PLANIFICACION

ESTRATEGICA


DR. PABLO
VILLAROEL

KARINA ESTEVEZ
TEMA: Investigacin de los procesos y
cultivo de rosas orgnicas comestibles y
sus derivados , de acuerdo a los
lineamientos del cambio de matriz
productiva establecidos en el Plan
Nacional del Buen Vivir 2013-2017
FORMULACION


Cules son los procesos del
cultivo de rosas orgnicas
comestibles y sus derivados, de
acuerdo a los lineamientos del
cambio de matriz productiva
establecida en el Plan Nacional del
Buen Vivir 2013-2017 en la provincia
de Cotopaxi, Cantn Pujil?

SISTEMATIZACION

Existe algn tipo de valor agregado que se le
puede dar al producto elaborado?
Podemos reducir los costos de produccin con
maquinaria ms eficiente?
Cules son los procesos utilizacin en la
realizacin de productos elaborados?
Cun eficiente puede ser llegar a expandir
mercado internacional?
OBJETIVO GENERAL


Determinar la capacidad
de produccin de rosas
comestibles con calidad de
exportacin a nivel nacional
e internacional mediante la
descripcin y anlisis de los
procesos de produccin de
las mismas y de sus
derivados
OBJETIVOS
ESPECIFICOS


*Potencializar la produccin
florcola optimizando el uso de
insumos orgnicos para
obtener rosas comestibles de
alta calidad.
*Satisfacer la demanda del
mercado incrementando la
produccin con la extensin y
creacin de nuevos
invernaderos y productos
derivados
El proyecto se basa en
la importancia de la
capacidad productiva
en el proceso de
desarrollo econmico,
teniendo en cuenta que
la naturaleza, la cultura
y la evolucin social
el plan nacional del
buen vivir lo que busca
dar una vida feliz y la
permanencia de la
diversidad cultural y
ambiental con la
armona, igualdad,
equidad y seguridad
El proyecto del cultivo
de rosas orgnicas
comestibles y sus
derivados se desarrolla
en la Zona 3 del plan
del buen vivir 2013-
2017
Objetivo 4: Fortalecer las capacidades y potencialidades de la ciudadana ya que nos
permite alcanzar una economa del recurso infinito
Objetivo 5: Construir espacios de encuentro comn y fortalecer la identidad nacional, las
identidades diversas, la plurinacionalidad y la interculturalidad con la ayuda del estado
que promueve polticas que aseguren las condiciones para la expresin igualitaria de la
diversidad
Objetivo 7: Garantizar los derechos de la naturaleza y promover la sostenibilidad
ambiental, territorial y global
Objetivo 8: Consolidar el sistema econmico social y solidario, de forma sostenible
Objetivo 9: Garantizar el trabajo digno en todas sus formas ya que el socialismo
reconoce que la supremaca del trabajo humano sobre el capital es incuestionable
Objetivo 10: Impulsar la transformacin de la matriz productiva al conformar nuevas
industrias y la promocin de nuevos mercados con alta productividad, competitivos,
sostenibles, sustentables y diversos
Ecuador est
exportando desde hace
4 aos rosas orgnicas
comestibles
Para poder se
comestibles deben estar
libre de herbicidas,
pesticidas y fertilizantes.
provincias de Pichincha,
Imbabura, Cotopaxi,
Caar, Azuay, Carchi.
Florcola Nevado Ecuador-
Cotopaxi, resalt que
Ecuador es "pionero" en el
cultivo de rosas orgnicas
comestibles,
diferencian por su aroma y
sabor, que generalmente es
dulce
Vinagres, esencias,
aceites para la piel,
mermeladas con rosas,
chocolate con rosas,
barras energticas con
rosas, queso de rosas,
turrn con almendras &
rosas, etc
Mayores exportadores
pases Europeos y
Estadounidenses
flores son tambin fuente
de protenas y vitaminas
A,B,C y E, buena para la
piel
Producir flores comestibles y
derivados de excelente calidad,
con vitaminas suficientes que
ayuden a nuestro consumidor a
satisfacer sus necesidades en
los mbitos decorativos y
gourmet, expresar sus
sentimientos de la forma ms
simple y a la vez ms bella
Misin
Ecuador busca exportar a nivel
mundial rosas orgnicas, una
nueva variedad de tipo
comestible que est abriendo
mercado en el pas
sudamericano
Visin
Actitud e ideologas innovadoras
Iniciativa y creatividad
Trabajo en equipo
Puntualidad
Utilizacin de tecnologa
Valores
Corporativos
Variable 1 Variable 2 Variable 3 Variable 4 Variable 5
Poltico
Se encuentra ubicado en la
zona # del Plan Nacional del
Buen Vivir 2013-2017
Contribuye al cambio de la
matriz productiva al crear
fuentes de empleo y llegar
a mercados internacionales
Cuenta con el apoyo del
personal lo suficientemente
capacitado ya sea en la
elaboracin como la
comercializacin del producto
El Ecuador se benfica
por las altas
exportaciones que hace
a pases europeos
Beneficia a la
sectorizacin de la
agricultura
Econmico
Tiene el 25% elevado el precio a
rosas normales. Del 100% de las
exportaciones, el 70% va al
mercado estadounidense y el 30%
al mercado europeo
Tiene un mercado ya
especifico con una
demanda en los ltimos
2 aos en Espaa
Incursin de nuevos
mercados que le permite
obtener ms ganancias y
buenos proveedores
Se caracteriza porque le
permite contar con la
produccin y exportacin
tano de rosas normales
como orgnicas
comestibles beneficiando
a la balanza comercial
Contratos con empresas
internacionales para la
comercializacin y con
empresas nacionales para
a elaboracin de productos
derivados como Confiteca
Social
El ecuador es el pionero en la
produccin de rosas orgnicas
comestibles y derivados.
Aporta con una buena
alimentacin a la sociedad
con Vitaminas C, hierro
Le da una buena posicin de
atraccin turstica a las
provincias en donde se dan las
rosas y en general al Ecuador
Participacin en ferias
tanto nacionales como
internacionales
Al darle un valor
agregado a la
produccin el Ecuador
tiene ms diversidad
para buscar mercados y
exportar.
Tecnolgico
Cuenta con un laboratorio propio
donde producen las sustancias
con las que fumigan las rosas
Un invernadero destinado a
cultivo de rosas normales y
otro para rosas orgnicas
comestibles.
Un laboratorio para la
creacin de 5 especies de
semillas nuevas
Utilizan tecnlogas
limpias como: la
agricultura natural,
biodinmica, orgnica
biolgica y
permacultura
Cuentan con un sistema
personalizado en el cual
tienen un listos de los
distribuidores
Ambiental
Carece de pesticidas y
abonos txicos
Utilizacin de pesticidas
orgnicos
Destino 5 de sus 46 hectreas a la
produccin de rosas netamente
organizas contribuyendo a que la
tierra no muera
Ayuda a la conservacin
de la tierra por los pisos
climticos.
Gracias a tecnologa
limpias la buena utilizacin
de los recursos naturales
ayudan al medio ambiente
Legal
Cuenta con la vigencia de los
certificados orgnicos USDA (Estados
Unidos) y EU (Unin Europea)
Certificado por empresas
aduaneras que avalan a nivel
mundial.
cuenta con 10 certificados de
calidad y socio ambiental
Produccin bajo
estndares de calidad
Cuenta con las
normas ISSO
Internacional
Llega a mercados
estadounidenses y europeos
El presidente est buscando
mercado en la India
Buscan el apoyo del estado
para exportar con acuerdos
bilaterales como se hizo hace
4 aos con Brasil
Busca mercado en
Rusia
Cuenta con un capital
espaol
FORTALEZA
Idea innovadora.
Personal capacitado.
Buena imagen institucional en el mercado internacional.
Perseverancia.
Investigacin del mercado al que estn incursionando.
La empresa posee una gran variedad de rosas en comparacin de su
competencia.
Buena inversin en campo, invernaderos y drenaje.
Posibilidad de expansin con productos derivados.
DEBILIDAD
Duracin de las flores para exportar tarda
Altos porcentajes de la flor de desecho
Plagas que asechan a los invernaderos
Desconocimiento del productos derivados
AMENAZA
Entrada de nuevos competidores tanto nacionales como internacionales
Ingreso de nuevos productos derivados sustitutos
Poseen mejor tecnologa
La migracin de las personas ha influido en la disminucin de la mano de
obra de la empresa y en el encarecimiento de los sueldos y salarios.
OPORTUNIDADES
Creatividad en la utilizacin de las rosas.
Crecimiento de los mercados consumidores de flores.
La flor ecuatoriana tiene gran acogida en el mercado internacional.
El clima y la ubicacin de Ecuador es el adecuado para la produccin de flores.
Suficiente informacin de los mercados internacionales.
Participacin en ferias y eventos que le permita promocionar su producto.
La empresa cumple con todos las normas y disposiciones para su
funcionamiento.
Existe buena relacin con los proveedores.
1.Anlisis FODA: Temas estratgicos

DIAGNOSTICO FODA

FORTALEZA
Idea innovadora.
Personal capacitado.
Buena imagen institucional en el mercado internacional.
Perseverancia.
Investigacin del mercado al que estn incursionando.
La empresa posee una gran variedad de rosas en comparacin de
su competencia.
Buena inversin en campo, invernaderos y drenaje.
Posibilidad de expansin con productos derivados.
OPORTUNIDADES
Creatividad en la utilizacin de las rosas.
Crecimiento de los mercados consumidores de flores.
La flor ecuatoriana tiene gran acogida en el mercado internacional.
El clima y la ubicacin de Ecuador es el adecuado para la produccin
de flores.
Suficiente informacin de los mercados internacionales.
Participacin en ferias y eventos que le permita promocionar su
producto.
La empresa cumple con todos las normas y disposiciones para su
funcionamiento.
Existe buena relacin con los proveedores.
AMENAZA
Entrada de nuevos competidores tanto nacionales como
internacionales
Ingreso de nuevos productos derivados sustitutos
Poseen mejor tecnologa
La migracin de las personas ha influido en la disminucin de la
mano de obra de la empresa y en el encarecimiento de los sueldos
y salarios.

Anlisis del FODA






Temas estratgicos


No. Relacin Tema
1

F: 1
O:3,5
A: 3
Innovador permite la acogida de la flor ecuatoriana en mercados nacionales e internacionales con un
buen desarrollo de material tecnolgico.
2 F: 2
O: 6
A: 2
Personal capacitado que ayuda a la participacin en ferias y eventos que le permiten promocionar el
producto.
3 F:3
O:5
A: 1
Crear buena imagen en el mercado internacional permite el crecimiento en mercados internacionales.
4 F: 5
O:7
A:4
Cumplir con las normas para poder incursionar en nuevos mercados
5 F: 6
O:4
A:3
Dispone de gran variedad de rosas en comparacin de sus competencias provenientes al clima y la
ubicacin de Ecuador es el adecuado para la produccin de flores.
6

F:7
O:8
A:4
Buena inversin en campo, inversin y drenaje provoca la buena relacin con los proveedores gracias
a la calidad de las flores.
DEBILIDAD
Duracin de las flores para exportar tarda
Altos porcentajes de la flor de desecho
Plagas que asechan a los invernaderos
Desconocimiento del productos derivados
Altos costos de productividad y gastos administrativos
OPORTUNIDADES
Creatividad en la utilizacin de las rosas.
Crecimiento de los mercados consumidores de flores.
La flor ecuatoriana tiene gran acogida en el mercado internacional.
El clima y la ubicacin de Ecuador es el adecuado para la produccin de
flores.
Suficiente informacin de los mercados internacionales.
Participacin en ferias y eventos que le permita promocionar su producto.
La empresa cumple con todos las normas y disposiciones para su
funcionamiento.
Existe buena relacin con los proveedores.
AMENAZA
Entrada de nuevos competidores tanto nacionales como internacionales
Ingreso de nuevos productos derivados sustitutos
Poseen mejor tecnologa
La migracin de las personas ha influido en la disminucin de la mano de
obra de la empresa y en el encarecimiento de los sueldos y salarios.
No. Relacin Tema
1

D:1
O:4
A:3
Incrementar la tecnologa para adquirir buenos mercados con las exportaciones de rosas
2 D:2
O:1
A:4
Incrementar la creatividad para optimizar los desechos de las rosas
3 D:3
O:7
A2
Mantener tecnologas actualizadas para el control de plagas
4 D:4
O:2
A2
Realizar investigaciones para mercados
5 D5:
O:6
A4
Implementar un sistema de administracin ptimo para reducir costos
6

D:6
O:3
A4
Crear y mejorar la atencin a los proveedores
Matriz Ocano Azul
Eliminar
La utilizacin total de los pesticidas qumicos.
Los altos porcentajes de desechos.
Incrementar
Variedad de rosas orgnicas
El mercado al que se va a exportar.

Reducir
Reducir le precio por ser las rosas orgnicas


Crear
Variedad de platos en lo que se utilice las rosas.
Ms productos derivados
Creacin de nuevas semillas de rosas comestibles
Mapa Estratgico
Catlogo de objetivos
COD OBJETIVO INDICADOR
1.
Determinar Acuerdos y contratos comerciales
Factor
1.1
Implementar un sistema de sustitucin de importaciones

1.2
Fomentar la inversin extranjera

1.3
General ms contratos con empresas internaciones

1.4
Implementar un sistema de administracin ptimo para reducir costos

2.
Adquirir tecnologa de punta para la produccin
Factor
2.1
Incrementar la tecnologa limpia para el cultivo de rosas

2.2
Mantener los laboratorios y adquirir equipo nuevo

2.3
Implementar ms cientficos para realizar pesticidas orgnicos

2.4
Incluir invernaderos ms equipados

3.
Establecer publicidad en mercados internacionales
Factor
3.1
Implementar un cronograma de ferias internacionales

3.2
Posicionar el producto neto

3.3
Posicionar los productos derivados

4
Innovacin en la matriz productiva
Factor
4.1
Ayudar al desarrollo y crecimiento de la balanza comercial a incrementar las exportaciones

4.2
Incrementar la productividad de los pequeos productores a mercados internacionales

5
Mejorar el departamento de Recursos Humanos
Factor
5.1
Implementar capacitaciones a los trabajadores

5.2
Dar incentivos a los trabajadores para mejorar la calidad del producto

5.3
Fomentar un sistema para adquirir buen capital intelectual

6
Cumplir con las normas legales
Factor
6.1
Cumplir con las normas establecidas tanto nacionales como internacionales

6.2
Cumplir a cabalidad las acuerdos