UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERA
E.A.P. DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

Integrantes :

ALONSO RONSEL Fiorella

ARTEAGA SAENZ Pamela
CABRERA RISCO Barbara
CASTILLO MENDOZA Abigail
HUAMANCONDOR BORJA Thalia
HUANIO ESTRADA Lilibeth
LOPEZ MARTINEZ Jos
LOSANO VILLAR Carolin
MENDOZA ARISTA Nadia
MOZO MALCA Vanessa
POMA CCENCHO Elizabeth
SANCHEZ BERMUDEZ Erika
SILVA RUFINO Analaiz
VENTURA RUIZ Paul

En los ltimos tiempos se ha constatado un fenmeno interesante

en cuanto a las explotaciones agropecuarias: la diversificacin de
cultivos y la crianza de animales no tradicionales.
Dentro de este marco encontramos el desarrollo con nuevos
niveles tcnicos de la cunicultura. Esta actividad, desarrollada
ahora con fines comerciales, ha retomado una vieja costumbre de
granjeros y quinteros de toda Amrica Latina - que solan tener su
pequeo plantel para consumo familiar - pero con horizontes ms
amplios y ambiciosos.
Se trata de una actividad que puede encararse a todo nivel: desde
el domstico hasta el industrial, con muchas alternativas
intermedias.
Si bien la carne de conejo an no es de consumo masivo en
nuestros pases, la revalorizacin de sus propiedades alimenticias
ha disparado un inters en el mercado que se manifiesta en un
lento pero continuo incremento en la demanda.
Internacionalmente, existe ya una costumbre afianzada de incluir
este tipo de carne en la dieta habitual, por lo que existen
posibilidades firmes de exportacin de la misma. Se ha comenzado
a considerarla la carne del futuro tanto por sus cualidades
alimentarias como por la prolificidad de estos animales, que
permite la produccin terminada en tiempos realmente breves, as
como una continuidad extendida en todos los meses de ao en
forma constante.

El objetivo de este curso es

dar a conocer los detalles
biolgicos, tcnicos y
comerciales del criadero de
los conejos.
Iniciar una
microempresa
productiva creando su
propia fuente de
trabajo.
Tener los conocimientos
tcnicos cientficos para
planificar y dirigir la
explotacin y produccin
de Conejos .

Manejar

correctamente
conceptos bsicos Concepto de
cunicultura en la iniciacin de
la cunicultura .
Construir, implementar,
controlar el proceso productivo
y administrar un criadero.
Reconocer patologas, emitir
diagnsticos y aplicar
tratamiento a los conejos.

Se alimentan de productos y
subproductos del pas, con mnimos
o nulos consumos de cereales
calricos, o leguminosas, como el
grano de cereal, o torta de soja,
alimentos que sera preferible
fuesen consumidos directamente
por las personas.

Como alimento directo, al ser los

conejos de un tamao idneo para una
comida familiar, y como forma de
mejorar la economa familiar, al
poderse vender ms fcilmente que
animales ms grandes. No precisan
sistemas de conservacin.

Dentro de las metodologas empleadas tenidas en

cuenta para la crianza de los conejos han sido
cuantitativa, perceptiva.
Cuantitativa ya que hemos tenido que utilizar
cantidades(datos)como por ejemplo para saber
que cantidad de comida le damos.

Perceptiva porque desde un

mantenerse en buenas condiciones
deben tener sus jaulas arregladas
tambin observacin diaria de los
jaulas.

inicio para
los conejos
y limpias;
conejos en

La crianza de conejos se llevo a cabo en la

granja de la UNS. En la cual se tuvo que
realizar una serie de mejoramientos, que
veremos a continuacin:

Jaulas en mal estado.

Las jaulas de la granja

UNS se encontraban en
muy mal estado, ya
que estaban muy
oxidadas y las mallas
de alambre muy
desgastadas.

Jaulas:
DISEO DE LA JAULA
La construccin de la jaula requiri de una mano de obra y el
conocimiento para esta elaboracin, ya que deben tener sistemas de
alimentacin, esto es, bebederos y comederos.
Materiales utilizados para la construccin de la jaula: Malla metlica,
alambres, alicates. La medida de la jaula consta de:
Largo: 1m. 50 cm.

Ancho: 70 cm.

Alto: 50 cm.

Ventajas:

Mejor aprovechamiento del espacio en la crianza.

Higiene y sanidad que se realiza con mayor eficiencia.
Esta crianza se recomienda en zonas de elevada temperatura y
humedad.

El mejoramiento
realizado en las pozas
fue para evitar que los
conejos sean atacados
por roedores(rata) la
cual causara perdidas
y el resultado del
mejoramiento se
puede apreciar en la
foto.

Cosiendo las mallas con

alambres.

Construccin
de
jaula terminada.

Antes de colocar
a los conejos en
la granja se tuvo
que limpiar y
desinfectar el
lugar.

Comederos:

Bebederos:

En

las siguientes tablas se

indican el peso alcanzado por
los conejos alojados en las
jaulas.
Se

especific las procedencia y

las razas de los conejos.
Se

control la alimentacin, las

instalaciones adecuadas y la
sanidad para un buen manejo
de crianza.

CONEJO

Jaula 1

Jaula 2

Lisi
Lolo
Pigi
Lucky
Choco
Karoto
Nadia
Lorenza

COMIDA BALANCEADA
MAANA

TARDE

ALFALFA

g.

200 g.

150 g.
150 g. de
muecos

400 g.

350 g.

200 g.

200

Roxy

DESPUES DEL MES Y MEDIO DE CRIANZA

Jaula 1

Jaula 2

Jaula 3

Choco
Roxy
Lorenza

400 g.

400 g.

600 g.

Lisi
Lolo
Lucky
Pigi

800 g.

800 g.

1200 g.

Nadia

300 g.

400 g.

500 g.

Karoto

300 g.

400 g.

300 g.

Jaula n 1
(2 meses)

Conejos

Peso inicial

Pigi (plomo claro)

Chinchilla
Lucky (plomo oscuro)
Chinchilla
Lulu (blanco de ojos rojos)
Nueva Zelanda
Lisi (blanco de ojos negros)
Nueva Zelanda

200 gr.

Karoto (amarillo)
Nueva Zelanda
Jaula n2
Choco (negro con
( 2 meses) marn)California
Lorenza(plomo claro)
Chinchilla
Roxy (plomo oscurito)
Chinchilla
Jaula n 3
(5 meses)

Nadia ( blanco con negro)

California

Peso
Peso final
Despus de 5 semanas A los 2 meses y medio
de crianza
450 gr.
1 700 gr.

210 gr.

450 gr.

1 500 gr.

200 gr.

500 gr.

1 700 gr.

220 gr.

300 gr.

1 400 gr.

700 gr.

1 100 gr

2 300 gr.

750 gr.

1 400 gr.

1 800 gr.

600 gr.

900 gr

1 900 gr.

600 gr.

850 gr.

1 900 gr.

1 900 gr.

2 200 gr.

2 400 gr.

El

conejo es un mamfero roedor de

origen europeo que se caracteriza
por su gran prolificidad.
Como otros animales herbvoros
tiene la facultad de utilizar las fibras
vegetales y residuos de cosecha
para transformarlas en una sabrosa
carne.
El cuerpo del conejo est cubierto
por un pelo espeso y suave. Existen
diferentes
razas
que
pueden
producir carne, piel o pelo.

La

experiencia de la crianza de
conejos nos permiti concluir
que el trabajo con estos
animales, tanto a escala familiar
como a escalas mayores, es una
opcin
viable
que
puede
proporcionar resultados a corto
plazo.
Su capacidad de incorporacin
a
sistemas
integrales
desempea un papel importante
la vinculacin de las diferentes
actividades productivas.

Cabe

deducir que el mayor tamao de

los conejos para repoblacin ofertados
por algunas granjas puede ser debido a la
hibridacin con razas domesticas, por lo
que el criterio de la observacin del peso
vivo puede ser adecuado en muchos
casos para diferenciar los conejos de
monte genticamente puros de los
hbridos.
Los sistemas, mal recomendados, de
criar conejos en patio, con hojas o
alimentos sobrantes, an pareciendo un
fcil ahorro, jams pueden ser rentables,
y por las muchas bajas que hay, se pierde
el inters y sale una reaccin crtica hacia
este tipo de explotacin, e incluso en
contra el consumo de carne de conejo.
Es, por el contrario, una explotacin,
minifundista o complementaria, de sumo
inters si se lleva a cabo con unas
normas mnimas.

Las verduras son importantes para

regular el estreimiento y aportan una
gran cantidad de vitaminas.
Las posibles causas de canibalismo en
conejos , es debido a la falta de agua,
madres
primerizas
o
falta
de
condiciones adecuadas (espacio, clima,
etc.).
Ninguna especie supera en prolificidad
a los conejos.
Un adecuado manejo en cada una de las
etapas de reproduccin es fundamental
para
lograr
adecuados
resultados
econmicos y productivos.

Hemos
aprendido
tambin
experiencia es saber hacer
nosotros mismos.

en
las

esta
jabas

Tambin mediante la crianza de conejos

podemos obtener muchos beneficios como el
de su sangre que sirve para hacer vacunas y
sueros, por ende la cra de conejos es muy
buena en diversos aspectos.

A dems mediante la crianza de conejos

mostramos superioridad frente ala crianza
de
otras
crianzas
en
trminos
de
competividad global.

Los conejos siempre necesitarn buena ventilacin,

estn en el exterior o en el interior. En los meses de
verano, mantener las jaulas a la sombra, ya que no
toleran bien el calor.
En invierno se puede colocar un plstico alrededor de
la jaula, dejando espacio en la base para ventilacin,
resguardando el interior de la humedad y del viento.

Alimentacin

El conejo requiere agua limpia y fresca a diario.

La forma de proveerla vara: recipientes, botellas,
sistemas de abastecimiento, cazuelas de barro, etc .

El agua es tan esencial para el conejo, que si dejase de

beber puede ser sntoma de que no se encuentra bien.
Asegrese de limpiar los elementos con agua caliente y
dejarlos secar al sol si es posible.

Existen de diferentes formas y materiales, los metlicos

pueden ser fijados a la jaula, lo que le facilita al animal
comer sin derramar. Los de plstico, cermica o metal,
tambin son prcticos, ya que los conejos pueden
rascarlos y volcar el alimento fuera de ellos sin esfuerzo,
facilita su limpieza el poder retirarlos.

Almacenamiento de los alimentos

El alimento se deber mantener en recipientes secos y

libres de insectos. Jarros de residuos de plstico pueden
ser muy tiles, por poseer tapa y mantenerse cerrados.
Deben ser higienizados peridicamente para prevenir la
formacin de bateras.

El alimento se deber mantener

en recipientes secos y libres de
insectos. Jarros de residuos de
plstico pueden ser muy tiles,
por poseer tapa y mantenerse
cerrados. Deben ser higienizados
peridicamente para prevenir la
formacin de bateras.

El alimento no debe mantenerse

durante ms de un mes sin usar,
por lo tanto no adquiera
cantidades excesivas, pues sus
ingredientes comenzarn a perder
valor nutritivo. Asegurarse que no
contengan moho al drselo a sus
conejo.

Mantenimiento

Para mantenerse en buenas condiciones

los conejos deben tener sus jaulas
limpias, y como ellos no pueden hacerlo
por s mismos, dependen de usted para
ello; las jaulas y casillas deben ser
higienizadas una vez por semana.
Usar virutas de madera o turba en el piso
de la jaula es una medida muy adecuada.
Controlar la limpieza de los recipientes y
algunos extra por si se daan.
Cambiar diariamente los alimentos, ya
que si se humedecen se degradan y
puede ser problemtico. En las botellas
limpiar tanto el pico como el interior,
utilizando un cepillo pequeo o un hisopo.

Nutricin

Conozca los valores nutritivos para

su conejo y alimntelo
adecuadamente.

Diferentes razas requieren

diferentes cantidades generalmente
dependiendo del tamao del
animal. Un conejo gordo no es
saludable , no lo sobrealimente, ya
que es tan peligroso como
subalimentarlo.

Antes de usar suplementos en

alimentacin, comprenda la razn
de su uso. Si no encuentra los
resultados esperados considere si
son realmente necesarios

Salud

Controlar al conejo diariamente, esto le

ayudar a detectar cualquier anormalidad y
buscar el tratamiento adecuado si fuese
necesario.

Asegrese que beba agua, que coma su

alimento, que no presente sntoma de
diarrea, etc.

Verificar tambin los dientes, que estn

firmes, con los superiores sobrepasando los
inferiores. Que no tenga piojos o pulgas,
que sus ojos sean claros y brillantes y que
sus orejas no tengan costras pues pueden
ser sntoma de caros.

Conocer el peso del conejo y chequearlo

regularmente, as como el mentn y el rea
del estmago por bultos inusuales que
pueden significar tumores o abscesos. Usar
aceite de cocina en las orejas para
suavizarlas.

Medidas de higiene
1.

Evitar acumulacin de estircol en los pisos de las

jaulas.

2. Limpiar las mismas diariamente con esptula.

3. Lavar los pisos de las jaulas al menos una vez al
mes con detergentes y desinfectantes(hipoclorito).

4. Lavar los bebederos (terrinas u otros

recipientes) una vez por semana y asegurarse
de que el agua siempre est limpia y fresca.
5. Blanquear (con cal) cada tanto las jaulas de
hormign.
6. Revisar que los conejos no defequen u orinen en los
comederos y en ese caso limpiarlos y cambiar el
alimento.
7. No dar racin que tenga mucho polvillo y si aparece
el mismo tamizarlo y dar slo la racin paleteada.
8. Disponer de un quemador de cadveres o un pozo
adecuado para depositar los mismos.