LA RESPIRACIN

CELULAR
Biologa 020 Julio 2008
M.Sc.

Enrique Blacio G.,

Respiracin celular
La degradacin de la glucosa mediante el uso
de oxgeno o alguna otra sustancia inorgnica,
se conoce como respiracin celular.

Respiracin celular
Es el proceso por el cual las clulas degradan las
molculas de alimento para obtener energa.

La respiracin celular es una reaccin exergnica

(combustin biolgica), donde parte de la energa
contenida en las molculas de alimento es utilizada por la
clula para sintetizar ATP.
La respiracin celular es una combustin biolgica y puede
compararse con la combustin de carbn, bencina, lea.
En ambos casos molculas ricas en energa son
degradadas a molculas ms sencillas con la consiguiente
liberacin de energa.

Fases de la Respiracin
Celular
1. Gluclisis
2. Acetilacin (aerbica) / Fermentacin

(anaerbica)
3. Ciclo de Krebs (tambin llamado Ciclo del cido

Ctrico o Ciclo de los cidos Tricarboxlicos)

4. Fosforilacin Oxidativa

Lugares donde se efecta

La respiracin ocurre en distintas estructuras
celulares:
La Gluclisis ocurre en el citoplasma.
La Acetilacin depender de la presencia o
ausencia de O2 en el medio, determinando en el
primer caso la respiracin aerbica (ocurre en las
mitocondrias), y en el segundo caso la
respiracin anaerbica o fermentacin (ocurre en
el citoplasma).
El Ciclo de Krebs ocurre en la matriz de la
mitocondria.
La Fosforilacin Oxidativa ocurren en la
membrana interna de las mitocondrias, o crestas
mitocondriales.

Gluclisis
(ruta de EmbdenMeyerhof)
Es la conversin de
glucosa (azcar de 6 C)
en dos molculas de
cido pirvico
(molculas de 3
carbonos).
Se usan dos molculas
de ATP, pero se producen
cuatro. Balance: 2 ATP.
El H, junto con
electrones, se unen a una
coenzima que se llama
nicotn adenn
dinucletido (NAD+) y
forma NADH.

Gluclisis
Libera solamente el 10% de la energa disponible en la
glucosa
El producto final de la gluclisis es piruvato que an
contiene una gran cantidad de energa.

En condiciones anaerbicas (es decir en ausencia de

O2) el piruvato es degradado a lactato o a etanol, por
un proceso denominado fermentacin.
En condiciones aerbicas (en presencia de O2), el
piruvato sufre una oxidacin y da lugar a acetil-CoA,
NADH+H, agua y CO2.
Aqui es donde se liberar la energa restante al
romperse cada molcula de cido pirvico.

Acetilacin/Fermentacin
Una vez que el piruvato (2 molculas por cada glucosa)
ingresa a la mitocondria sufre la transformacin en
acetilcoenzima A, que es el compuesto que ingresa al
ciclo de Krebs. Este proceso tiene lugar en la matriz
mitocondrial. El cido pirvico de la gluclisis se
desdobla a 2 molculas de dixido de carbono (CO2) y
agua y se produce NADH y Acetil CoenzimaA.

El primer paso es la conversin del cido pirvico (3 C)

en cido actico (2 C); el cual est unido a la coenzima
A (coA).
Se produce dos molculas de CO2 , 2 de coA y 2 de NADH.

Ciclo de Krebs
A continuacin, el acetilcoA entra en una serie de
reacciones conocidas
como el ciclo del cido
ctrico, en el cual se
completa la degradacin
de la glucosa.
El acetil-coA se une al
cido oxaloactico (4C) y
forma el cido ctrico (6C).
El cido ctrico vuelve a
convertirse en cido
oxaloactico.
Se libera CO2, se genera 3
NADH, 1 FADH2 y se
produce ATP.
El ciclo corre todo el
tiempo.

Fosforilacin Oxidativa
Es la ltima etapa del
catabolismo y ocurre en la
cresta mitocondrial. Durante
sta, los intermediarios
reducidos o coenzimas:
NADH y FADH2 provenientes
de la gluclisis, acetilacin y
ciclo de Krebs son oxidados,
entregando sus electrones a
los componentes de la
cadena transportadora de
electrones. El ltimo aceptor
de los electrones es el
oxgeno con quienes se une
para formar agua.

En este ltimo paso, de una

molcula de glucosa
finalmente se obtienen 38
molculas de ATP.

La cadena de transporte de
electrones
En el ciclo del cido ctrico
se ha producido CO2, que se
elimina, y ATP.
Sin embargo, la mayor parte
de la energa de la glucosa
la llevan el NADH y el
FADH2, junto a los
electrones asociados.
Estos electrones sufren una
serie de transferencias entre
compuestos que son
portadores de electrones,
denominados cadena de
transporte de electrones, y
que se encuentran en las
crestas de las mitocondrias.

La cadena de transporte de
electrones
Uno de los portadores de
electrones es una coenzima,
los dems contienen hierro y
se llaman citocromos.
Cada portador est en un
nivel de energa ms bajo
que el anterior, y la energa
que se libera se usa para
formar ATP.
Esta cadena produce 32
molculas de ATP por cada
molcula de glucosa
degradada, que ms 2 ATP
de la gluclisis y 2 ATP del
ciclo del cido ctrico, hay
una ganancia neta de 36
ATP por cada glucosa que

Respiracin anaerbica
No todas las formas de respiracin requieren
oxgeno.

Algunos organismos (bacterias) degradan su

alimento por medio de la respiracin anaerbica.
Aqu, el aceptor final de electrones es otra
sustancia inorgnica diferente al oxgeno.
Se produce menos ATP que en la respiracin
aerbica.

FERMENTACIN
Es la degradacin de la
glucosa y liberacin de
energa utilizando
sustancias orgnicas
como aceptores finales
de electrones.

Algunos organismos
como las bacterias y las
clulas musculares
humanas, pueden
producir energa
mediante la
fermentacin.
La primera parte de la
fermentacin es la
gluclisis.
La segunda parte difiere

Fermentacin alcohlica
Este tipo de
fermentacin produce
alcohol etlico y CO2, a
partir del cido
pirvico.

Es llevada a cabo por

las clulas de
levadura (hongo).
La fermentacin
realizada por las
levaduras hace que la
masa del pan suba y
est preparada para
hornearse.

Fermentacin lctica
Este tipo de
fermentacin
convierte el
cido pirvico
en cido lctico.
Al igual que la
alcohlica, es
anaerbica y
tiene una
ganancia neta
de 2 ATP por
cada glucosa
degradada.
Es importante
en la produccin
de lcteos.

Preguntas
Por qu es importante la fermentacin para las
clulas musculares de organismos aerbicos?

Qu proceso celular produce mayor cantidad

de energa en forma de ATP?
Cul es la ganancia neta de ATP en la
respiracin aerobia y en la fermentacin?
Qu aplicacin industrial tiene la fermentacin?