Dr. Rubn Piacentini, Arq. Natalia Feldman, Ing.

Marcelo Vega
Laboratorio Eficiencia Energtica, Sustentabilidad y Cambio
Climtico [LESyC]/ IMAE / FCEIA / UNR
CLASE 2
Rosario, 30 de Agosto 2013
1.Energa.
Capacidad que tiene un cuerpo o sistema para ejercer fuerzas
sobre otros cuerpos o sistemas o entre sus propios subsistemas.
Si las fuerzas ocasionan variaciones temporales microscpicas y
desordenadas, hay transmisin de energa por calor.

En el caso de las viviendas, la Energa trmica, comnmente
llamada Calor, se puede propagar:
a) mediante su pasaje a travs de un material slido, dando lugar a
la Conduccin del calor,
b) b) por movimiento de un fluido (lquido o gas), la llamada Conveccin
del calor, o
c) c) a travs de la Radiacin electromagntica,
siendo una de sus componentes (pero no la nica) la que transporta el
calor del Sol en mayor medida, en forma de radiacin trmica. Las
radiaciones de los rangos Visible y Ultravioleta, transportan el resto de la
energa.

1.Energa.
Formas de energa: La energa puede existir en numerosas
formas: trmica, mecnica (cintica, potencial), elctrica,
magntica, electromagntica, qumica, nuclear, etc
Ejemplos: Energa mecnica Energa elctrica Energa qumica
1.Energa.
Diferentes formas de transmisin de energa trmica:

Conduccin
Calor Conveccin
Radiacin

O a travs de la realizacin de un
Trabajo Mecnico
Elctrico y magntico.

1.Energa.
La unidad internacional de energa es el Joule (J).
Otra unidad conocida es la calora (1 cal= 4,1868 J),
definida como la cantidad necesaria para elevar un
grado de temperatura 1 gramo de agua a 14,5C
Una unidad comnmente empleada es el
KiloWattiohora=KWh, que un mltiplo de una unidad de
potencia (KW), multiplicado por un intervalo de tiempo
(hora), lo que termina dando esta unidad de Energa
(que recibimos como consumo de Electricidad, por
ejemplo).
2. Calor y Temperatura.
Calor y Temperatura:
El Calor : est definido como la forma de energa que se puede
transferir de un sistema a otro, como resultado de la diferencia
de temperatura (Cengel, 2007)

Concepto similar a aplicar en los circuitos elctricos, la
diferencia de tensin es la fuerza impulsora de la corriente
elctrica, y la diferencia de presin es la fuerza impulsora
para el flujo de fluidos. (Cengel, 2007)

La temperatura es una medida de la energa cintica
promedio que tienen las partculas bsicas
(tomos, molculas) de una determinada sustancia. En
general, cuanto mayor es el movimiento vibratorio de estas
partculas, mayor ser la energa calrica del sistema.

La escala de temperaturas en Centgrados (o Celsius) se
define a travs del Punto de congelamiento = 0C y del
Punto de ebullicin = 100C. La escala Kelvin comienza
con el cero absoluto (la ausencia total de calor). De esta
manera 0C = 273,15K. Los intervalos de temperatura son
iguales para ambas escalas. (Szokolay, 2004).

Ambas escalas estn relacionadas por la frmula:
T(K) = 273,15 + T (C)

Al agregar calor a un gas (por ejemplo
comprimindolo), su temperatura aumenta y se
expande (ms choques entre partculas)


Ejemplo: La forma de agregar/quitar calor a partir del
aire ingresante a una habitacin/local al abrir una
puerta/ventana, es mediante la interaccin (colisin) de
los componentes moleculares del aire ingresante, con
los de la superficie exterior de los slidos
que forman las paredes, piso y techo.
Consideremos la situacin invernal:
El aire exterior est a baja temperatura
(Text) (zona azul), separado del aire
interior a mayor temperatura (Tint > Text)
(zona roja) por la abertura cerrada.
Cuando se abre la puerta/ventana y se
deja pasar un cierto tiempo, la
temperatura tiende a una temperatura
intermedia, Tintermedia, que ser
ms cercana a la exterior o a la interior,
segn las renovaciones de aire.



http://depa.fquim.unam.mx/QI/cont
enido/cap0/ante.html



Los gases se mezclan, teniendo ahora sus molculas la misma energa cintica
promedio. Luego la temperatura medir esta energa cintica promedio.
.............................
Ref: Enciclopedia Encarta
http://labquimica.files.wordpress.com/2010/01/image4.png)
Calor especfico: Provee la conexin entre calor y temperatura.
Es la cantidad de calor requerida para elevar un grado de
temperatura una unidad de masa de una substancia. Esta
magnitud difiere segn los materiales y varan entre 100 a 800
J/Kg.K para metales, 800 a 1200 J/kg.K para materiales de
construccin (ladrillos, hormign, etc) y el agua tiene el mayor
valor de las substancias comunes: 4176 J/Kg.K
Ejemplo: Dado litro de agua a 20C en una pava elctrica, la cual presenta una
potencia de 800W (adoptamos eficiencia 100%).
Cunto tiempo tomar para que llegue a los 100C?
0,50 Kg x 4.176 J/Kg.K x (100- 20)K = 167.404 J (ENERGA REQUERIDA)
POTENCIA DISPONIBLE: 800 W Tiempo = 167.040 J / 800 W (J/s) = 209 s 3,50 min.
2. Calor y Temperatura.
Calor latente de una substancia es la cantidad de calor (energa)
absorbida por unidad de masa necesaria para el cambio de estado
(slido a lquido o lquido a gaseoso) sin que ocurra ningn cambio
de temperatura. Medida en J/Kg; ejemplo para el agua:

Calor latente de fusin (hielo a agua lquido) a 0C = 335 kJ/ Kg,
Calor latente de evaporacin a 100C = 2261 kJ/ Kg
2. Calor y Temperatura.
Termodinmica: Desde es el inicio de la revolucin industrial
(alrededor de 1750), se desarroll un gran nmero de dispositivos y
mquinas, las cuales, con el avance de la tecnologa, se fueron
perfeccionando. Dichos avances, con el correr del tiempo,
irreversiblemente han cambiado nuestras vidas.
La Termodinmica fue desarrollando el estudio de energa, (cunta de
ella haba), llegando a enunciarse las Leyes de la Termodinmica.
En ese marco se acua el trmino de energa como la habilidad de
generar trabajo.
Los primeros ingenieros civiles fueron formados en Inglaterra, en 1811.
.... para dominar las potencias y fuerzas de la naturaleza en beneficio de la
humanidad. to harness the powers and forces of nature for benefit of mankind


2. Calor y Temperatura.

En Sciences Top 20 Greatest Hills (1991) vemos la influencia de
la Termodinmica:
1 El universo es regular y predecible.
2 Una serie de leyes que describen los movimientos de los tomos
y molculas en la materia (slida, lquida o gaseosa).
3 La energa y la masa se conservan.
4 Energa siempre va desde una forma ms til hacia otra forma
menor
(segunda Ley). (Levenspiel, 1996)

2. Calor y Temperatura.
Por su importancia en relacin a las Construcciones,
analizaremos la
1 Ley de la Termodinmica o de Conservacin de Energa: La
energa no puede ser creada ni destruida. Solo puede cambiar
de una forma a otra, o puede ser agregada a un sistema desde el
exterior que corresponde al resto del universo fuera del sistema.
La energa total del universo se conserva.


3. Termodinmica.
Convenciones de signos: Un sistema
puede intercambiar energa con su
entorno a travs de trabajo y/o calor.
Las convenciones adoptadas son:
El calor Q es positivo cuando entra al
sistema y es negativo cuando sale del
sistema; mientras que el trabajo W es
positivo cuando sale por el sistema y
negativo cuando se efecta sobre el
sistema.
3. Termodinmica.
3. Termodinmica.
Ley O de la Termodinmica: Si A y B estn en equilibrio trmico;
B y C estn en equilibrio trmico, entonces A y C estn en
equilibrio trmico. Consecuencia dos sistemas estn en
equilibrio trmico si y solo s tienen la misma temperatura.
(Linda G. Griffith, 2005).
En esto radica la utilidad de los termmetros, un termmetro
mide su propia temperatura, pero cuando est en equilibrio
trmico con otro cuerpo, las temperaturas deben ser iguales. Si
difieren las temperaturas de dos sistemas, no pueden estar en
equilibrio trmico. (Sears & Zemansky, 2009)
Respuestas de diferentes termmetros a cambios bruscos de
temperatura. Consideramos un termmetro de mercurio calibrado
DIN 085 y sensores-captores de datos (dataloggers) de temperatura
marca HOBO 23-001 (con 40 minutos de retardo en sus respuestas) y
23-003 (estos ltimos con dos terminales y 4 minutos de retardo).
Aplicando un enfriamiento brusco (llegada de un frente fro,
accionamiento de un potente equipo de refrigeracin), obtendramos:
Estrella verde: datos DIN 085
Lneas: datos de 5 HOBOs 23-001
Estrella verde: datos DIN 085
Lneas: datos de 3 HOBOs 23-003
Flujo de Calor: As como el agua fluye desde una posicin ms alta hacia otra de
menor altura, el calor fluye desde una zona de mayor temperatura a otra de menor
temperatura. Dicho flujo puede describirse de tres maneras: Conduccin, Conveccin
y Radiacin.

Conduccin: Es la transferencia de energa de las partculas ms energticas de una
substancia a las adyacentes menos energticas, como resultado de la interaccin
entre ellas.
La rapidez o razn de conduccin de calor a travs de un medio depende de la
configuracin geomtrica, su espesor y el tipo de material que est hecho y
obviamente de la diferencia de temperatura a travs de l.



Flujo de Calor. Conduccin, Conveccin y Radiacin.
Conduccin:
La propiedad que est definida por el tipo de material se conoce
como conductividad trmica (), definida como la razn de
transferencia de calor, en rgimen estacionario, en la unidad de
tiempo, a travs de un espesor unitario del material por unidad de
rea por unidad de diferencia de temperatura. Es una medida de la
capacidad del material para conducir calor (conductor/ aislante). Su
unidad es W/m. C
El flujo de calor depende adems de la conductividad trmica, del
espesor del elemento que estamos considerando. La relacin entre
ambas variables la denominamos Coeficiente de Transmitancia
Trmica K = /e [W/m. C] (Cengel, 2007). La Resistencia trmica R es
la inversa de K, o sea: R = 1/K y por consiguiente su unidad es: [m.
C/W].
Czajkowski. (2011) Gua de Trabajos Prcticos Instalaciones 1
Conduccin:
Consideremos una conduccin en estado
estacionario a travs de una pared plana grande de
espesor x= e y rea A, sometida a una diferencia
de temperatura T= T1-T2. La experiencia indica que
la razn de transferencia de calor se duplica
cuando se duplica la diferencia de temperatura T
o bien se duplica el rea A perpendicular a la
direccin de transferencia de calor, pero se reduce
a la mitad cuando se duplica el espesor e. Podemos
concluir, en forma genrica que el flujo de calor es

cond
(rea).(Diferencia Temperatura)/Espesor

O bien:

http://www.fisicanet.com.ar/
fisica/termodinamica/ap03_f
uentes_de_energia.php

cond
= .A (T1-T2)/e [W]

En donde la constante de proporcionalidad es el
coeficiente de conductividad trmica del
material, que es una medida de la capacidad del
material de conducir calor. Esta relacin est
regida por la llamada ley de Fourier de
conduccin del calor.
(Cengel, 2007). Denominando K = /e a la conductancia
trmica (que es la inversa de la Resistencia Trmica R) ,
resulta


cond
= KA(T1-T2) = (1/R)A(T1-T2) [W]
Conduccin de calor
a travs de un rea
plana grande de
espesor e.
Se transmite el calor sin transporte de materia..
Ejemplo: Costo de la prdida de calor a travs de un
techo.
El techo de una casa calentada elctricamente tiene 8 m
de largo, 6 m de ancho y 0,25 m de espesor. Est hecha
de una placa plana de concreto cuya conductividad
trmica = 0,80 W/m.C. Las temperaturas promedio de
las superficies interior y exterior se miden en 15C y 4C,
respectivamente, durante un periodo de 10 hs.
Determinar: a) el flujo de prdida de calor a travs del
techo esa noche y b) el costo de esa prdida de calor
para el propietario de esa casa, si el costo de la
electricidad es 0,60 $/KWh.

Respuesta:
a) La transferencia de calor a travs del techo, suponemos que
en su mayor medida es por conduccin (despreciando las
transferencias superficiales interior y exterior, por conveccin
y por radiacin) y su rea A = 48m. El flujo de calor (en
estado estacionario) a travs del techo ser: = A(T1-T2)/e =
(0,80 W/m.C).48m.(11C)/0,25m 1.690W = 1,69 KW.

b) La cantidad (lmite inferior) perdida de calor durante la
noche (10hs) y su costo sern:
Q = .Tiempo = 1,69KW x 10h = 16,9 KWh
Costo nocturno = 16,9 KWh x 0,60 $/KWh = $ 10,14
Costo bimestral $ 610/bimestre.

Fin Clase 2
Conveccin:

La conveccin es el modo de transferencia de energa
entre una superficie slida, lquido o gas adyacentes que
estn en movimiento y comprende los efectos combinados
de la conduccin y movimientos de fluidos.
A mayor rapidez del fluido mayor ser la transferencia de
calor por conveccin.

Existe un medio material fluido a travs del cual se propaga el calor.

Transferencia de calor de una superficie
caliente hacia el aire por conveccin.
A pesar de la complejidad de
la conveccin, se observa
que la rapidez de la
transferencia de calor por
conveccin es proporcional a
la diferencia de temperatura y
se expresa de forma
conveniente por la ley de
Newton de enfriamiento
como:

conv = hAs (Ts-T
amb
) [W]

h= coeficiente transferencia de calor por conveccin [W/m]
As= rea sup; Ts= Temp. sup y T
amb
= Temperatura del fluido
suficientemente alejado de la fuente calor. (Cengel, 2007)
El coeficiente de transferencia de calor no es una
propiedad exclusiva del fluido. Es un parmetro que se
determina en forma experimental, cuyo valor depende de
todas las variables que influyen en la conveccin como la
configuracin geomtrica de la superficie, la naturaleza del
movimiento del fluido (natural o forzada), las propiedades
de ste, la velocidad masiva del mismo mayor ser la
transferencia de calor por conveccin. (Cengel, 2007)

Conveccin y
Conduccin de calor
combinadas.
Tipo de conveccin Hconv [W/m]
Conveccin libre de gases 2- 25
Conv. libre de lquidos 10- 1000
Conv. forzada de gases 25- 250
Conv. forzada de lquidos 50- 20.000
Ebullicin y Condensacin 2.500- 100.000
Valores tpicos de transferencia de calor por conveccin.
Radiacin:
Es la energa emitida por la materia en forma de ondas
electromagnticas (o fotones) como resultado de los
cambios en las configuraciones de los tomos o
molculas. A diferencia de la conduccin y conveccin, la
radiacin no requiere la presencia de un medio interventor.
De hecho la transferencia de calor por radiacin es la ms
rpida (a la velocidad de la luz) y no sufre atenuacin en
un vaco. Esta es la manera en que la energa del Sol llega
a la Tierra.
Todos los cuerpos a una temperatura arriba del cero absoluto emiten
radiacin trmica. (Cengel, 2007)
Conveccin, Conduccin
y Radiacin de calor
combinadas.
La radiacin es un fenmeno volumtrico y todos los
slidos, lquidos y gases emiten, absorben o transmiten
radiacin en diversos grados. Sin embargo suele tomarse
como un fenmeno superficial para los slidos que son
opacos a la radiacin trmica.

La razn mxima de la radiacin que se puede emitir
desde una superficie a una temperatura Ts se expresa de
forma conveniente por la ley de Stefan- Boltzmann
como:
rad = As Ts
4
[W] (para cuerpo negro)

La superficie idealizada que emite radiacin a esta razn
mxima se denomina cuerpo negro y la radiacin emitida
por ste es la radiacin del cuerpo negro.
En la prctica todas las superficies emiten en menor
medida y se expresa como:

rad = As Ts
4
[W]

Donde es la emisividad de la superficie (0 1)
y = 5,67 10
-8
W/m.K
4
constante Stefan Boltzmann
Repaso:
Por Conduccin tenamos:
(1)
cond
= .A (T1-T2)/e [W] Ley Fourier
Conduccin del calor.

con: = conductividad trmica del material
[ W/m. C ]

(2) K = /e [W/m. C] Coeficiente de
Transmitancia Trmica

(3) R = 1/ K [m. C /W] Coeficiente de Resistencia
Trmica


Con (1) y (2):

cond
= K A (T1-T2) [W]

Por (3)


cond
= 1 A (T1-T2) [W]
R

Para qu hacemos todo esto?
Veamos un caso prctico...

Sea una pared plana compuesta. Analoga elctrica:

Circuito elctrico Circuito Trmico
i
cond = T
V
1
V
2
i = V Re
Re
--ww--
Resistencia Equivalente:
Se define como:

Re = _e_
A
Re = Ri Placas en Serie
Re = 1/ Ri Placas en Paralelo
Ejemplo: Sea una pared de una vivienda compuesta por
una capa de ladrillos (e
Lad
= O,30mt;
Lad
= 0,91 W/m.K),
ms una capa de revestimiento de yeso (e
y
= 0,02mt;
y
=
0,82 W/m.K) separadas por listones de madera (e
mad
=
0,05mt;
mad
= 0,15 W/m.K) y rellena con material
aislante
ais
= 0,16 W/m.K).Calcular Q.
Resolucin:

Req = Rlad + 1/Rmad + 1/Rais +Ry
R
lad
= e
LAD
/
LAD
A
LAD
=

R
mad
= e
mad
/
mad
A
mad
=

R
ais
= e
ais
/
ais
A
ais
=

R
y
= e
y
/
y
A
y
=

Resolucin:

Req = Rlad + 1/Rmad + 1/Rais +Ry
Req = [0.33+ 0.45 + 2.22 +0.05]
= 3.05 K/W
cond = T = Q T A
ref
Req
Q = 0.33 [W/m.K]
Un paso ms:
Cunto quedara si consideramos la Resistencia superficial
Interior (RSI)= 0.12 [m.K/W] y Resistencia Superficial
Exterior (RSE) = 0.043 [m.K/W] ? (Valores propuestos segn
Normas IRAM 11.601 y 11.605)
Tenamos:
Req = [0.67+ 0.45 + 2.22 +0.05] = 3.05 K/W

Agregamos RSI y RSE:
Req1 = RSI + Req + RSE = (0.12+3.05+0.043) = 3.21 K/W
Q = 0.31 [W/m.K]
Otra propiedad importante, relativa a la radiacin es la
absortividad la cual es la fraccin de la energa
incidente que es absorbida por sta. En general tanto
como de una superficie depende la temperatura y la
longitud de onda de la radiacin. La ley de Kirchhoff de
la radiacin afirma que la emisividad y la absortividad
de una superficie son iguales.

La radiacin del cuerpo negro
representa la cantidad mxima de
radiacin que puede ser emitida
desde una superficie a una
temperatura especfica.
Arias, A. G. (8 de Junio de 2008). Journal Lapen. Recuperado el 15 de Julio de 2013,
de Cmo definir la energa en los cursos bsicos?: http://www.journal.lapen.org.mx

Czajkowski. (2011) Gua de Trabajos Prcticos Instalaciones 1. www.arquinstal.com.ar

Cengel, Y. (2007). Transferencia de Calor y Masa. Un enfoque prctico. Mxico:
McGraw-Hill.

FsicaNet: http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap03_fuentes_de_energia.php

Levenspiel, O. (1996). Understanding Engineering Thermo. Upper Saddle River:
Printece Hall.

Linda G. Griffith, e. a. (2005). Thermodynamics of Biomolecular Systems. Introducction
to Thermodynamics . MIT 21.110J/2.722J/ 5.601J.

Mills, A. (1999). Basic Heat and Mass Transfer. Upper Saddle River: Prentice Hall.

Sears & Zemansky. (2009). Fsica Universitaria. Mxico, Mxico: Pearson Educacin.

Szokolay, S. V. (2004). Introduction to Architectural Science: The Basis of Sustainable
Design. Oxford : Architectural Press.

Bibliografa.
Ejemplo: flujo de calor a travs de una pared expuesta al exterior,
considerando resistencia peliculares de ambas superficies
Determinacin del coeficiente de transmitancia total K
Para el clculo de transmitancia total K, se emplea la siguiente frmula:



Se denomina resistencia total R
t
a la inversa de K, es decir:
R
t
= 1/K

A su vez, las inversas de , se denominan resistencias superficiales.
R
si
= 1/
i
y R
se
= 1/
e

: coeficiente de conductibilidad trmica(kcal/m.h.C).

i
: coeficiente superficial interior (kcal/h.m .C).

e
: coeficiente superficial exterior (kcal/h.m .C).
K: coeficiente de transmitancia trmica total(kcal/h.m .C).
R
t
: resistencia a la transmitancia trmica total (m .h.C/kcal).
R
si
: resistencia superficial interior (m .h.C/kcal).
R
se
: resistencia superficial exterior (m .h.C/kcal).
e: espesor de los materiales (m).
De esa manera, la ecuacin ser:
R
t
= 1/ = R
si
+ e
1
/
1
+ e
2
/
2
+ ... + R
c
+ R
se

Donde R
c
es la resistencia que opone al pasaje de calor en caso de cmaras de aire.
Ejemplo 5 : Calcular la resistencia trmica total de un muro, formado por mampostera de 12 cm de espesor,
una cmara de aire de 2 cm y un panderete de mampostera de 5 cm interior.

R
t
= 1/ = R
si
+ e
1
/
1
+ e
2
/
2
+ R
c
+ R
se




R
t
= 0,61 m .h.C/kcal
O sea:
k = 1/R
t

k = 1/(0,61 m .h.C/kcal)
k = 1,64 kcal/m .h.C
En este mismo ejemplo qu pasara si en lugar de la cmara de aire se utilizara lana de vidrio de 2 cm de
espesor?
R
t
= 1/ = R
si
+ e
1
/
1
+ e
2
/
2
+ e
3
/
3
+ R
se


Se aprecia, entonces, que mejora sensiblemente la
resistencia trmica del muro aplicndole aislante trmico.
Intercambios de calor entre el interior y el exterior de un
recinto. Estos intercambios son por:
* Conduccin a travs de la envolvente,
* Conveccin de los fluidos (gas o lquido) interior y exterior
* Radiacin, por intercambio entre las diversas superficies que rodean
al recinto (si hay aire en el interior) y por intercambio radiante entre la
superficie exterior y el ambiente.


Apndice
2 Ley de la Termodinmica: Las pruebas
experimentales sugieren que es imposible construir
una mquina termodinmica que convierta en calor
totalmente en trabajo, es decir una mquina con
una eficiencia del 100%. Es imposible que un
sistema efectivo efecte un proceso en el que
absorba calor de una fuente de temperatura
uniforme y lo convierta totalmente en trabajo
mecnico, terminando en el mismo estado en que
inici. (Sears & Zemansky, 2009)
El Ciclo de Carnot: De acuerdo a la 2 Ley, ninguna mquina trmica puede funcionar al
100% de eficiencia. La pregunta consecuente es: Cul es el mximo terico posible que
puede tener una mquina. Sadi Carnot contest esa pregunta cuando invent una
mquina trmica hipottica que tiene el mximo de eficiencia posible. El ciclo de esta
mquina se denomina Ciclo Carnot.
3. Termodinmica.
Tercer principio de la termodinmica: El tercer principio de la
termodinmica o tercera ley de la termodinmica, ms
adecuadamente Postulado de Nernst afirma que no se puede alcanzar
el cero absoluto en un nmero finito de etapas. Puede definirse como:
Al llegar al cero absoluto, 0 K, cualquier proceso de un sistema fsico se
detiene.
Al llegar al cero absoluto la entropa alcanza un valor mnimo y
constante. (Sears & Zemansky, 2009)
Definicin microscpica de la

TEMPERATURA: Es una medida de la energa cintica media que tienen
las molculas de un dado sistema. A mayor temperatura mayor
agitacin trmica (mayor energa cintica media).Es una magnitud
intensiva, es decir, no depende de la masa del sistema. Dos cuerpos
con diferentes temperaturas, pertenecientes a un mismo sistema,
evolucionan siempre de forma que tratan de igualar sus temperaturas
(equilibrio trmico). Para medir T se utilizan los termmetros, que
pueden basarse en diferentes propiedades fsicas: dilatacin,
electricidad, etc.