PLANIFICACIN DE LA

FUNCIN DE
MERCADOTECNIA EN LA
EMPRESA PANIFICADORA
PANCITO FRESCO
INTRODUCCIN
El presente documento a partir de los
estudios realizados establecer estrategia
de accin para el rea de mercadotecnia,
que estn acordes a la los deseos y
necesidades del mercado en especial de
los consumidores potenciales de pan
Objetivo General
Establecer estrategias de
mercadotecnia, acordes al
comportamiento de los compradores y
consumidores de pan, en la Zona de
Obrajes de la ciudad de La Paz,
contribuyendo al cumplimiento de la
misin de la empresa y al logro de
objetivos generales de esta.
Objetivos Especficos
Establecer estrategias de accin para la
promocin del producto
Determinar planes de acciones en cuanto a
la distribucin de producto.
Determinar cantidades y precio de venta de
producto.
Establecer caractersticas del producto en
cuanto a la presentacin, tamao, estndares
de calidad y forma de manipuleo
Implantar sistemas de comunicacin que brinde
informacin de la perspectiva de compradores y
consumidores que retroalimenten a la funcin.
Establecer el rea geogrfica que va abarcar el
plan de marketing de la empresa.
Determinar el presupuesto de las actividades de
la funcin de marketing, en cuanto a los
requerimientos de su Mix Comercial
MARCO HISTORICO
El pan tiene su origen en las primeras pocas
de la historia del hombre.
El pan forma parte indisoluble de la cultura
universal de las civilizaciones y ha sido el
alimento ms consumido por las sociedades
de la Antigedad
Hoy en da la tecnologa ha facilitado los
procesos de produccin de pan
DESCRIPCIN GENERAL DEL
PRODUCTO

El pan es un producto de harina que es
derivado de una gran variedad de las
sustancias de plantas. Estas sustancias
usualmente son semillas de hierbas, como
trigo, maz, soya, legumbres y tubrculos.
DESCRIPCIN GENERAL DEL
PRODUCTO

PAN BLANCO

DESCRIPCIN GENERAL DEL
PRODUCTO

PAN INTEGRAL

DESCRIPCIN GENERAL DEL
PRODUCTO

PAN MAIZ

DESCRIPCIN GENERAL DEL
PRODUCTO

PAN MOLDE

CARACTERSTICAS DISTINTIVAS
La venta del producto a diferencia de los
competidores ofrecer, la venta del producto
a domicilio, con lo que se esper que la venta
se realiza de forma mas eficiente.
CARACTERSTICAS DISTINTIVAS
La empresa brindarn altos niveles de
higiene, presentacin, fcil accesibilidad y
caractersticas que cumplan con las
expectativas deseadas.
UBICACIN DE LA EMPRESA
El negocio se ubicar en la calle 7 de la Zona
Obrajes, sobre la Avenida 24 de septiembre,
la localizacin a la vez tomo en cuenta a los
posibles competidores q ue se dedican a la
venta de productos de primera necesidad a
detalle (tiendas de barrio).
REA GEOGRFICA DEL MERCADO
META
El La Naturaleza y Caractersticas del
producto
La comercializacin del producto
Los competidores
Los proveedores
PERFIL DEL CLIENTE O CONSUMIDOR
Las familias o personas que viven o
realizan sus actividades usualmente entre
las calles 2 y 8 de la Zona de Obrajes,
adems que realizan la compra y consumo
de pan (Integral, Especial, Casero y de
Batalla) con una frecuencia no mayor a 3
das, de clase media y alta que tengan un
ingreso mayor a los 4000.00 Bs/mes y por
ltimo que quiera consumir un producto
fresco y con garanta de calidad
ESTIMACIN DE LA DEMANDA
ACTUAL
Lo que establece que la cantidad
demanda mensual llegar a
600000.00 unidades de pan y en el
caso de la cantidad demandada para
el presente ao aproximadamente
llegara a 7200000.00 unidades de
pan anualmente.
PORCENTAJE DE PARTICIPACIN EN
EL MERCADO

La empresa tiene el 30%
aproximadamente de participacin
directa en el mercado meta con el
pan de batalla, esto determina que la
empresa vender un aproximado de
2134080 unidades de pan de batalla
anualmente.
PRECIO DE VENTA

Para establecer el precio, se utiliz el
mtodo del costo mas el valor
agregado y el comparativo, esto para
lograr que la venta del producto no
reditu el mximo de sus ganancias,
pero peder la competitividad en el
mercado
ESTRATEGIAS DE PROMOCIN
El primer paso se dar mediante
distribucin de papelera por ejemplo
volantes en toda el rea geogrfica del
mercado meta.
Se colocarn pasa calles en los lugares
mas concurridos por las personas, esto
en el rea geogrfica del mercado meta.
Se promocionar al producto mediante el
regalo de muestras gratis a los clientes y
consumidores potenciales.
ESTRATEGIAS DE PROMOCIN
Es servicio a los primeros clientes deber,
ser excepcional especialmente, ya que
estos sern los que realizarn la buena
propaganda, claro sin desmerecer a los
que vengan despus
Por el contrato de un mes de la venta de
pan a una familia la empresa, favorecer al
cliente con el descuento del 10% del total
de la compra.
ESTRATEGIAS DE PROMOCIN
Se participarn el las ferias y
exposiciones de pan tradicional, a la vez
se podrn auspiciar estos eventos a
manera de lograr el posicionamiento del
mercado.
Se sortearn cupones de suministro
semanal para que las personas prueben la
calidad de los productos y del servicio de
venta.
ESTRATEGIAS DE PROMOCIN
Se participarn el las ferias y
exposiciones de pan tradicional, a la vez
se podrn auspiciar estos eventos a
manera de lograr el posicionamiento del
mercado.
Se sortearn cupones de suministro
semanal para que las personas prueben la
calidad de los productos y del servicio de
venta.
PRESUPUESTO ANUAL MERCADOTECNIA

CONCEPTO

COSTO UNITARIO
(BS.)
CANTIDAD
(und.)
COSTO TOTAL
(BS.)
Realizacin y Distribucin de volantes

0,3

1000

1500

Pasa Calles

100

3

300

Degustacin del Producto

2,4

20

48

Pruebas Gratis (servicio de ventas semanal)

12

20

240

Participacin en Ferias

100

3

300

Sueldos y Salarios

500

4

2000

Tarjetas Preferenciales

2000



2000

Sorteos mensuales

12

12

144

Previsin Creditos

2000



2000

Bonos

100

12

1200

Descuento 10%

4000



4000

TOTAL GASTO COMERCIALIZACIN 13732
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El cumplimiento de las actividades y
funciones, adems del compromiso de los
integrantes de la organizacin sern un
factor clave para la maximizacin de
utilidades.
La relacin entre los componentes del
mix de marketing son los nicos que
podrn lograr si se utilizan de forma
eficiente el posicionamiento de la firma.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Las estrategias de las cuatro ps estn
estrechamente ligadas por lo que se
concluye que deben ser utilizadas de
forma sistemtica, para no tropezar con
posibles conflictos.

El cumplimiento de este plan no
depende solo de el rea de marketing sino
tambin de las otras funciones que
integran la empresa.
GRACIAS............