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Universidad Nacional Jos

Faustino Snchez Carrin

TEMA:
ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y
ACTIVIDAD PROCESADORA
INTEGRANTES
CUELLAR SANCHEZ, Sara
DEXTRE CAPCHA, Tatiana
GONZLEZ PRETELL, Andrea
MANTILLA CALDERON, Raul
MILLA IPANAQUE, Carmen
DOCENTE: VILLARREAL
RODRIGUEZ, Aldo
MATERIA
DERECHO PESQUERO
HUACHO PER
2014

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

INTRODUCCIN

ACTIVIDAD
EXTRACTIVA
Ponente: Carmen Milla
Ipanaque
ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO DE DD Y CC. PP.

I. CONCEPTO:
Fase de la
actividad
pesquera

Que tiene por objeto

Captura
de los
recursos
hidrobiol
gicos

Mediante la:
-Pesca
-Caza
acutica o
continental
- La
Recoleccin

ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO DE DD Y CC. PP.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

ART.
19 LEY
N
25977

El
Ant
erio
r
Regl
ame
nto
(D.S
. N
00194PE)

El
Actu
al
Regl
ame
nto
(D.S
.
N0
12200
1-PE

Por extraccin
se entiende
Guarda
la actividad
Absoluto
pesquera que
silencio
tiene por
objeto
capturar,
cazar, segar o
colectar
recursos
hidrobiolgico
ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO DE DD Y CC. PP.
s.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

EL REGLAMENTO DE LA LEY
GENERAL DE PESCA

Estado

Promover
De
preferencia

Destinados al
consumo
humano
directo

Actividades
extractivas

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Art.
21 de
la Ley.

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

El informe del Ministerio De La Produccin que registr el mes de marzo


del 2014 el un desembarque total de 126milTM, que significa un
incremento de 34mil 60TM (37,0%) en relacin a lo registrado en el mismo
mes del ao 2013 (vase anexo). En lo que corresponde al periodo eneromarzo del 2014,el sub sector pesquera alcanz un desembarque
acumulado de 578 mil 260TM,que en trminos de volumen representa una
disminucin de1 33 mil 210 TM(18,7%) respecto a igual periodo del ao
2013

Se denominan recursos
hidrobiolgicos, a las
especiesanimalesyvegetales
QUE PROVIENEN
DEL MEDIO
ACUATICO

PESCA

CAZA
ACUTICA

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OTROS
MEDIOS
DE
CAPTUTA

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

II. RECURSOS
HIDROBIOLOGICOS:

Primarios:
Los
que tienen unproceso
incompleto de transformacin
o una elaboracin simple o
artesanal.
Incluye
a
los
productos
refrigerados,
desvalvados, salpresados y los
conservados en salmuera.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

CLASES DE LOS RECURSOS HIDROBIOLOGICOS:


De acuerdo a su estado:

En la acuicultura:
Industriales o
Las
Alimenticios:
ovas,
larvas,
semillas y alevinas.
Los
destinados para
insumos
industriales,
fertilizantes,
ornamentales
y otros
ACTIVIDAD EXTRACTIVA
Y PROCESADORAVIII CICLO DE DD Y CC. PP.

De acuerdo a su estado:

Primarios:
Los que se encuentran estado natural.

Semi - transformados:
Los que tienen un proceso incompleto de transformacin o una
elaboracin simple o artesanal

Transformados:
Los que han sido sometidos a un proceso sustantivo de
transformacin. Ej.: enlatado, ahumado, etc.
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

La derogada Ley General de


Pesquera, Ley N 24790:

De acuerdo con su uso:


De consumo humano directo:
Los destinados a satisfacer en forma directa las
necesidades alimenticias de lapoblacin .
De consumo humano indirecto:
Los destinados a satisfacer las necesidades alimenticias de los
animales domsticos comestibles

Industrial no Alimenticio:
Los destinados para insumos industriales, fertilizantes,
ornamentales y otros
En la acuicultura:
Las ovas, larvas, semillas y alevinas.
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

La derogada Ley General de Pesquera, Ley N


24790:

Recursos hidrobiolgicos
plenamente explotados:
Cuando el nivel de explotacin que se ejerce, no
deja excedente productivo en el recurso.

Recursos hidrobiolgicos sub


explotados:
Aquellos de oportunidad o altamente migratorios.

Recursos
hidrobiolgicosinexplorados:
En cuyo se fomentar lainvestigacin.

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

El Reglamento de la vigente Ley


General de Pesquera da la siguiente clasificacin:

Destinados a la
extraccin de los
recursos hidrobiolgicos

Instrumentos
manuales o
mecnicos
Las redes
de cortina,
agallera,
de enredo
o
trasmallo,r
edes de
ACTIVIDAD
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arrastre

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

III. ARTES Y
APAREJOS:

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

El Ministerio de Pesquera autoriza y supervisa el uso


adecuado de artes y
aparejos de pesca, que garanticen la racional y eficiente
explotacin de los recursos hidrobiolgicos (art. 23 de la
ley).

1. ACTIVIDAD EXTRACTIVA COMERCIAL:

De menor escala o
artesanal: Hasta 32.6
metros cbicos de
capacidad de bodega
De mayor escala: La
realizada con
embarcaciones
mayores de 32,6
metros metros
Actividad

Extractiva
Comercial
Marino

De investigacin
cientfica
Deportiva
De subsistencia

Actividad
Extractiva No
Comercial:

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

IV. CLASIFICACIN DE LA
EXTRACCIN.

De Menor
Escala: Hasta de

diez (10) metros cbicos


de cajn isomtrico

De Mayor
Escala: Mas de diez

(10) metros cbicos de cajn


isotrmico o depsito similar.

Comerci
al:

Utiliza los
mismos
criterios de la
clasificacin en
el mbito
marino.

No
Comerci
al:

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

2. ACTIVIDAD EXTRACTIVA DE MBITO


CONTINENTAL:

El artculo 28
del actual
reglamento

Artculo 43 de la Ley
Requerirn permiso de pesca
las personas naturales o
jurdicas que sin tener la
condicin de artesanales, se
dediquen a la extraccin y
recoleccin de recursos
hidrobiolgicos sin uso de
embarcaciones.

Establece la obligacin de contar


con permiso de pesca para
dedicarse a actividades de
extraccin o recoleccin.

Artculo 29 del
Reglamento

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

OBLIGACIN DE CONTAR CON PERMISO DE


PESCA:

Estn exceptuados del permiso


de pesca, las personas
naturales que realicen pesca de
subsistencia y deportiva, esta
ltima sin el empleo de
embarcaciones

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

INTRODUCCIN

INCREMENTO DE FLOTA
Ponente: Ral Mantilla
Caldern
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la oportunidad que tienen las personas jurdicas o


naturales, para aumentar el nuecero de embarcaciones
establecido por el articulo 43
de la ley
es necesario contar con la
correspondiente autorizacin
articulo 24 de la
ley,
Para la construccin y adquisicin de
embarcaciones pesqueras deber
contarse, previamente con la
autorizacin para el incremento de
flota otorgado por el ministerio de la
produccin

ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO


DE DD Y CC. PP.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

EL INCREMENTO DE FLOTA PESQUERA.

se otorgan en funcin a la disponibilidad,


preservacin y explotacin racional de los
recursos hidrobiolgicos.

En el caso de las autorizaciones para el


incremento de flota para el consumo humano
directo, estas solo se otorgan siempre que se
sustituya igual volumen de capacidad de bodega
de flota existente
Tratndose de nuevas autorizaciones de
incremento de flota, solo se otorgaran a aquellos
armadores cuyas embarcaciones posean sistema
de preservacin a bordo, adecuados artes y
aparejos de pesca, y su operacin se oriente a la
extraccin de recursos hidrobiolgicos sub
explotados e inexplorados.
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Autorizaci
n para
increment
o de flota

las embarcaciones tengan como limite


Que la pesca sea destinada exclusivamente al
mximo
deoperaciones
capacidad de
bodega
32,6 metros
Que las
sean
efectuadas
con
consumo humano
directo
cbicos
predominio del trabajo manual (art. 35 Regl.).

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

EXCEPCION AL REQUISITO DE AUTORIZACION DE


INCREMENTO DE FLOTA

Si no se verifica la construccin total de la embarcacin.


Si no se verifica la adquisicin de la embarcacin
Si no se acredita la internacin y racionalizacin de la
embarcacin pesquera adquirida en el exterior

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

PLAZO DE AUTORIZACION DE INCREMENTO DE


FLOTA
La autorizacin para el incremento de flora, se otorga
por un periodo mximo de dieciocho (18) meses,
prorrogable a seis (06) meses por una y nica vez,
siempre cuando se haya realizado un avance de la obre
fsica significativo de por lo menos setenta por ciento
(70%), debidamente acreditado por una empresa
inscrita ante el INDECOPI para otorgar certificados al
sector pesquero o una entidad clasificadora reconocida
internacionalmente por LACS.

EMBARCACIONES
EXTRANJERAS
Ponente: Andrea
Gonzlez Pretell
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

INTRODUCCIN

Flota
Existente.
Ley
LEY GENERAL DE
PESCA
DECRETO LEY N
25977

Regla
mento
Acuerd
os
Intern.

LMITE

Esta determinado
por la flota
existente, ya sea
est nacional o
extranjera.

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

ART. 8 : SUPLETORIA O
COMPLEMENTARIA

Podrn efectuarse:
EXCEDENTE DE LA
CAPTURA PERMISIBLE
NO APROVECHADA

Legislacin
interna(Preserva
cin y
Explotacin)
Inspeccin y
Control.
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Art. 47

Pesca de
Investigacin

Contratos
con las
empresas
peruanas.

Acuerdos
Pesqueros
nacionales e
internacional
es

Recursos
De
Oportunidad

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

AGUAS
JURISDICCIONALES

ART. 66: Los regmenes de


acceso para las
embarcaciones de bandera
extranjera a la extraccin de
los recursos de oportunidad,
altamente migratorios u
otros que se establezcan,
conforme a lo dispuesto en
los Artculos 47 y 48 de la
Ley, contemplarn cuando
menos, las condiciones y
requisitos de acceso, as
como el periodo de vigencia
del rgimen, cuota de
captura asignada, monto y
modalidad de pago de los
derechos de pesca.

PERMISOS

Periodo de Vigencia

Cuota Capturada.

Requisitos,
condiciones, montos,
formas de pago.

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

D.S. 012-2002-PE

CARTA DE
FIANZA

Solidario,
irrevocabl
e,
incondicio
nal y de
realizaci
n
automtic
a.

No
mayor
de 30
das
natural
es

Ministerio
de
Producci
n

Instituci
n Bancaria

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Valor
equivalen
te al 25%
del monto
que
correspon
de.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

GARANTA DE CUMPLIMIENTO DE LAS


NORMAS
VIGENTES

Complementar las acciones de seguimiento,


control y vigilancia de las actividades
extractivas, as como contribuir a la adopcin de
medidas de ordenamiento pesquero y,
asimismo, a garantizar la conservacin y
aprovechamiento responsable de recursos
hidrobiolgicos.
OBLIGACIN DE CONTAR CON
SISTEMA DE SEGUIMIENTO
SATELITAL

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

OTRAS OBLIGACIONES DE LOS


ARMADORES DE EMBARCACIONES DE
BANDERA EXTRANJERA

ART. 69- REGLAM.- Deben llevar a bordo a un observador


tcnico cientfico designado por IMARPE. Los armadores,
adems de brindar acomodacin a bordo a dicho representante
debern sufragar una asignacin por da de embarque, la
misma que ser depositada en una cuenta especial que al
efecto administrar IMARPE.

Tcnico
Cientfi
co

Acomoda
cin a
bordo

IMARPE

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

OBLIGACIN DE LLEVAR A BORDO


UN OBSERVADOR DE IMARPE

Contratar un mnimo de
treinta por ciento (30%)
de tripulantes peruanos

Debern solicitar la
inspeccin de
verificacin de productos
a bordo.

Artculo 73.- Denegatoria de la solicitud


de transbordo
La solicitud de transbordo ser
denegada cuando el solicitante:
a)
Incumpla alguna de las
condiciones o requisitos previstos para
autorizar el transbordo; y,
b)
Se encuentre en condicin de
omiso en el cumplimiento de una
sancin que le haya sido impuesta
conforme a la Ley o el presente
Reglamento.

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Los transbordos
debern realizarse en
baha o puerto peruano
previa autorizacin del
Ministerio de
Produccin y de la
autoridad martima
OBLIGACION
ES

ACTIVIDAD
PROCESADORA
Ponente: Tatiana Dextre
Capcha

Art. 27
de la
Ley
General
de
Pesca

El procesamiento es la fase de la actividad


pesquera destinada a utilizar recursos
hidrobiolgicos con la finalidad de obtener
productos elaborados y/o preservados.

Sanidad

Higiene

Seguridad
Industrial

Calidad

Preservacin
del Medio
Ambiente

ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO


DE DD Y CC. PP.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

ACTIVIDAD
PROCESADORA

ACTIVIDAD DE
PROCESAMIENT
O ARTESANAL

ACTIVIDAD DE
PROCESAMIENT
O INDUSTRIAL

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

CLASIFICACIN

Proceso de
menor escala

Es un proceso manual donde no se requiere el


uso de tecnologa sofisticada, si no el uso de las
materias primas, maquinas y herramientas.

No afecta las
condiciones
del Medio
Ambiente

Salud

Predominio
del Trabajo
manual

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

ACTIVIDAD DE
PROCESAMIENTO
ARTESANAL

Fabricacin manual, domiciliaria, para


consumo de la familia.

El artesano elabora los productos con sus


manos en su totalidad, seleccionando
personalmente la materia prima.

El volumen de la produccin es generalmente


reducido.

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

CARACTERISTICA
S

operaciones que requieran de maquinarias y


equipos.

Mano de obra
cualificada.
Materia Prima.

Tecnologa
ms o menos
compleja.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

ACTIVIDAD DE
PROCESAMIENTO
INDUSTRIAL
Se realiza empleando tcnicas, procesos y

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Es el dinero necesario par aponer en funcionamiento una


industria.

Esta formada por los trabajadores que manejan las


mquinas empleadas para transformar los recursos
naturales en productos manufacturados.

Materias que el hombre obtiene directamente de la


naturaleza.

CAPITAL

MANO DE
OBRA

RECURSOS
NATURALES

FACTORES DE LA
PRODUCCIN INDUSTRIAL

Consiste en facultar a una persona para que


haga algo.
Art. 43
de la
Ley
General
de
Pesca

Realizar
actividades de
investigacin.

Desarrollo de la
acuicultura en
predios de
propiedad
privada.

Incremento de
flota.

Para la
instalacin de
establecimient
os industriales
pesquero.

ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO DE DD Y CC. PP.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

AUTORIZACIONES

Se otorgaran considerando la plena o no


explotacin de los recursos hidrobiolgicos.

AUTORIZACIONES PARA LA
SUSTITUCIN DE
EMBARCACIONES

Debe acreditarse la destruccin o desage de la


embarcacin pesquera sustituida. Art. 12.5 del
Reglamento.

AUTORIZACIONES DE INCRMENTO
DE FLOTA PARA RECURSOS
HIDROBILOGICOS SUB
EXPLOTADOS

Los permisos de pesca se otorgaran procurando


el crecimiento ordenado de sus pesqueras, en
relacin con el potencial de sus recursos
hidrobiolgicos que se explotan

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

AUTORIZACIONES PARA EL
INCREMENTO DE FLOTA

Art. 12.2
del
Reglamen
to
Recursos plenamente
explotados

PROCESAMIENTO ARTESANAL
No requiere autorizacin, siendo suficiente la
certificacin de ubicacin en una zona autorizada.
(Art. 50.1 del Reglamento)
PROCESAMIENTO INDUSTRIAL
Se otorga con una vigencia no mayor de un ao.
Se puede renovar por el mismo trmino.
El trmite de autorizacin es independiente del
otorgamiento de la licencia de operacin (Art. 52.2
del Reglamento)..
Puede ser transferida por sus titulares.
La transferencia se produce en los mismo trminos
y condiciones en que fue otorgada (Art. 52.3 del
Reglamento).
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

AUTORIZACION DE
INSTALACION

ACTIVIDAD
PROCESADORA
Ponente: Sara Cuellar
Sanchez

Procesamiento artesanal

Procesamiento
industrial
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

LICENCIAS DE
OPERACIN

Sistemas de
produccin
Medios adecuados de
transporte
Equipos e
instrumentos
electrnicos
Minimizar riesgos
Normas de
reglamento
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

CONDICIONES DE OPERACIN DE
ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES
Y PLANTAS DE PROCESAMIENTO

Sal
com
n

Va
Hmed
a

Va seca

ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO


DE DD Y CC. PP.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Productos de
salazn

Desecados no superior al 15%


Seco-salados inferior al 50%
Similar al proceso
de la salazn

Perdida
paulatina
del agua

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

PRODUCTOS DESECADOS O
SALADOS-SECOS

Conservado
r
Ahumado frio

Bactericida
Ahumado caliente
Antioxidant
e
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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Productos ahumados

Productos semiconserva

Productos no
muy
salazonados

Productos
fuertemente
salazonados

Escabeches
o marinos

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DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Productos cocidos

Productos
envasados
hermenuticamen
te
En nuestro pas se
inicio en la dcada de
los 40

ACTIVIDAD EXTRACTIVA Y PROCESADORA- VIII CICLO


DE DD Y CC. PP.

DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

Productos en
conserva

Dale un pez a un hombre y


comer un da, ensale a
pescar y comer siempre

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