AYUDAS ERGOGENICAS

NUTRICIONALES

DEFINICION
La palabra 'ergogenia' proviene del griego 'ergos'

que significa trabajo, y 'genan' que es generar,

Produccin de energia).
DEFINICION: Sustancia, medida o mtodo de
cualquier ndole dirigida a mantener en lo posible
el nivel de prestacin deportiva, que minimiza las
manifestaciones objetivas y subjetivas de la
fatiga y que no pone en peligro la salud del
deportista (Barbany 1990)

SUSTANCIA DOPANTE
Toda sustancia exgena o tambin de origen

fisiolgico
suministrado en
cantidades
anormales, administrada por cualquier va, con
objeto de aumentar de forma artificial el
rendimiento deportivo, y que puede suponer un
perjuicio a la tica deportiva y a la integralidad
fsica o psquica del deportista ( Barbany 1990)

CLASIFICACION
Alimentarias o Dietticas: sobrecargas

de hidratos de carbono o creatina.

Farmacolgica:
cafena y diversos
antioxidantes
Mecnica: zapatillas, mallas o cinturones
Fsica: dopaje sanguneo
Psicolgica:
como
hipnosis
o
psicoterapia

CLASIFICACION DE LAS AYUDAS ERGOGENICAS Y/

O DOPANTES

VENTAJAS
1. Incremento de la capacidad de realizar
esprints nicos y repetidos
2. Incremento de la fuerza y la masa
muscular
3. Incremento de la potencia muscular
4. Incremento del rendimiento en pruebas de
resistencia de diferente duracin
5. Incremento del rendimiento deportivo

DESVENTAJAS
Falta de Evidencias cientficas con relacion a

uso de algunas ayudas ergo gnicas.

AYUDAS
ERGOGENICAS
LICITAS

CAFEINA
Sustancia alcaloide, legal segn COI.
Vasoconstrictor, acenta la fuerza del fluido sanguineo.
Accin: - ayuda ergo gnica en ejercicios de corta

duracin y prolongada resistencia, puede incrementar

el rendimiento del trabajo muscular hasta un 20%.
Aumenta la
utilizacin de los acidos grasos,
consiguiendo ahorro del glucgeno muscular mientras
se realiza el ejercicio
Efecto sistema nervioso estado de alerta, mejora
tiempo de reaccin y percepcin subjetiva de la
intensidad del trabajo ( excitante del sistema nervioso).
Desventaja: Efecto diurtico,(aumento presin sistlica
en HTA)
Dosis :3-6 mg/dia

CAFEINA
EFECTOS POR EXCESO:

- Estimulante del sistema nervioso

-Reduce la percepcin de la fatiga
- Por su efecto diurtico, acelera perdida de
lquidos y electrolitos del organismo
durante el ejercicio, sobrecalentamiento.
-

CREATINA
Acido orgnico se encuentra en musculo y clulas nerviosas,

derivado de los aminocido metionina, glicina y arginina.

Funciones:
Regulacin y mantenimiento de ATP en contraccion muscular
( PC ) muscular.
Aumenta reservas de fosfocreatina en 10-40%

aumento del peso corporal sin incremento del

comportamiento graso.
Incremento de transporte de energa dentro de la clula
Dosis 20 -30 gr/da
Efectos
secundarios:
calambres,
daos
renales,
deshidratacin, diarreas.

CARNITINA
Compuesto derivado de aminocidos lisina y metionina.
Funciones:
Oxidacin

de acidos grasos de cadena larga

permitiendo su transporte atraves de la pared celular
dentro de la mitocondria, mejorando rendimiento fsico.
Aumento de la conversin de acido piruvico en acetil
CoA y mejorando rendimiento en ejercicios de alta
intensidad
Estimula hormona del crecimiento
Regulacin del metabolismo energtico.
Dosis 4 gr durante 2 semanas

GLUTAMINA
Aminocido abundante en el plasma y musculo.
FUNCION: Combustible para las clulas del sistema

inmune.
EFECTO ERGOGENICO:
Evita la fatiga
Favorece la recuperacin de las fibras musculares
Evita procesos de catabolismo en situaciones de estrs
metablico( entrenamiento, competicin y dieta)
Regula el equilibrio acido- base en el rin en practica
de ejercicios de larga duracin y/ o intensidad.

TAURINA
Aminocido

condicionalmente esencial,
sintetizado a partir de la metionina y cistena
Se encuentra en gran cantidad en el musculo.
Es antioxidante
Es un neurotransmisor, regulador del equilibrio
homeosttico del organismo, estabilizador de las
membranas celulares(colabora en el paso de
potasio, sodio, calcio magnesio a travs de las
mismas), estimula la funcin inmune y participa en
la desintoxicacin de sustancia qumicas extraas.
Imitador de la insulina.

TAURINA
La taurina interviene en el mecanismo excitacin-

contraccin del msculo esqueltico, lo que

significa que afecta a la transmisin de la seal
elctrica hacia las fibras musculares
Estimulador de la funcin inmune parece claro
que la taurina defiende al organismo de
bacterias, virus y agentes qumicos

LECITINA
Fosfolipido se encuentra en legumbres, huevos,

germen de trigo.
Funciones:
aumenta fuerza y la potencia.
Componente de diversos tejidos
Ayuda ergo gnica natural
Dosis:28 -83 gr de lecitina.

GINSENG

Entre los posibles efectos ergo gnicos del ginseng destaca la mayor

resistencia al estrs producido por el ejercicio debido a un estimulo del

eje hipotlamo -hipofisaria- adrenal. Adems, podemos citar las
siguientes propiedades:
La estimulacin del RNA de las sntesis de protenas y de ciertos
mecanismos de regulacin enzimtica de procesos metablicos, lo que
conlleva a una mayor capacidad aerbica.
Excitacin o inhibicin del SNC.
Accin hipoglucemia te que potenciara la de la insulina.
Re equilibrador del metabolismo mejorando la asimilacin de los

glcidos disminuyendo las tasas del colesterol sanguneo.

Efecto andrgeno o estrgeno segn el caso.
Efecto depresor del apetito.
Mejora del animo y la capacidad de concentracin.
Efecto antioxidante.
Mejora la preparacin aerbica a fuerza, el alerta mental y
recuperacin de las funciones inmunolgicas.

GINSENG
DOSIS: 200 1500mg/da
EFECTO ALTAS DOSIS: Hipertensin,

Insomnio y Nerviosismo
CONTRAINDICACION: Hipertensin,
cefalea, mareo, diarrea, nerviosismo,
insomnio, y edema.

ACIDO EICOSAPENTANOICO
Acido Graso sintetizado en el hombre, pero se

encuentra en pescado de escama azul

( Salmon, sardinas, anchoa)
Reductos de colesterol y TAG
Impide la formacin de cogulos sanguneos y
disminuir viscosidad de la sangre y la presin
sangunea

HIDRATOS DE CARBONO
Fuente de energa para el ejercicio de resistencia

y combustible en ejercicios de corta duracin e

intensidad elevada.
FUNCIONES:
Retarda aparicin de la fatiga
Incremento del rendimiento
Fuente energa para
fibra muscular activa
durante el ejercicio.
Retarda aparicin de la fatiga y aumenta el
rendimiento deportivo.

VITAMINAS
B12: Aumento del crecimiento muscular, sntesis de DNA.
Vitaminas Antioxidantes A,C y E:
menor dao oxidativo a protenas durante el ejercicio.
Proteccin de la funcin pulmonar en ciclistas.
Atenuacin del estrs oxidativo.
Proteccin frente ala dao oxidativo.

Vitaminas Complejo B:
Vitamina B1:- Participa en reacciones importantes en la
obtencin de la energa.
B6:Contribuye a mantener una liberacin adecuada de
energa y a reducir el cansancio y la fatiga

MINERALES
Potasio: equilibrio cido-base, la contraccin

muscular y la actividad neuromuscular.

Sodio: El sodio participa en el funcionamiento de
musculatura.
Magnesio: transmisin neuromuscular, el balance
electroltico, la liberacin de energa y
contribuye a la reduccin del cansancio y de la
fatiga.
Calcio: la contraccin muscular, excitabilidad
neuromuscular, conduccin nerviosa.
Fosforo: participa en el almacenamiento de
energa y

MINERALES
Hierro: transportador de oxgeno en el cuerpo y

de electrones en las mitocondrias.