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Laboratorio de Biorreactores
IEB- 448
24deJunio,2014
Karol Aranda
Valeska Canales
Claudio Michea
Jenniffer Valdebenito
Profesor(es):
lvaro Daz
Cecilia Guerrero
Introduccin
Caractersticas generales
la
hidrlisis
de
lactosa
Resultados y discusin
Diagrama del reactor
24deJunio,2014
24deJunio,2014
Practico 1
Calibracin de bombas peristlticas
Bomba peristltica modelo WT 600-2J
Mangueras cedula 24 y 15
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Prctico 2
Hidrolisis de la lactosa en un reactor de tanque agitado
volumen del reactor 2 lt
temperatura 30 C
pH del medio 6
agitacin 200 rpm
Solucin inicial de lactosa 150 mM
Prctico 3
Hidrolisis de la lactosa en un reactor continuo con enzima
inmovilizada
seteo a pH 6
temperatura a 50 C
volumen de 2 litros
agitacin a 200 rpm
Enzima biolactasa NT
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CalibracinbombaypH
Calibracin de bomba peristltica
utilizando
una manguera de dimetro #15 y
#24.
ComportamientosistemadecontrolpHPIDantela
perturbacindebaseenmediotampnfosfato,
150RPM,30C
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Conversindesustratoaproductoversustiempo,paraunaconcentracininicialde150
[mM]delactosa,aunatemperaturade30C
24deJunio,2014
Conversindesustratoaproductoversustiempo,paraunaconcentracininicialde100[mM]de
lactosayunflujode1[mL/min].
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Resultados y discusin
Cul es el modo ms conveniente?
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Conclusiones
Calibracin bombas peristlticas: a mayor dimetro, mayor flujo.
Puesta en marcha sistema control pH (PID): el sistema de control
PID es capaz mantener el valor de pH dentro del rango deseado.
En el reactor enzimtico por lotes: se pudo ver una tendencia de
la curva parecida a la curva terica, pero con valores menores.
En el reactor enzimtico continuo tanque agitado:
A mayor flujo de alimentacin el grado de conversin en estado
estacionario disminuye.
El tiempo de operacin no fue suficiente para lograr el grado de
conversin deseado.
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