MASTITIS BOVINA

CAUSAS, PREVENCION
Y CONTROL
M.V. OSCAR EMILIO PAJARES ROJAS
Dpto. VETERINARIO
LABORATORIOS BIOMONT S.A.

MASTITIS BOVINA
SALUD DEL HATO LECHERO

ENFOQUE SISTEMA

HOMBRE

TECNOLOGA

INTERRELACIN

MEDIO AMBIENTE
INFRAESTRUCTURA

VACAS
PATOGENOS

DEFINICIN
Clnicamente: Inflamacin glndula mamaria.
Causas: Enfermedad origen Multifactorial

INFECCIN BACTERIANA
INFECCIONES MICTICAS
LEVADURAS
TRAUMAS MECNICOS
TRAUMAS TRMICOS

Caractersticas:
Inflamacin.
Aumento del nmero de clulas somticas.

Respuesta Inflamatoria
Enrojecimiento
Tumefaccin
Induracin

Aumento de Calor
Dolor
Prdida de Funcin

ETIOLOGA
MICROORGANISMOS CONTAGIOSOS
Staphilococcus aureus.
Streptococcus agalactiae.
Mycoplasma spp.

MICROORG. MEDIO AMBIENTALES

Streptococcus uberis.
Strep. Dysgalactiae.
Escherichia coli.
Pseudomonas.

OTROS PATGENOS
Corynebacterium,
Bacillus, Candida.

Nocardia,

Prototheca,

ETIOLOGIA cont.

Mal manejo del ordeo

Fluctuaciones en el vaco de la mquina
Mala rutina de ordeo
Presencia de lesiones en pezn
Falta de higiene adecuada
Inmersin de pezones inadecuado
Sobre ordeo
Sub ordeo

Mastitis: Factores de Riesgo

ORGANISMOS INFECCIOSOS
MEDIO
AMBIENTE

MANEJO DE
HORA ORDEO

CARACTERSTICAS
DE LA VACA

FACTORES
ESTRESANTES

Principales Rutas de
Transmisin

Salud de los Pezones

CLASIFICACION DE
MASTITIS
1. MASTITIS CLNICA
MASTITIS HIPERAGUDA
MASTITIS AGUDA
MASTITIS SUBAGUDA
MASTITIS CRNICA

2. MASTITIS SUBCLNICA

MASTITIS CLINICA
Espectaculares

en su presentacin
especialmente las causadas por coliformes
o estafilococos de alta patogenicidad.
Cursan por lo menos con alteracin de la
glndula mamaria, grave o moderada
Su diagnstico no suele presentar
dificultad mayor, pero el pronstico puede
tenerlo.
Un da cualquiera no debe haber ms de
1% del total de cuartos afectados.

MASTITIS CLINICA
Mastitis moderadamente
aguda (MMA): + de 24 hr,
constantes normales,
leche con natilla y
cogulos, CMT, 30 %
produccin.
Mastitis severamente
aguda (MSA): + de 72 hr,
constantes normales, >
natilla y cogulos,
inflamacin pezn,
40 % produccin.

Mastitis Crnica (MC): + de

5 das, leche con natilla y
cogulos, inflamacin pezn,
fiebre, taquicardia, atonia,
anorexia, 50 % produccin.

MASTITIS SUBCLINICA
Causa 70 % del total de prdidas
econmicas por la enfermedad.
Al no tener manifestacin clnica, no le
preocupa mayormente al ganadero
Su determinacin exacta es difcil en el
Per, slo se recurre a las pruebas
CMT, econmicas y sencillas.

Prueba
CMT

Desarrollo de la mastitis, y de la defensa de la

vaca contra la infeccin
2)Clulas blancas
Destruyen bacterias
3)Atrofia del Alveolo

Salud de la Ubre

Control de Mastitis

El Plan
Estndares
alcanzables para
Leche de Calidad
Tipos de patgenos
Mtodos de control
de mastitis:
contagiosa
medio ambiental
Rutina de Ordeo

QUE MIDE EL RCS

Las clulas somticas
no son un factor de
riesgo para la poblacin.
El RCS puede reflejar
problemas de salud
(higiene y productivos).
Los RCS de vacas no
afectadas es < 200000,en
lactancia y edad.
> 250000 infeccin.

Buena Calidad de Leche

Buena a la vista
Sin adulteracin
RCS < 200000
Producida en un
establecimiento
que inspira
confianza al
consumidor.

<20% del hato identificado con mastitis clnica

durante el ao <2% por mes

7 HBITOS PARA UN
ORDEO EXITOSO
1. Vacas tranquilas y limpias antes del
ordeo.
2. Vacas agrupadas.
3. Preparacin consistente de la vaca
preordeo.
4. Pezones secos.
5. Equipo y Utensilios bien limpios.
6. Vacas con algn manejo post-ordeo.
7. Proveer una nutricin adecuada.

Hbito 1: Vacas Tranquilas y

Limpias antes de Ordear
La limpieza de las vacas,
corrales y entradas tiene
impacto sobre la
velocidad y la frecuencia
de nuevas infecciones
Vacas sucias, aumentan
el tiempo preordeo y
reducen el trnsito en la
sala de ordee.

Puntos Crticos de Control para

los Patgenos los Patgenos Ambientales

Camas limpias y secas:

arena, limpieza
permanente.
Establos con medidas
apropiadas: para el
cuerpo, cabeza y
descanso.
Al pastoreo no permitir
revolcaderos hmedos.

Hbito 2: Vacas Agrupadas

Agrupadas por
estado salud
(sanas/mastitis)
Agrupadas por
produccin
<15 kg/da
>15 - 25 kg/da
Agrupadas por
tiempo
de ordeo

Aislamiento de Cuartos Infectados

No debe mezclarse
leche anormal.
La leche proveniente
de cuartos crnicamente infectados de
vacas no tratadas
debe eliminarse.
Usualmente son
infecciones de
Staph. aureus

Hbito 3: Preparacin consistente

Manos limpias

Los organismos de la
mastitis viven en las
manos.
Heridas en las manos se
contaminan con
grmenes de mastitis.
Lavarse las manos debe
ser siempre el primer
paso antes de ordear.
Uso de guantes para
disminuir la transferencia
de patgenos.

Hbito 3: Preparacin consistente

Preordeo

A las vacas les gusta la

rutina.
Una rutina de ordeo
estandarizada (los
mismos pasos
preordeo) se refleja en
un 5.5% mas de leche
Quien ordea?
N ordeadores/animal
28 rutinas preordeo
diferentes

Preparacin Preordeo:
Cuanta estimulacin se necesita?
Objetivo:
coordinar el momento
de iniciar la
estimulacin con el
pico de oxitocina
Cuanta estimulacin:
10-20 segundos mas
importantes con
ordeos
El mejor estimulo es la
manipulacin de
pezones

Reflejo de liberacin de leche

Higiene Preordeo Que es lo mejor?

Presellado
Mas fcil con vacas
limpias
Efectiva para controlar
los patgenos
ambientales
Dejar al menos 20-30
seg. antes de secar
Aerosol, difcil de
hacerlo en forma
efectiva

Lavado con solucin

higinica
Puede ser como nico
mtodo de desinfeccin
o preceder al presellado
Principios:
lavar solo los pezones
usar la menor cantidad
de agua posible
secar bien los pezones

Hbito 4: Pezones Secos

Las bacterias no son
buenas caminando pero
nadan bien.
La piel mojada reduce la
friccin entre el pezn y
la mano del ordeador.
Dejar que se sequen
solos es inadecuado.
Toallas o papeles
individuales es mejor.
Uso de guantes para
reducir la transferencia
de patgenos

Hbito 5: Equipo y Utensilios

bien limpios
El sistema de
ordeo debe
chequearse y
mantenerse.
Los utensilios
deben estar
bien limpios.
Equipo bien
mantenido.
Tiempo de
vida til.

Ordeo Apropiado
El ordeo termin
cuando toda la leche
disponible ha sido
ordeada
Subordear cuesta
plata
Sobreordear daa la
punta de los pezones
Tiene una influencia
ENORME en el tiempo
de ordee

Fjese la cantidad de
leche que queda
ordeando
manualmente
Vacas
completamente
ordeadas tienen
an
<300 ml por cuarto

Hbito 6: Manejo de las Vacas

Post Ordeo
El uso de selladores
previene en mas del 95
% la presentacin de
mastitis.
Evaluar envolviendo el
pezn luego del
sellado con trapo o
papel:
bien usado el pezn
no tendr problemas.

Hbito 7: Una buena nutricin

Minerales
importantes: Se,
Cu, Zn y Vitaminas
A y E.
Mayor resistencia a
infecciones.
Alimento o
raciones pobres, la
tasa de nuevas
infecciones puede
aumentar.

IMPACTO ECONOMICO

Altera la calidad de la leche

Es causa de eliminacin de leche
Disminuye la produccin de leche
Egresos por medicinas
Prdidas directas en algunos casos
Es causa de eliminacin temprana de vacas
Por esta razn frena el avance gentico
Atenta contra la economa del ganadero
La forma subclnica, usualmente desatendida
por el ganadero, es el que ms perdidas causa
por disminucin de la produccin.

PERDIDAS ECONOMICAS
Perdidas directas

Medicinas y MV.
Leche desechada

70 % de
Perdidas por
disminucin en
la produccin

KANAMONT MASTITIS

TRATAMIENTO
INTRAMAMARIO

Deberamos
pensar que
la vaca es
un apndice
de la ubre y
no lo
contrario