CALOR Y CALOTIMETRIA

Lic. Juan Roger Yucra Apaza

Seguridad
Telfono en caso de emergencia
Ubicacin de extintores
Ruta de evacuacin
Lugares de refugio
Peligros potenciales de la sala

CALOR Y CALOTIMETRIA
Lic. Juan Roger Yucra Apaza
Objetivos

Diferenciar los efectos de calor sensible y
calor latente.
Aplicar la conservacin de la energa en
sistemas aislados como la calorimetra.
Resolver problema diversos aplicados a
los efectos del calor sensible y calor
latente, y el calor en la combustin de los
cuerpos.
Importancia
La Fsica como ciencia fundamental , que
sirve como base a otras ciencias.

El uso de la conservacin de la energa
para sistemas aislados con el cual
podemos determinar las capacidades
especficas de diferentes materiales.

Los cambios de fases de los diferentes
materiales y energa en forma de calor
necesaria para lograr dicho cambio.
Temas
Calor
Unidades de calor
Capacidad calorfica
Calor especifico
Calormetros
Cambio de fase
Calor Latente
Calor latente de fusin y solidificacin




CALORIMETRIA
Es una de las partes de la fsica que se
encarga de realizar las mediciones
referentes al calor.
CALOR (Q)
Calor es la energa que se transmite
de un cuerpo a otro por diferencia de
temperatura entre los cuerpos.
Es decir es la cantidad de energa en
forma de calor que entra o sale de un
cuerpo.
UNIDADES DEL CALOR:
Calora gramo (cal).- Representa la
cantidad de calor que se le debe de
suministrar a un gramo de agua para
que aumente su temperatura en 1C
Kilo-caloria (Kcal).- Es la cantidad de
calor que se le debe suministrar a un
kilogramo de agua para que su
temperatura aumente en 1C.
1Kcal = 1000cal

CAPACIDAD CALORFICA O
TERMICA (C)
Es una caracterstica de cada cuerpo o sea que
diferentes trozos de un mismo material tienen
diferentes C. Es la cantidad de calor necesario
que se debe entregar o sustraer a una sustancia
para que aumente o disminuya su temperatura en
un grado.
Tambin se define como la relacin entre la
cantidad de calor que absorbe un cuerpo por unidad
de variacin de temperatura.
C = Q [cal; J; ]
T C C

CALOR ESPECIFICO (Ce)
Indica la cantidad de calor que debe de
suministrarse a la unidad de masa de una
sustancia para que su temperatura aumente en un
grado.
Tambin se define como la capacidad calorfica por
unidad de masa o sustancia.
Ce = Q [cal; J; ]
m.T gC KgC

Ce
hielo
= 0.5 cal/g.C
Ce
H2O
= 1 cal/g.C
Ce
vapor
= 0.48 cal/g.C

Continua
CALOR SENCIBLE (Q) .-
El calor sensible es la cantidad de calor
que el cuerpo utiliza ntegramente para
aumentar o disminuir su energa interna
Q = CemT

[Q]: cal, kcal, J

[T] =C, k

[m]=kg, gr.


EQUILIBRIO TERMICO
(1
RA
ley de la termodinmica)
Si tomamos dos cuerpos a diferentes
temperaturas y los colocamos en un ambiente
aislado, se observa que uno de ellos se calienta
mientras el otro se enfra, hasta que al final
los dos cuerpos quedan a la misma
temperatura, llamada temperatura de
equilibrio.
Entonces se cumple que el calor ganado por el
cuerpo fri es igual al calor perdido por el
cuerpo caliente.
Q
ganado
= - Q
perdido



CALORIMETRO.-
Es aquel recipiente trmicamente
aislado que se utiliza para determinar el
calor especifico de un slido o liquido
cualesquiera o para medir la
transferencia de calor entre 2 cuerpos.

CAMBIO DE FASE DE UNA
SUSTANCIA
Si un cuerpo esta a una determinada temperatura
en un estado solido se le calienta progresivamente
se puede observar que al llegar a una presin y
temperatura determinadas se convierte
gradualmente en un liquido; si se sigue calentando
ese liquido llega un momento en el que
gradualmente se convierte en vapor.
Se llama cambio de estado al fenmeno que
consiste en el paso de un estado cualquiera a otro
Ejemplo.
El hielo se convierte en agua a 0C y 1atm de
presin.
El agua se convierte en vapor a 100C y 1atm de
presin.






CAMBIO DE FASE DE UNA
SUSTANCIA
CALOR LATENTE (L)

Llamado tambin poder calorfico. Es la
cantidad de calor que gana o pierde un
cuerpo y que le produce un cambio de
estado sin alterar su temperatura..
L = Q
L
[cal/g J/Kg ]
m

Existen 2 tipos de calor latente:

CALOR LATENTE DE FUSION (L
f
)
Es la cantidad de calor que se debe
suministrar o quitar a la unidad de masa para
cambiar del estado slido al liquido y
viceversa.
L
fH2O
= 80 cal/g = 340 KJ/Kg
Q = m.L
f

CALOR LATENTE DE
VAPORIZACIN
Es la cantidad de calor que se debe
aadir o quitar a la unidad de masa de
una sustancia, que esta en condiciones
de cambiar de estado, para que pase
del estado liquido al gaseoso o
viceversa.
L
vH2O
= 540 cal/g = 2300 KJ/Kg
Q = m.L
v


Equivalencias:
1 J = 0.24 cal
1cal = 4.2 J
Equivalente en Agua de un Calormetro.- Es
aquella masa que multiplicada por calor
especifico del agua da el mismo valor que el
producto del calor especifico y la masa del
calorimetro.
Ce
agua
m
equivalente
= Ce
calorimetro
m
calorimetro


EQUIVALENTE MECANICO DEL
CALOR
Es aquel valor que nos indica la relacin
existente entre la energa mecnica y la
energa calorfica
W = J.Q

J = Equivalente mecnico del calor
W = Energa perdida
Q = Calor ganado
Valores de J
J = 4.2 joule/cal

PROBLEMAS SOBRE
CALOR
1. Un cuerpo cuyo calor especfico es 5
Cal/grC se enfra de 70 a 40C si la masa
del cuerpo es de 100gr, Qu cantidad de
calor habr cedido?
a) 15Kcal b) 1500Cal c) 70Cal d) 15Cal
e) 75Cal

Continua
2. Cul es el calor latente de fusin de
una sustancia que se encuentra en
condiciones de cambio de estado; si al
calentar 10gr de la misma hasta su punto
de fusin, requiere de 500 caloras
adicionales para fundirse?
a) 50cal/gr b) 60cal/gr c) 70cal/gr
d) 75cal/gr e) 100cal/gr

Continua
3. Un cuerpo cuyo calor especfico de 5
Cal/gc se aplica de 70 c a 40 c, si la
masa de un cuerpo es de 100g Qu
cantidad de calor habr cedido?
a)15Kcal. b)-15Kcal. c)10Kcal. d)-10Kcal.
e) 25Kcal.

Continua
4. Calcular el calor necesario para
fusionar 20g de hielo, cuya
temperatura inicial es 5C.

Calcular el calor necesario para
vaporizar completamente 20g de
agua, cuya temperatura es 20C.
Continua
5. Dentro de un recipiente adiabtico se
colocan 100g de agua a 10C, si se
introduce una placa de hierro de 500g
logrando una temperatura final de
equilibrio igual a 60C. Hallar la
temperatura de la placa de hierro.

Continua
6. Un calormetro de 300 gr y Ce=0.08
cal/grC, contiene 50 gramos de agua a
20C de temperatura. Luego una pieza
de metal de 100 gr. es extrado de un
horno a 140C y colocada dentro del
calormetro. Calcular el valor de las
temperatura final de equilibrio
Ce
metal
=0,37 cal/grC.

Continua
7. Un bloque de hielo es soltado desde
una cierta altura, observndose que la
temperatura es de 0C. como
resultado del impacto el hielo se
fusiona completamente, quedando agua
a 0C Desde que altura cayo? (g =
10N/Kg)

Objetivo
Diferenciar los efectos de calor sensible y
calor latente.
Aplicar la conservacin de la energa en
sistemas aislados como la calorimetra.
Resolver problema diversos aplicados a
los efectos del calor sensible y calor
latente, y el calor en la combustin de los
cuerpos.


Importancia
La Fsica como ciencia fundamental ,
que sirve como base a otras ciencias.

El uso de la conservacin de la energa
para sistemas aislados con el cual
podemos determinar las capacidades
especficas de diferentes materiales.

Los cambios de fases de los diferentes
materiales y energa en forma de calor
necesaria para lograr dicho cambio.
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Tema : MECANISMOS DE
TRASFERENCIA DE CALOR
Expositor : Juan R. Yucra Apaza
Ambiente : El mismo
Hora : 8 a.m.
Pre requisito: Mapa conceptual o
cuadro sinptico del tema transferencia
de calor, problemas del taller.

CALOR Y CALORIMETRIA
Facilitador: Juan Yucra
Gracias