que ejerce todo lquido contenido en un
recipiente sobre el fondo y las paredes del mismo. Ello debido a la fuerza
que el peso de las molculas ejerce sobre un rea determinada. La presin
hidrosttica en cualquier punto puede calcularse multiplicando el peso
especfico del lquido por la altura que hay desde la superficie libre del
lquido hasta el punto considerado:
P
h
= P
e
h = gh
La presin hidrosttica en cualquier punto de un recipiente no depende de
la forma de ste ni de la cantidad de lquido que contiene, sino nicamente
del peso especfico y de la altura que hay del punto considerado a la
superficie libre del lquido.

Presin atmosfrica, manomtrica y absoluta
La Tierra est rodeada por una capa de aire llamada atmsfera, la cual por
su peso ejerce una presin sobre todos los cuerpos que estn en contacto
con ella, llamada presin atmosfrica.
Dicha presin vara con la altura, por lo que al nivel del mar tiene su
mximo valor, o presin normal, equivalente a: 1 atm = 760 mm de Hg =
1.01310
5
N/m
2
.
Cuando un lquido est encerrado en un recipiente, adems de la presin
atmosfrica recibe otra presin llamada manomtrica que puede ser
causada por el calentamiento del recipiente. La presin absoluta ser la
suma de estas dos presiones.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
La materia y el comportamiento de los
fluidos
FLUIDOS EN REPOSO
Principio de Pascal

El principio de Pascal establece que: toda presin que se ejerce sobre un lquido encerrado en
un recipiente se transmite con la misma intensidad a todos los puntos del lquido y a las paredes
del recipiente que contiene.

La prensa hidrulica que se utiliza para levantar cuerpos pesados, comprimir algodn o tabaco,
extraer aceites y jugos de semillas y frutas, son aplicaciones del principio de Pascal. En una
prensa hidrulica una fuerza pequea que acta sobre el mbolo menor produce una gran fuerza
sobre el mbolo mayor. Su expresin matemtica es:







La materia y el comportamiento de los
fluidos
Principio de Arqumedes

El principio de Arqumedes dice: todo cuerpo sumergido en un fluido recibe un
empuje ascendente igual al peso del fluido desalojado.
Para que un cuerpo flote en cualquier fluido, su densidad promedio debe ser menor a
la densidad del fluido.
El empuje que recibe un cuerpo sumergido en un lquido se determina multiplicando
el peso especfico del lquido por el volumen desalojado de ste:


Algunas aplicaciones del principio de Arqumedes son flotacin de barcos,
submarinos, salvavidas, densmetros, o en los flotadores de las cajas de los
inodoras.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
FLUIDOS EN MOVIMIENTO

Estudio de los lquidos considerando: Incompresibilidad,
viscosidad despreciable y flujo estacionario

La hidrodinmica es la parte de la fsica que estudia los lquidos en movimiento.
Sus aplicaciones se observan en el diseo de canales, puertos, presas, cascos de
los barcos, hlices, turbinas y ductos en general.

Para facilitar el estudio de los lquidos en movimiento, generalmente se hacen las
siguientes suposiciones:
1. Todos los lquidos son completamente incompresibles.
2. Se considera despreciable la viscosidad.
3. Se supone que el flujo de los lquidos es estacionario o de rgimen estable.

La materia y el comportamiento de los
fluidos
Gasto, flujo, ecuacin de continuidad y sus modelos

El gasto de un lquido se define como la relacin entre el volumen de lquido que fluye por un
conducto y el tiempo que tarda en fluir:


El gasto tambin se calcula multiplicando la velocidad que lleva el lquido por el rea de la
seccin transversal de la columna:

El flujo de un lquido se define como la cantidad de masa de lquido que fluye a travs de una
tubera en un segundo:

La relacin entre el flujo y el gasto se tiene con la expresin:

La ecuacin de continuidad establece que la cantidad de lquido que pasa por un punto de una
tubera, es la misma que pasa por cualquier punto de la misma:





Examen muestra (Semana 2)
Explica por qu algunas de las propiedades generales de la materia
reciben el nombre de extensivas.
Explica por qu a las propiedades caractersticas de la materia se
les da el nombre de propiedades intensivas.
Define qu es densidad o masa especfica, cul es su frmula y
unidades en el SI.
Explica qu se entiende por punto de fusin de una sustancia.


Semana 3:
La materia y la energa de
las molculas

La materia y la energa de las molculas
Objetivo:

Distinguir el concepto de temperatura y calor, para verificar que el calor es
una energa en trnsito que se produce cuando los cuerpos tienen diferente
temperatura.
La materia y la energa de las molculas

Temperatura es la magnitud fsica que indica qu tan caliente o fra es
una sustancia respecto a un cuerpo que se toma como base o patrn
de medida. Al variar la temperatura, las sustancias se dilatan o se
contraen, su resistencia elctrica cambia y si se trata de un gas, su
presin vara.

La temperatura de una sustancia depende del valor de la energa
cintica media o promedio de sus molculas. Por ello se considera que
las molculas de una sustancia no tendran energa cintica traslacional
a la temperatura denominada cero absoluto y que corresponde a cero
grados Kelvin o -273.5 C.

Para medir la temperatura se utiliza el termmetro. Existen diferentes
termmetros, el ms comn es el de mercurio. Para temperaturas
menores de -39 C hasta -130 C se utiliza el termmetro de alcohol,
para temperaturas menores se usa el tolueno y los teres de petrleo.
Si se trata de temperaturas altas se emplean termmetros de
resistencia. Existen varias escalas termomtricas de uso actualmente,
tal es el caso de la Fahrenheit, la Celsius o centgrada y la Kelvin o
temperatura absoluta. Hay un lmite mnimo de temperatura: 0 K o -
273.5 C, pero no hay un lmite mximo de ella, se supone que la
temperatura en el Sol alcanza los mil millones de grados.



La materia y la energa de las molculas
La materia y la energa de las molculas
Se le denomina calor a la transferencia de energa de una parte a otra de
un cuerpo o entre distintos cuerpos que se encuentren a diferente
temperatura.

El calor es energa en trnsito y siempre fluye de cuerpos de mayor
temperatura a los de menor temperatura.

La energa interna de un cuerpo se define como la suma de las energas
cintica y potencial de todas las molculas individuales que lo constituyen.


El calor o energa trmica se propaga siempre de los cuerpos calientes a
los fros de tres diferentes maneras: a) conduccin, que es la forma de
propagacin del calor a travs de un cuerpo slido debido al choque entre
sus molculas. b) conveccin, es la propagacin del calor en los lquidos y
gases mediante la circulacin de las masas fras hacia abajo,
provocndose las llamadas corrientes de conveccin. c) radiacin, es la
propagacin del calor por medio de ondas electromagnticas que se
esparcen, an en el vaco, a una velocidad aproximada de 300 000 km/s.

El calor es una de las manifestaciones de la energa y, por tanto, las
unidades para medirlo son las mismas que usa el trabajo. Para medir la
energa en el SI se usa el joule. De manera prctica se usan la caloras y el
Btu. La calora es la cantidad de calor aplicada a una libra de agua (452 g)
a fin de que eleve su temperatura un grado Fahrenheit.

1 Btu = 252 cal; 1 kcal = 1 000 caloras
1 joule = 0.24 cal; 1 cal = 4.2 J.


La materia y la energa de las molculas
La materia y la energa de las molculas

Cualquier gas, al ser sometido a una presin constante, por cada grado
Celsius que cambie su temperatura, variar 1/273 el volumen ocupado
a 0 C.

El agua presenta una dilatacin irregular, pues un gramo de sta a 0 C
ocupa un volumen de 1.00012 cm
3
; si se calienta, en lugar de dilatarse
se contrae, por lo que a la temperatura de 4 C el agua tiene su
volumen mnimo de 1.000 cm
3
y alcanza su densidad mxima. En
realidad durante el invierno la vida de peces y otras especies acuticas
es posible gracias a la dilatacin irregular del agua


Semana 4:
La materia y la energa de
las molculas

Dilatacin lineal y su coeficiente
Los cambios de temperatura afectan el tamao de los cuerpos,
pues la mayora de ellos se dilatan al calentarse y contraen si se
enfran. Los gases se dilatan mucho ms que los lquidos y stos
ms que los slidos.

En los gases y lquidos las partculas chocan unas con otras de
manera continua; pero si se calientan, chocarn violentamente
rebotando mayores distancias y provocarn la dilatacin.

En los slidos las partculas vibran alrededor de posiciones fijas, sin
embargo, al calentarse aumentan su movimiento y se alejan de sus
centros de vibracin dando como resultado la dilatacin.
Dilatacin lineal y coeficiente de
dilatacin lineal
Una barra de cualquier metal al ser calentada sufre un aumento en sus tres
dimensiones: largo, ancho y alto, por lo que su dilatacin es cbica.

En los cuerpos slidos, cmo alambres, varillas o barras, lo ms importante
es el aumento de longitud que experimentan al elevarse la temperatura, es
decir, su dilatacin lineal.

Coeficiente de dilatacin lineal
Es el incremento de longitud que presenta una varilla de determinada sustancia, con un
largo inicial de un metro, cuando su temperatura se eleva un grado Celsius.
Para calcular el coeficiente de dilatacin lineal se emplea la siguiente ecuacin:


Coeficiente de dilatacin lineal
Si conocemos el coeficiente de dilatacin lineal de una sustancia y
queremos calcular la longitud final que tendr un cuerpo al variar su
temperatura, despejamos la longitud de la ecuacin anterior:
Consideraciones prcticas sobre la dilatacin
Como la temperatura ambiente cambia de manera continua durante
el da, cuando se construyen vas de ferrocarril, puentes e acero,
estructuras de concreto armado, y en general cualquier estructura
rgida, se deben dejar huecos o espacios libres que permitan los
materiales dilatarse libremente para evitar rupturas o deformaciones
que pongan en peligro la estabilidad de los construido.

Dado lo anterior, se instalan en lugar conveniente las llamadas
juntas de dilatacin, articulaciones mviles que absorben las
variaciones de longitud.
Dilatacin cbica y su coeficiente
Dilatacin cbica
Implica el aumento en las dimensiones de un cuerpo: largo, ancho y alto, lo que
significa un incremento de volumen. La dilatacin cbica se diferencia de la
dilatacin lineal porque adems implica un incremento de volumen.

Coeficiente de dilatacin
Es el incremento de volumen que experimenta un cuerpo de determinada
sustancia, de volumen igual a la unidad, al elevar su temperatura un grado
Celsius.
Coeficiente de dilatacin cbica
Al conocer el coeficiente de dilatacin cbica de una sustancia se puede
calcular el volumen que tendr al variar su temperatura con la siguiente
expresin:

Coeficiente de dilatacin cbica
En el caso de los slidos huecos la dilatacin cbica se calcula
considerando al slido como si estuviera lleno del mismo material, es
decir, como si fuera macizo.

Para la dilatacin cbica de los lquidos debemos tomar en cuenta que
cuando se ponen a calentar, tambin se calienta el recipiente que los
contiene, el cual al dilatarse aumenta su capacidad. Por ello, el aumento
real del volumen de lquido, ser igual al incremento de volumen del
recipiente ms el aumento de volumen del lquido en el recipiente
graduado.
Examen muestra (Semana 3)
Qu es la temperatura de los cuerpos?
Qu efectos se producen en las sustancias al variar su temperatura?
Qu sucede con la energa cintica media o promedio de las sustancias al
incrementarse su temperatura, y qu sucede cuando la temperatura es de 0
K -273.5 C?
Cmo funciona un termmetro de mercurio?
Qu sustancias se utilizan en los termmetros para medir bajas
temperaturas?
En qu se basa el funcionamiento de los termmetros de resistencia para
medir altas temperaturas?
Describe en que se basaron Fahrenheit, Celsius y Kelvin, para construir sus
escalas termomtricas.
Escribe las frmulas que se emplean para convertir de C a K; de K a C;
de C a F y de F a C.
Dilatacin de los gases
El coeficiente de dilatacin cbica es igual para todos los gases. Es decir,
cualquier gas, al ser sometido a una presin constante, por cada grado
Celsius que cambie su temperatura, variar 1/273 el volumen que ocupaba
a 0C.
Dilatacin irregular del agua
Por regla general, un cuerpo se dilata cuando aumenta su temperatura. Sin
embargo, hay algunas sustancias que en lugar de dilatarse se contraen, tal
es el caso del agua: un gramo de agua a 0C ocupa un volumen de 1.0012
cm, si se calienta, en lugar de dilatarse se contrae, por lo que a la
temperatura de 4C el aguan tiene un volumen mnimo de 1.00000 cm y
alcanza una densidad mxima, si se sigue calentando comienza a
aumentar su volumen.

Durante el inverno los peces y otras especies acuticas conservan la vida
gracias a esas dilatacin irregular.
Examen muestra (Semana 3)
Por qu se dice que el calor es energa en trnsito?
Cundo se transfiere energa trmica entre los cuerpos?
Qu determina la cantidad de energa interna de los cuerpos?
Describe cada una de las tres formas en que se propaga el calor.
Explica cuales son las unidades utilizadas para medir el calor.
Escribe a qu se debe la dilatacin de los cuerpos y cmo es la dilatacin
de los gases comparada con la de los lquidos y slidos.
Define el concepto de dilatacin lineal y de coeficiente de dilatacin lineal.
Expresa los conceptos de dilatacin cbica y de coeficiente de dilatacin
cbica.
Qu se entiende por dilatacin irregular del agua y cmo beneficia este
fenmeno a la vida de peces y otras formas acuticas durante el invierno?

Examen muestra (Semana 4)
Explica por qu un lquido entra en ebullicin
Cmo se define el coeficiente de solubilidad de una sustancia en
otra?
Qu se entiende por fluido?
Explica qu es viscosidad
Explica qu es tensin superficial
Explica qu es cohesin
Explica qu es adherencia
Explica qu es capilaridad
Define el concepto, la frmula y las unidades de peso especfico.
Cul es el concepto de presin? Escribe tambin su frmula y
unidades
Bibliografa
Prez Montiel, Hctor. Fsica 2 para Bachillerato General. Mxico,
Publicaciones Cultural, 2004.