ARQUITECTURA DE LAS MOLECULAS

ORGANICAS

Profesora: Q.F. Carmen Fernndez Arroyo

Se llaman funciones o grupos funcionales a
los grupos que comunican propiedades tpicas a
los compuestos que lo portan. Se va a
considerar las molculas en estricto aspecto
estructural como arquitecturas constituidas por
C,H,O,N,S, y son las siguientes:
Combinaciones de carbono e
hidrgeno, o HC base fundamental
de las molculas.
- Lineales
- Ramificados
- Cclicos
- Policclicos y Mixtos
1. Funcin Alquenos y Alquinos (No van enganchadas a la cadena)
2. Funcin halgeno ( -F, -Cl, -Br, -I )
3. Funciones Fundamentales con el oxigeno

3.1 La funcin oxidrilo (-0H) (Alcohol y fenol)
Derivado del alcohol: Funcin ter
Funcin epoxi
3.2 La funcin carbonilo :Aldehdo y cetona
Derivados de aldehdos: Hidrazona
3.4 La funcin carboxilo
Derivados: - Funcin haluros de cido
- Funcin Ester
- Funcin Anhdridos
- Funcin Amida

Las funciones como grupos atmicos tpicos
4. Funciones Nitrogenadas
4.1 Funcin amina
Derivado: Aminas secundaria y terciaria
4.2 Funcin nitro
4.3 Funcin hidracina
4.4 Funcin azo
4.5 Funcin nitrilo
5.1 Funcin mercaptano
5.2 Funcin sulfnico
5. Funcin con azufre
Algunos grupos funcionales
Algunos grupos funcionales


A.- Reacciones de Adicin
B.- Reacciones de Sustitucin
C.- Reacciones de Eliminacin


Tipos de Reacciones Orgnicas
Adicin

C C
H
H
H
H
+
H Br
C C H
H H
H
H Br
C C H
H H
H
Br H
Ocurren cuando las molculas poseen dobles o triples
enlaces y se le incorporan dos tomos o grupos de tomos
disminuyendo la insaturacin de la molcula original
A = B + XY A B

X Y
Sustitucin
A-B + C-D A-C + B-D

R-H + X
2
luz o calor
R-X + HX
(CH
3
)
3
- C-Br + NaOH
(CH
3
)
3
- C-OH
+ NaBr

Eliminacin
A B + C
C C H
H H
H
Br H
Dos tomos o grupos de tomos que se encuentran en
carbonos adyacentes se eliminan generndose un doble
o triple enlace. Es la reaccin opuesta a la adicin.
C C
H
H
H
H
+
H Br
C C H
H H
H
H Br
a.

b. Estereismeros
Tienen los mismos enlaces qumicos, pero diferente
disposicin espacial.
Estereoismeros conformacionales
Son las distintas estructuras de un mismo compuesto
que surgen como resultado de la libre rotacin de los
enlaces sencillos entre carbonos y la flexilibilidad de los
ngulos de enlace
Vista a lo largo de
los carbonos en
forma alternada.

Isomera geomtrica (cis-trans),

Cuando los sustituyentes estn al mismo lado se llama cis,
a lados opuestos se llama trans. ej. cis-buteno y trans-
buteno.
En forma moderna Z (zusammen) y E
(entgegen=contrarios), adoptada por la IUPAC.

Prioridad de los sustituyentes : I>Br>Cl>S>P>
F> O>N>C>H
(Z) Zusammen (juntos)(Acido-
(Z)-3-aminobutenoico).
(E) Entgegen (contrarios)
Acido( E)- 3-amino
butenoico
ISOMERA GEOMTRICA
2-buteno
CH
3
-CH=CH-CH
3

CH
3
CH
3

C = C
H H
CH
3
H


C = C
H CH
3

cis-2-buteno trans-2-buteno
2-penteno
CH
3
-CH=CH-CH
2
-CH
3

CH
3
CH
2
-CH
3

C=C
H H
CH
3
H


C=C
H CH
2
-CH
3

Z-cis-2-penteno E-trans-2-penteno
ISOMERA GEOMTRICA


GRACIAS