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12
Ciencias de la Naturaleza 1. ESO
Mtodos de separacin en mezclas
Los mtodos de separacin estn basados en las diferentes propiedades fsicas
(como la densidad, la temperatura de ebullicin, la solubilidad, el estado de
agregacin , etc.) de las sustancias que componen la mezcla.

A continuacin, veremos algunos de los mtodos ms utilizados:
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Mtodos de separacin en mezclas
heterogneas
Mtodos de separacin en mezclas
homogneas
Filtracin Separacin magntica
Decantacin Sedimentacin
Destilacin Cristalizacin Cromatografa
Actividades
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Mtodos de separacin en mezclas
Inicio
Mtodos de separacin en mezclas heterogneas
Filtracin
Esta tcnica est basada en el
diferente tamao de las partculas
de las sustancias que componen la
mezcla.
Se utiliza para separar un slido
de un lquido en el cual no es
soluble. Para ello, se hace pasar la
mezcla por un material poroso,
como papel, telas, etc., que retiene
las partculas de la mezcla cuyo
tamao sea mayor que el tamao
del poro.
En el laboratorio se suele emplear
un papel de filtro colocado en un
embudo.
Arena y agua
Arena y agua
Agua
Agua
Arena
Agua
Preparacin
de un papel
de filtro
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Mtodos de separacin en mezclas
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Mtodos de separacin en mezclas heterogneas
Decantacin
Este mtodo est basado en la diferente densidad
de dos lquidos que no forman una mezcla
homognea; es decir, de dos lquidos inmiscibles.
Para separar ambos lquidos, los echamos en un
embudo de decantacin y lo dejamos reposar el
tiempo suficiente para que el lquido menos denso
flote sobre la superficie del otro lquido.
Cuando se han separado los dos lquidos, abrimos
la llave del embudo y el lquido ms denso se
recoge en un vaso de precipitados o en un matraz,
como se muestra en la figura.
El lquido menos denso lo sacamos por la parte
superior del embudo despus de volver a cerrar el
grifo.
Aceite
Agua
Agua
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Mtodos de separacin en mezclas
Inicio
Mtodos de separacin en mezclas heterogneas
Esta tcnica est basada en las
propiedades magnticas de
algunas sustancias.
Consiste en aplicar un campo
magntico (un imn) para
extraer de la mezcla las
sustancias que son atradas por
l.
Se utiliza habitualmente este
mtodo de separacin en las
plantas de tratamiento de
residuos para separar los
metales de las basuras.
Separacin magntica
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Mtodos de separacin en mezclas
Inicio
Este mtodo se basa, al igual que la decantacin,
en la diferente densidad de las sustancias que
componen la mezcla. La diferencia es que la
sedimentacin permite separar slidos de lquidos.
Consiste en dejar reposar la mezcla el tiempo
suficiente hasta que los slidos vayan al fondo por
su mayor densidad.
Este proceso se puede acelerar utilizando una
centrifugadora (como la mostrada en la fotografa),
en la cual se hace girar la mezcla a gran velocidad
para que los slidos se depositen en el fondo
rpidamente.
Mtodos de separacin en mezclas heterogneas
Sedimentacin
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Mtodos de separacin en mezclas
Inicio
Mtodos de separacin en mezclas homogneas
Destilacin
Este mtodo est basado en la diferente
temperatura de ebullicin de las
sustancias que componen una mezcla y
sirve para separar lquidos miscibles.
Para realizar la destilacin, se calienta
la mezcla en un matraz. Los vapores
formados corresponden a la sustancia
con menor temperatura de ebullicin, ya
que se vaporiza primero.
Estos vapores pasan por el refrigerante,
que es un tramo de tubo sumergido en
una corriente de agua fra, y se
condensan, lo que nos permite
recogerlos en un matraz.
Alcohol
+
agua
Vapores
de alcohol
Alcohol
Al desage
Agua fra
Refrigerante
Termmetro
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Mtodos de separacin en mezclas
Inicio
Mtodos de separacin en mezclas homogneas
Mediante esta tcnica, basada en la
diferente solubilidad que tienen los
componentes de una mezcla al
variar la temperatura, podemos
separar un slido disuelto en un
lquido.
Para ello, calentamos la disolucin
para eliminar parte del agua y la
dejamos en reposo en un recipiente
de vidrio de gran superficie,
denominado cristalizador; pasado un
tiempo, el lquido se habr enfriado y
el slido, al disminuir su solubilidad,
formar cristales en el fondo.
Cristalizacin
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Mtodos de separacin en mezclas
Avanzar Retroceder Inicio
Esta tcnica est basada en la diferente
velocidad con que los componentes de
una disolucin se mueven a travs de
un medio poroso cuando son
arrastrados por un disolvente en
movimiento.
Un forma de realizarla consiste en
introducir un extremo de un papel de
filtro en el vaso que contiene la
disolucin. El disolvente, al mojar el
papel de filtro y ascender por l, arrastra
a los componentes de la disolucin que,
al moverse a distintas velocidades,
dejarn franjas de distinto color en el
papel de filtro.
Mtodos de separacin en mezclas homogneas
Cromatografa
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Mtodos de separacin en mezclas
Retroceder Inicio Terminar
1. Cmo separaras una mezcla de limaduras de hierro y serrn?
2. Has echado sal en un vaso con agua. Es posible recuperar la sal? Indica el
procedimiento que seguiras para hacerlo.
3. Recogemos una muestra de lodo y aceite. Indica cmo procederas para
separar los componentes.
4. En qu consiste la destilacin?
5. Idea un procedimiento para averiguar si la tinta de un rotulador o de un
bolgrafo es una sustancia pura o una mezcla. Nota: ten en cuenta que la tinta
se disuelve en alcohol, no en agua.
Actividades