Composicin qumica

del ser humano

IBQ. Luis Monroy Higuera

INTRODUCCIN

Estructura del ser humano

Bioqumica del ser humano

Funcin de bioelementos secundarios

en el organismo

Funcin de oligoelementos secundarios

en el organismo

Funciones de las Biomolculas en el organismo

Metabolismo

1.2.2 Elementos qumicos:

tomos
Ion
Molcula
Compuestos

IN
Un ion o in es una partcula cargada elctricamente constituida
por un tomo o molcula que no es elctricamente neutra.

Conceptualmente esto se puede entender como que, a partir de

un estado neutro de un tomo o partcula, se han ganado o
perdido electrones; este fenmeno se conoce como ionizacin.
Los iones cargados negativamente, producidos por haber
ms electrones que protones, se conocen como aniones (que
son atrados por el nodo) y los cargados positivamente,
consecuencia de una prdida de electrones, se conocen
como cationes (los que son atrados por el ctodo).

EJEMPLOS

Bases fisicoqumicas de la
bioqumica
Enlaces qumicos, tipos y como se forman
Grupos funcionales

Enlace inico

Ejemplos de enlaces inicos

Enlace covalente

Tipos de enlace covalente

Enlace covalente coordinado

dativo

Existe un tipo especial de enlace covalente en el cual, en lugar de

aportar un electrn cada tomo del enlace, los dos electrones son
aportados por el mismo tomo. Este tipo de enlace recibe el nombre
de enlace covalente coordinado o enlace covalente dativo.
Tambin se puede representar el enlace covalente coordinado con
los diagramas o estructuras de Lewis, aunque es habitual hallarlo,
adicionalmente, encerrado entre corchetes, dado que habitualmente
se trata de iones poliatmicos.
Dos ejemplos de iones habituales que presentan enlace covalente
coordinado son el ion hidronio o hidrogenin (H3O+, el que se forma
cuando un cido cede su protn, H+, en agua) y el catin amonio,
NH4+ (que es el resultado de que el amonaco se comporte como base
captando un H+).

La estructura de Lewis del ion hidronio es:

Mientras que el ion amonio, NH4+, resulta de la

adicin de un H+ a una molcula de amonaco,
NH3. La estructura de Lewis del ion amonio es:

Enlace metlico
Las sustancias metlicas (al igual que las sales) se
caracterizan por poseer una serie de propiedades
comunes:

Elevada conductividad elctrica y termina, incluso en

estado slido, deformabilidad plstica y brillo metlico.
Unas partes de todos los elementos , por tanto la
gran mayora, pertenecen a los metales

Enlace metlico
Estos tomos se agrupan de forma muy cercana
unos a otros, lo que produce estructuras muy
compactas. Se trata de lneas tridimensionales
que adquieren estructuras tales como: la tpica
de
empaquetamiento
compacto
de
esferas (hexagonal compacta), cbica centrada
en las caras o la cbica centrada en el cuerpo.

Cuando se forman enlaces inicos y cuando

se forman enlaces covalentes?

Grupos funcionales

Grupo funcional

Gpo alcoxicarbonilo

Bioqumica en salud e
importancia
en medicina
IBQ. Luis Monroy Higuera

Bioqumica en Salud y en medicina

Para poder comprender cul es la importancia de la

Bioqumica en la Medicina, antes debemos de saber que la
Bioqumica es la ciencia que estudia los seres vivos
mediante procedimientos qumicos, fsicos y biolgicos, es
decir que comprende la base molecular de los procesos
qumicos que tiene lugar en los seres vivos, y en especial,
en los seres humanos.

Bioqumica en Salud y en medicina

Para conocer estos procesos es necesario conocer
la composicin qumica del organismo, as como
sus transformaciones y los principios que los
controlan.
Todas las enfermedades poseen un componente
molecular, a excepcin de las traumticas, lo que
hace que los mtodos de diagnstico y teraputico
en Medicina sufran un cambio, asentndose las
bases de una patologa molecular.

Bioqumica en Salud y en medicina

La Bioqumica constituye la va para el
entendimiento de estados patolgicos y la base
de aplicacin de una terapia eficaz (desde la
modificacin del pH en fluidos hasta
enfermedades tales del tipo hereditarias,
somticas,
de
etiologa
exgena
y
neurolgicas).

Bioqumica en Salud y en medicina

Gracias a este gran aporte por parte de la
Bioqumica, la medicina ha podido tener un
entendimiento completo sobre algunas
enfermedades, e incluso prevenir algunos
defectos como malformaciones en el feto, dar
quimioterapias, detectar bacterias y virus, y
aplicar terapia gnica, etc.