INFLUNCIAS CLIMTICAS NA CULTURA DO

Tomate
Alunos: Joo Pedro Elias Gondim
Nikson Elias Pinto Silva
Ra Martins de Jesus
Turma: 4 AGRO
Disciplina: Agrometeorologia
Orientadora: DR Mriam F. Fujinawa

Introduo
Fatores climticos que afetam o desenvolvimentos da cultura do tomateiro
Distrbios fisiolgicos
Precipitao pluvial
Zoneamento agrcola
Doenas relacionadas ao clima
Nematides
Concluso
Referncias
Sumrio
Introduo
originado da costa da Amrica do sul
Floresce e frutifica em condies climticas bastante
variveis
A planta pode se desenvolver-se em climas
Tropical Subtropical
Temperado






Grandes leses nas folhas
Introduo
hortalia e uma das mais importante

So quase 4 milhes de hortas cultivadas

Produo mundial

Espcie cosmopolita

`Produtores







ndia
Estados Unidos
China
Introduo







Produo de 3,5 milhes de toneladas
Mdia mundial de 27 t/ha
Gois, Minas Gerais, So Paulo, Bahia e Rio
de Janeiro
8 Maior produtor
Introduo
70%
30%






Grandes leses nas folhas
Fatores climtico que afetam o
desenvolvimento da cultura
Radiao
Temperatura
Fotoperodo
Umidade relativa
Distrbios fisiolgicos






Grandes leses nas folhas
Fatores climtico que afetam o
desenvolvimento da cultura
Relacionado eficincia com que a planta utiliza a
radiao
Sendo assim, a radiao solar influncia o
desenvolvimento da planta como um todo, desde o
tempo de florao com efeitos sobre a iniciao da
inflorescncia e o ritmo de desenvolvimento das flores

A quantidade de acares no tomate tambm
influenciada pela radiao solar.

Radiao






Grandes leses nas folhas
Fatores climtico que afetam o
desenvolvimento da cultura
Temperatura
germinao da semente de tomateiro de 8 a 11 C
germinao da semente de tomateiro de 8 a 11 C
Estdio de desenvolvimento
Temperatura ( C)
Mnima tima Mxima
Germinao 11 16 a 29 34
Crescimento vegetativo 18 21 a 24 32
Pegamento de frutos (noite) 10 14 a 17 20
Pegamento de frutos (dia) 18 19 a 24 30
Desenvolvimento da cor vermelha 10 20 a 24 30
Desenvolvimento da cor amarela 10 21 a 32 40
Fonte: GEISENBERG & STEWART (1986)






Grandes leses nas folhas
Fatores climtico que afetam o
desenvolvimento da cultura
Fotoperodo
No responde significativamente
ao fotoperodo, desenvolvendo
bem tanto em condies de dias
curtos quanto de dias longos.
O fotoperodo exerce pouca
influncia no florescimento.







Grandes leses nas folhas
Fatores climtico que afetam o
desenvolvimento da cultura
Umidade relativa
Em regio de alta umidade
ocorre a formao de
orvalho.
Isso favorece o.
desenvolvimento de
doenas.
Devem se evitar locais de
baixadas e vales.







Fatores climtico que afetam o
desenvolvimento da cultura
Distrbios fisiolgicos, tambm conhecidos
como doenas no transmissveis ou no
parasitarias, podem ter vrias origens e estar
associadas a diversos fatores, o que normalmente
dificulta o seu diagnstico.
Distrbios fisiolgicos






Distrbios fisiolgicos
Enrolamento fisiolgico dos fololos
Regies brasileiras que produzem tomate. Pode ser
confundida com viroses
plantas em plena frutificao e sob condies que
afetam a absoro de gua, como em perodos secos
prolongada ou com o solo muito mido.







Distrbios fisiolgicos
Baixo ndice de pegamento de fruto
Pegamento de frutos de tomate de 14C a 17C.
Temperaturas noturnas superiores a 20C e diurnas
superiores a 30C.







Grandes leses nas folhas
Distrbios fisiolgicos
Rachaduras de crescimentos
As rachaduras, tanto as do tipo radial como as
concntricas, esto associadas a desbalano hdricos e a
bruscas variaes de temperatura






Distrbios fisiolgicos
Rachaduras cuticulares
Em frutos verdes ou no estdio anterior maturao,
podem surgir, geralmente aps a ocorrncia de chuvas






Distrbios fisiolgicos
Ombro-amarelo
De causa ainda no definida, esse distrbios
encontrado com mais frequncia quando ocorre alta
temperatura antes do incio de amadurecimento dos
frutos






Distrbios fisiolgicos
Queima-de-sol ou escaldadura
Distrbio resultante do aquecimento da superfcie do
fruto pela sua exposio direto ao sol, geralmente
devido destruio da folhagem pelo ataque de
doenas.






Grandes leses nas folhas
Distrbios fisiolgicos
Frutos amarelos ou manchados
pigmento responsvel pela cor vermelha dos frutos de
20C a 24C







Grandes leses nas folhas
Distrbios fisiolgicos
Granizo
o granizo pode danificar frutos, folhas e caules,
causando enormes perdas







Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
O tomateiro muito exigente em gua

O excesso de chuva ou gua por irrigao
prejudica a qualidade dos frutos

Capacidade de drenagem do solo (acmulo de
umidade) pode limitar crescimento radicular.






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Manejo de irrigao com bases de dados climticos
Objetivo = determinar a evapotranspirao da cultura
(ETc).

Determinada por mtodos diretos (lismetros) ou
indiretos (evapormetros e equaes).

Por equao (ETc) = evapotranspirao de referncia
(ETo) x coeficiente de cultura (Kc).








Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Manejo de irrigao com bases de dados climticos
Equao

ETc = ETo x Kc

Onde:
ETc = evapotranspirao da cultura (mm.dia
-1
)
ETo = evapotranspirao de referncia (mm.dia
-1
)
Kc = coeficiente de cultura (decimal)


ETc = ETo x Kc






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Manejo de irrigao com bases de dados climticos






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Manejo de irrigao com bases de dados climticos
Estgio de
desenvolvimento
N. de dias por
fase
Valores de
Kc
Fase I 10-15 0,5
Fase II 20-30 0,8
Fase III 30-40 1,2
Fase IV 30-40 0,9
Fase V - 0,6
Fonte: DOORENBOS & KASSAN (1994)






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
estimativa da evapotranspirao de referncia




Onde:
ETo = evapotranspirao de referncia (mm.dia
-1
)
Ev = evaporao do tanque (mm.dia
-1
)
Kp = coeficiente de tanque (decimal)

Tanque classe A
ETo= Ev x Kp






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Tanque classe A






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Tanque classe A






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Para se estimar o coeficiente de tanque (Kp), so
considerados dados climticos como:
a umidade relativa do ar (UR)
e velocidade do vento (v)
raio (bordadura) de superfcie gramada que circunda
o tanque (r),
Tanque classe A






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Coeficiente de tanque (Kp) em funo da bordadura, da umidade
relativa do ar e da velocidade do vento.
Tanque classe A






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Para se obter o coeficiente de tanque (Kp) e
consequentemente a evapotranspirao de referncia
(ETo), necessrio que se tenha junto ao tanque, um
higrmetro e um anemmetro; para medir,
respectivamente, a umidade relativa do ar (UR) e a
velocidade do vento (v).
Tanque classe A






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Para o irrigante que deseja implementar o manejo de
irrigao a partir de um tanque Classe A, sem utilizao
de qualquer equipamento meteorolgico,
PAPADOPOULOS (1999) apresenta uma verso
simplificada, a partir de fraes diretas de evaporao
do tanque, denominado fator de cultura (K).
A constante K corresponde ao produto de Kc por Kp,
portanto:
ETc=Ev x K............................................................... (3)

Tanque classe A






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Valores de fator cultura (K) para o tomate-de-mesa em diferentes
fases de desenvolvimento

Tanque classe A
Estgio de
desenvolvimento
N. de dias por fase
Valores de
K
Fase I 10-15 0,5
Fase II 20-30 0,8
Fase II 30-40 0,9
Fase II 30-40 1
Fase II - 0,8
Fonte: adaptado de DOORENBOS & KASSAN (1994) e PAPADOPOULO(1999)





=

=1

) .............................................(4)
Onde:
L = lmina de irrigao (mm)
ETc = evapotranspirao da cultura (mm.dia
-1
) P =
precipitao (mm.dia
-1
) n = nmero de dias entre duas
irrigaes consecutivas.

Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Como a estimativa da Evapotranspirao de cultura (ETc)
depende das condies climticas locais; o valor de K
deve ser utilizado com certo cuidado, fazendo ajustes
quando necessrio.
Tanque classe A






Grandes leses nas folhas
Precipitao pluvial
Existem inmeras equaes, porm, atualmente
consenso no meio cientfico que a equao de Peeman-
Monteith a que melhor estima a evapotranspirao de
referncia (SAAD & SCALOPPI ,1988 e KLAR, 2001).

Equaes
Zoneamento agrcola
Zoneamento agrcola
A agricultura um dos segmentos mais
importantes da cadeia produtiva e aquele que
mais depende das condies ambientais.
Com relao ao clima, para se alcanar
produtividade econmica, cada cultura necessita
de condies favorveis durante todo o seu ciclo
vegetativo.
O atendimento dessas exigncias que far uma
determinada regio ser considerada apta para uma
dada cultura.
Zoneamento agrcola
Atualmente, o zoneamento ganhou maior
importncia em funo da nova dinmica de
normatizao do crdito e seguro agrcola
implementados por meio da resoluo do Banco
Central do Brasil que restringe o enquadramento
no Programa de Garantia da Atividade
Agropecuria (PROAGRO)
necessrio que as culturas em questo estejam
devidamente zoneadas pela Epagri/CIRAM.
Doenas relacionadas com o
clima
As doenas so mais ou menos intensas em
funo de vrios fatores ou condies, abordaremos
apenas um deles que o clima: umidade,
luminosidade e temperatura.







Grandes leses nas folhas
D
o
e
n

a
s

r
e
l
a
c
i
o
n
a
d
a
s

c
o
m

c
l
i
m
a

Doenas causadas por Fungos
Tombamento-de-mudas Bolor-cinzento
Pinta-preta Mancha-alvo
Requeima ou mela Murcha-de-esclercio
Septoriose Podrido-de-esclerotnia
Mancha-de-cladosprio Murcha-de-verticlio
Doenas causadas por bactrias
Murcha-bacteriana Pinta-bacteriana
Cancro-bacteriano podrido-mole
Mancha-bacteriana Necrose-da-medula






Grandes leses nas folhas




(Pythium spp, Rhizoctonia solani e Phytophthora)
Doena provocada por fungos de solo,
especialmente os pertencentes aos gneros Pythium,
Rhizoctonia e Phytophthora. A ocorrncia da doena
est associada a solo ou substrato com excesso de
umidade.








(Pythium spp, Rhizoctonia solani e Phytophthora)






Grandes leses nas folhas


A pinta-preta favorecida por temperatura e
umidade altas, sendo, portanto, mais severa durante
o vero chuvoso. Pode aparecer tambm no inverno
e em perodos quentes acompanhadas de umidade
relativa do ar elevada, o que acontece com
frequncia quando se irriga em excesso.


(Alternaria solani)






(Alternaria solani)




Grandes leses nas folhas
Requeima ou mela
(Phytophora infestans)
a doena mais temida pelo tomaticultor. Em
condies de umidade elevada (neblina, chuva fina,
orvalho, irrigao frequente) e temperaturas em
torno de 20C, pode levar completa destruio da
lavoura em poucos dias.






(Phytophora infestans)




Grandes leses nas folhas
Septoriose
(Septoria lycopersici)
A septoriose ocorre em todos as regies do
Brasil, sendo observados mais frequentemente no
nicio de perodo quente chuvoso.






(Septoria lycopersici)




Grandes leses nas folhas
Mancha-de-cladosprio
(Cladosporium fulvum)
Esta doena pode provocar grande desfolha do
tomateiro em situaes de longos perodos de alta
umidade relativa do ar (acima de 85%). encontrada
em regies sujeitas a nevoreiros constantes e em
cultivos protegidos (sob plsticos).






(Cladosporium fulvum)




Grandes leses nas folhas
Bolor cinzento
(Botrytis cynerca)
considerada doena secundria, exceto em
cultivos sujeitos a temperaturas amenas e a alta
umidade relativa do ar, quando toda a parte area da
planta.







(Botrytis cynerca)




Grandes leses nas folhas
Mancha alvo
(Corynespera cassiicola)
Doena muito destrutiva sob alta temperatura
(acima de 28 C) e alta umidade relativa do ar (acima
de 90%).
(Corynespera cassiicola)











Grandes leses nas folhas
Murcha-de-esclercio
(Sclerotium rolfsii)
Doena que ocorre com frequncia no Brasil,
associada a altas temperatura e umidade do solo,
porm raramente provocando grandes perdas.






(Sclerotium rolfsii)




Grandes leses nas folhas
Podrido-de-esclerotnia
(Sclerotinia sclerotiorum)
Doena que ocorre com frequncia no Brasil,
associada a altas temperatura e umidade do solo,
porm raramente provocando grandes perdas.
A podrido-de-esclerotinia umas das
doenas de maior poder de destrutivo para o
tomateiro cultivado sob piv central.
A doena ocorre com maior intensidade sob
temperaturas amena (15C a 21C).







(Sclerotinia sclerotiorum)




Grandes leses nas folhas
Murcha-de-verticlio
(Vertillium dahliae e V. albo-atrum)
Doena que ocorre com frequncia no Brasil,
associada a altas temperatura e umidade do solo,
porm raramente provocando grandes perdas.
A podrido-de-esclerotinia umas das
doenas de maior poder de destrutivo para o
tomateiro cultivado sob piv central.
A doena ocorre com maior intensidade sob
temperaturas amena (15C a 21C).







(Verticillium dahliae e V. albo-atrum)




Grandes leses nas folhas
Murcha-Bacteriana
uma das principais doenas do tomateiro e
de outras solanceas em regies tropicais. Ataca
centenas de espcies de plantas de mais cinquenta
famlias botnicas. O seu controle muito difcil,
devido alta capacidade de sobrevivncia da
bactria no solo.
(Ralstonia solanacearum)






(Ralstonia solanacearum)




Grandes leses nas folhas
Cancro-bacteriano
Doena bastante frequente em tomateiro
estaqueado. Sua ocorrncia imprevisvel, pois est
relacionado ao a fatores ambientais de clima e solo, bem
como o grau de infestao tanto do solo como das sementes
usadas no plantio.
Clima mais ameno (18 a 25) e alta umidade relativa
do ar, condies encontradas principalmente nas regies sul,
sudeste e Centro-Oeste do Brasil.
(Clavibacter michiganensis)






(Clavibacter michiganensis)




Grandes leses nas folhas
Mancha-bacteriana
Encontrada frequentemente em lavouras de
tomate e de pimento, a mancha-bacteriana
favorecida por temperaturas entre 20 e 30, sendo
mais severa em locais onde ocorre chuvas associadas
a ventos fortes e a terrenos arenosos.
(Xanthomona spp)






(Xanthomona spp)




Grandes leses nas folhas
Pinta-bacteriana

Tem maior importncia em regies onde
ocorrem simultaneamente temperaturas amena (18C
a 25C) e a alta umidade relativa do ar (acima de
90%).
(Pseudomonas syringae)






(Pseudomonas syringae)




Grandes leses nas folhas
Podrido-mole

uma das principais doenas do tomateiro
estaqueado, especialmente quando cultivado sob
clima quente e mido, podendo causar grandes
perdas em veres chuvosos e em cultivo protegido.
(Erwinia spp)






(Erwinia spp.)




Grandes leses nas folhas
Necrose-da-medula

Doena vascular de relato recente no Brasil.
Requer baixa temperatura noturna e alta umidade
para o seu desenvolvimento.
(Pseudomonas corrugata)






(Pseudomonas corrugata)




Grandes leses nas folhas
Nematide-de-galhas

Esto presente em qualquer tipo de solo, com
predominncia em regies com solos arenosos e com
temperaturas elevadas (acima de 25)
(Melidogyne spp.)






(Meloidogyne spp.)




Grandes leses nas folhas
Concluso





Grandes leses nas folhas
Referncia

Livro: Doenas do tomateiro Carlos Alberto Lopes, Antnio
Carlos de Avila (2005)
http://www.feagri.unicamp.br/tomates/pdfs/manejoirrig.pdf
http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/tomate/arvor
e/CONT000fa2qor2u02wx5eo01xezlsxf1o9b2.html
http://agricultura.cptec.inpe.br/monit_agricola.shtml
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/
Tomate/TomateIndustrial/clima.htm
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/
Tomate/TomateIndustrial_2ed/doencas_fungo.htm




Grandes leses nas folhas
Concluso

Obrigado pela
ateno!