ALIMENTACIN INFANTIL

Es una etapa decrecimientoms lento y estable,

en la que los nios ganan una media de 2 kilos de
peso, y de 5 a 6 cm. de talla, al ao.

Como los nios preescolares tienen una gran actividad fsica,

su gasto energtico aumenta considerablemente, por lo tanto
la alimentacin debe adecuarse al consumo de caloras.

 En este periodo, el nio tiene mayor madurez del

aparato digestivo. Esto le permite comer la
mayora de alimentos.

 Desde el punto de
vista del desarrollo
psicomotor, el nio ha
alcanzado un nivel
que le permite comer
solo.
Ya
es
capaz
de
reconocer y elegir los
alimentos al igual que
el adulto.

 As, durante este periodo, se forman muchos

hbitos de alimentacin e higiene que perdurarn
toda la vida.

MODELO DE DIETA PARA EL NIO PREESCOLAR

EN ESTA ETAPA DE LA VIDA, SU NIO DEBE CONSUMIR, ENTRE 1400 Y
1600 CALORAS, DISTRIBUIDAS DE LA SIGUIENTE MANERA:

 La alimentacin debe repartirse en 5 comidas

diarias: 3 comidas principales y 2 refrigerios.

 Comidas principales:

 Desayuno:

Es una de las comidas

ms importantes del
da. Debe cubrir el 25%
de
las
necesidades
nutricionales diarias. Si
un nio no desayuna, no
tendr
suficiente
energa; su salud y
desempeo intelectual
sern
deficientes.

Un desayuno adecuado debe incluir:

-productos lcteos
-cereales, galletas o tostadas
-frutas
(en
pieza
entera
o
en
Es necesario variar el tipo de desayuno.

jugo).

 Almuerzo:
Constituye
aproximadamente el
30% de las
necesidades
nutricionales.
Puede estar
compuesto por dos
platos o por un plato
nico.


Se debe incluir
alimentos de todos los
grupos:
-cereales y tubrculos
(pan, pasta, arroz
papas)
-verduras
-alimentos proteicos
(carne, pescado,
huevo)
-fruta
-lcteos

 Cena:
Los alimentos que
se
pueden
preparar para la
cena son los que
se
han
citado
para la comida.
Antes de llevar al
nio a dormir se
le puede ofrecer
un vaso de leche
o un yogur.

 Refrigerios:
2 refrigerios : uno
por la maana y el
otro por la tarde.
Es
importante
proporcionar
alimentos
de
calidad como frutas
(en pedazos, jugos
o
ensaladas
sin
azcar), galletas de
cereales o lcteos.

 Se puede mezclar
leche con frutas y/o
cereales para
preparar coladas o
refrescos pero sin
aadir azcar.

Luego de cada
comida, el nio debe
lavarse los dientes.

PORCIONES
EN EL SIGUIENTE CUADRO SE RESUMEN LAS PORCIONES QUE EL NIO DEBE CONSUMIR AL DA
DURANTE SUS CINCO COMIDAS:

EL NIO/LA NIA NECESITA TOMAR

LA LECHE
Hasta los 2 aos de edad el nio debe
recibirleche materna que representa la
mejor leche para el crecimiento y
desarrollo del nio .Es importante
proporcionar leche de vaca y lcteos en
cantidad.
Los lcteos son fuentes de protenas y de
calcio, esenciales para el crecimiento y
desarrollo del nio.

Las protenas son esenciales para formar,

mantener y reparar los rganos y tejidos
del cuerpo y para que pueda funcionar
correctamente.

El calcio es esencial para que los huesos

crezcan y se mantengan sanos y firmes.

SOBRE LOS LQUIDOS Y EL AGUA

A veces se piensa que
los nios no requieren
tomar mucha agua.
Los nios requieren de
aproximadamente un
litro y medio para cubrir
sus necesidades y
procesar los alimentos.
En jugos naturales,
leche o como agua bien
hervida.

QUE ALIMENTOS EVITAR

 Dulces, en exceso
Bebidas gaseosas, gelatina, jugos
procesados y otros alimentos muy
azucarados
Alimentos grasosos, frituras y comida
chatarra
Caf, t
Dosificar la cantidad de sal
Mayonesa, salsa de tomate procesada
Condimentos fuertes
Tener mucho cuidado con las pepas de
las frutas y con alimentos pequeos,
como arvejas y frutos secos por el
riesgo de atragantamiento
No de a su nio o a cualquier miembro
de su familia alimentos comprados en
la calle de dudosa procedencia
Evite el exceso de hidratos de carbono
y grasa, porque el nio obeso de hoy
es el adulto enfermo de maana.

BUENOS HBITOS ALIMENTARIOS

Empiezan
a
crearse
hbitos,
que repercutirn
en los siguientes
aos.
Estos
hbitos se ven
influenciados
fundamentalment
e por el medio
que rodea al nio:
su
familia,
amigos, vecinos o
centro infantil.

 1.- Hay que crear un ambiente favorable,

positivo, tranquilo, libre de tensiones, peleas o
gritos. La alimentacin tambin espiritual.

 Es preferible que el nio se rena con la familia u

otros nios durante las comidas. Al observar, el
nio aprende por imitacin de las personas que lo
acompaan.

 El nio debe tener su sitio en la mesa, su silla y

su vajilla propia. Fomentar buenos hbitos.

 Se debe evitar comer con la televisin o con

juguetes en la mesa que puedan distraer al nio.

ES IMPORTANTE ESTABLECER Y MANTENER CLARAMENTE LOS HORARIOS

DE COMIDAS

 Otros hbitos, como lavarse las manos antes de

comer, agradecer por los alimentos, esperar que
todos empiecen deben estimularse.

 Evitar comidas chatarras.

 Si en ocasiones el niotiene menos ganas de

comer no se le debe forzar a hacerlo, pero hay
que vigilar esta inapetencia.

FIN