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Clase 2.

Conceptos bsicos:

Higiene, Salud, Enfermedad. Biologia Sanitaria, Ingenieria Sanitaria,
Higiene Industrial, Agentes Infecciosos, Virulencia, Patogenicidad, Tipos
de Enfermedades Etapas Transmision Tuberculosis, prevencin y
control. La Salud y el medio Ambiente. Enfermedad Ocupacional.


1. Definicin de Ambiente ?
2. Que sntomas o signos (criterio) para que se considere una persona enferma?
3. Conocen algunas enfermedades y como las clasifica?
Higiene:

Es el conjunto de conocimientos y tcnicas
que deben aplicar las personas para el
control de los factores que ejercen o
pueden ejercer efectos nocivos sobre su
salud. La higiene personal es el concepto
bsico del aseo, limpieza, aseo y cuidado
de nuestro cuerpo

.
Es la ciencia que ensea a conservar la salud. Evita que las personas se enfermen
Salud- Enfermedad
La Salud (del latn "salus, -tis") es el estado de completo
bienestar fsico, mental y social, y no solamente la ausencia
de infecciones o enfermedades. En 1992 un investigador
agreg a la definicin de la OMS: "y en armona con el
medio ambiente", ampliando as el concepto.

Tambin se define como el nivel de eficacia funcional o
metablica de un organismo tanto a nivel micro (celular)
como en el macro (social).

Enfermedad. Es el estado del organismo humano que
impide que pueda realizar a la perfeccin sus funciones
vitales. En una enfermedad infecciosa la enfermedad
resulta de la accin de dos fuerzas que actan en sentido
opuesto y que tratan en forma permanente de romper su
estado de equilibrio. Estas fuerzas son la virulencia del
microorganismo y la resistencia del husped
.
Fuente: OMS 1946
BIOLOGIA SANITARIA.-



Es la ciencia que estudia como proteger al
hombre en su comunidad controlando a
los agentes biolgicos del medio ambiente
que son a la vez indispensables u otras
veces amenazadores para su existencia.


INGENIERIA SANITARIA.-



Es la ciencia que estudia como proteger al
hombre en su comunidad contra los
agentes y factores fsicos y qumicos del
medio ambiente que son a la vez
indispensables u otras veces
amenazadores para su existencia..


HIGIENE INDUSTRIAL.-


Es la ciencia que identifica, evala y controla a los factores de riesgo o
agentes ambientales de los centros laborales (ocasionados muchas veces
por el trabajador), que pueden causar enfermedades, afectar la salud, el
bienestar o causar incomodidades significantes al trabajador.

El Higienista Industrial debe entender el binomio Husped-Medio Ambiente
con un criterio puramente biolgico antes que el criterio fsico (no solo
basta conocer el tamao y el aspecto del local, la ventilacin y la presencia
de los contaminantes en un medio laboral, sino como afecta a la salud del
individuo)

En todos los pases civilizados el estado tiene todo el deber y
responsabilidad de cuidar la salud de los habitantes de su pas a travs del
Ministerio de Salud con sus Programas y de Epidemiologa. Pero la
obligacin es mayor si se trata de la salud de los trabajadores que es
responsable el Ministerio de Salud a travs de ISO

Es importante reconocer que el trabajador es el POTENCIAL HUMANO
PRODUCTIVO DEL PAIS. Y todo aumento de la produccin industrial es
una medida que significa desarrollo y alto nivel de vida de un pas y una
calidad de vida excelente

ESTNDAR HIGIENICO.-


Es un indicador de ambientes favorables para los seres vivos.
Un valor alto del estndar es indicativo biolgicamente que los
medios ambientales son muy favorables para que pueda existir el
hombre
Un estndar higinico alto es indicativo de ambientes favorables
para que pueda haber vida.
Es importante conocer los estndares higinicos de algunos
sistemas acuticos: lagos, lagunas, arrozales.




Agentes Infecciosos

Bacterias: y sus toxinas (exo y edotoxinas)
Virus - virus ARN y virus ADN
ricketsias, etc.)
Parsitos un y pluricelulares y sus toxinas
Hongos y sus Toxinas (mico toxinas). Las micotoxinas son
frecuentes en alimentos que han estado en estado de
almacenamiento deficientes (aflatoxinas, cerealenonas, etc.)
Organismos superiores, por ejemplo, ingestin de vertebrados con
sus toxinas como pescados en descomposicin (histamina,
escombrotoxinas y otros), mordeduras de mamiferos, etc...

Son los que causan enfermedades y que pueden transmitirse de
una persona a otra.











Principales Enfermedades.
Virales, bacterianas, Micoticas,
Parasitolgicas

cocos
Enfermedades:

-Faringitis
-Amigdalitis
-Furunculos
-Fiebre Reumatica
bacilos
Enfermedades:

Tuberculosis
Fiebre Tifoidea
Disenterias Bacteriana
Neumonias
Tetanos
vibrion
Enfermedades:

Colera
espirilos
Enfermedades:

Sifilis
Salmonella tiphi
Enfermedades Virales

SIDA
Poliomielitis
Gripe
Influenza
Rabia
Hepatitis
Epidermophyton es un gnero de hongos causantes de micosis superficiales
y cutneas, incluyendo a E. floccosum, causal de la Tinea corporis (tia), Tinea
cruris, Tinea pedis (pie de atleta), y onicomicosis o Tinea unguium, una
infeccin fngica del lecho de la ua.
CANDIDIASIS
- Son infecciones causada por un hongo oportunista que se presentan a nivel:
cutneo, gastrointestinal, sistema respiratorio y genitales.
- Producida por un hongo del gnero Cndida, de los cuales Candida albicans es la
ms frecuente.

- Se transmite por ropas, objetos y tambin por contacto sexual.
- Estos hongos estn siempre presentes en la piel y en la mucosa del tracto
digestivo, genitourinario y respiratorio de la mayora de las personas, pero se
encuentran controlados por otros microorganismos no patogenos. Cuando se
produce un desequilibrio, el aumento desmedido de la poblacin de hongos produce
esta u otras micosis.
MICOSIS SUPERFICIAL
Virulencia y Patogenicidad
Patogenicidad: Capacidad de un agente
infeccioso de producir enfermedad en un
husped susceptible. Ejm. Salmonella
tiphy, Micobacterium tuberculosis, virus
rabia.
Virulencia: Grado de patogenicidad de un
agente infeccioso. Ejm. Virus rabia, virus
Influenza N1H1,
Clasificacin de las Enfermedades

Carenciales. Son aquellas producidas por la falta de
algn principio nutritivo en la alimentacin. El raquitismo
se produce por la falta de la vitamina D y calcio
Funcionales. Son aquellas producidas por el mal
funcionamiento de las glndulas endocrinas. Ej. el
gigantismo, diabetes.
Degenerativas. Son aquellas producidas por el mal
funcionamiento de algunos rganos que se van
desgastando con el paso de los aos . El
endurecimiento de las arterias (arterioesclerosis,
destruccin del hgado (cirrosis).
Infecciosas. Son aquellas causadas por
microorganismo y que son capaces de propagarse de un
organismo a otro. La tuberculosis, el clera, la rabia.
Etapas de la enfermedad :

Prepatognico. Ocurre antes de las manifestaciones clnicas y
depende de las condiciones del medio ambiente, el agente y el
husped. Representan para el husped los factores de riesgo, que
pueden ser de dos clases: endgenos (condiciones genticas,
inmunitarias, anmicas, etc.) y exgenos (el medio ecolgico, que
depende del agente). Este perodo ocurre antes de la enfermedad, lo
que nos permite saber cundo aparecer para poder contrarrestarla.
Patognico. Subclnico Inicia cuando hay contacto entre el husped
y el agente. Hay lesiones anatmicas o funcionales, pero a un nivel
insuficiente, por lo cual el paciente no se percata o si lo hace no
acude al mdico, ya que parece ser algo muy simple.
Prodrmico. Aparecen los sntomas generales, dificultando
determinar que patologa afecta al husped.
Clnico. Aparecen los sntomas especficos, lo que permite
determinar la patologa que afecta al husped y a su vez el
tratamiento a aplicar para curar al paciente y evitar secuelas.
De Resolucin Es la etapa final. La enfermedad desaparece, se
vuelve crnica o el paciente fallece.
Mecanismos de Transmisin

Directa. Es el paso de los microbios de una
persona enferma a otra persona sana mediante
el contacto personal o de los objetos utilizados
por los enfermos (toallas, cubiertos, vasos etc.).
Ejemplo el resfro comn, la tuberculosis.
Indirecta. Cuando los grmenes pueden pasar
a travs del aire, la leche, el agua, y otros
alimentos. En esta forma de transmisin se
intervienen muchas veces los llamados vectores
de enfermedades que son animales, mosquitos,
piojos, moscas, que transportan microbios.
Vias que siguen las Infecciones:
Va digestiva, junto con el agua o los alimentos
contaminados pueden penetrar en el organismo los
grmenes de las de las mas diversas enfermedades,
siendo las mas comunes la disentera, la tifoidea, el
clera.
Va respiratorio. A travs de la tos, se propagan a gran
distancia finas gotas de saliva portadora de los
grmenes de sujetos enfermos. Al aspirar estos
grmenes se puede contraer la gripe, sarampin, tos
convulsiva, difteria y tuberculosis.
Va Cutnea. por las heridas o en las simples
escoriaciones de la piel pueden adquirirse desde el
simple fornculos y el ntrax hasta la erisipela, el ttano,
rabia etc.
Va sexual. Las relaciones sexuales con parejas
enfermas es la forma mas comn de adquirir
enfermedades venreas como: SIDA, sfilis, gonorrea,
chancro blando.
Binomio: Husped - Medio
Ambiente

Todos los seres vivos durante su desarrollo se ven afectados en
menor o mayor grado por su medio ambiente teniendo en cuenta
factores de riesgo intrnsecos (debilidad, desnutricin, edad, sexo y
gentico) y factores de riesgo extrnsecos (Pobreza, desocupacin,
saneamiento bsico, hambre, hacinamiento, medio ambiente,
contaminacin)
Los seres vivos son constantemente expuestos a los agentes del
medio ambiente y muchas veces los perjudica , a pesar de sus
mecanismos de defensa (Inmunidad: innata o adquirida)
Los agentes o factores de riesgo del medio ambiente se encuentran
integrando a) El ambiente laboral donde el hombre desarrolla sus
actividades laborales y b) El ambiente comunitario (medio
ambiente)
Los factores de riesgo en ambos ambientes son muchas veces
diferentes. Ejemplo. Los ambientes laborales de una fabrica de
zapato, de una fbrica de cemento, de una fbrica de papel, de la
industria de cosmticos etc, etc
ECOLOGIA
(del griego oikos, "hogar"; y logos, "estudio") es la
ciencia que estudia a los seres vivos, su ambiente, la distribucin,
abundancia y cmo esas propiedades son afectadas por la
interaccin entre los organismos y su ambiente: la biologa de los
ecosistemas .- Margalef, 1998, p.2
En el ambiente se incluyen las propiedades fsicas que pueden ser
descritas como la suma de factores abiticos locales, como el clima
y la geologa, y los dems organismos que comparten ese hbitat
(factores biticos).
La visin integradora de la ecologa plantea que es el estudio
cientfico de los procesos que influyen la distribucin y abundancia
de los organismos, as como las interacciones entre los organismos
y la transformacin de los flujos de energa

Medio Ambiente
Son aquellos factores que provienen del
exterior y sobre los cuales el ser humano
"no tiene control".
El medio ambiente es todo lo que afecta
a un ser vivo y condiciona las
circunstancias de vida de las personas o
la sociedad en su vida.
Comprende el conjunto de valores
naturales, sociales y culturales existentes
en un lugar y un momento determinado,
que influyen en la vida del ser humano y
en las generaciones venideras.
No se trata slo del espacio en el que se
desarrolla la vida sino que abarca seres
vivos, objetos, agua, suelo, aire/ y las
relaciones entre ellos, as como
elementos tan intangibles como la cultura.
El Da Mundial del Medio Ambiente se
celebra todos los 5 de junio.

Un informe, publicado el 4 de marzo de 2008 por la
Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo
Econmico (OCDE), advierte que

La contaminacin del aire va a tener
efectos crecientes sobre la salud a nivel
mundial"; y si no se hace nada para
remediarlo -como ha venido sucediendo
hasta ahora-, advierte, en 2030 "el nmero
de fallecimientos prematuros relacionados
con el ozono troposfrico se multiplicar
por cuatro."

Medio Ambiente:
Salud - Enfermedad
El ambiente esta relacionado con algunas enfermedades y
muchas de ellas son debidas a la contaminacin del aire,
la mala calidad del agua y las condiciones higinicas
insuficientes.
- Los efectos de los productos qumicos peligrosos se
conocen mucho menos.
- El ruido tiene importancia como problema para el medio
ambiente y la salud.
- El cambio climtico.
- la disminucin del ozono estratsferico.
- la prdida de biodiversidad y
- la degradacin de los suelos,afectar tambin a la salud
humana.

Factores fsicos
Aire y los cambios climticos originan alergias, anginas de pecho, crisis epilpticas, catarros
respiratorios, dispepsias, reumatismos, suicidios, trombosis venosas, etc.
Cambios de humedad. ocasionan problemas cutneos
Los ambientes excesivamente secos puede padecer deshidratacin..
Cambios de presion (disbarismo).
Carga fsica. Producen lesiones musculo-tendinosos , cardiovascular con colapso o hernias
abdominales agudas.
Los colores pueden producir agotamiento nervioso y otras lesiones.
Electricidad.
Emisiones electromagnticas no ionizantes. genera diversas alteraciones fisiolgicas y
patolgicas.
Rayos laser, por ejemplo, ultravioleta.
Luz visible: trastornos neurolgicos diversos.
Material particulado por ejemplo, el slice.
Radiaciones infrarrojos: Se usan en diversas actividades humanas, por ejemplo, las lmparas
infrarrojas de uso en kinesiologa pueden acarrear quemaduras severas no debidamente
controladas.
Radiaciones ionizantes: causa frecuente de patologas.
Radiaciones ultravioletas Las exposiciones a emisiones ultravioleta, por ejemplo, en discotecas
genera en los expuestos dao ocular. Esto sin contar las crecientes exposiciones planetarias por
adelgazamiento del escudo de ozono.
Ruidos a audibles y no audibles..
Temperaturas extremas (fro y calor). Las frecuentes variaciones de temperatura, por ejemplo,
con exposiciones a muy bajas temperaturas en personal de la industria frigorfica es una
concausa del Sndrome de Raynaud.
Factores qumicos
Los agentes qumicos pueden actuar solos o
combinados. Sus vas de entrada en el organismo
pueden ser: a) digestiva, b) respiratoria, c) cutnea, d)
mucosa (conjuntival, vaginal, etc.) o e) percutnea.
Elementos naturales inorgnicos: metales y no metales
Sustancias naturales orgnicas
Sustancias sintticas inorgnicas
Sustancias sintticas orgnicas (ej. Plaguicidas
agrcolas)
Frmacos. Los frmacos - iatrogenia - se estn
convirtiendo en la principal causa de consulta mdica en
este momento actual. En su mayora son sustancias
sintticas orgnicas.

Factores de Riesgos en el Centro
Laboral.-

Contacto con sustancia txicas (a veces como consecuencia de los
procesos industriales y naturaleza del trabajo)
Inhalacin de gases o vapores txicos que estn en el aire: Pb, Si,
Al
Exposiciones a factores fsicos no usadas: Temperaturas y
humedades excesivas, iluminacin defectuosa, ruidos molestosos,
hacinamiento (apiamiento) de humanos, jornadas excesivas de
trabajo, fatigas causadas por factores personales o ambientales
Contagio a enfermedades transmisibles: Carbunco, Paludismo,
Fiebre Amarilla, Tuberculosis, Clera, Dengue, SIDA, Brucelosis,
Ttanos, Tifoidea, Leishmaniasis, Rabia.
Enfermedad Ocupacional.-

Alteraciones de salud que sufren los
trabajadores en su centro laboral.
Causada por la accin repetida y duradera de
agentes fsicos, qumicos y biolgicos utilizados
por la industria o son residuos
Progresivamente ocasionan alteraciones
orgnicas o psquicas en los trabajadores
expuestos, ocasionando incapacidades para el
ejercicio normal de las ocupaciones o muchas
veces ocasionar la muerte
josechapilliquen@yahoo.es

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