Instituto Politcnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas

*
Laboratorio de Qumica orgnica
Equipo: 1
Grupo: 1QV1
*
*ADQUIRIR LA DESTREZA EN EL MONTAJE DE UN
SISTEMA DE DESTILACIN.
*APENDER LAS TCNICAS DE DESTILACIN.
*PODER DIFERENCIAR UNA DESTILACIN SIMPLE
DE UNA DESTILACIN FRACCIONADA.

*LA DESTILACIN ES UN PROCESO QUE CONSISTE
EN CALENTAR UN LIQUIDO HASTA QUE SUS
COMPONENTES MS VOLTILES PASAN A LA FASE
DE VAPOR, LOS CUALES SE RECUPERAN EN
FORMA LIQUIDA AL ENFRIAR EL VAPOR POR
MEDIO DE LA CONDENSACIN.
LA DESTILACIN SIMPLE SE USA MS
FRECUENTEMENTE CUANDO LA DIFERENCIA DE
PUNTO DE EBULLICIN DE LOS DOS LIQUIDOS ES
MAYOR A 80C, MIENTRAS QUE LA DESTILCIN
FRACCIONADA ES UNA SERIE DE DESTILACIONES
SENCILLAS EN UNA SOLA OPERACIN CONTINUA, ES
USADA CON SUSTANCIAS QUE TIENEN UNA
DIFERENCIA EN SU PUNTO DE EBULLICIN DE AL
MENOS 25C.
* Presin ejercida
por las molculas
en la fase vapor a
una temperatura
determinada.
*
PV
* En un sistema abierto, llega
un momento en el que :
*PV = P exterior
*La temperatura a la que la PV
= 760 mm de Hg se dice que
es el punto de ebullicin
normal.
*
*La destilacin no es un proceso de equilibrio,
ya que continuamente se retira masa del
sistema, se fundamenta en estados de
equilibrio liquido- vapor, a la temperatura
de ebullicin, pues solo se retira la fase vapor
cuando se ha alcanzado dicho equilibrio.
*
*Lquidos con puntos de ebullicin 30-40 C de
diferencia.
*El vapor que se retira del seno del lquido, pasa
inmediatamente al refrigerante donde
condensa y luego se recolecta el liquido
destilado.

Durst, H.D.& Gokel, G. W. (2007) Qumica orgnica
experimental. Barcelona, Espaa: editorial Reverte.
*
*Lquidos que difieren menos de 25 C en su P.E.
*Es la combinacin de muchas destilaciones
simples en una sola operacin, para lo cual se
utiliza una columna de fraccionamiento
vertical rellena con un material inerte.
*
*Permite un mayor contacto entre los vapores
que ascienden con el liquido condensado que
desciende, por la utilizacin de diferentes
platos (placas o picos) fenmeno al cual se le
conoce como rectificacin.

*
* FORMULA: C3H6O, CH3COCH3.
* PESO MOLECULAR: 58.08 g/ mol.
* COMPOSICION: C: 62.04 %; H: 10.41 % y O: 27.55 %.
* Es un lquido incoloro, de olor caracterstico agradable, voltil, altamente
inflamable y sus vapores son mas pesados que el aire.
*Es utilizada como disolvente de grasas, aceites, ceras, hules,
plsticos, lacas y barnices.





*Estado Fsico : Lquido.
*Apariencia : Incoloro.
*Olor : Olor caracterstico dulce y aromtico.
*Temperatura de Ebullicin : 56.2C
*Temperatura de Fusin : -95.4C
*Densidad (Agua1) : 0.791 kg/L a 20C
*Presin de Vapor : 180 a 185 mmHg a 20C
*Densidad de Vapor (Aire1) : 2.0
*Solubilidad : Completamente soluble en Agua. Muy soluble en
Alcohol Etlico, Dietil Eter, Cloroformo y Benceno.
Hule natural o
neopropileno.
NUNCA de PVC.
Ropa de rayn

*
*Dolor de cabeza.
*Irritacin de ojos, nariz y
trquea (desaparecen al
salir del rea contaminada).

Principales sntomas de
intoxicacin crnica.
*Inhalacin: En forma de vapor.







* En concentraciones muy altas puede afectar al sistema
nervioso central, presentndose dolor de cabeza y cansancio.
En casos extremos puede perderse la conciencia.

*Contacto con ojos: En forma de vapor, los irrita causando
lagrimeo y fluido nasal; el lquido puede causar dao a la
crnea.
*Contacto con la piel: Un contacto prolongado y constante
con la piel.



*Ingestin: Causa irritacin gstrica, dolor y vmito.






*Inhalacin: Si la inhalacin ha sido prolongada, transportar al
intoxicado a una zona bien ventilada. Si no respira, dar
respiracin artificial. Mantenerlo caliente y en reposo. Si es
necesario, administrar oxgeno.
*Ojos: Lvelos con agua o disolucin salina, asegurndose de
que los ojos se encuentren abiertos durante el lavado.


*Piel: Lavar el rea contaminada con agua y jabn. En caso
necesario, elimine la ropa contaminada.


*Ingestin: Lavar la boca con agua. Si se ingiri, diluir
tomando agua. No inducir el vmito.

Control de fuego:
*En casos de fuegos pequeos, usar agua en forma de neblina,
los chorros de agua pueden ser inefectivos. Pueden utilizarse
extinguidores de polvo qumico seco, espuma (resistente al
alcohol) o dixido de carbono.





*En caso de fuegos mayores, la mejor forma de controlar el
fuego es con espuma. Enfriar los contenedores afectados con
agua. Aplique el agua desde una distancia segura.

Fugas y derrames:
*Evite la presencia de chispas, fuegos y cualquier fuente de
ignicin cerca del derrame y evacuar el rea, si es necesario.

*Evite que el lquido derramado entre en contacto con
suministros de agua y drenajes.

*Use agua en forma de roco para dispersar y diluir los
vapores.

*El derrame puede absorberse con arena o cualquier otro
absorbente y tratarse como en los DESECHOS.
Desechos:
*Siempre mantenerlos alejados de fuentes de ignicin.

*Para pequeas cantidades, puede absorberse con papel
y dejarlo evaporar en una campana extractora de gases.
No tirar al drenaje, pues pueden alcanzarse niveles
explosivos.


*Para cantidades grandes, se puede utilizar arena,
cemento en polvo o tierra para absorberla y mantenerla
en un rea segura antes de incinerarla.


ALMACENAMIENTO:
*Mantenga los recipientes que la contienen en
un lugar bien ventilado, protegido de golpes,
fuentes de ignicin y de la luz directa del sol y
alejados de materiales oxidantes, cidos
minerales y cloroformo. Tome las precauciones
necesarias para evitar descargas estticas.



*FORMULA: C7H8, C6H5-CH3.
*COMPOSICION: C: 91.25 % , H: 8.75 %.
*PESO MOLECULAR: 92.13 g/mol







*El tolueno es un lquido incoloro con un caracterstico olor
aromtico. Es menos denso que el agua, inmiscible en ella y
sus vapores son mas densos que el aire.



*Es utilizado en combustibles para automviles y aviones;
como disolvente de pinturas, barnices, hules, gomas, etil
celulosa, poliestireno, polialcohol vinlico, ceras, aceites y
resinas, reemplazando al benceno. Tambin se utiliza como
materia prima en la elaboracin de una gran variedad de
productos como benceno, cido benzoico, fenol,
benzaldehido, explosivos (TNT), colorantes, productos
farmacuticos (por ejemplo, aspirina), adhesivos,
detergentes, monmeros para fibras sintticas, sacarinas,
saborizantes y perfumes.

PROPIEDADES FISICAS Y TERMODINAMICAS:
*Punto de ebullicin: 111 C
*Punto de fusin: -95 C
*Densidad : 0.87 g/ml (a 20 oC), 0.8623 ( a 25 oC)

*Presin de vapor (a 30 oC): 37.7 mm de Hg

*Punto de inflamacin en copa cerrada (Flash point ): 4C
*Lmites de explosividad: 1.27- 7 % (en volumen en el aire)
*Solubilidad: muy poco soluble en agua (0.05 g/100 ml),
miscible con ter, acetona, etanol, cloroformo,
*cido actico glacial, disulfuro de carbono y aceites.
:











* Riesgos de fuego y explosin:
* Es muy inflamable por lo que sus vapores pueden llegar a un punto de
ignicin, prenderse y transportar el fuego hacia el material que los
origin. Tambin, pueden explotar si se prenden en un rea cerrada y
generar mezclas explosivas e inflamables rpidamente con el aire a
temperatura ambiente.


Riesgos a la salud:

*El abuso de este producto provoca dao al hgado, pulmones y
disfuncin cerebral.





*Inhalacin: Exposiciones a niveles mayores de 100 ppm
provocan prdida de coordinacin por lo que aumenta la
probabilidad de accidentes.
*Si las exposiciones son a niveles mayores de 500 ppm, los
efectos son nusea, dolor de cabeza, adormecimiento y
confusin mental.
*Contacto con ojos: Causa irritacin y quemaduras de cuidado
si no se atiende a la vctima inmediatamente.






*Contacto con la piel: Causa irritacin, resequedad y
dermatitis. En algunas personas puede generar sensibilizacin
de la zona afectada.
*Ingestin: Causa nusea, vmito y prdida de la conciencia.

Perilla de seguridad
Soporte universal
Anillo de fierro
Rejilla de asbesto
Unin triple 14/23
Columna de fraccionamiento 14/23
Termmetro
Mechero bunsen
Agitador de vidrio
Tubos de ensayo
Gradilla
Probeta 100 m
Matraz baln 50 ml 14/23
Pinzas universales
Refrigerante 14/23
*Agitador de vidrio
*Tubos de ensayo
*Gradilla
*Probeta 100 ml
*Matraz baln 50 ml 14/23
*Pinzas universales
*Refrigerante 14/23
*
15 ml acetona
15 ml tolueno
*
15 ml.
15 ml.
Someter al calor (preferentemente en
bao de aceite) con flama tenue.
Agregar 2 o 3 trozos de
plato poroso .
Recoger 5 fracciones de 3ml cada una, en
tubos de ensaye. (De la destilacin).
Verter el destilado en una probeta
con 5 ml de agua y medir la
diferencia de volmenes.
Tomar en cuenta que
la acetona es
miscible en agua y el
tolueno no.
Repetir el procedimiento
anterior.
Colocando una
columna de
fraccionamiento.
Colocar una franela seca
para evitar la condensacin
de vapores.
Anotar y comparar los
resultados entre la
destilacin simple y
fraccionada.
Tabla comparativa
entre los volmenes
de las sustancias.
Indicar que tipo de
empacamiento uso.
*
Qumica Orgnica Experimental. Durst H. D. Gokel G. W., editorial
Reverte, Barcelona 2007, pags. 37-46.
Fundamentos Terico- practico de Qumica Orgnica. Lamarque A:,
Zygadlo J. entre otros, editorial encuentro 1 edicin, 2008, pgs. 29-
31, 36-37.
Introduccin a las practicas de qumica orgnica: parte general y
analtica . Hardegger E. editorial Revert, Barcelona 1965, pgs.. 24 y
25.