Funciondigestiva

Funcin digestiva
El aparato digestivo puede presentar mltiples

variantes morfolgicas; pero el proceso
digestivo es el mismo en todos los animales:
transformar los glcidos, lpidos y proteinas en
unidades mas sencillas, por medio de enzimas
digestivos.
IES "SERITIUM".2004-2005
Aparato digestivo en vertebrados.
Cavidad bucal

La boca aparece rodeada por unos pliegues de la
piel, llamados labios.

Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya
funcin es cortar, trocear y triturar los alimentos
(digestin mecnica)

En la boca encontramos tambin la lengua, que tiene
una gran cantidad de papilas gustativas, cuya
funcin es la de mezclar los alimentos y facilitar su
trnsito hacia el esfago.
Cavidad bucal
En la cavidad bucal desembocan las glndulas
salivales, que segregan saliva, cuyas funciones son:
actuar de lubricante
destruir parte de las bacterias ingeridas con los
alimentos
comenzar la digestin qumica de los glcidos
mediante una enzima, la amilasa o ptialina, que
rompe el almidn en maltosa.
Faringe

La faringe es un tubo muscular que comunica el
aparato digestivo con el respiratorio.
Para que las vas respiratorias permanezcan cerradas
durante la deglucin, se forma en la faringe un
repliegue, llamado epiglotis , que obstruye la glotis.
De esta forma se impide que el alimento se
introduzca en el sistema respiratorio.
Esfago
Es un conducto recto y musculoso. Sus contracciones
musculares producen el movimiento peristltico
(SIMIL polo-flah congelado) que hace avanzar el
bolo alimenticio hacia el estmago.
Estmago
Estmago

Constituye una dilatacin del tubo digestivo, donde
se almacenan los alimentos durante un tiempo para
que pasen al intestino en un estado de digestin
avanzado.
Se compone de :
una regin cardiaca, que limita con el esfago
mediante un msculo llamado cardias
una regin media, llamada cuerpo
y una regin pilrica que comunica con el intestino a
travs del esfnter pilrico.
Estmago
El estmago es musculoso, por lo que gracias a sus
contracciones, se completa la accin mecnica.
Adems en l se realiza parte de la digestin
qumica, gracias a la accin del jugo gstrico,
segregado por las glndulas de las paredes.
En el estmago se produce la absorcin de agua,
alcohol y de algunas sales minerales.
Estmago
En general, despus de permanecer en el
estmago el tiempo necesario, los alimentos
forman una papilla, llamada quimo
(constituido por azcares ,grasas y proteinas),
que pasar poco a poco al intestino.
INTESTINO
El intestino se divide en dos
tramos:
1.-Intestino delgado: Formado
por tres porciones:
duodeno
yeyuno
leon
2.-Intestino grueso.
Formado por tres zonas:
-colon ascendente
-colon transverso
-colon descendente
1.INTESTINO DELGADO
En este tramo desembocan:
-el hgado, que segrega la bilis
-el pncreas que segrega el jugo pancretico.
Al finalizar la digestin, el quimo se ha
transformado en un lquido lechoso, llamado
quilo(molculas mas pequeas)
1.INTESTINO DELGADO
La digestin ha terminado y sus productos
deben traspasar la pared intestinal
(absorcin) para ingresar en el torrente
circulatorio y ser transportados a todas las
clulas del cuerpo.
La absorcin se realiza molcula a molcula a
travs de la pared intestinal.
2.INTESTINO GRUESO

Su mucosa presenta unos
repliegues transversales, que le
dan un aspecto caracterstico.
A lo largo del intestino se
absorbe una gran cantidad de
agua, por lo que a medida que se
acercan al tramo final ,
transportados por los
movimientos peristlticos, van
espesndose.
Estos productos se expulsarn al
exterior en el proceso
denominado egestin o
defecacin.
2.INTESTINO GRUESO
Entre los productos residuales se encuentran
las paredes celulsicas de los vegetales, a
cuyas expensas viven una serie de bacterias
saprfitas simbiontes (flora intestinal), que
producen fermentaciones con
desprendimiento de gases.
GLANDULAS ANEJAS
Adems de las
glndulas salivales, hay
otras dos glndulas que
contribuyen a la
digestin:
El pncreas
El hgado
Pncreas

El pncreas es una
glndula mixta.
segrega hormonas a la
sangre, para controlar los
azcares .
y jugo pancretico ,que se
vierte al intestino ,e
interviene en la digestin.
Hgado
Hgado
La misin del hgado es fundamentalmente
metablica, pero contribuye a la digestin mediante
la bilis. sta se almacena en la vescula biliar.
Desempea un papel importante en la digestin de
las grasas.
Contribuye a dividir las sustancias grasas en
partculas ms pequeas, con lo que se facilita el
ataque de las enzimas lipasas al aumentar la
superficie de las gotas de grasa.
Aparato digestivo en INVERTEBRADOS
Vamos a hacer un pequeo recorrido viendo
distintos modelos de aparatos digestivos en
varios grupos de animales.
Tipos de aparatos digestivos en los
invertebrados:
Anlidos
Moluscos
Artrpodos

ARTRPODOS
Los Artrpodos constituyen un grupo muy diversificado,
adaptado a muchos ambientes y formas distintas de adquirir
alimentos.
Poseen distintas estructuras para la captura e ingestin de
dichos alimentos. En general, presentan:
cavidad bucal rodeada de apndices para la captura e
ingestin de alimento.
a continuacin la faringe,
el esfago, con buche y molleja
el intestino medio que segrega las enzimas digestivas y
el intestino posterior con el ano.

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