La Industria Azucarera del Siglo XVI, la cual inicio con la

trada, de la caa de azcar a la isla en el segundo viaje de

Coln (1493). Cuando la explotacin minera merm los
colonizadores necesitaban buscar otra actividad que fuera
tan rentable como lo fue la minera. Surge la idea de las
plantaciones de caa y produccin de azcar, instalndose
los primeros ingenios en el pas. De ah en lo delante la
industria azucarera recibi grandes procesos de
modernizacin hasta convertirse en la espinal dorsal de
nuestra economa durante ms de cuatro siglos.
En esta investigacin hablaremos de los siguientes temas:
La Industria Azucarera del Siglo XVI: Causas de su
surgimiento, Evolucin de la industria azucarera,
Organizacin y funcionamiento de un ingenio azucarero,
Conflictos internos en la industria azucarera y por ltimo
la Decadencia de la industria azucarera.

Dos factores externos contribuyeron mucho al surgimiento de las plantaciones

azucareras.
1-La llegada de los mercaderos italianos al puerto de santo domingo.
2-Aumento de la demanda de productos tropicales en Europa, principalmente del azcar.
En 1580 surgi una crisis del azcar cuando empezaron a bajar las exportaciones a
Sevilla.
La industria azucarera en sus inicios descanso en la mano de obra indgena. Como esta
poblacin se haba disminuido, debido a los duros trabajos que se les obligo realizar, se
hacia necesario sustituirlos por negros trados de frica en condicin de esclavos.

En los ingenios trabajaban entre 80 y 150 negros algunos ingenios poderosos tenan
hasta 500 negros.
Estos esclavos realizaban diferentes trabajos adems de sembrar caa de azcar y
trabajar en los ingenios

Los Espaoles Conquistadores, no haban organizado una estructura en la isla, sobre la

base de una empresa estable de produccin, por tanto desde esa poca empezaron a
emigrar hacia las otras islas recin conquistadas. Slo permanecan en la isla los
representantes de la burocracia colonial, los que tenan alguna actividad provechosa y los
que no tenan dinero ni medios para emigrar.
Las pesadas labores de los ingenios requeran de una fuerza muscular que tuviera un mayor
rendimiento que la de los indgenas, aparte de que el nmero de estos ltimos haba
menguado en extremo. De ah que desde 1518, por autorizacin expresa del Rey Carlos I,
comenzaran a otorgarse licencias o "asientos" para traer a Amrica (y a La Espaola)
negros bozales, los cuales, a diferencia de los ladinos, eran empleados en labores
intensivas de produccin. Africanos ladinos, es decir, occidentalizados en Europa e
integrantes del squito de servidores de nobles espaoles, haban pisado tierra americana
poco antes de 1501.
Para disminuir las posibilidades de sublevacin, los propietarios de ingenios preferan
importar esclavos africanos procedentes de diferentes etnias. Los grupos predominantes
eran los Zape, Mandinga, Congo, Mondongo, Bifara, Carabal y los de lengua Gelofe.
En promedio eran reclutados entre los 15 y 20 aos de edad, si bien tambin eran
aprehendidos desde los 9 aos. Su faena de trabajo forzado era de hasta 18 horas corridas
por da, e inclua domingos y feriados. Muchos moran de cansancio y por falta de sueo.
Otros huan a los montes o se defendan mediante las armas.

Para disminuir las posibilidades de sublevacin, los

propietarios de ingenios preferan importar esclavos
africanos procedentes de diferentes etnias. Los grupos
predominantes eran los Zape, Mandinga, Congo,
Mondongo, Bifara, Carabal y los de lengua Gelofe.
En promedio eran reclutados entre los 15 y 20 aos de
edad, tambin eran aprehendidos desde los 9 aos. Su
faena de trabajo forzado era de hasta 18 horas corridas
por da, e inclua domingos y feriados. Muchos moran de
cansancio y por falta de sueo. Otros huan a los montes
o se defendan mediante las armas.

La caa de azcar fue trada por los espaoles desde las

Canarias a partir del segundo viaje de Cristbal Coln
(1494) y fue plantada en la Isabela.
Los padres Jernimos durante su gestin dentro de la
industria azucarera tomaron una serie de medidas
favorables para el desarrollo de la misma tales como:
la exoneracin del pago de los impuestos por la
importacin de las maquinarias, reparto de tierras e
indios, importacin de negros esclavos entre otros. La
mayora de los ingenios del siglo XVI estaban
concentrados en la regin sur, entre Santo Domingo y
Azua, tratando de mantener un control sobre los
ataques de piratas y cimarrones.