ACADMICA: Ps. Mg.

Nancy lvarez
ASPECTOS GENERALES
ASPECTOS A CONSIDERAR UN PATRN ALIMENTA-RIO
DETERMINADO COMO TRASTORNO DE CONDUCTA:

La clave no est en el grado de preocupacin por la comida y
por el acto de comer ; sino por el grado de preocupacin
que esa persona tiene por cmo es y cmo se ve.

Mientras mas insatisfecha con su ms probabilidad de
Menos se imagen corporal desarrollar trastorno
guste conducta alimentaria
No obstante hay muchos factores que influyen



FACTORES SOCIALES Y CULTURALES
TRASTORNOS DEL
COMPORTAMIENTO
ALIMENTARIO
FACTORES
CULTURALES
FACTORES
SOCIALES
CAMBIO DE
HBITOS
CAMBIO
CNONES
BELLEZA
CAMBIO
VALORES
INCORPORAC.
MUJER AL
TRABAJO
INSATISFACCIN
CON IMAGEN
CORPORAL
SEGUIMIENTO
DIETAS
ANOREXIA
BULIMIA
TRAST. POR
ATRACON
FACTORES IMPLICADOS EN DESARROLLO T. ALIMENTARIO
FACTORES
GENTICOS
FACTORES
PERSONALI-
DAD
FACTORES
BIOLGICOS
FACTORES
SOCIOCULT.
DELGADEZ
VULNERABILI
DAD A TRAST.
ALIMENTARIO
PUBERTAD
TRAST.
ALIMENTARIO
FACTORES
FAMILIARES
ACONTEC.
ESTRESANTES
PREVALENCIA DE LOS TRASTORNO
ALIMENTARIOS
LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS SON UN PROBLEMA DE
SALUD YA QUE AFECTAN A UN IMPORTANTE NMERO DE
PERSONAS Y TIENEN CONSECUENCIAS SOBRE LA SALUD.
LA PREVALENCIA DE LOS TA, EN ORDEN DESCENDEN
TE SERA:
I. OBESIDAD (10 a 35% segn regin o pas).
II. BULIMIA NERVIOSA (BN): (oscila entre un 1 y 20 % de
poblacin general y 2 a 3 % en poblacin adolescente y
juvenil femenina)
III. TRASTORNO POR ATRACN (TA): (20-30% de obesos; 25
a 30% de ambos sexos entre los 12-15 aos)
IV. ANOREXIA NERVIOSA (AN): (0,5 a 1% en chicas de 14-17
aos.
OBESIDAD JUVENIL
PROBLEMA SIGNIFICATIVO DE SALUD.
SE DEFINE COMO UNA ACUMULACIN EXCESIVA DE
GRASA CORPORAL, AUNQUE HAY DISCENSO PUES SE
DEBEN CONSIDERAR FACTORES DE EDAD, ETNIA Y
ESTRUCTURA CORPORAL.
NO SE PUEDE ASOCIAR OBESIDAD SLO A UN EXCESO
DE PESO.
SE HA ACORDADO UN SISTEMA DE CLASIFICACIN,
MS UTILIZADO EN LA ACTUALIDAD, EL INDICE DE
MASA CORPORAL (IMC) QUE CONSIDERA LA
RELACIN PESO/TALLA.
CRITERIOS ANTROPROMTRICOS PARA EVALUACIN
COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO
INFRA-
PESO
GRAVE
BAJO
PESO
PESO
NORMAL
SOBRE-
PESO
OBESIDAD
LEVE Y
MODE-
RADA
OBESIDAD
GRAVE O
MRBIDA
Indice de
Masa
Corporal
por debajo
de
16 kg/mt2.
Indice de
Masa
Corporal
entre 18 y
20 kg/mt2.

Indice de
Masa
Corporal de
20 a 25
kg/mt2.

Indice de
Masa
Corporal de
25 a 30
kg/mt2.


25= percentil
80
Indice de
Masa
Corporal de
30 a 40
kg/mt2.


30=
percentil 95
Indice de
Masa
Corporal
por encima
de
40 kg/mt2.
DIFERENCIAS ENTRE EL SEGUIDOR DE DIETAS COMO
CONDUCTA NORMATIVA Y DE CONDUCTA PATOLGICA
SIGNOS DE RIESGO DIETAS NORMATIVAS DIETAS PATOLGICAS
1. Seguimiento de dietas
asociado a un peso meta
especfico
Sujeto se siente feliz de haber
alcanzado la meta propuesta
Cuando alcanza peso meta, se
plantea nuevas prdidas de
peso
2. Seguimiento de dietas va
asociado a una crtica per-
manente hacia el cuerpo
Despus de perder el peso
meta, informa haber mejorado
imagen corporal
Depus de perder peso sujeto
manifiesta insatis-faccin con
imagen corpo-ral. Emerge una
distorsin de la imagen
corporal.
3. La dieta va asociada al
aumento de aislamiento social
Mejora sus relaciones sociales
despus de perder peso
Se asla socialmente ,
restringiendo sus activida-des
a hacer dieta, realizar ejercicio
compulsivamente y a estudiar.
4. Seguimiento de dietas
asociado a amenorrea.
No se produce amenorrea Se produce interrupcin de
menstruacin por dieta.
5. Dietas asociadas a
conductas purgativas
No se realizan conductas
purgativas.
Se inician conductas
purgativas.