Capitulo 4 : EL PESO

Dra. Amanda Ugua

BALANZA Y MTODOS DE PESADO

Definicin de BALANZA:

Dispositivo mecnico o
electrnico empleado en
hogares, laboratorios,
empresas e industrias para
determinar el peso o la masa
(debido a la relacin que
existe entre ambas
magnitudes) de un objeto o
sustancia; tambin puede
denominarse bscula en
algunos casos. El mecanismo
para pesar ms sencillo es la
balanza de brazos iguales,
empleada por primera vez por
los egipcios alrededor del 2500
a.C.

BALANZA Y MTODOS DE PESADA

Con las balanzas se compara el
peso o la masa de dos cuerpos,
uno de ellos patrn, dado por las
pesas de la misma, y otro el
cuerpo cuya masa se desea
determinar.
En el laboratorio se suelen emplear
balanzas de precisin, como el
granatario (con el que se pueden
apreciar centsimas de gramo -dos
decimales-) y la balanza analtica
(con la que se aprecian
diezmilsimas de gramo -cuatro
decimales-).
Las balanzas pueden ser de dos
platos o monoplato.

RECUERDA:
Masa: propiedad fsica intrnseca
de un cuerpo, que mide su
inercia, es decir, la resistencia
del cuerpo a cambiar su
movimiento. La masa no es lo
mismo que el peso, que mide la
atraccin que ejerce la Tierra
sobre una masa determinada. La
masa inercial y la masa
gravitacional son idnticas. El
peso vara segn la posicin de
la masa en relacin con la Tierra,
pero es proporcional a la masa;
dos masas iguales situadas en el
mismo punto de un campo
gravitatorio tienen el mismo
peso

-Condiciones que debe cumplir la

balanza:

Debe ser exacta: En equilibrio (fiel en el centro de la

escala), el peso de un cuerpo colocado en un platillo debe
ser igual al del cuerpo colocado en el otro.
Debe ser fiel: Colocando la misma cantidad varias veces
indica siempre el mismo resultado.
Debe ser estable: La cruz debe volver a la posicin inicial
despus de haber oscilado.
Debe ser sensible: Es tanto mas sensible, cuanto menor es
la diferencia mnima de peso que puede apreciar. Se
fabrican con la mnima friccin de las partes mviles.
Debe tener un periodo de oscilacin corto, por lo que se
fabrican con brazos cortos y materiales ligeros. Las
automticas y electrnicas suelen tener un sistema de
amortiguacin para disminuir los tiempos de espera.

Adems las balanzas deben cumplir

tambin:
La balanza debe estar bien nivelada, por lo que la
burbuja de nivel se vigilar para que est ajustada.
Deben estar en un lugar slido, sin vibraciones
(mesa de balanzas).
Deben estar en un lugar apartado, protegidas de
gases corrosivos, humedad, etc. (en sala de
balanzas con puerta cerrada).
Deben protegerse de las altas temperaturas, sol y
de la electrosttica.
Se deben mantener limpias y con una sustancia
higroscpica en su interior.

Y tambin:
No pesar objetos calientes (y a ser posible tampoco
hmedos).
Si poseen vitrina con puerta, esta debe estar
cerrada (al efectuar la medicin final y cuando no
se utilice).
En las balanzas provistas de disparador, el plato o
platillos deben estar sin disparar al poner o quitar
objetos o pesas.
En las balanzas de dos platos que requieren utilizar
caja de pesas, estas deben cogerse con pinzas y
nunca con los dedos.

Calibracin:
Usualmente la calibracin
de una balanza electrnica
implica la pesada de una
masa patrn de valor
conocido y el ajuste de la
corriente de modo que el
peso del patrn se indique
correctamente en el
display.
Otros modelos incluyen la
masa patrn dentro de la
balanza, y el procedimiento
de calibracin se lleva a
cabo automticamente.

Algunos detalles:

Objetos que se utilizan

para pesar: Papel
filtro, vidrio de reloj,
pesafiltros y
pesasustancias de
formas especiales o
embudos de pesada.
Utilizar siempre la
esptula,
descargando mediante
vibraciones por golpes
del dedo ndice.

Antes de pesar un objeto o

producto:
TARAR el
recipiente donde
se va a pesar
(vidrio de reloj,
pesafiltros, vaso
de precipitados,
etc.)

MTODOS DE PESADO:
Directa (se tara el pesafiltros o equivalente).
Por diferencia (se pesa el pesafiltros con la
sustancia, se saca esta y se vuelve a pesar el
pesafiltros con lo que pudiera quedar de
sustancia, la diferencia es el peso de la sustancia
sacada)
MTODOS DE PESADA EN BALANZAS DE DOS
PLATOS:
Pesada simple
Doble pesada de Gauss
Doble pesada de Borda o de sustitucin.

Esquema de balanza analtica

mecnica monobrazo:

Esquema de balanza electrnica:

JUEGO DE PESAS
Con caja y pinzas,
suelen ser de ...
50 gr; 5 gr; 0,5 gr;
0,05 gr; 0,005 gr
20 gr; 2 gr; 0,2 gr;
0,02 gr; 0,002 gr
10 gr; 1 gr; 0,1 gr;
0,01 gr; 0,001 gr

Formas de las pesas

Las pesas pueden tener
diferentes formas.
Siempre tendrn una
muesca para facilitar su
manipulacin con pinzas.
Las pesas de menos de 1
gramo son lminas con
un extremo doblado hacia
arriba para facilitar su
manipulacin con pinzas.

REITER O JINETILLO
Para evitar el uso de
pesas muy
pequeas
Inferiores al mgr
Una horquilla=1
mgr
Cuelga de las
muescas del brazo
(dividido en 10)
Si se pone en la
muesca 6=0,6mgr

OTRAS BALANZAS

BALANZAS MONOPLATO CON

PESAS CORREDIZAS

BALANZA MECNICA DE
PRECISIN

BALANZAS DIGITALES (1)

BALANZAS DIGITALES (2)

BALANZAS DIGITALES DE
BOLSILLO

TIPO MOHR

LA ROMANA

FIN