Bioqumica celular

LUCAS GOMES - 2014

Compostos Qumicos

Toda clula composta por substancias

Qumicas que podem ser divididos em 2 grupos

1.

Orgnicos: as substncias qumicas que

contm na sua estrutura :

Carbono e Hidrognio
e muitas vezes com oxignio, nitrognio,

enxofre, fosforo, boro, halognios e outros

Ex. carboidratos, lipdios e etc;

Compostos Qumicos
2.

Inorgnico: a substncia na qual os tomos de dois ou mais

elementos so combinados. Geralmente proveniente de
minerais.

Cristais de cloreto de
alumnio

gua

Compostos Orgnicos e
Inorgnicos no corpo

A gua

Substancia mais abundante no corpo possui vrias funes;

Solvente universal de lquidos orgnicos

Dispersor de material protoplasmtico

Transporte de substancias

Reaes da hidrolise ( quebra de gua)

Lubrificadora

Metabolismo celular

Homeotrmica (controle de temperatura)

***importante para a fotossntese.

Taxa de gua no corpo dos seres

vivos

Podem variar de acordo com:

Idade(+ jovem+ gua),

espcie,

transpirao corprea,

hidratao

Sais Minerais

Importantes para regulao do metabolismo

Podem existir na forma : Insolvel ( nos esqueletos) ou solvel

(dissolvidos na gua =ons)

Principais minerais:

Clcio

Fosforo

Carbono

Ferro

Iodo

Sdio e potssio

Magnsio

Carboidratos

Principal fonte de Energia (ATP)

Composto por Carbono, hidrognio e oxignio

Responsvel por dar forma a alguns tipos celulares

Que normalmente no so digeridas pelo organismo

Composio dos Carboidratos

Lipdios

Formados por carbono, hidrognio e oxignio

Possui menor teor de O2

Repetio de molculas de H2O

Solveis em compostos orgnicos

***sintetizados a partir dos
carboidratos ou protenas***

Classificao dos lipdios

Protenas

Substancias orgnicas compostas por aminocidos

Ligaes peptdicas ( liberao de gua)

Tambm divididos em dois grupos:

No-essenciais: que so produzidos pelo homem

Essenciais : que necessitam de fontes externas

Funes das protenas

Estrutura celular

Liberam ATP na oxidao

Atividade

Metablica

Catalizadoras de enzimas

Defesa do organismo

(formao de anticorpos)

Contrao muscular

Questionrio

(UFR-RJ) Recentemente, houve grande interesse por parte dos

obesos quanto ao incio da comercializao do
medicamentoXenicalno Brasil. Esse medicamento impede a
metabolizao de um tero da gordura consumida pela pessoa.
Assim, pode-se concluir que oXenicalinibe a ao da enzima:

a)Maltase;
b)Protease;
c) Lipase;
d)Amilase;
e) Sacarase

(Unifor-CE) Considere as afirmaes abaixo relativas a enzimas:

I.So protenas com funo catalisadora;

II.Cada enzima pode atuar quimicamente em diferentes substratos;
III.Continuam quimicamente intactas aps a reao;
IV.No se alteram com as modificaes da temperatura e do pH do
meio.
So verdadeiras:
a) I e III apenas;
b) II e IV apenas;
c)I, III e IV apenas;
d) II, III e IV apenas;
e) I, II, III e IV.

Nos dias atuais sabemos que as molculas de protenas so

formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras
molculas, ligadas em sequncia como os elos de uma corrente.
Assinale a alternativa que menciona quais molculas formam as
protenas.

a) Molculas de protenas;
b) Molculas de aminocidos;
c) Molculas de glicose;
d) Molculas de polissacardeos;
e) Molculas de quitina.

Para que uma clula possa produzir suas protenas, ela precisa
de aminocidos, que podem ser obtidos de duas formas:
ingeridos em alimentos ricos em protenas, ou produzidos pelas
clulas a partir de outras molculas orgnicas. Nas alternativas
abaixo marque respectivamente como so chamados os
aminocidos que um organismo no consegue produzir, e como
so chamados os aminocidos produzidos a partir de outras
substncias.

a) Aminocidos naturais e aminocidos essenciais;

b) Aminocidos proteicos e aminocidos no essenciais;
c) Aminocidos primrios e aminocidos secundrios;
d) Aminocidos globulares e aminocidos secundrios;
e) Aminocidos essenciais e aminocidos naturais.

(UEM-PR- adaptada) Assinale o que for correto.

01. O amido e o glicognio, substncias de reserva, so carboidratos

classificados como polissacardeos.
02. A quitina uma protena encontrada na composio do
exoesqueleto dos insetos.
04. Os lipdios, componentes da estrutura das membranas celulares,
so insolveis em gua e solveis em solventes orgnicos, como
lcool, ter, clorofrmio e benzeno.
08. As protenas so componentes estruturais importantes nos seres
vivos. Elas so formadas pela unio de aminocidos por meio dos
grupamentos amina (-NH2) e hidroxila (-OH) com perda de
hidrognio.
16. O bom funcionamento de uma enzima depende de fatores como
temperatura, concentrao de substratos e pH.
32. Em geral, cada tipo de substrato sofre a ao de determinada
enzima que lhe especfica.
64. No final da reao, a enzima no pode ser reutilizada.
D como resposta a soma dos itens corretos.

Respostas
1.

c) Certa. A enzima lipase quebra lipdios.

2.

letra a

3.

Letra b

4.

A respostaE a correta porque os aminocidos que um

organismo no consegue produzir so chamados de essenciais,
enquanto que os aminocidos produzidos a partir de outras
substncias so chamados de no essenciais ou naturais.

5.

Somatrio dos itens corretos: 53

Corretas: 1; 4; 16; 32;

Erradas: 02 Errada. A quitina um carboidrato classificado como
polissacardeo nitrogenado, porque possui nitrognio em sua
estrutura.
08 Errada. As protenas so formadas por um grupo amina (-NH 2)
e um grupo carboxila (COOH)
64 Errada. No final das reaes, as enzimas permanecem
inalteradas e podem repetir o processo com novos reagentes.

Obrigado!!!!