Pica sin remordimientos

La Costumbre cuesta Caro

Unas patatas fritas y un refresco de cola. Ese es un tpico aperitivo que
podemos tomar cualquier da en cualquier bar o terraza antes de sentarnos a
la mesa. Aunque parezca mentira, slo con comer esto habremos ingerido ms
de 600 caloras, ms del doble de lo que supone un bistec de 120 grs.
acompaado de una buena ensalada. Sin embargo, si tomamos un refresco
light junto con una racin de almejas al vapor no llegaremos casi ni las 150
caloras.
De todo esto podemos extraer una primera conclusin: no todos los
aperitivos son iguales, ni suponen el mismo aporte calrico. En general, una
persona que se encuentre a dieta debe evitar tomar ningn tipo de aperitivo.
Slo deber tomar un vaso de leche desnatada, una pieza de fruta o un yogurt
descremado a media maana para evitar llegar a la hora de la comida con
mucho apetito. Para una persona que no est a dieta, los aperitivos son un
capricho que se pueden conceder de vez en cuando, pero siempre con cuidado
de no tomar los que supongan muchas caloras.

Uno de los verdaderos problemas que plantean los aperitivos tradicionales,
tales como frutos secos, patatas, embutidos, es que adems de las caloras que
representan no suelen dar sensacin de saciedad, por lo que podemos ingerir
una gran cantidad de estos o sentarnos a la mesa para degustar varios platos
sin sentirnos saciados de antemano, con lo que el nmero de caloras se
dispara. Para que esto no ocurra, ser til seguir los siguientes consejos:
Cuando tengas hambre y te apetezca comer o picar algo entre horas, te
recomendamos los aperitivos light y tapas bajas en caloras que vers a
continuacin.
Son recomendables tanto en dietas para adelgazar como en dietas para
diabticos porque no contienen azcar y tienen muy pocas caloras.
Por eso, son ideales como complemento en dietas para adelgazar rpido,
sin esfuerzo y sin pasar hambre. As evitars caer en las tentaciones de
los picoteos entre comidas.


Aperitivos Dulces

Helados sin azcar y sin grasa. Hay a la venta helados light o dietticos,
elaborados con edulcorantes en vez de azcar y leche desnatada.
Sorbete de helado de Miko (45 cal.). Vasito o tarina de helado de Sveltesse
(75cal.)
Los polos o helados contienen un 85% de agua por tanto muy pocas
caloras (23 cal. los de limn Hacendado)
Haz tus propios helados congelando un yogur desnatado, un vaso de
zumo de limn con agua, edulcorante y canela.
Haz tus propios batidos: fruta troceada (30-40 cal. 100gr.) Leche
desnatada o yogurt (30cal.100gr) edulcorante(0cal.), hielo picado, clara
de huevo batida (16cal.). Mzclalo en la batidora y listo!
Aperitivos Salados

Cebollitas en vinagre (70 cal, por cada 100gr.) Pepinillos en vinagre
(25cal. cada 100gr.)
Berberechos y mejillones al vapor, plancha o enlatados al natural
(70cal.por100gr.)
Huevos rellenos, qutales la yema (la clara de 1 huevo tiene 16cal.) y
aade una cucharadita de atn natural (20cal.) o tomate triturado
(8cal.) Sin mahonesa!
Canaps con 1 tostada de pan integral o 1 tortita de arroz con pechuga de
pavo y tomate natural (45cal.en total).
Canaps con 1 tostada de pan integral o 1 tortita de arroz untada con
queso light y reodajas de pepinillo (45cal. en total)
Bebidas

Infusiones fras o calientes, (sobre todo el t que no aporta caloras y
acelera el metabolismo de las grasas, ayudan a quemar)
Haz tus propios batidos: fruta troceada (30-40 cal/100gr.) Leche
desnatada o yogurt (30 cal/100gr) edulcorante(0cal.), hielo picado, clara
de huevo batida (16 cal.). Mzclalo todo en la batidora y listo!
El t rojo con un toque de vainilla y canela.
El t amarillo con semillas de Ans natural.
El t verde helado, con hielo picado y con menta.