Cap.

1: Materia,Medidas y
Resolucin de Problemas
Prof. Sylka V. Torres Navas (sylka.torres@upr.edu)
Departamento Fsica-Qumica
UPR-Arecibo
Bosquejo del curso
Texto: Nivaldo J. Tro, Chemistry A Molecular Approach,
Third Edition, Prentice Hall, 2014

Descripcin del curso:
Estudio a los principios fundamentales de la qumica con nfasis en la materia y
medidas; tomos, molculas e iones; estequiometra en masa y soluciones;
termoqumica; tabla peridica; enlaces qumicos; geometra molecular y gases.

Evaluacin: Tres (3) exmenes parciales, quizzes y asig. 55%
Examen Final 20%
Laboratorio 25%
Fechas de los exmenes
EXAMEN #1(Caps. 1-3):
viernes, 12 de septiembre de 2014 de 5:00 p.m. 7:00 p.m.

EXAMEN #2 (Caps. 4 y 7):
viernes, 24 de octubre de 2014 de 6:00 p.m. 8:00 p.m

EXAMEN #3:(8,9 y10):
viernes, 5 de diciembre de 2014 de 6:00 p.m. 8:00 p.m.


Qumica
Qumica es la ciencia que estudia la composicin y el comportamiento de
la materia mediante el studio del comportamiento de los tomos y de las
molculas.
tomos
Son partculas submicroscpicas.
Son las partculas fundamentales de la materia.
Molculas
Son dos o mas tomos unidas en un arreglo geomtrico especifico.
Los tomos estn unidos por enlaces
Inicos
covalentes
Tienen diferente forma y arreglos o patrones.
Tro: Chemistry: A Molecular Approach
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Tro: Chemistry: A Molecular Approach, 2/e
Clasificacin de la Materia
Sustancias puras- formadas por un solo
material

Elementos-son las sustancias puras ms simples y estn
formadas por tomos o combinacin de tomos de un
mismo elemento.
Compuestos- son las sustancias puras formadas por la
combinacin de dos o ms elementos en una proporcin
definida o fija.

Mezclas-combinacin de varias sustancias
puras

Mezclas homogneas- se observa una sola fase y su composicin es
uniforme en la mezcla.
Mezclas heterogneas-se observa ms de una fase y la composicin
no es uniforme en la mezcla.

Estados de la Materia
TIPOS DE SLIDOS
CRISTALINOS- LOS TOMOS O MOLCULAS SE ENCUENTRAN EN PATRONES
REPETITIVOS DE LARGO ALCANCE. POR LO GENERAL, TIENEN FORMAS
GEOMERICAS BIEN DEFINIDAS.Ej: diamante y la sal de mesa
AMORFOS- LOS TOMOS O MOLCULAS NO TIENEN UNA ESTRUTURA ORDENADA.
Ej: vidrio y plsticos
Compresibilidad
La compresibilidad es una propiedad de los materiales donde se reduce
el volumen aplicando presin.
Separacin de las mezclas
Mtodos de Separacin
Propiedades fsicas vs. propiedades qumicas

Propiedad fsica es aquella caracterstica que
puede ser observada sin cambiar la identidad
qumica de la materia. Ejemplos: punto de
ebullicin, punto de fusin, solubilidad, densidad,
color, olor y el estado fsico de la materia, etc.

Propiedad qumica es aquella propiedad exhibida
por la materia cuando sufre cambios en su
composicin. Ejemplos: oxidacin del hierro,
combustin del papel, la descomposicin del
bicarbonato al calentarse, etc.

Cambios fsicos
En los cambios fsicos, las sustancias
mantienen su naturaleza y sus
propiedades esenciales, es decir,
siguen siendo las mismas sustancias.

Los cambios de estado son cambios
fsicos: evaporacin, condensacin,
fusin, congelacin, sublimacin y
deposicin.

Cambios qumicos
En los cambios qumicos, las sustancias
iniciales se transforman en otras distintas,
teniendo propiedades diferentes.
Ejemplo:
Si quemamos un papel, al final queda humo y
cenizas.
Medidas
Una medida consiste de dos componentes: un nmero y una
unidad.
Ej: 2.25g depende de la propiedad que se desea medir

Depende de la escala del instrumento y del observador

Toda medida tiene cierto grado de error o incertidumbre, cuya
magnitud depende de las limitaciones del instrumento utilizado y
de las habilidades del observador.

En el ltimo dgito de la medida reside la incertidumbre de la
misma.


Por qu medimos?
Ser mas precisos y exactos en lo que estamos
describiendo.
Tener mayor confiabilidad en las observaciones.
Poder replicar los datos, si se repite el proceso de
la misma forma, con los mismos instrumentos y
escalas.
Unidades estndares
Los cientficos acordaron utilizar unas unidades estndares o uniformes para
comparar las medidas llamadas Sistema SI.
Systme International = Sistema International
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Tro: Chemistry: A Molecular Approach, 2/e
Tipo de medida Unidad Mtrico Unidad SI Smbolo SI
longitud metro metro m
masa gramo kilogramo Kg
volumen litro Metro cbico m
3
tiempo segundo segundo s
temperatura Celsius kelvin K
Unidades derivadas en el Sistema SI
Todas las unidades en el sistema SI estn relacionadas con
la unidad base o unidad estndar por una potencia de 10.
La potencia de 10 se indica por un prefijo multiplicador,
que al aplicarse a la unidad base aumenta o disminuye el
tamao de la unidad.
Estos prefijos multiplicadores estn definidos.
Las medidas se llevan a cabo usando unidades que se
ajustan al tamao de la cantidad que se esta midiendo.
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Tro: Chemistry: A Molecular Approach, 2/e
Copyright 2011 Pearson Education, Inc.
Prefijos multiplicadores ms usados en el
Sistema SI
Tro: Chemistry: A Molecular Approach
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Tro: Chemistry: A Molecular Approach, 2/e
Copyright 2011 Pearson Education, Inc.
Ejemplo usando los prefijos
Unidad base: metro

Aplicar a la unidad base los siguientes prefijos:
tera(1000000000000), giga(1000000000), micro y nano.
Que unidades se derivan?

Terametro (Tm)=1000000000000 metros= 10
12
metros
Gigametro (Gm)=1000000000 metro= 10
9
metros
Micrometro (m)= 0.000001 metros= 10
-6
metros
Nanometro (nm)= 0.000000001 metros= 10
-9
metros





Prctica: Cul de las siguientes unidades debe ser
mejor para expresar el tamao del pie?
Tro:
Chemistry: A
Molecular
Approach
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a) kilometro
b) metro
c) centmetro
d) micrmetro
e) megametro
Tro: Chemistry: A Molecular Approach, 2/e
Densidad
Definicin: la razn de masa a volumen(masa
dividida entre volumen).
Es una propiedad fsica de la materia de tipo
intensiva( no depende del tamao de la muestra).
Depende de la temperatura.
Se expresa en unidades de acuerdo a las unidades
utilizadas para medir masa y volumen. Ej: g/mL
g/ cm, kg/L, lb/ft, lb/gal,etc.
Es una propiedad caracterstica de las sustancias
que junto a otras propiedades se usa para
identificar materiales.



Clculos de densidad
D= masa = m
volumen V

De esa ecuacin surgen dos ecuaciones ms:
m= D x V y V= m/D

La masa y el volumen se miden con diferentes
instrumentos, por consiguiente, se debe ser cuidadoso al
calcular la densidad porque hay que reportar el resultado
con el nmero apropiado de cifras significativas

Ejercicios Densidad
1. Densidad de una sustancia a partir de su masa y
volumen: calcular la densidad del oro sabiendo que 50 g
de esta sustancia ocupan 2.59 mL de volumen
d = masa = 50 g = 19.31 g/mL= 20 g/mL

volumen 2.59 mL
2. Clculo de la masa de un lquido contenido en un
volumen dado: la densidad del etanol es 0.798 g/mL.
Calcular la masa de 17.4 mL del lquido.
M = d x v= 0.798 g/mL x 17.4 mL = 13.9 g
Ejercicios Densidad
3. Clculo del volumen de una solucin: la densidad de un
alcohol es 0.8 g/cm
3
. Calcular el volumen de 1600 g de
alcohol.
V = m/d V = 1600 g /0.8 g/cm
3
= 2000 cm
3
o 2000 mL

4. Clculo de densidad para slidos: un bloque de hierro
tiene 5.0 cm de largo, 3.0 cm de alto y 4.0 cm de ancho y
pesa 474 g Cul es la densidad del hierro?
Primero se calcula el volumen del bloque
Volumen = largo x ancho x altura
V= 5.0 cm x 4.0 cm x 3.0 cm = 6.0 x 10
1
cm
3
Luego sustituimos en la ecuacin,
d = m/v
474 g / 6.0 x 10
1
cm
3
= 7.9 g/cm
3

Equivalencias


Una equivalencia establece una relacin de igualdad entre dos unidades
distintas que representan la misma magnitud o la misma cantidad fsica. Las
equivalencias se pueden establecer por definicin:
Ejemplos:
60 segundos= 1 minuto 12 objetos= 1 docena 1pulgada=2.54cm
Tambin se puede crear una equivalencia a partir de la relacin establecida
por una proporcin. Por ejemplo, si un cierto refresco llamado Z contiene 30
gramos de azcar por botella de refresco, entonces podemos establecer una
equivalencia basndonos en la proporcin existente entre la azcar y cada botella
de Z,
30g de azcar= 1botella de refresco Z
Equivalencias en relaciones cuadrticas y
cbicas

Las equivalencias se pueden elevar a diferentes potencias, en otras palabras
duplicar, triplicar, cuadruplicar, etc., sin alterar la igualdad.
Por ejemplo, 1cm=10mm
La relacin se puede elevar al cuadrado o al cubo en ambos lados de la
ecuacin creando una nueva equivalencia
[1cm= 10mm]
2
1cm
2
= 100 mm
2

[1cm= 10mm]
3
1cm
3
= 1000 mm
3


Conversiones



Factores de conversin- Llamamos factor de conversin a la relacin de
equivalencia entre dos unidades de la misma magnitud, es decir, un cociente
que nos indica los valores numricos de equivalencia entre ambas unidades.
Ejemplos: Llamamos factor de conversin a la relacin de equivalencia entre
dos unidades de la misma magnitud, es decir, un cociente que nos indica los
valores numricos de equivalencia entre ambas unidades.
Equivalencia: 1 hora = 3600 segundos
Factores de conversin:




Equivalencia: 1mg= 10
-3
g
Cules son los factores de conversin?
Mtodo de Anlisis Dimensional
Mtodo de Anlisis Dimensional-Conversin de unidades utilizando factores
de conversin. El mtodo se basa en utilizar las unidades de los factores de
conversin como gua para obtener las unidades de la respuesta y
simultneamente eliminar aquellas unidades que no aparecen en el resultado
esperado.
Ejemplos:


Datos Dados
Resultado
esperado
Estrategia Resultado
8.0 kg g 8.0 x 10
3
g
10.0 cm
3
m
3
1.00 x 10
-5
m
3

1.3 kg / L kg / m
3
1.3 x 10
3
kg/m
3

Mtodo de Anlisis
Dimensional(problemas verbales)
La sal de mesa contiene 39.33g de sodio por 100g de sal. La agencia federal FDA
recomienda que un adulto consuma menos de 2.40 g de sodio por da. Unas
papitas saladas contienen 1.25g de sal por 100g de papitas. Qu masa de esas
papitas una persona puede consumir para estar dentro de la recomendacin de la
FDA sobre el sodio?
Construyo varias equivalencias usando las proporciones dadas:
Sal de mesa contiene: 39.33g de sodio=100g de sal
Papitas tienen: 1.25g de sal=100g de papitas
Recomendacin FDA: 2.40g de sodio=1da

Mtodo de Anlisis Dimensional

Mtodo de Anlisis Dimensional

Referencias
http://www.educa2.madrid.org/web/educamadrid/principal/files/c0845efe-
5611-43f7-9035-31f14f27e9d2/camibios_de_estado.jpg?t=1357682062786

Tro Nilvaldo, Chemistry: A molecular approach, 2014, 3 ed., Prentice Hall
Fisicaaplicacion.blogspot.com/2011/11/efecto-de-las-fuerzas-sobre-los-
fluidos.html