Termodinamica

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I

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA
FACULTAD DE INGENIERI QUMICA Y PETROQUMICA

CURSO
TERMODINAMICA I

TEMA:
Conceptos Fundamentales
De La Termodinamica
DOCENTE:
Msc. Ing. ROSALIO CUSI PALOMINO
CIP. N 131432

2014
INTRODUCCIN
El Sol es nuestra fuente inagotable de vida, es
decir de Energa.

ENERGA= CAPACIDAD DE REALIZAR
TRABAJO
Primera Ley:
La Energa no se crea ni se destruye,solo se
transforma
Es decir, nunca podemos ganar a la naturaleza
Segunda Ley:
La Entropa siempre aumenta
Es decir, no podemos ni empatar a la naturaleza

TERMGENES Y ENTRPIDES
INGENIERA = INGENIO = CURIOSIDAD = SABIDURA = MAGIA

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La Energa en el Tiempo

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I

FUNDAMENTOS DE TERMODINMICA
Fundamentos de
Termodinmica
Principios y
Propiedades Termodinmicas
Gases Ideales
Propiedades y Cambios
Sustancia Pura
Reacciones Qumicas
Relaciona magnitudes macroscpicas
que pueden medirse experimentalmente,
abarca toda la naturaleza
Las molculas del gas no interaccionan
No ocupan volumen

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I

CONCEPTOS BSICOS. SISTEMAS, VARIABLES Y PROCESOS
Sistema: Parte del universo que es objeto de estudio.
Entorno, alrededores, medio ambiente: Resto del universo
Tipos de sistemas
Materia
Energa
Abierto
Materia
Cerrado
Materia
Energa
Aislado
Puede
intercambiar

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I

Qu separa el sistema de los alrededores?
Paredes
Rgida
Mvil
Adiabtica
Diatrmicas
Permeable
Impermeable
Semipermeable

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Paredes
Rgidas
Mvil
Sistema Cerrado
Diatrmica

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Pared permeable
Pared semipermeable
Pared impermeable

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60C 40C
60C 40C 60C 40C
Pared adiabtica
50C 50C
Pared diatrmica

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I

Los sistemas se presentan de diferentes formas ESTADOS
caracterizados por VARIABLES termodinmicas
Extensivas Intensivas
Tipos de variables
No dependen de la cantidad
de materia del sistema
Ej: T, P,
No son aditivas
Dependen de la cantidad
de materia del sistema
Ej: m, V
Son aditivas
Variable = Propiedad Termodinmica = Funcin de Estado
No dependen de la historia

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I

Si las propiedades macroscpicas
intensivas a lo largo de un sistema son idnticas
el sistema de denomina homogneo
Si por el contrario estas propiedades no
son idnticas el sistema se denomina
heterogneo

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Un sistema heterogneo puede constar de varios sistemas
homogneos a estas partes se les llama fases
En este caso tenemos tres
fases, la sal no disuelta, la
solucin y el vapor de agua

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I

Funciones de estado
1) Al asignar valores a unas cuantas, los valores de todas
las dems quedan automticamente fijados.

2) Cuando cambia el estado de un sistema, los cambios de
dichas funciones slo dependen de los estados inicial y
final del sistema, no de cmo se produjo el cambio.

AX = X
final
X
inicial
Si X es funcin de estado se cumple
( , , ....) X f a b c =
, ... , ...
......
b c a c
X X
dX da db
a b
c c
| | | |
= + +
| |
c c
\ . \ .
Altura = funcin de estado
distancia recorrida no

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I

Ecuaciones de estado: Relacionan funciones de estado. Se determinan
experimentalmente
ej: o
Ecuacin de estado del gas ideal
Cuando se especifica la temperatura y la presin de un mol de
gas ideal, el volumen slo puede adquirir un valor, dado
por la ecuacin de estado
PV = nRT V=oT+|T
2
+.- oP+cP
4

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I

EQUILIBRIO
La termodinmica estudia sistemas en equilibrio (o procesos
reversibles)
Equilibrio trmico
Temperatura constante en
todos los puntos del sistema
Equilibrio mecnico
Todas las fuerzas estn
equilibradas
Equilibrio material
No hay cambios globales en
la composicin del sistema,
ni transferencia de materia
no se observan variaciones macroscpicas con el tiempo

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I

Trayectoria = Camino que sigue el sistema cuando su
estado , las funciones de estado, cambia con el tiempo

PROCESO termodinmico
Tipos de
procesos
Isotermo (T = cte)
Isobaro (P = cte)
Isocoro (V = cte)
Adiabtico (Q = 0)
Cclico (estado final = estado inicial)
Irreversible
Reversible
(sistema siempre infinitesimalmente prximo al
equilibrio;
un cambio infinitesimal en las condiciones puede
invertir el proceso)

(un cambio infinitesimal en las condiciones no
produce un cambio de sentido en la
transformacin).

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I

TEMPERATURA [K] [C]
La temperatura es una propiedad intensiva del
sistema, relacionada con la energa cintica
media de las molculas que lo constituyen.
Su cambio supone el cambio repetitivo y predecible en otras
propiedades del sistema, lo que permite asignarle un valor numrico

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Principio cero de la termodinmica
Cuando dos sistemas A y B estn en equilibrio trmico con un
tercero C, A y B tambin estn en equilibrio trmico entre si
PRESIN
Fuerza que se ejerce por unidad de rea
Unidades
1 Pa = 1 N/m
2

1 bar = 10
5
Pa = 750 mmHg

1 at = 1,01325 bar = 760 mmHg

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I

Algunas cosas sobre derivadas parciales
En termodinmica se trabaja con funciones de dos o ms variables
Sea z una funcin de las variables x e y, y supongamos que queremos saber
como varia z cuando varan x e y, eso lo expresamos como
y
x
z z
dz dx dy
x y
| | c c
| |
= +
| |
c c
\ .
\ .
A partir de esta ecuacin se pueden obtener tres identidades tiles
entre derivadas parciales

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Primera
y
x
z z
dz dx dy
x y
| | c c
| |
= +
| |
c c
\ .
\ .
Si y=cte y divido por dz
1
y
y y y y
dx
dz z z x
dz x dz x z
c c c
| | | | | |
= = =
| | |
c c c
\ . \ . \ .
1
y
y
z
x
x
z
c
| |
=
|
c
c | |
\ .
|
c
\ .

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Segunda
Para un proceso infinitesimal en el que z permanece constante
0
z z
y
x
z z
dx dy
x y
| | c c
| |
= +
| |
c c
\ .
\ .
Divido por dy
z

0
z z
y z z
x
dx dy z z
x dy y dy
| | c c
| |
= +
| |
c c
\ .
\ .
z
z
z
dx x
dy y
| | c
=
|
c
\ .
1
y
z x
x
z x z
y
x y y
z
| | | | c c c
| |
= =
| | |
c
c c c | |
\ .
\ . \ .
|
c
\ .
multiplico por
x
y
z
c
| |
|
c
\ .
1
y x
z
z x y
x y z
| | c c c
| | | |
=
| | |
c c c
\ . \ .
\ .
y
x
z z
dz dx dy
x y
| | c c
| |
= +
| |
c c
\ .
\ .

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Tercera
Una funcin de dos variables independientes tiene las siguientes
derivadas parciales
( , ) z f x y =
2
2
y
y
y
z z
x x x
(
| |
c c c
| |
=
(
| |
c c c
\ .
(
\ .

2
2
x x
x
z z
y y y
(
| | | | c c c
=
(
| |
c c c
\ . \ .

2
x
y
z z
x y x y
(
| | c c c
=
(
|
c c c c
\ .

2
y
x
z z
y x y x
(
c c c
| |
=
(
|
c c c c
\ .
(

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I

ENERGA
Magnitud fsica asociada
con la capacidad de
generar trabajo mecnico,
generar calor, emitir
luz,sonido, etc.
Cuando se aplica una
fuerza y se genera
movimiento se produce
trabajo.
Al manejar bicicleta,
transformamos la energa
qumica en cintica.

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1.2 Principio de conservacin de energa
(Ek, Ep, U, Q, W)
La energa no se crea ni se
destruye, slo se transforma

E P = 6000 J
E C = 0 J
E P = 3000 J
E C = 3000 J
E P = 0 J
E C = 6000 J
Siempre
Ek + Ep = 6000 J
Si en plena cada el gordito tiene una energa potencial de 4500 J, entonces,
Cul ser su energa cintica ?

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I

Toda forma energa ha sido obtenida de otra ya existente.

Al encender una foco, estamos transformando energa
elctrica en energa radiante y esta energa elctrica a su
vez fue obtenida de la energa cintica de una turbina, la
cual provino de la energa potencial del agua (planta
hidroelctrica) o de la energa liberada por la combustin
de un combustible (planta trmica).
Este es un claro ejemplo de transformacin de energa

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Los ingenieros hemos construido
miles de mquinas que siguen
transformando la energa en otras
formas de energa
...si, pero
nunca podrn
sacar mas
energa que
la original...
y siempre
perdern
alguito.

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Todo proceso de transformacin de
energa involucra prdidas
Primera reflexin:
Por ejemplo,en un foco:
Energa Elctrica
=
Energa Luminosa (necesidad)
+
Energa Calorfica (innecesaria, prdida)

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1.3 Formas de Energa
La energa es nica, pero puede manifestarse como:
Energa Cintica (Ek)
Energa Potencial (Ep)
Electromagntica o Elctrica
Energa Trmica
Energa Qumica
Energa Metablica
Energa Nuclear
Energa Mecnica
Energa Interna

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Energa Cintica (Ek).- Es la energa asociada al
movimiento del sistema, Es una propiedad.
La energa es transmitida en el choque

2
E = m c
----
2

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Energa Potencial (Ep).- Es la energa asociada a la
posicin del sistema, Es una propiedad.

E = m.g.h

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Energa Electromagntica o elctrica.- Energa
del campo electrosttico, campo magntico y
corriente elctrica..

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Energa Trmica.- El calor
El calor se presenta solo si existen dos temperaturas diferentes.

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Energa Qumica.- La energa de las reacciones
Qumicas

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Energa Metablica.- La energa generada en los
organismos vivientes durante las reacciones
bioqumicas

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Nuclear.- La energa proveniente de las reacciones
de fisin y fusin nuclear.

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Energa Mecnica.- Es una propiedad
extensiva. Es decir, dependen de la masa.

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Energa Interna.-Es la energa que posee
una sustancia como consecuencia del
movimiento de sus molculas

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kJ

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Un fsforo = 1BTU
Tomamos la
unidad como si
fuera un fsforo
1 BTU = 1 kJ

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1.4 Transformacin de la Energa
La energa Qumica de la plvora se convierte en
energa Cintica, Luminosa y Trmica ?. Qu
energa faltara?

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La Energa Qumica del
Ricocan se convierte en
energa

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La energa Qumica en las pilas se convierte en energa

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La energa Qumica del
combustible se convierte
en energa Cintica,
Potencial, Trmica y
Sonora.

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Relacionando Energa y
Termodinmica
Primera
Ley:
CANTIDAD

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1.5 Unidades de Energa
En el sistema internacional de
unidades la unidad de energa es
Joule
Existen otras unidades:
1 kcal = 4.18 kJ
1 kWh = 36 x 10
5
Joule
1 BTU = 0,252 kcal

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Mantequilla 32 MJ/kg Huevos 7 MJ/kg Gas Natural 55 MJ/kg
Azcar 16 Papas 4 Gasolina 47
Carne 12 Pescado 3 Carbn 30
Pan 10 Frutas 2 Lea 15
Helado 9 Zanahorias 2 Dinamita 6

Energa calorfica de algunos
productos:

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COMBUSTIBLES
Poder Calorfico Peso
Especfico
Petrleo Crudo 11507 kcal/kg 0.7450 kg/l
Gas natural Asociado 273.9 kcal/PC 1.0
Gas licuado 11833 kcal/kg 0.5500 kg/l
Gasolina de Aviacin 11667 kcal/kg 0.7500 kg/l
Gasolina Automotriz 11667 kcal/kg 0.7000 kg/l
Jet Fuel 11284 kcal/kg 0.8400 kg/l
Kerosene 11237 kcal/kg 0.7980 kg/l
Diesel/Gas oil 11055 kcal/kg 0.8000 kg/l
Fuel Oil 11137 kcal/kg 0.8500 kg/l
No energtico 11507 kcal/kg 0.8100 kg/l
Electricidad 860 kcal/kWh 1.0
Lea (Altiplano) 3500 kcal/kg 1.0
Lea (Tierras bajas) 3000 kcal/kg 1.0
Residuos Animales 2760 kcal/kg 1.0
Bagazo 1800 kcal/kg 1.0
Carbn Vegetal
(Domstico)
6500 kcal/kg 1.0
Carbn Vegetal
(Fundicin)
7000 kcal/kg 1.0

Combustibles:

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Principales caractersticas de los combustibles en el Per:

COMBUSTIBLE

GRAVEDAD
ESPECIFICA
A 15.5 C

DENSIDAD
g/dm
3

PODER
CALORFICO
kcal/kg
Petrleo Diesel 1
Petrleo Diesel 2
Petrleo Diesel 4
Petrleo Residual 5
Petrleo Residual 6
Petrleo Crudo HCT
Petrleo Crudo LCT
Carbn del Alto Chicama
Carbn del Santa
Gas de Talara
Gas de Aguaytia
Bagazo
0.8251
0.8498
0.8708
0.9218
0.9529
0.8398
0.8498
-
-
-
-
-
829
853
875
925
955
845
853
-
-
-
-
-
10950
10850
10800
10363
10235
10900
10850
6570
5300
8900
8450
2300 a 4600

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Sistema Internacional de Unidades SI
UNIDADES FUNDAMENTALES

NOMBRE UNIDAD SIMBOLO
Longitud
Masa
Tiempo
Temperatura
Corriente
elctrica
metro
kilogramo
segundo
Kelvin
Amperios
m
kg
s
K
A
Todas las frmulas funcionan solo con grados KELVIN !!!!...(o sea
temperatura absoluta) y tambin con PRESIONES ABSOLUTAS !!!
1 bar = 10
5
Pa = 100 kPa = 0,1 MPa

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El galn imperial fue la medida
de la bacinica del rey Jorge III
de Inglaterra y las bacinicas de
su mujer fueron distribuidas en
las colonias como medida
oficial!!!

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http://micro.magnet.fsu.edu/primer/java/scienc
eopticsu/powersof10/index.html
Software para
estudiar las
escalas del
universo

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UNIDADES DERIVADAS

NOMBRE UNIDAD SIMBOLO OBSERVACION
Fuerza
Energa
Potencia
Presin
Newton
Joule
Watt
Pascal
N = kg m/s2
J = N m
W = J /s
Pa = N /m2

F = m a
W = F d
Pot = W/t
P = F / A

PREFIJOS SI

Prefijo
Smbolo
Factor Equivalente

yotta
zetta
exa
peta
tera
giga
mega
kilo
hecto
deca
deci
centi
mili
micro
nano
pico
femto
atto
zepto
yocto

Y
Z
E
P
T
G
M
k
h
da
d
c
m

q

f
a
z
y

10
24
10
21
10
18
10
15
10
12
10
9
10
6
10
3
10
2
10
10
-1
10
-2
10
-3
10
-6
10
-9
10
-12
10
-15
10
-18
10
-21
10
-24

1 000 000 000 000 000 000 000 000
1 000 000 000 000 000 000 000
1 000 000 000 000 000 000
1 000 000 000 000 000
1 000 000 000 000
1 000 000 000
1 000 000
1 000
1 00
1 0
0, 1
0, 01
0, 001
0, 000 001
0, 000 000 001
0, 000 000 000 001
0, 000 000 000 000 001
0, 000 000 000 000 000 001
0, 000 000 000 000 000 000 001
0, 000 000 000 000 000 000 000 001

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Diapositiva 32
Software Convertidor de Unidades
http://freecal.net/calculate.asp?user=5866

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http://freecalc.net/calculate.asp?user=5866
Software para Factores de Conversin de Unidades

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1.6 Trabajo
Trabajo = Fuerza x distancia
W = 30 J
Ejemplo: Cunto de trabajo tengo que
hacer para subir un ladrillo de 2kg de
masa hasta una altura de 1.5m?

Peso = 2kg = 20 N

W = 20 x 1.5

(N) (m)

W = 30 J

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La cantidad de energa almacenada de una
persona de 70 kg es alrededor de 300 MJ.
Cunto de Energa tienes T almacenada
?

Peso =

Energa =

T
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1.7 Potencia
Potencia = Trabajo/ tiempo
Rapidez de transformacin de
energa, su unidad es el Watt
Ej: Si levantas el ladrillo en 5 segundos,
qu potencia hubieras utilizado?

Pot = 30 (J) = 6 W
5 (s)

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Utilizacin de la energa
Actividad de una persona de
70 kg
Energa utilizada en Watts (W)
Dormir 60
Leer sentado 120
Tocar el piano 160
Caminar despacio 250
Correr nadar 800
Subir escaleras 800

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El campen mundial de salto con
garrocha, lleg a tener potencia
mayor que 1 kW en una fraccin
de segundo.

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kW
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1.9 Energa en nuestra casa
10 MJ por da
= 2,392
kCal/da

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La O.M.S. (Organizacin Mundial de la Salud) ha elaborado una frmula sencilla para
calcular los requerimientos energticos segn el sexo y el nivel de actividad:

Hombres; actividad ligera (11,6 x peso en kilos + 879) x 1,55
Hombres; actividad moderada (11,6 x peso en kilos + 879) x 1,78
Hombres; actividad intensa (11,6 x peso en kilos + 879) x 2,1
Mujeres; actividad ligera (8,7 x peso en kilos + 829 ) x 1,56
Mujeres; actividad moderada (8,7 x peso en kilos + 829 ) x 1,64
Mujeres; actividad intensa (8,7 x peso en kilos + 829 ) x 1,82
Ejemplo: una mujer de 60 kilos de peso con una actividad moderada tendra el siguiente
gasto:
(8,7 x 60 +829) x 1,64 = 2215,6
El ser humano est capacitado para ahorrar energa en situaciones en las que el aporte
energtico es escaso, como puedan ser guerras o ayunos; en estas circunstancias el cuerpo
mantiene un gasto bajo, dirigido a mantener solamente funciones vitales como el trabajo del
corazn o la respiracin, pero la capacidad de movimientos disminuye y desaparecen
funciones que podemos llamar de lujo como la posibilidad de embarazo o la menstruacin. Si
consumimos ms cantidad de energa de la que somos capaces de consumir, sta se
almacenar como reserva (tejido graso graso) para que pueda ser utilizada en caso de
necesidad, si no se usa, veremos aumentar nuestro peso cada vez ms.
Fecha de publicacin: Agosto 2000
Mercedes Armero Fuster
Unidad de Nutricin Clnica y Diettica
Hospital universitario La Paz
http://starmedia.saludalia.com/starmedia/vivir_sano/doc/nutricion/doc/energia.htm

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Pequeo software para calcular las caloras de los alimentos
http://www.esmas.com/flat/calculadoras/swf/calculador_calorias.swf

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Existe un Software para calcular cuntas caloras quemas segn la
actividad que haces....
http://www.univision.com/content/content.jhtml?cid=73161

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4 MJ por da =

956 kcal/da.

lo mnimo para
sobrevivir ?

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20 MJ por da

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8 MJ por da

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Hacer dieta?
Slo tienen
que comer
menos!!!

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Es recomendable
ser vegetariano
y comer hierba
(no fumarla)...

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-Para vivir es necesario 4 MJ por da
-Se puede sobrevivir 62 das sin
comer, solo con agua
Algunos datos:
-Sin tomar agua no podemos vivir ms de
tres das seguidos

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-Comiendo 850 kcal por da, en 10
das bajaras 1 kilo y medio.
-Lo ideal es comer 1000 kcal, y
siempre hacer ejercicios
- 27 gramos de chocolate equivale a
1 kilogramo de tomate !

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-El 2060 seremos
8,000,000,000
de seres humanos
sobre la Tierra y
tendremos que
volvernos
vegetarianos
porque no habr
comida suficiente!!

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...con cuntas botellas de
cerveza al da vivira Ud.
feliz toda su vida ?...

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1000 kcal = 4.18 MJ

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Cuntos panes francs debes de comer cada
da para poder sobrevivir ?
Has tu propia dieta :

Cuntas kcal tendra que
sumar?

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El Bsico en la universidad, para cuanto tiempo te alcanza ?

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Software muy interesante y completo para los que quieren ms
detalles sobre el tema de energa en personas
http://galeon.com/medicinadeportiva1/01nutri04.htm

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Consumo de Energa Elctrica

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Potencia promedio de equipos elctricos
Los equipos de corriente continua
CC se pueden usar directamente
con bateras o pilas, mientras
los equipos de corriente alterna
AC tienen que utilizar la red
elctrica (110 V 220 V)...o
usar un inversor de CC a AC.

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Software para el Clculo
de Energa en las casas

http://www.vidasosteni
ble.com/paginas/Canale
s/Energia/VisitaGuiada/E
ncuesta.asp

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Diagrama SANKEY Balance
de Energa

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Cul ser el
rendimiento de
este auto ?

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Anlisis Sankey de una alumna en la FIQ V ciclo

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