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Unidade 2 Qumica 11

ano
A gua e a Atmosfera

2.1 gua da chuva, gua destilada e


gua pura

A gua na Terra e a sua distribuio

As grandes massas de gua do planeta, mares e oceanos,


interatuam com a atmosfera regulando o clima na Terra.

gua salgada e gua doce.

O consumo de gua
Estima-se 137 L de gua por pessoa e
por dia.

Escassez de gua. Porqu?


A escassez de gua resulta de:

baixa disponibilidade do recurso,


numa determinada rea geogrfica.

sobre explorao do recurso, noutra


determinada rea geogrfica.
crescimento demogrfico.
poluio de aquferos com pesticidas,
adubos, esgotos, entre outros.
seca.
http://4.bp.blogspot.com

A ao do Homem conduz a alteraes apreciveis no ciclo


hidrolgico natural:

Desperdcio de gua;
A procura de gua mais rpida de que a
capacidade
hidrolgico;
Poluio.

da

sua

reposio

pelo

ciclo

https://encrypted-tbn3.gstatic.com

Poluio da gua

Origem da poluio da gua

Tipos de poluio da gua


Poluio biolgica: por
microrganismos patognicos.

Poluio qumica:
presena de produtos
qumicos prejudiciais.
Poluio trmica:
aquecimento da gua por
descargas de guas residuais
usadas nos processos de
arrefecimento industriais e
nas centrais trmicas.

http://www.megaartigos.com.br

Doenas e morte!

A gesto da gua no sculo XXI

Desenvolvimento sustentvel: satisfazer as necessidades


do presente sem retirar s futuras geraes a possibilidade de
satisfazer as suas.

Aproveitamento eficaz
Repartio equitativa

gua

uma substncia composta

constituda apenas por molculas de H2O


pH = 7 temperatura de 25C
massa volmica (densidade) igual a 1,00 g cm-3
p.f. = 0 C (a presso normal)
p.e. = 100 C (a presso normal)

http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/images2/163bubble.gif

gua da chuva, gua destilada e gua pura

A gua da chuva, gua destilada e gua pura sero quimicamente puras?

gua natural

gua salgada

gua da chuva
(gua doce)

gua
destilada

A gua natural apresenta caractersticas diversas porque na sua


composio existem muitas outras substncias (sais e gases dissolvidos).

gua da chuva
O ciclo da gua permite trazer de volta superfcie
terrestre a gua que se evaporou, principalmente
dos oceanos, mares, rios e lagos.
Quando a gua condensa dissolve alguns
materiais da atmosfera, tais como poeiras e gases.
O gs dixido de carbono um desses gases e a
sua dissoluo afeta o pH da gua da chuva.

http://www.falling-roses.com/Images/rainfall-animation.gif

A gua da chuva ligeiramente cida e o seu valor mdio de pH de 5,6,


temperatura de 25 C.
Quanto maior for a quantidade de dixido de carbono e/ou xidos de
enxofre e de azoto dissolvidos (origem antropognica), maior ser a acidez
da chuva.
O valor de pH da gua da chuva cida inferior a 5,6, a 25 C.

gua destilada
A gua destilada obtm-se, aps filtrao, por
sucessivas destilaes da gua normal para
remoo das partculas em soluo.
No entanto, impossvel eliminar totalmente
todos os solutos.
A gua destilada, em recipiente fechado, tem valor
de pH prximo de 7, a 25 C.

gua pura
possvel existir gua pura, isto , um lquido (por exemplo) em que s
existem molculas de gua?
No.
Define-se gua quimicamente pura como uma gua com uma
condutividade aproximada de 0,05 mS cm -1 e um valor de pH igual a 7,
temperatura de 25 C.
O facto de a condutividade no ser nula implica a existncia de ies,
embora em concentraes muito reduzidas.

http://www.blueflameofbloom.com

A composio qumica de uma gua natural depende :


- do tipo e da quantidade de sais minerais e gases dissolvidos;
- da natureza geolgica do solo que atravessa;
- da poluio a que possa estar sujeita.

pH e Escala de Srensen
O pH de uma soluo
um parmetro
relacionado com a sua
acidez, neutralidade,
basicidade.

Valores de pH de alguns produtos do dia-a-dia

Escala de Srensen
A escala de pH foi originalmente definida
pelo
bioqumico
dinamarqus
Sren
Srensen, em 1909, como sendo a funo
logartmica da concentrao do io hidrnio.
Na escala Srensen, os valores de pH variam
entre 0 e 14.

pH >7,00 Solues bsicas


pH =7,00 Solues neutras
pH < 7,00 Solues cidas
Quanto maior o valor de pH, mais bsica ou alcalina a soluo,
menor pH significa que a soluo mais cida.

Auto ionizao da gua


As molculas de gua, no estado lquido, reagem entre si originando os
ies hidrnio ( H3O+) e os ies hidrxido (HO-).
A reao de Auto ionizao traduzida pela equao:

2 H2O ()

H3O+ (aq) + HO-

(aq)

Esquematicamente pode ser representada deste modo:

Auto ionizao da gua


2 H2O ()

H3O+ (aq) + HO- (aq)

A constante de equilbrio, em termos de concentrao, desta reao podia


ser dada pela expresso:

HO
HO

H O

Kc

( aq ) e

( aq ) e

( ) e

A auto ionizao da gua :


uma reao muito pouco extensa, no sentido direto.
uma reao endotrmica, no sentido direto.

Nas constantes de equilbrio no se incluem


as espcies que se encontram nos estados
de slido puro, de lquido puro ou que
sejam solventes. Define-se ento uma outra
constante de equilbrio, o produto inico da
gua, KW.

Ento:

KW H 3O ( aq )

HO
e

( aq ) e

1,0 10 14

KW determina-se
experimentalmente e
apresenta diferentes
valores conforme a
temperatura:

A auto ionizao da gua uma reao endotrmica, logo um


aumento da temperatura faz com que a reao evolua
no sentido direto, favorecendo a ionizao, logo

o valor de KW aumenta com


a temperatura.

Tendo em conta a equao de auto ionizao da gua, por cada 2


mol de molculas de gua que reagem origina-se 1 mol de ies
oxnio ( H3O+) e 1 mol de ies hidrxido (HO-).
Ento, os ies formam-se em igual quantidade e as suas
concentraes sero idnticas, pelo que:

KW H 3O ( aq) e HO ( aq ) e
1,0 10 14 x.x
1,0 10 14 x 2
x 1,0 10 14
x 1,0 10 7 x 1,0 10 7 mol dm 3

H O HO

( aq ) e

( aq ) e

1,0 10 7 mol dm 3

Concentrao hidrogeninica e pH
pH
um dos parmetros mais importantes para caracterizar as
guas, pois pode condicionar a sua utilizao.
O seu valor depende do valor da concentrao do io oxnio
(ou hidrogeninica) , H3O+, numa soluo.
definido matematicamente por: pH = - log [H3O+]
- log significa logaritmo na base 10;
- [H3O+] representa a concentrao dos ies oxnio, expressa em mol dm -3.

exemplo: - log (110-3) = 3

Voltando auto ionizao da gua, o pH ser:

pH log H 3O ( aq )
pH log( 1,0 10 7 )
pH 7

Tambm se pode escrever


[H3O+] = 10 pH mol dm-3
Aparelho medidor de pH (eletrnico)

Ser que uma gua com pH = 7 obrigatoriamente


neutra?
No, porque o valor do produto inico depende da temperatura e uma
soluo s apresenta carcter neutro quando se verifica a seguinte
condio:

[H3O+ ]e = [HO- ]e

Para uma temperatura de 25C, pode-se afirmar que:


Solues bsicas: [H3O+] < 1,0 x 10-7 mol dm-3 pH
>7,00
Solues neutras: [H3O+] = 1,0 x 10-7 mol dm-3 pH
=7,00
Solues cidas: [H3O+] > 1,0 x 10-7 mol dm-3 pH <
7,00

Como variar o valor de pH da gua pura em funo da


temperatura?
O pH da gua
diminui com o
aumento da
temperatura.

Nota:
Tambm se pode escrever o produto inico da gua atravs da formao
de H+ e HO- .
+
-

H2O ()

A expresso de pH fica:

(aq)

+ HO

(aq)

pH = - log [H+]

Da mesma forma que se definiu o pH podemos definir o pOH


pOH = - log [OH-]
ou seja

[OH-] = 10 pOH mol dm-3


pH + pOH = 14,00 a 25C

Exerccios
1. Qual o pH de uma soluo cuja concentrao de [H+] 10-8 ?
2. Calcular o pH de um meio cuja concentrao [H+] 0,01 mol/L.
3. Calcular o pH de uma soluo de cido clordrico HCl 0,1 mol/L
4. Uma soluo apresenta concentrao [H+] a igual a 10-11 mol/L. Qual o seu pOH?
5. Qual a concentrao de ons H+ de uma cerveja cujo pH 4,5
6. Qual o pH e o pOH de uma soluo cuja concentrao [H+] a 5x10-5 mol/L?

Sumrio:
-Indicadores cido/Base.
-cidos e bases: evoluo histrica;
-Pares cido/base conjugados;
-Espcies anfotricas ou anfiprticas;
-guas minerais e guas de abastecimento pblico: a acidez e a basicidade das
guas.
-Resoluo de exerccios.

Indicadores de cido-base
designam-se s substncias que, em contacto com solues
Indicadores cidas ou bsicas, mudam de cor, sendo por isso, utilizadas
para indicar o carcter cido ou bsico de uma soluo.

Exemplos
soluo alcolica de fenolftalena (incolor);
tintura azul tornesol (azul arroxeado).
Indicadores

Soluo cida

Soluo neutra

Soluo bsica

Soluo alcolica de
fenolftalena

Incolor

Incolor

carmim

Tintura azul
de tornesol

vermelho

azul
arroxeado

azul
arroxeado

A soluo alcolica de
fenolftalena

incolor
Na
presena

de
solues bsicas toma
a cor carmim

A tintura azul de
tornesol

azul
arroxeada
Na presena de
solues
cidas
toma
a
cor
vermelha

Indicadores de cido-base
O Indicador Universal
uma mistura de vrios indicadores, uns naturais outros sintticos.

Indicador
Universal

Apresenta-se quer em soluo (a), quer impregnado em papel (b),


apresentando uma grande variedade de cores consoante a acidez ou
basicidade da soluo.

(b)
(a)

cidos e bases: evoluo histrica


As primeiras referncias dizem respeito ao vinagre e base
hidrxido de sdio ou soda custica (alcali) obtida no
sculo VII pelos rabes.
Robert Boyle (Sc XVII), verificou que certas substncias
(corantes vegetais) mudavam de cor na presena de
substncias cidas.
Essas substncias, cuja cor depende da presena de cidos ou
bases, designam-se por indicadores e permitem uma
caracterizao operacional de cido e base.

cidos e bases: evoluo histrica


Antoine Laurent Lavoisier (Sec XVIII), no seu
esforo de caracterizao e sistematizao das
substncias supunha que todos os cidos
continham oxignio.
Humphrey Davy (Sc XIX) descobriu uma
substncia, cido clordrico, que sendo cido no
continha oxignio.

cidos e bases: evoluo histrica


Teoria de Arrhenius (qumico sueco)
Svante August Arrhenius (Sc XIX) (teoria inica),
Arrenhius admitiu:
a existncia de ies em solues aquosas de sais e, esses ies
conferiam a estas solues a capacidade de conduzir a
corrente eltrica.
Surgiu assim o conceito de eletrlito como sendo uma soluo
aquosa capaz de conduzir corrente eltrica.

Segundo Arrhenius (1887):


cido toda a substncia que contm hidrognio
e que em soluo aquosa d origem a ies H +.
HC (aq) H+ (aq) + C- (aq)
CH3COOH (aq) H+ (aq) + CH3COO - (aq)
Base toda a substncia que, contendo grupos
OH-, em soluo aquosa dissocia-se libertando ies
OH-.
Mg(OH)2 (aq) Mg2+ (aq) + 2 OH - (aq)
Esta teoria ficou conhecida como a teoria inica.

A teoria de Arrenhius, apesar de revolucionria na altura,


dado que admitia a existncia de ies em solues aquosas,
era somente aplicvel a estas e era, portanto, bastante
limitada.
Por exemplo:
o NH3 no contem grupos OH- e comporta-se como base.
Existem reaes cido-base sem ser em soluo aquosa:
HCl (aq) + NaOH (s) NaCl (s) + H2O (g)
No explica a acidez de solues como a de cloreto de amnio (cida) ou
de carbonato de clcio (bsica).

Teoria de Brnsted & Lowry

Brnsted & Lowry (Sc XIX) (teoria protnica),


consideraram a reao cido-base como um processo de
transferncia de um proto de uma espcie qumica (cido)
para outra (base).

Segundo Brnsted & Lowry (Sc XIX) (teoria protnica):


cido uma espcie (molculas ou ies) com tendncia
para ceder protes (H+) a uma base. Em soluo aquosa, provoca o
aumento da concentrao de H3O+ (io hidrnio).

HC comporta-se
como cido
H2O - comporta-se
como base

Segundo Brnsted & Lowry (Sc XIX) (teoria protnica):


Base uma espcie (molculas ou ies) com
tendncia para aceitar protes (H+) de um cido. Em
soluo aquosa, provoca o aumento da concentrao de OH-

NH3 - comporta-se
como base
H2O - comporta-se
como cido

Pares cido base conjugados


Segundo a teoria protnica de Brnsted & Lowry, um cido
s se comporta como tal na presena de uma base e vice-versa.
Quando um cido cede um proto transforma-se numa
base, chamada de base conjugada desse cido.

Quando uma base aceita um proto transforma-se num


cido, chamado de cido conjugado dessa base.

Um par cido - base conjugado constitudo


por duas espcies qumicas que diferem num proto.

Pares cido base conjugados

Outros exemplos:
2
3
2
Base
cido

CO (aq ) H O (l )

H 2 PO4 ( aq) H 2O (l )
cido

Base

HCO3 (aq ) OH (aq )


cido

Base

HPO42 (aq ) H 3O (aq)


Base

cido

EXEMPLOS pares cido-base conjugados

R: (a)

Indique as bases conjugadas de cada um dos seguintes cidos:


a) HNO3 (aq)
b) HF (aq)
c) H2 SO4 (aq)
d) NH4+ (aq)

Espcies anfotricas ou anfiprticas

http://www.brasilescola.com/upload/con
teudo/images/autoionizacao-da-agua.jpg

Espcies anfotricas so espcies que em certas situaes se


comportam como cidos e noutras como bases.
o caso da gua:

http://download.installmob.com/animation/ccontennt/12696f/water

Espcies anfotricas: cido ou base?


A espcie anfotrica comporta-se como base quando a
outra espcie tem maior capacidade de ceder protes.
HCl/Cl
H3O+/H2O

A espcie anfotrica comporta-se como cido quando a


outra espcie tem maior capacidade de aceitar protes.
NH4+/NH3
H2O/OH-

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