Introduccin

Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han

llevado a las empresas a la conclusin que para sobrevivir y
tener xito en entornos ms agresivos, ya no basta mejorar
sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace
necesario ir ms all de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones
de intercambio de informacin, materiales y recursos con
los proveedores y clientes en una forma mucho ms integrada,
utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos
los actores de la cadena de suministros.

Cadena de suministro : Definicin
Por Cadena de Suministro o Cadena de Abasto se entiende la
compleja serie de procesos de intercambio o flujo de materiales y de
informacin que se establece tanto dentro de cada organizacin o
empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y
clientes.

Diferencias entre logstica y cadena de
suministro
Logstica Cadena de Suministro
La necesidad de mejorar el
servicio a un cliente, mejorando la
fase de mercadeo y transporte al
menor costo posible

Tiene una distribucin eficiente de
los productos de una determinada
empresa con un menor costo y un
excelente servicio al cliente.


Son diferentes departamentos,
desde la procuracin de
materiales hasta el servicio de
atencin al cliente.

Lealtad de los clientes
Entrada a nuevos mercados
Liderazgo de mercado
Nuevas relaciones comerciales y
competitivas
Cadena de valor
Describe el modo en que se desarrollan las acciones y actividades de una
empresa. En base a la definicin de cadena, es posible hallar en ella
diferentes eslabones que intervienen en un proceso econmico: se inicia con
la materia prima y llega hasta la distribucin del producto terminado. En cada
eslabn, se aade valor, que, en trminos competitivos, est entendido como
la cantidad que los consumidores estn dispuestos a abonar por un
determinado producto o servicio.

Cadena de valor El anlisis de la cadena de valor permite optimizar el proceso
productivo, ya que puede apreciarse, al detalle y en cada paso, el
funcionamiento de la compaa. La reduccin de costos y la bsqueda de
eficiencia en el aprovechamiento de los recursos suelen ser los principales
objetivos del empresario a la hora de revisar la cadena de valor.
Diferencias ente cadena de valor y cadena
de suministros
Cadena de suministros generalmente est relacionada con
alimentos o abastecimiento de algn tipo mientras cadena
de valores est relacionado al dinero y el valor.

Administracin de la cadena de
suministro

Es el proceso de planificacin, ejecucin y control de las
operaciones de la cadena de suministros con el propsito de
satisfacer una necesidad del cliente. La cadena de suministros o
logstica integral es un conjunto de organizaciones, proveedores
y clientes que se organizan para satisfacer una necesidad
especfica del mercado. Esta unin proporciona seguridad,
mediante una fcil adaptacin al mundo cambiante y logrando
as evitar el colapso de un miembro. Decimos que es integral
porque se considera que los clientes, proveedores y
distribuidores son parte de la estructura de la cadena de
suministros.

La cadena de suministros est integrada al menos por el
proveedor de mi proveedor y el cliente de mi cliente.

Definir las relaciones en cada punto de las cadenas puede ser
diferente en cada caso y es la clave para definir los tipos de relaciones
y por ende las estrategias que permitirn ventajas competitivas en la
relacin uno a uno. No todos los enlaces debern ser integrados y
coordinados de la misma forma. Para entender claramente el tipo de
relacin y como definirla apropiadamente, debemos tener conocimiento
explcito de:

1. Los miembros de la cadena
2. La estructura de la cadena
3. Los procesos y los flujos de Producto, Informacin,
dinero y decisiones

1. Los Miembros de la cadena

Primarios, son los que adicionan valor directamente al
producto o servicio.

Secundarios que proveen recursos, conocimientos o
activos a los miembros primarios de la cadena como
bancos, operadores logsticos, compaas de
outsourcing de Tecnologa de Informacin, etc.

2. La Estructura de la cadena
Existen bsicamente dos dimensiones esenciales para describir ,
entender, analizar y administrar la cadena de suministro, la Horizontal y
la Vertical.

La estructura horizontal se refiere al nmero de pisos o gradas a
travs de toda la cadena de un producto. En la figura 1 encontramos
un ejemplo de una cadena simple de Servilletas en la cual
encontramos tres niveles o pisos de estructura Horizontal.



La estructura vertical se refiere al nmero de Proveedores y Clientes
en cada piso.
Una compaa puede tener un grupo de productos con una estructura
Vertical estrecha con pocas compaas en cada piso y otros productos
con muchos clientes y proveedores en cada piso. En la figura tres
vemos el ejemplo del producto servilletas expandido en su estructura
Vertical dando come resultado 17 entidades a relacionar en tres pisos
o gradas.

3. Procesos y flujos

Las cadenas de suministro son dinmicas y estn inmersas en un
continuo flujo de materiales, informacin, dinero y decisiones. Cada
organizacin ejecuta diferentes procesos e interacta con otras
organizaciones en forma permanente.

El xito de las cadenas de suministro requiere un cambio drstico en la
forma como trabajamos actualmente basados en funciones dentro de
una organizacin para trabajar como un equipo Inter- empresarial,
integrando actividades en procesos claves que agreguen valor y que
puedan ser medibles en velocidad, costo y servicio.


FACILITADORES DE GESTIN DE LA CADENA
DE SUMINISTRO

Ya se han revisado los motivos que llevan a las empresas a
implantar la gestin de la cadena de suministro, entre los ms
importantes se encuentra la reduccin de la cantidad total de
recursos necesarios para proporcionar el nivel de servicio
deseado para un segmento especfico, sin embargo, lograr lo
anterior requiere de una serie de facilitadores que contribuyan a
su implantacin. Entre los ms importantes que se han
considerado destacan los siguientes:

El desarrollo de sistemas y tecnologas de informacin
Relaciones de colaboracin en la cadena de suministro
Tercerizacin (Outsourcing)

EL DESARROLLO DE SISTEMAS Y TECNOLOGAS DE
INFORMACIN

Los sistemas informacin y el desarrollo de tecnologa en la actualidad,
han jugado un papel relevante para facilitar una gestin eficiente de la
cadena logstica. Desde el punto de vista de la cadena de suministro,
los avances en el desarrollo de la tecnologa se han basado
principalmente para lograr el control de las existencias mediante el
establecimiento de lotes ptimos de aprovisionamiento (lote
econmico) y de niveles de pedido (punto de pedido)


INTERCAMBIO ELECTRNICO DE DATOS
MRP y MRPII (Materials Requirement Planning)
ERP (Enterprise Resources Planning)


INTERCAMBIO ELECTRNICO DE DATOS

EDI es una herramienta electrnica que
transfiere datos estructurados, mediante
mensajes estndar, de una aplicacin
informtica a otra por medios electrnicos
con el mnimo de intervencin humana.
Objetivos:
Reducir los costos de las transacciones
(ahorro de costos administrativos y de
procesamiento)
Reducir los costos de las Aumentar la
sincronizacin de las operaciones
(aumentar la rapidez en las secuencias
de transmisin de informacin)
Reducir los inventarios de produccin y
asegurar la calidad y disponibilidad de
los suministros (incrementar la seguridad
en el intercambio de informacin).
MRP y MRPII (Materials Requirement Planning)
MRP es un sistema diseado bajo el enfoque de empuje,
debido a que su mecnica bsica est definida por programas de
produccin (o compras) que deben ser empujados en la lnea de
produccin (o al proveedor) con base a la demanda de productos
terminados.

ERP (Enterprise Resources Planning)

Los sistemas ERP integran las funciones comerciales y permiten
compartir los datos sin lmites y divisiones dentro de la compaa en
lugar de concentrarse en reas funcionales especficas
Generalmente, los sistemas ERP incluyen una slo base de datos y
todos los procesos comerciales concurren dentro de un slo sistema
de informacin.
RELACIONES DE COLABORACIN EN LA
CADENA DE SUMINISTRO

La gestin de la cadena de suministro es mucho ms que la simple
gestin de las actividades a lo largo de la cadena logstica, en realidad,
demanda tambin consolidar un enfoque basado en las relaciones
entre proveedores y clientes, incrementando la calidad con que se
realice la gestin de las relaciones comerciales y eliminando todo
aquello que no le aade valor.

ADMINISTRACIN DE LAS RELACIONES DEL
CLIENTE (CRM)

Es una estrategia de negocio
orientada a la fidelizacin de
clientes. Permite a todos los
empleados de una empresa
disponer de informacin
actualizada sobre los mismos, con
el objetivo de optimizar la
relacin entre empresa/cliente.
Adems, ayuda a conocer todos
los diferentes puntos de contacto
con los cuales el cliente
interacta en la empresa.




TERCERIZACIN


La tercerizacin (Outsourcing) se refiere a todas aquellas
actividades que pueden ser realizadas por medio de
terceras partes y que no son sustantivas en la actividad
principal de las empresas.
Integracin del transporte en la
cadena de suministro
Integracin del transporte en la cadena de
suministro
1. Hacer frente a un volumen creciente de intercambios comerciales.
2. Ofrecer servicios con un costo unitario cada vez menor
La Federacin del Transporte Internacional, exige los siguientes :
3..Ofrecer sistemas de suministro puerta a puerta flexibles, fiables, rpidos
y en el tiempo deseado
4. Proveer redes de distribucin mundiales/regionales para pasajeros y
mercancas.





5. El impacto de la nueva organizacin de la produccin mundial, tambin
se ha visto reflejada en la concentracin de la industria del transporte
Tendencias actuales del servicio de
transporte a nivel mundial :
a) Expansin de la globalizacin y redes flexibles de produccin
b) Aumento en la velocidad de los negocios
c) Crecimiento de las presiones para la operacin de excelencia
d) Desarrollo del comercio por Internet
e) Mejora del servicio al cliente
f) Incremento de los gastos de transporte
Algunas de las fuerzas que ms han contribuido a incrementar el
gasto en los sistemas de transporte en la cadena de suministro
son las siguientes:
a) Tendencia acelerada hacia el apoyo de redes logsticas ms flexibles.
b) Minimizacin de inventarios en el canal (reducir el capital de trabajo).
c) Incremento de la demanda para servicios de justo a tiempo.
d) Incremento de los requerimientos para aumentar la rentabilidad del
servicio de transporte sobre grandes distancias
e) Incremento del precio del combustible y los costos de transporte.
Se podra decir que son varios los aspectos que se tienen que tomar en cuenta
para optimizar la cadena de suministro en el mbito del transporte :
i) crear relaciones con los proveedores y clientes.
ii) agilizar los procesos en la toma de decisiones
iii) fomentar la comunicacin, coordinacin y colaboracin
iv) uso adecuado de la tecnologa de la informacin
v) reconocer la importancia del transporte
JUSTO A TIEMPO (Just in Time JIT)
DEL PUSH AL PULL
PUSH: Sistema de empuje de inventarios.
Produccin desde el proveedor.

PULL: Sistema Halar. Programacin en
reversa, es decir desde el objetivo: EL
CLIENTE
JIT y Demanda-Pull
Cliente
Empresa Proveedor
Proveedor
Proveedor
Proceso
Final
Proceso 2
Proceso 1
Orden (Kanban) & Pull
Proveedor
Empresa
Empresa
Empresa
Orden (Kanban) & Pull
Orden (Kanban) & Pull
Programacin en reversa o desde el objetivo (cliente)
J IT = ECR(Efficient Consumer
Response)
El JIT y ECR (Respuesta Eficiente al
Consumidor) son dos conceptos que no son
aislados.

Tienen que ir de la mano para que la
gestin en la cadena de suministro tenga
xito.
QUE IMPLICA J IT=ECR PARA LAS
EMPRESAS ?
Adversarios
Poder relativo
Integracin vertical
Negociacin de
precios
Compaas aisladas
Focalizacin interna
ANTES
Socios de negocios
Gana, Gana, Gana
Integracin virtual
Planeamiento a largo
plazo
Cadena integrada
Focalizacin en el consumidor
HOY CON JIT=ECR
PARA LA LOGSTICA EN LA CADENA
DE SUMINISTRO ECR = J IT
J.I.T
n Produccin de pequeos
lotes.
n Minimiza la variabilidad de
la demanda.
n Produccin mixta de lotes.
n Proveedores
especializados.
n Inventario mnimo.
E.C.R.
n Ordenes pequeas
frecuentes.
n Comunicacin de la
demanda POS (Point of
Sales).
n Despachos consoli-
dados de cargas mixtas.
n Pocos pero grandes
proveedores.
n Elimina pasos en el
proceso de compras.
CLASES DE J USTO A TIEMPO

En trminos generales se podran
clasificar dos tipos de JIT:

i. JIT interno
ii. JIT externo

Despacho a clientes
en forma JIT (CRM)
Produccin o ensamble
en forma JIT
Recepcin
Materia Prima
en forma JIT
Programar
Produccin
Sistema JIT Externo
Compras JIT
(Proveedores)

J IT Externo
J IT Interno
Requiere principalmente de:

Vnculos Fuertes con los
proveedores
Vnculos Fuertes con los clientes

Sistema J IT Externo
Vnculos con los Proveedores
(Sistema J IT Externo)
Las buenas relaciones con los proveedores
contribuyen a la reduccin de costos y mejoran la
calidad de las materias primas adquiridas
(proveedores certificados)

En la aplicacin JIT se deben hacer algunos
cambios tanto administrativos como operativos,
para que los suministros de materia prima y las
relaciones con los proveedores sean exitosas

Vnculos con los Proveedores
(Sistema J IT Externo)
Productor
Proveedor
Cooperacin
Proveedor con productos de alta rotacin
Proveedor con alto volumen de ventas
Excelente nivel de servicio
Manejo de empaques con cdigo de barras
Capacidad de compromiso del proveedor con el
tiempo de respuesta de los pedidos
Vnculos con los Proveedores
(Sistema J IT Externo)
Proveedor dispuesto a asumir los costos logsticos
Proveedores certificados

Establecer contratos a largo plazo con unos pocos
proveedores cuidadosamente seleccionados, lo cual
implica: ms fiabilidad en las entregas, mayores
oportunidades de inversin, materia prima de mejor
calidad, menor costo, entre otras


Vnculos con los Proveedores
(Sistema J IT Externo)
Proveedor con alto porcentaje de entregas
perfectas (cantidad requerida, referencias
precisas y a tiempo)

Manejo mnimo de papeleo

Relacin de cooperacin no de adversidad

Que la unidad mnima de despacho (UMD)
sea el empaque original
Vnculos con los Proveedores
(Sistema J IT Externo)
Cuando se tienen las condiciones
anteriores entre el proveedor y la empresa,
los ahorros y las ventajas pueden ser
grandes para ambos agentes comerciales.

Vnculos con los Proveedores
(Sistema J IT Externo)
Crear vnculos fuertes con los clientes
principales es quiz el eslabn ms fuerte de la
cadena de suministro que va desde e
proveedor de nuestro proveedor hasta el
cliente de nuestro cliente.
Vnculos con los Clientes
(Sistema J IT Externo)
Cliente
Productor
Productos y
Servicios
Satisfaccin
Necesidades
CRM
Por tanto la administracin de las
relaciones con el cliente (CRM: Customer
Relationship Management) debe contar con
estrategias que sirvan para aprender ms
acerca del comportamiento y necesidades
de los clientes a fin de desarrollar
relaciones ms fuertes con ellos.
Vnculos con los Clientes
(Sistema J IT Externo)
LOS CLIENTES EN EL J IT
Es de vital importancia que se incluyan los
clientes en las aplicaciones JIT, ya que su
participacin puede llegar a disminuir algunos
costos superfluos e incluso evitar posibles
trastornos en la planificacin de la produccin.
De ah que la funcin ms importante de la
creacin de relaciones fuerte con los clientes
en la filosofa JIT, es la educacin.
El Modelo SCORE en el Supply Chain
Por que las Empresas que han implementado el Modelo
Score como estrategia de gerencia de la Cadena de
Abastecimiento; logran posicionarse y adaptarse mejor a las
necesidades del Mercado?
Modelo Score
El modelo score le permite a las empresas o compaas el cual
tienen este modelo describir las actividades de negocio
necesarias para satisfacer las necesidades de sus clientes.


En cuanto a la cadena de abastecimiento de una compaa el
modelo score es muy importante ya que este es una
herramienta estratgica para tener una visin global de toda la
cadena de abastecimiento y especifica de cada uno de sus
procesos y elementos, analizar medir, establecer objetivos de
rendimientos, determinar oportunidades de mejoras e identificar
las mejoras practicas y sistemas y priorizar proyectos.
Esta herramienta de administration, nos
permitira :




. Medir, manejar y controlar la Cadena de Suministros.

Dirigir, mejorar, y comunicar las mejores prcticas de
administracin de la cadena de suministros dentro y entre
todos las partes interesadas.

Utilizar un lenguaje comn para comunicarse entre
socios de la cadena de suministros.

Afinar la cadena de suministros a propsitos especficos.

Alcanzar la ventaja competitiva.
En cuestin del cliente nos permitira :


Confiabilidad Cumplimiento de Pedido Perfecto

Capacidad de Respuesta Tiempo del Ciclo de Pedidos

Agilidad Flexibilidad de la Cadena de Suministros

Adaptabilidad de Cadena de Suministros

Gestin de Costos de la Cadena de Suministros

Costos de Bienes Vendidos
Contra otras empresas :



A determinar cules son los procesos a mejorar y en qu medida
se mejoraran ya sea para eliminar desperdicios, o mediante la
mejora en la confiabilidad del proceso

A guiar la consolidacin de las cadenas de suministro internas
(que se traduce en la reduccin significativa de costos con la
eliminacin de los activos duplicados)

A crear estndar de los procesos y sistemas comunes de
informacin a travs de las unidades de negocio (lo que genera
importantes ahorros de costos, tiempos de ciclo y mejora de la
calidad)
Ayuda a las Companias:



A formar una estrategia integrada que traduce los objetivos
generales de negocio claramente y de manera completa para
todas las entidades operativas de las empresas.

A crear un Balanced ScoreCard para el cual los clientes pueden
medir su desempeo y los miembros de SCC puedan medir el
desempeo de los proveedores.

A comparar el rendimiento de la Cadena de Suministros y las
peraciones dentro de su empresa o de la competencia.
Por su atencin
Gracias