Curso:

Comercio Exterior
Alumnos: Villanueva Alarcon, Carlos
Yantas Rapri, Toribio Jesus

La industria gastronmica peruana en apogeo.

De la misma manera, industrias complementarias.
Una de ellas: la industria metalmecnica orientada a la
gastronoma. Esta comprende la elaboracin de
equipos fabricados en acero inoxidable,
comercializacin y servicios relacionados.
Comercializacin de equipos y accesorios: compras
nacionales o de importaciones.
Comercializacin de productos nacionales: mayor
rotacin de los productos.
Comercializacin de productos importados. Ventajas:
mayores mrgenes de utilidad por producto, mayor
calidad, productos certificados y mejor funcionalidad.
Proceso de importacin de una freidora industrial a
gas,

El objetivo general del presente

trabajo es conocer el proceso de
importacin de una freidora industrial
a gas desde Estados Unidos, las
variables a considerar y los
resultados

Conocer el mercado del proveedor del

producto en estudio
Conocer el mercado peruano para el
producto en estudio
Conocer el INCOTERM que mas se usa
en el proceso de importacin
Conocer el medio de transporte y las
condiciones de embalaje
Dimensionar el volumen de importacin
Definir estrategias de posicionamiento
4

PBI: 18,8 Trillones de dlares (est 2008)

Variacin PBI: -1,8% (est 2009) +4.5
(est 2010), +8.6 (est 2011)
INFLACION (IPC): 0.7% (est 2008)
TIPO DE MONEDA: Dlar
estadounidense ($, USD)
TIPO DE CAMBIO (S/) (10-05-10):
Compra: 2.853
Venta: 2.853

Informacin poblacional
POBLACION: 171,4 millones (2006)
SECTORES OCUPACIN LABORAL:
Agricultura, pesca y silvicultura (0,7%),industria
(22,7%), servicios, tecnologa y administracin
(76,6%), (2003)
PORCENTAJE DE POBREZA: 9% (est 2006)

Informacin comercial
EXPORTACIONES: 1.024 billones de dlares ( est 2006)
PRODUCTOS DE EXPORTACIN:

Productos agrcolas (9,2%), productos industriales

(26,8%), bienes de capital (49%), bienes de consumo
(15,0%) (2003)
PRINCIPALES CLIENTES: Canad 23%, Mxico 14%, China
6%,Reino Unido 3,5%. (2006)
7

IMPORTACIONES: 1.869 billones de dlares

(2006)
PRODUCTOS IMPORTADOS:

Productos agrcolas (4,9%), suministros

industriales (32,9%) petrleo (8,2%), bienes de
capital (30,4%) maquinaria, y bienes de consumo
(31,8%)
PASES PROVEEDORES: Canad 17,0%, China 16%,
Mxico11%, Japn 8% (2006)

Acuerdos Comerciales
ATPA
ATPDEA
TLC

RESTAURANTES (CEVICHERIAS,
CHIFAS, FAST FOOD, ETC).
HOTELES
CENTROS COMERCIALES
CONSECIONARIOS DE ALIMENTOS
EMPRESAS
CLINICAS Y HOSPITALES
DISTRIBUIDORES

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ALGUNAS EMPRESAS QUE COMPARTEN EL

MISMO RUBRO:
FRIO TECNOCOMERCIAL S.A.
REDSA S.A.
FELIPE KIKUCHI & ASOCIADOS SAC
OCCIDENTAL BUSINESS CORPORATION S.A.C.
IMAGINATIVA COMERCIAL SAC
SOC.INDUSTRIAL DE ARTICULOS DE METAL
SAC
FRIONOX S.A.C.
EQUIPOTECNIA COMERCIAL SOCIEDAD
ANONIMA

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Competencia:

13

Es un electrodomstico usado en la
cocina para frer alimentos.
Caractersticas

Cuentan con cestillos para sacar los alimentos

del aceite y escurrirlos. Construccin

manchas. Adems, el acero no se dilata con el
calor, por lo que no daa el aparato con el
tiempo.
Control de temperatura
Filtrado del aceite
CAPACIDAD DE

ACEITE

MODELO

DESCRIPCION

LIBRAS LITROS

AF35/50

Full size

35-50lbs

S/S frypot

(11-28)

DIMENSIONES
W

15 30
394

788

# DE
QUEMADORES

CALOR

LBS.

KG

120K

260

100

SHIP WT.

14 x

45
3
1162

BTU

AREA DE TOTAL

14
358 x
356

14

15

Informacin completa acerca de las importaciones

totales a nivel mundial del Per
PARTIDA ARANCELARIA: 8419810000
DESCRIPCION: aparatos y dispositivos para preparacin bebidas

calientes o para coccion

Las importaciones para Per fueron reportadas hasta el ao 2008
Unidad: Dlar EUA miles

16

Informacin relevante acerca de las importaciones

totales a nivel mundial del Per
A continuacin se muestra la informacin relevante para las

importaciones del producto en estudio a nivel mundial. Esto

comprende: Valor importado en 2008, miles de USD, la participacin
de las importaciones para Per, el % de la Cantidad importada en
2008, la posicin relativa del pas socio en las exportaciones
mundiales y su respectiva participacin destacando el pas de Italia

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Informacin de inters importaciones del Per de

Estados Unidos
A nivel mundial, Italia se constituye como el pas exportador con

mayor participacin. Sin embargo, en el comercio bilateral con

Per, Estados Unidos posee la mayor participacin de mercado.

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19

20

21

22

23

24

Acumulado:
FLE_DOL

SEG_DO

CIF_DOLAR PESO_NE

PESO_BR

AR
LAR
TO
UTO
120359.2 16404.70 2956807.80 144371.05 153087.69
30

25

26

Nombre: Dorian Drake

Direccin: 2 Gannett
Driver, White Plains NY
10604
Telf.- (914) 697-9800
Fax.- (914) 697-9190
Contacto:
Nombre: Juan Costa
Email:

jacosta@doriandrake.com
27

Numero de partida arancelaria:

8419810000
Nombre del grupo al que pertenece:
APARATOS Y DISPOSITIVOS, PARA LA
PREPARACIN DE BEBIDAS
CALIENTES O PARA COCCIN

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FCA
GRUPO F
Transporte principal no pagado.
Free carrier= Franco transportista ( ... lugar
designado)

A OBLIGACIONES DEL VENDEDOR

A1 Suministro de la mercanca de conformidad con el
contrato
A2 Licencias, autorizaciones y formalidades
A3 Contratos de transporte y seguro
A4 Entrega
A5 Transmisin de riesgos
A6 Reparto de gastos
A7 Aviso al comprador
A8 Prueba de la entrega, documento de transporte o
mensaje electrnico equivalente
A9 Comprobacin - embalaje marcado
A10 Otras obligaciones

B OBLIGACIONES DEL COMPRADOR

B1 Pago del precio
B2 Licencias, autorizaciones y formalidades
B3 Contratos de transporte y seguro
B4 Recepcin de la entrega
B5 Transmisin de riesgos
B6 Reparto de gastos

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Medio de transporte:
Martimo

Puerto de embarque:
PORT EVERGLADES

Puerto de destino:
Callao, Per.

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Embalaje de cartn con

base de madera (soporte).
Colocacin de la
mercadera de manera
vertical y hacia arriba
debido a las instalaciones
realizadas.
El producto cuenta con una
proteccin adicional. Para
esto se utiliza plstico que
cubre la parte de acero
para evitar rajaduras.
31

32

Gestin
de
Proceso
s

Gestin
de
Import
acin

Gestin
de
Mercad
eo

Gestin
de
Recurs
os

Resulta
dos

GESTIN DE
GERENCIA
33

Es importante conocer el proceso de importacin identificando a

los principales actores: proveedor, empresa importadora,
respectivos mercados, producto y entes reguladores.
La informacin de la partida arancelaria es importante para
conocer la data histrica en el dimensionamiento de las
importaciones en valor monetario, volumen y peso, las vas de
transporte mas comunes, los importadores, la frecuencia de
consumo por importadores, el importador (competidor) mas
importante, el pas de donde se importa ms a nuestro pas, el pas
que exporta ms a nivel mundial y los puertos de salida y llegada.
El INCOTERM permite conocer las obligaciones, derechos y riesgos
a los que uno como importador esta sujeto.
Los medios de transporte y el embalaje determinan la
caracterstica de la llegada del pedido
En toda empresa es vital seguir un modelo de gestin.
Particularmente, al iniciar como empresa importadora es
importante seguir un modelo de gestin sencillo que incorpore
procesos y recursos como son en la importacin, el marketing y los
resultados.

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