Conceitos e Estruturas do Complexo Agroindustrial Brasileiro. Viso sistmica.
Diferena conceitual de Agribussiness, Agronegcio & Agricultura Familiar.
Caractersticas e Peculiaridades do Setor Agrcola.
Agentes Montante, Agentes na Fazenda e Agentes Jusante. Verticalizao; Integrao. Diversificao.
Cadeia Produtiva e Cadeia de Valor. Processo Administrativo na Empresa Rural.
Empresrio Rural: suas habilidades e o processo decisrio. Agronegcio Brasileiro e Agricultura Familiar: desafios sustentabilidade.
A Agroindstria e o meio-ambiente. Formas coletivas de organizao.
CONCEITO DE AGRONEGCIO Imigrao do campo para a cidade
Populao Brasileira rural e urbana. 1940 a 2010. Milhes de Pessoas Anos Pop. Total Pop. Urbanana Pop. Rural Rural/Total (%) Urbana/Total (%) 1940 41,2 13 28,2 64,45 31,55 1950 51,9 18,8 33,1 63,78 36,22 2000 170,1 138 32,1 18,87 81,13 2010 190,8 160,9 29,8 15,64 84,36 Fonte: IBGE Produo Rural 1940 1,46 pessoas
Produo Rural 2010 6,40 pessoas
Produzir com mais eficincia. Mais produtivo que antes.
Soluo: Busca por novas tecnologias.
PROPRIEDADES RURAIS
Perda de sua autossuficincia;
Dependncia de mais insumos, maquinas e servios de fora das propriedades;
Gerao de excedentes de produtos, abastecimento de mercados distantes;
Necessitam de estradas, armazns, portos, aeroportos, softwares, pesquisas, fertilizantes, novas tcnicas, tudo proveniente de fora da propriedade rural;
Conquista de mercado;
Enfrentam a globalizao e a internacionalizao da economia;
(JOHN DAVIS e RAY GOLDBERG) Professores da Universidade Harvard, EUA em 1957 lanam o conceito de Agronegcio criando o termo agribusinness.
...o conjunto de todas as operaes e transaes envolvidas desde a fabricao dos insumos agropecurios, das operaes de produo nas unidades agropecurias, at o processamento, distribuio e consumo dos produtos agropecurios in natura ou industrializados. (RUFINO, 1999)
No Brasil comea a difuso do termo na dcada de 80, ainda em Ingls. So Paulo e Rio Grande do Sul.
Criao da Associao Brasileira de Agribusiness (Abag) e o Programa de Estudos dos Negcios do Sistema Agroindustrial, Universidade de So Paulo (Pensa/USP).
Abag (Associao Brasileira de Agribusiness) Com a intenso de congregar segmentos do agronegcio, como: insumos, produtos agropecurios, processadores, industrias de alimentos e fibras, distribuidores e reas de apoio financeiro, acadmico e de comunicao. Representao dos interesses das grandes empresas, multinacionais, produtoras de insumos ou compradoras de produtos agropecurios.
Pensa (Programa de Estudos dos Negcios do Sistema Agroindustrial) Formado por tcnicos (professores) da Escola de Administrao da USP, sob a coordenao do Prof. Dcio Zylbersztajn.
Criao de um segmento mais voltado para a produo agropecuria.
O complexo agroindustrial uma forma de unificao das relaes interdepartamentais com os ciclos econmicos e as esferas de produo, distribuio e consumo, relaes estas associadas s atividades agrrias. MLLER, G. Complexo agroindustrial e modernizo agrria. So Paulo: HUCITEC/PUC-SP, 1989. 149p. (Estudos Rurais, 10).