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D er R h ein
trif t
f d ie Elb e!
D aniel--Sim on D ietrich
M eisterkchin M andy-- Franziska Johanson
Jasm ine--Stefanie W inter
Zoey--Rosie Clafl
in
Z u taten
Bism arckherings-Filets
Zw iebeln
pfel
G ew rzgurken (aus dem G las)
Schm and
saure Sahne
Salz
Pfeff
er
Zitronensaft
Zucker
Bund Schnittlauch
P reis
Bism arckherings-Filets------------------------7,40/kg
Zw iebeln--------------------------------------0,60/kg
pfel-----------------------------------------2 /kg
G ew rzgurken (aus dem G las)-------------------2,97/kg
Schm and---------------------------------------0,55/200g
saure Sahne-----------------------------------0,14/100g
Salz------------------------------------------1,16/kg
Pfeff
er---------------------------------------3,33/100g
Zitronensaft----------------------------------0,75/100m l
Zucker----------------------------------------1,49/kg
Bund Schnittlauch-----------------------------0,79/Stck
}
24.9
Z u b ereitu n g
H eringsfi
lets halbieren und in Stcke schneiden
Zw iebeln schlen und in Ringe schneiden.
pfelw aschen, vierteln und in S ch eib en sch n eid en .
G urken in Scheiben schneiden.
Schm and und saure Sahne verr h ren .M it Salz, Pfeff
er,
Zitronensaft und Zucker abschm ecken.
Fisch, Zw iebeln,pfelund G urken unter die Soe heben.
Alles eine Stunde durchziehen lassen.
Schnittlauch w aschen und in Rllchen schneiden und
unterheben.
H eringsstipp m it Schw arzbrot und Butterlocken servieren. M it
Salat garnieren.
Z u taten
M ehl
w arm es W asser
O livenl
Salz,Pfeff
er,Km m el
W irsing oder Kohl
Kartoff
eln
Zw iebel
Petersilie,M ajoran
M ilch
G em sefond
etw as Brsel
P reis
M ehl-----------------------------------------1,09/kg
O livenl-------------------------------------7,58/ltr
Km m el---------------------------------------1,89/G las(35g)
W irsing oder Kohl----------------------------0.99/kg
Kartoff
eln-----------------------------------0.99/kg
Zw iebel--------------------------------------0,60/kg
Petersilie-----------------------------------1,29/Stck
M ajoran--------------------------------------1,79/G las(7.5g)
M ilch----------------------------------------1,70/1ltr
G em sefond-----------------------------------2.99/400m l
etw as Brsel---------------------------------0,59/Packung(500g)
}
10,7
Z u b ereitu n g
Herzlich
Willkommen in
Sachsen-Anhalt
Hauptgerichte #1
Zutaten
6 Packung Uncle Bens Express-Reis Langkorn
Mhren
500 g Champignons
Hhnchenfilet
Mehl
Zubereitung
Mhren in Stifte, Pilze in Scheiben, Filet in
Wrfel schneiden, mit Salz und Pfeffer
wrzen
Mehl hinzufgen
Inzwischen Uncle Bens Reis nach
Packungsanleitung zubereiten
Sahne angieen
Hauptgerichte fr Vegetarier #2
Kartoffel-Mhren-Gratin
Zubereitung
Kartoffeln waschen, halbieren und in
kochendem Salzwasser 15 Min garen
Inzwischen Mhren schlen, waschen und in
Scheiben schneiden
in einem Topf mit Wasser dnsten bis
schmelzen
Mehl und Milch hinzufgen
WILLKOMMEN IN
DER WELT DER
NACHTISCH!!!
HESSEN
Bethmnnchen
Die Frankfurter
Weihnachtsspezialitt
ZUTATEN (2 Dutzend)
250g Marzipanrohmasse
1 Eiwei
20g Zucker
50g abgezogene Mandeln
Rosenwasser
Hessischer Apfeltraum
ZUTATEN (
fr 12 Portionen
400 g Lffelbiskuits
8 EL Apfelschnaps
1000 g Apfelkompott, mit Stcken
500g Mascarpone
400 g Quark
150 g Zucker
2 Tte/n Vanillezucker
200g sue Sahne,
2.39+1.89+0.45+0.69+0.45+1.69=?
7.56EURO
10-15 Minuten.
Best
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Trink
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