ANLISIS DE GRUPOS

FUNCIONALES

Jessica Reyes Sa
Son estructuras submoleculares, caracterizadas por
una conectividad y
composicin elemental especfica que confiere
reactividad a la molcula que los contiene.

Reemplazan a los tomos de hidrgeno perdidos
por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los
grupos alifticos, o de cadena abierta, suelen ser
representados genricamente por R (radicales
alqulicos), mientras que los aromticos, o
derivados del benceno, son representados por Ar
(radicales arlicos).

1. Mtodos fsicos
1. Anlisis espectroscpico.

2. Mtodos Qumicos
1. Examen Superficial (organolptico).
2. Determinacin de la pureza y constantes
fsicas.
3. Clasificacin segn los grupos funcionales.
4. Identificacin final.

Infrarrojo
Uv Vis
Resonancia Magntica Nuclear
Espectrometra de masas
Proporciona una masa molecular muy precisa
Rayos X
Para materiales cristalinos, indica distribucin
precisa de los tomos.
1. Examen Superficial (organolptico).
Estado fsico
Polvo amorfo, agujas cortas, lquido viscoso, etc.

Color
Presencia de grupos cromforos (nitro, nitroso, diazo, azo,
quinona)
Oxidacin de grupo funcional
Incoloros (ausencia de anteriores)

Olor
Existencia de sustancias con olor caracterstico

2. Determinacin de la pureza y las constantes fsicas

La necesidad de purificar o fraccionar est dada por:

Intervalos de Punto de fusin (en caso de existir)
Comportamiento en cromatografa de capa fina o de gases
Heterogeneidad o varacin del color
ndice de refraccin
3. Clasificacin segn los grupos funcionales

Determinacin de la acidez o basicidad y su solubilidad

Ensayo con indicadores
Papel indicador
Rojo congo
azul pH menor de 4,8
rojizo pH mayor de 4,8

Accin de cidos y bases
cido sulfrico
Hidrxido de sodio
3. Clasificacin segn los grupos funcionales
Ensayo de insaturaciones activas
Con bromo en tetracloruro de carbono
Comparacin de coloraciones con ensayo en blanco
Se comprueba desprendimiento de gas HBr con papel
tornasol en la boca del tubo de la reaccin.

Test de Baeyer (con KMnO
4
)
Cambio de color rpido en coloracin indica posible
presencia de insaturaciones
Comparacin de coloraciones con ensayo en blanco

3. Clasificacin segn los grupos funcionales
Clasificacin mediante solventes
Solubilidad insolubilidad que corresponde a un proceso
fsico de disolucin (caractersticas de polaridad)



Solubilidad como consecuencia de un proceso qumico cido base.














3. Clasificacin segn los grupos funcionales
Anlisis elemental cualitativa

FUSIN
ALCALINA
Lenteja de Na
+
10mg muestra
fusin y
mezcla
Tubo rojo
20 ml agua
destilada

Hervir
contenido
Filtrar

Llama
baja
Fuerte

Sumergir
Romper
tubo
Elemento a
reconocer


Nitrgeno
Reaccin
1ml filtrado +
10mg sulfato
ferroso sdico.
a ebullicin 1
Enfriar y acidular
(gotas c)
Resultado
Positivo



Azufre


Halgenos
1ml filtrado +
gotas de
nitroprusiato
de sodio 5%
1 ml filtrado +
diludo +
gotas de

Azul intenso
Color y solubilidad
de precipitados en
amonaco
dependen del
halgeno
H
2
SO
4



Azul intenso

H
2
NO
3

AgNO
3

4. Identificacin final


Clasificacin en un grupo
funcional
Espectros
Propiedades
fsicas
Propiedades
qumicas
LIBROS
Pasto Daniel y Jhonson Carl, DETERMINACIN DE
ESTRUCTURAS ORGNICAS, Editoria Revert S.A.,
1981, pgs 335 337.
Connors K.A., CURSO DE ANLISIS
FARMACUTICO, Editorial Revert S.A., 2da Ed,
1981, pgs 509, 510.
PGINAS WEB
http://sensei.lsi.uned.es/palo/demos/Q3_0001/
a183.htm
http://ocw.uc3m.es/ciencia-e-
oin/caracterizacion-de-materiales/material-de-
clase-
1/Apuntes_Analisis_Composicional_y_de_grupos.
pdf