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Definicin: Estequiometra
Rama de la qumica que se encarga
del estudio cuantitativo de los
reactivos y productos que participan
en una reaccin qumica.
Palabra derivada del griego
Stoicheion (elemento) Metron
(medida)
Es una herramienta indispensable en
qumica con mltiples aplicaciones
en procesos muy diversos a nuestro
alrededor y rendimiento en las
reacciones qumicas.
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Reaccin Qumica
Es el proceso durante el cual una o ms sustancias
iniciales, reactivos o reactantes, se transforman y
dan lugar a una o ms sustancias finales
denominadas productos.
Reactantes
Productos
Reaccin Qumica
Formacin del agua
Ecuacin Qumica
2 H2 +
O2
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2 H2O
Leyes fundamentales
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Cu
4g
+
+
CuS
2,02g
6,02g
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M(Al4C3) = 144g
M (CH4) = 16g
Al4C3 + 12 H2O
3 CH4 + 4 Al(OH)3
1 (144)g
144g Al4C3
288g Al4C3
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3 (16)g
48g CH4
Xg CH4
X = 96g CH4
Jeremas Richter
(1762 1807)
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+ 2 H2
2 CaH2
2Ca
+ O2
2 CaO
2 H2
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O2
2 H2O
Jhon Dalton
(1766 1844)
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Cl2
O2
Cl2 O3
Cl2 O5
Cl2 O7
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Cantidad de sustancia y su
unidad de medida
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Ejemplo
Istopos
Cl 35
Cl 37
Masa atmica
34,97 uma
36,97 uma
Abundancia
75,53%
24,47%
100
MA (Cl) = 35,46 uma
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2 tomos H
1 tomo S
4 tomos O
MF = 98 uma
Ejemplo
1 tomo Ca
2 tomos O
2 tomos H
MF = 74 uma
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Nmero de Avogadro
Es el nmero de entidades
elementales (normalmente
tomos o molculas) que hay en
un mol, esto es a partir de la
definicin de mol.
1 moL = 6,02 x 1023 tomos
1 moL = 6,02 x 1023 molculas
1 moL = 6,02 x 1023 iones
Amadeo Avogadro
(1776 1856)
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Nmero de Avogadro
Elemento Masa Atmica Masa Molar Numero de
tomos
H
1,008 uma
1,008 g
6,02 x 1023
He
4,003 uma
4,003 g
6,02 x 1023
Mg
24,31 uma
24,31 g
6,02 x 1023
S
32,07 uma
32,07 g
6,02 x 1023
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Ejemplo
Cuando se aade selenio (Se) al vidrio, este
adquiere un brillante color rojo.
Considerando el numero de Avogadro
calcularemos:
a) La masa de un tomo de selenio.
b) El numero de tomos de selenio contenidos
en una muestra de 1000g del elemento.
La masa molar del selenio es de 78,96g.
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Solucin
a) La masa de un tomo de selenio.
6,02 x 1023 tomos Se
1 tomo Se
X = 1,311 x 10-22 g
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78,96g
Xg
Solucin
b) El numero de tomos de selenio contenidos
en una muestra de 1000g del elemento.
6,02 x 1023 tomos Se
X tomos Se
78,96g
1000g
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2 tomos H
MM = 2(Ma de H) + 1(Ma de O)
MM = 2(1,0g) + 1(16 ,0g)
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1 tomo O
MM = 18g
Analizando
Un tomo de H se combina con un tomo de
Cl para formar una molcula de HCl
Relaciones
Numero de
entidades
elementales
Cantidad de
sustancia
H
6,02 x 1023
tomos H
Cl
6,02 x 1023
tomos Cl
HCl
6,02 x 1023
molculas HCl
1 moL de
tomos H
1 moL de
tomos H
1 moL de
molculas HCl
35,45g
36,46g
m=Mxn
Donde :
m: Representa la masa en gramos (g)
M: Es la masa molar en gramos/moL (g/moL)
n: Es la cantidad de sustancia expresada en moles (n)
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Ejemplo
Determinar el nmero de moles de sulfato de
calcio (CaSO4) que hay en un trozo de tiza de
14,8g, suponiendo que la tiza est formada
solamente de sulfato de calcio.
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Solucin
1. Calcular la masa molar del compuesto CaSO4
M = 1(40,08g) + 1(32,06g) + 4(16,00g)
M = 136,14 g/moL CaSO4
2. En la relacin m = M x n, despejamos n y se
obtiene :
n=
m
M
n=
14,8 g
136,14 g/moL
Elemento
1 moL de molcula
1 moL de tomo
1 molcula gramo
1 tomo gramo
6,02 x 1023 molculas
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X 100
Ejemplo
Determinar la composicin porcentual del
H2O
Solucin
1. Calcular la masa molar del compuesto H2O
M = 2(1,008g) + 1(16,00g)
M = 2,016g + 16,0g
% de H =
18,02g/moL
X 100
% de H = 11,19%
% de O =
16,0 g
18,02g/moL
% de O = 88,79%
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X 100
Frmula emprica
La frmula emprica o frmula ms simple
expresa la relacin mnima de nmeros
enteros de tomos presentes en un
compuesto.
Para calcularla es necesario conocer.
1. Los elementos que constituyen el compuesto
2. Masa atmica de cada uno de ellos
3. Relacin gravimtrica (de masas) o
porcentajes en los que se combinan
Ejemplo 1
Calculemos la frmula emprica de un
compuesto formado por 11,9% de hidrgeno y
88,79% de oxgeno.
Solucin
Paso 1: Expresamos el porcentaje en gramos
H = 11,19% = 11,19g
O = 88,79% = 88,79g
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Solucin
Paso 2: Se convierten las masas de cada
elemento en moles, sabiendo que:
m
m=Mxn
n =
M
Para el Hidrogeno
n =
11,19g
1,008g/moL
n = 11,10 moL
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Para el Oxigeno
n =
88,79g
16,0g/moL
n = 5,549 moL
Solucin
Paso 3: Se dividen los moles de cada elemento
por el valor mas bajo obtenido, en este caso
es el oxigeno.
Para el Hidrogeno
H =
11,10 moL
5,549 moL
H=2
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Para el Oxigeno
O=
5,549 moL
5,549 moL
O=1
Solucin
Entonces, la relacin entre el H y el O es
2:1 y la formula emprica ser:
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Frmula molecular
La frmula molecular es la denominada
frmula verdadera y representa la cantidad
total de tomos de cada elemento que hay en
una molcula de un compuesto.
Muchas veces la formula emprica de un
compuesto es igual a su formula molecular.
Cuando esto no sucede, la segunda ser
mltiple de la primera.
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Frmula molecular
Para obtener el mltiplo, que representa la
cantidad de unidades de la formula emprica
que contiene la formula molecular, se debe
aplicar la siguiente formula:
Cantidad unidades
=
formula emprica
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Masa molar
Masa formula
emprica
Ejemplo
Determinar la formula molecular del
propileno, un hidrocarburo cuya masa molar
es 42,00g y contiene 14,3% de hidrogeno y
85,7% de carbono.
Solucin
Emplearemos todos los procedimientos
estudiados para determinar formula emprica.
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Solucin
Paso 1: Expresamos el porcentaje en gramos.
Paso 2: Se convierten las masas de cada
elemento en moles.
Para el Hidrogeno
n =
14,3g
1,008g/moL
n = 14,2 moL
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Para el Carbono
n =
85,7g
12,01g/moL
n = 7,14 moL
Solucin
Paso 3: Se dividen los moles de cada elemento
por el valor mas bajo obtenido, en este caso
es el carbono.
Para el Hidrogeno
H =
14,3 moL
7,14 moL
H = 1,99
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Para el carbono
C =
7,14 moL
7,14 moL
C=1
Solucin
Paso 4: Entonces, la relacin entre el H y el O
es 2:1 y la formula emprica ser:
Solucin
Cantidad unidades
=
formula emprica
42,00g
14,03g
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Ecuaciones qumicas
Una ecuacin qumica es una expresin
simblica abreviada de una reaccin qumica.
En ella se emplean las frmulas qumicas de
los reactivos y productos, smbolos que
representan cambios de estado, situaciones o
condiciones especiales, etc.
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Smbolo
Ubicacin
Significado
Se coloca entre las sustancias Indica aadido o simplemente
+
ms
s
l
g
ac
Transformacin y direccin de la
reaccin
Estado slido
Estado lquido
Estado gaseoso
Disolucin acuosa, es decir, la
sustancia est disuelta en agua
Calor
Ejemplo
Coeficiente
estequiomtrico
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Subndice
estequiomtrico
Estado lquido
H2
Hidrgeno
2
Oxgeno
Por lo tanto,
2 H2
Hidrgeno
4
Oxgeno
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O2
H2O
2
2
+
O2
2
2 H2 O
4
2
Mtodo de Algebraico
Primero, tenemos que tomar en cuenta que la
ecuacin qumica es equivalente a una ecuacin
matemtica donde el nmero de tomos de los
reactantes es igual al nmero de tomos de los
productos, segn la Ley de Lavoisier.
Segundo, anteponemos a las frmulas y smbolos
qumicos letras que representan a los coeficientes.
Es decir las letras son las incgnitas de la
ecuacin.
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Mtodo de Algebraico
a C8H18 + b O2 c CO2
carbono
8a = 1c
hidrgeno 18a = 2d
oxgeno
2b = 2c + 1d
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d H2O
Mtodo de Algebraico
Tercero, para resolver las ecuaciones:
Mtodo de Algebraico
Cuarto, puesto que los tomos son entidades que
reaccionan como un todo, la ecuacin no puede
tener coeficientes decimales; por lo tanto,
convertimos los coeficientes decimales a nmeros
enteros multiplicando todos los coeficientes por
un cierto mltiplo. En este caso multiplicamos por
2: a = 2, b = 25, c = 16 y d = 18.
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Mtodo de Algebraico
Quinto, remplazamos estos valores en la
ecuacin, segn:
2 C8H18 + 25 O2
16 CO2
18 H2O