Escolas Estaduais de

Educao Profissional
Maria Dolores Alcntara e Siva
Coordenadoria da Educao
Profissional Clula de
Estgio/CEEST
2013

Identificao
Escola:
Aluno(a):
Curso Tcnico:
Orientador de Estgio:
Empresa/Instituio/rgo:

Introduo
O estgio nos proporcionou viver diversas experincias
profissionais, desde por em prtica muita coisa que vimos
em sala de aula, e nos ensinram que as vezes o mais
importante no conhecer e dominar os processos
industriais e sim conhecer e aprender a conviver com as
particularidades de cada pessoa.

Objetivo
Esse trabalho tem por intuito mostrar nossa vivncia e
experincias durante o curso tcnico em agroindstria, com
maior nfase no estgio supervisionado.

Visitas tcnicas
Fbrica trs coraes: nessa visita podemos observar
toda a cadeia de beneficiamento do caf, tivemos tambm a
oportunidade de conhecer um pouco da histria da empresa
e a trajetria de seu fundador;
Fbrica Fortaleza: nesta visita podemos ver como
funciona uma grande empresa que trabalha com massa,
nela podemos ver algumas das etapas de fabricao de
macarro, biscoito cream crack, entre outros produtos que a
empresa fabrica;

Praticas e vivencias
Disciplina: Gesto da qualidade.
O 5S o bom-senso que pode ser ensinado,
aperfeioado, praticado para o crescimento humano e
profissional. Convm se tornar hbito, costume, cultura.
Disciplina: : Higiene e legislao dos alimentos.
Visualizamos os comportamentos dos microrganismos
presente no lodo e sua disputa por alimento no meio da
amostra.

Trajetria durante Estgio

Identificao e Apresentao da
Empresa/ rgo/ Instituio
Razo social, endereo, atividade econmica,
nmero de funcionrios, responsveis e informaes que o
aluno considera importante.

Atividades da Empresa/ rgo/

Instituio
Atividade principal da empresa. O que faz, qual seu
produto ou servio.

A Relao: Prtica e as
disciplinas do curso
Sabemos que no estgio II, dependendo do curso ou da
empresa/instituio, o aluno muitas vezes no consegue
obter experincia em todas as reas das disciplinas que
ele foi preparado.
H casos em que o aluno consegue estagiar e ver uma,
duas ou mais reas estudadas. Nesse tpico o aluno far
uma relao das experincias adquiridas em campo e as
disciplinas do seu curso.

A Relao: Prtica e as
disciplinas do curso
Nesse Tpico ele ir dizer que atividades realizadas
fizeram relao com quais disciplinas.
Sabemos, tambm, que algumas atividades so rotinas, o
aluno faz a mesma operao por um perodo, assim, no
h necessidade de tratar da mesma atividade mais de
uma vez.
Sempre que o aluno envolver-se em outra atividade que
possa fazer relao com alguma disciplina esta dever
ser mencionada.

A Relao: Prtica e as
disciplinas do curso
Atividades realizadas (experincia na empresa):
Disciplina relacionada:
Sugestes para a disciplina vista na escola:

Exemplo:
Atividades realizadas (experincia na empresa):
Elaborao de planilhas usando o Microsoft excel e
BrOffice Calc;
Disciplina relacionada: Informtica bsica.
Sugestes para a disciplina vista na escola: As aulas
deveriam ser mais prticas com simulao de ambientes
(escritrio)

Exemplo:
Atividades realizadas (experincia na empresa):
Montagem de computadores; teste de hardware.
Disciplina relacionada:
de computadores I e II.

Arquitetura e manuteno

Sugestes para a disciplina vista na escola: Na

empresa/instituio/rgos aprendi procedimentos tais e
tais que seria ideal ver na escola

Elaborao de Projetos/Estudo de caso/

Roteiros/ Software/Relatrios/Outros

Nesse espao o aluno ir escrever o projeto (produto)

referente ao seu curso, saliento que cada proposta deve ser
aplicada junto a comunidade (estgio social)

Elaborao de Projetos/Estudo de caso/

Roteiros/ Software/Relatrios/Outros
1. Moda-

8. Agroindstria-

2. Aquicultura-

9. Finanas-

3. Massoterapia- Estudo de Caso

10. Comrcio-

4. Edificaes5. Segurana do Trabalho6. Meio ambiente- Relatrios

7. Esttica- Estudo de caso

11. Turismo- Roteiro

12. Informtica- Software
13. Enfermagem- Estudo de caso

Em que a Escola Profissional mudou a

minha vida?
A escola profissional me mostrou que qualquer que
seja o obstculo pode ser ultrapassada com dedicao,
empenho e trabalho duro.
Tambm me deu a oportunidade de conhecer pessoas
maravilhosas, das quais muitas considero muito mais que
amigos, eles so verdadeiros irmos.

Pensando no Futuro

O aluno escrever suas perspectivas quanto ao

mercado de trabalho, ingresso das IES, pretenses
profissionais e etc.

Concluso
Consideraes, sugestes, crticas etc..
Bibliografia
Este item do projeto de pesquisa deve relacionar
todos os autores que serviram para embasar o texto.
Anexos/ Apndices
Anexos (se existirem): exposio de todos os
materiais que completam e fundamentam o trabalho
(exemplos: relatrios aplicados, guias das entrevistas,
quadro-resumo, fotos, vdeos, etc.).
Apndices: tudo que o aluno construir, elaborar
tudo que for de sua autoria.

Obrigada!!!
Bom Trabalho

Danielle Arajo
danielle.araujo@seduc.ce.gov.br
COEDP/CEEST