INSTITUTO DE ESTUDIOS

EN EL ARA DE LA SALD
FLORENCIA NIGHTINGALE

INTEGRANTES:
LUIS ANGEL SANCHEZ V.
PATRICIA.
FERNANDA VILLALOBOS R.
JANETH NORIEGA V.

> DOCENTE: L.E. NORA

NUTRICIN PRE-ESCOLAR
&
ESCOLAR

Alimentacin:

Alrededor de los dos aos, el nio ya debe realizar entre

cuatro y cinco tomas diarias de alimentos (desayuno.
Merienda, almuerzo, merienda y cena ) , siendo este el
periodo clave para el aprendizaje de hbitos alimentarios
adecuados que se inician en el ncleo familiar y se
complementan en el mbito escolar, jugando aqu un
importante papel, la escuela, los padres, maestros y
personas encargadas de la alimentacin de los nios.

En el escolar la maduracin motora y

cognoscitiva le permite aceptar y tolerar la
dieta del adulto sin dificultad.
Generalmente no se crean problemas de alimentacin
en esta etapa, aunque permanecen aquellos que
se desarrollaron en la edad preescolar si
no fueron atendidos a tiempo

Control del crecimiento y desarrollo del Nio

o
o
o
o

Los nios crecen y se desarrollan adecuadamente

si estn sanos, se alimentan de acuerdo
a sus requerimientos y se encuentran en
un ambiente de proteccin y amor.

Una de las maneras de asegurar el

crecimiento y desarrollo adecuado en
los nios es realizar controles
frecuentes con personal calificado,
que puede identificar problemas de
forma oportuna y alentar a los padres
o personas encargadas de su
alimentacin.

Una de las maneras de asegurar el

crecimiento y desarrollo adecuado en los
nios es realizar controles frecuentes con
personal calificado, que puede identificar
problemas de forma oportuna y alentar a
los padres o personas encargadas de su
alimentacin.

ETAPA PREESCOLAR Y
ESCOLAR
Caractersticas:
El nio de esta edad es alegre
manifiesta siempre un profundo inters y
curiosidad por saber, conocer,
indagar, explorar, tanto con el cuerpo
como a travs de la lengua que habla.

Requerimientos

Energa: 1.800kcal/da (90kcal/kg

peso/da)
Protenas: 1.1g/kg peso/da
Calcio: 800MG/da
Suplementacin con flor: 1mg/da si el
Consumo de agua es inferior a 0,7mg/litro

RECOMENDACIONES
DIETETICAS
Distribucin diettica:
25% en el desayuno.
30% en la comida.
15% en la merienda.
30% en la cena.
Recalcar que se aconseja el 25% .
De la distribucin calrica en el desayuno.

Aporte diario de alimentos de todos los

Grupos con dieta variada y no mas de 25%
de caloras en forma de un solo alimento
Valorar los gustos. Las condiciones socio
econmicas y las costumbres del nio.

ALIMENTACION DEL NIO

ESCOLAR
Caractersticas de esta etapa:
Tiende a ser mas estable.
Mayor gasto calrico por la practica
deportiva.
Aumento de la ingesta alimenticia.
Aumento progresivo de la actividad
intelectual.

Requerimientos

Energa: 2.000kcal (70kcal/kg peso/da)

Protenas: 1g/kg peso/da
Calcio: 800-1.300mg/da segn la edad
Suplementacin con flor: 1mg/da si el
Consumo de agua es inferior a 0,7mg/litro

Recomendaciones dietticas:
Distribucin diettica:
30% en el desayuno.
30% en la comida.
15% en la merienda.
25% en la cena.
Recalcar que se aconseja el 25% de la
distribucin calrica en el desayuno.

Distribucin calrica:

50-60% hidratos de carbono.

10-15% de protenas de alta calidad.
30-35% de grasas.
Con equilibrio entre las grasas Animales y
vegetales.

Alimentacin en la etapa preescolar

Caracterizticas de la etapa:
o

Cambio negativo en el apetito y en el

Inters por
los alimentos.

Pueden realizar un gran ingreso energtico

en unas comidas en detrimento de otras,
con un consumo calrico global normal.

Requerimientos

Energa: 1.300 kilocaloras/da

Protenas: 1,2 g/kg de peso/da (65% de
origen animal).
Calcio: 500 mg/da
Hierro: 10 mg/da hasta los 10 aos de
edad
Fsforo: 460 mg/da
Cinc: 10 mg/da

Recomendaciones dieteticas

Desayuno 25%
Comida 30%
Merienda 15%
Cena
30%

Evitar las ingestas entre horas.

CONCLUSION:
o

Como podrn observar la importancia de la

alimentacin infantil radica en que es
fundamental para lograr el mayor potencial
fsico, mental e intelectual de los nios. Por
ello es muy importante que controles el peso
y talla de su hijo, ya que estos dos
parmetros son esenciales para establecer
como est creciendo. Estas dos simples
mediciones pueden indicar si la alimentacin
est siendo la adecuada.