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Unidad 3:
Sistemas de Inventario
II-356-T Planificacin y Control de la Produccin
Objetivos de la Unidad
Tipos de Demanda
Demanda independiente
Demanda dependiente
Tipos de Demanda
Demanda independiente
Tipos de Demanda
Demanda independiente
Demanda dependiente
Sistemas de Inventario
En esta unidad estaremos
enfocndonos en la administracin de
inventarios donde la demanda es
independiente.
La demanda dependiente se
estudiar en la prxima unidad.
Sistemas de Inventario
Qu es el inventario?
Sistemas de Inventario
Qu es el inventario?
Sistemas de Inventario
Porqu mantener inventario?
Sistemas de Inventario
Funciones del Inventario:
Sistemas de Inventario
Porqu mantener inventario?
Factores internos:
Economas de escala
Balanceo de la operacin
Servicio al cliente
Factores externos:
La incertidumbre
Sistemas de Inventario
Tipos de Inventario:
Sistemas de Inventario
Tipos de Inventario:
Inventario de Mantenimiento,
Reparacin y Operaciones
Necesario para mantener productivas
las maquinarias y procesos
Tiempo de ciclo
95%
EntradaEsperando
inspeccin
Esperando
Tiempo
traslado de traslado
5%
En cola
Tiempo Tiempo
de ajuste
corrida
Salida
Sistem
a
s de I n
ventar
io
Costos de Inventario:
Costo de compra
Costo de ordenar (Costo de
preparacin)
Costo de almacenaje
Costo por faltante
Costo de operacin del sistema
Administracin de Inventario
Sistemas de Administracin de
Inventario
Clasificacin de los
artculos
Anlisis ABC
Anlisis ABC
Divide el inventario disponible
en tres clases en base en su
volumen anual en dinero.
Anlisis ABC
Es una aplicacin a los
inventarios de lo que se conoce
como el Principio de Pareto.
El principio de Pareto establece
que hay pocos artculos
cruciales y muchos triviales.
Anlisis ABC
Anlisis ABC
80
70
60
50
40
30
20
10
C
Unidad 3: Sistemas de Inventario
B
10
20
30
40
50
60
70
80
90 100
% Artculos en inventario
Anlisis ABC
Para determinar el
volumen anual en dinero
para el anlisis ABC, se
mide la demanda anual
de cada artculo y se
multiplica por el costo
por unidad.
Anlisis ABC
Ejercicio:
O
UNITARIO
A760
1,550
17.00
A867
350
42.86
A500
1,000
12.50
A036
100
8.50
A307
1,200
0.42
A572
250
0.60
B572
600
14.17
A075
2,000
0.60
Planificacin y Control de la Produccin
Anlisis ABC
Anlisis ABC
Las polticas que pueden
basarse en el anlisis ABC
incluyen:
Sistemas de Administracin de
Inventario
Clasificacin de los
artculos
Anlisis ABC
Conteo cclico
Sistemas de Administracin de
Inventario
Sistemas de Administracin de
Inventario
Conteo cclico
Conteo cclico
Ejemplo:
5,000 artculos en inventario,
500 artculos A, 1,750 artculos
B, 2,750 artculos C.
La empresa tiene como poltica
contar los artculos A cada mes,
(20 das laborables), los B cada
tres meses (60 das), y los C
semestralmente (120 das)
Sistemas de Administracin de
Inventario
Control de inventarios en
el sector servicios
Sistemas de Inventario
Medidas de efectividad del
Inventario:
Premisas:
El inventario es una entidad de servicio. Si
el inventario satisface la demanda ocurre,
entonces el servicio es perfecto.
Proporcionar un alto nivel de servicio no es
gratis.
El estudio de los sistemas de inventario es
un anlisis de cmo maximizar la relacin
beneficio-costo.
Sistemas de Inventario
Medidas de efectividad del
Inventario:
Enfoque Gerencial:
Casi siempre se usa para sistemas de
inventario de mltiples artculos.
Se utiliza para obtener una medida
relativa sobre si se tiene
demasiado o muy poco
inventario o para comparar el
desempeo con los estndares del
sector y los competidores.
Sistemas de Inventario
Medidas de efectividad del
Inventario:
Enfoque Gerencial:
Medidas
Meses de abastecimiento =
Inversin en Inventario Total
Demanda Promedio pronosticada ($/mes)
*
Indica cunto tiempo se podr satisfacer la demanda
futura con el inventario disponible
Sistemas de Inventario
Medidas de efectividad del
Inventario:
Enfoque Gerencial:
Medidas
Sistemas de Inventario
Polticas de Inventario:
Sistemas de Inventario
Polticas de Inventario:
La decisin de variedad en este punto ya ha
sido tomada. Las polticas de inventario
responden a las dos ltimas preguntas:
Cundo y Cunto?
Sistemas de Inventario
Polticas de Inventario:
Sistemas de Inventario
Polticas de Inventario:
Sistemas de Inventario
Polticas de Inventario:
Inventario
S
It1
R
It2
t1
t2
Tiempo
Sistemas de Inventario
Polticas de Inventario:
Sistemas de Inventario
Polticas de Inventario:
Inventario
R+Q
Q
R
Tiempo
Nivel de inventario
Tasa de uso
Tiempo
Nivel de inventario
Tasa de uso
Tiempo
Premisas
La demanda es conocida, constante e independiente
El tiempo de entrega se conoce y es constante
La recepcin de inventario es instantnea y completa
Los descuentos por cantidad no son posibles
Minimizacin de costos
Costo anual
Q ptima (Q*)
Cantidad a ordenar
Q
= Nmero de unidades por orden
Q* = Nmero ptimo de unidades a ordenar (EOQ)
D = Demanda anual en unidades para el artculo
en inventario
S = Costo de ordenar o preparacin para cada
orden
H = Costo de mantener en inventario por unidad
por anual
ao de preparacin = (Numero de rdenes puestas por ao)
Costo
x (Costo de preparacin por orden)
=
Demanda anual
Cant. de unidades en cada orden
Costo de prepar.
=
por orden
D
(S)
Q
Q
= Nmero de unidades por orden
Q* = Nmero ptimo de unidades a ordenar (EOQ)
D = Demanda anual en unidades para el artculo
en inventario
S = Costo de ordenar o preparacin para cada
orden
H = Costo de mantener en inventario por unidad
por de
ao
Costo anual
mant. en inv.= (Nivel de inventario promedio)
x (Costo de mantener en inv. por unidad por ao)
=
Cant. ordenada
2
Q
(H)
2
Q
= Nmero de unidades por orden
Q* = Nmero ptimo de unidades a ordenar (EOQ)
D = Demanda anual en unidades para el artculo
en inventario
S = Costo de ordenar o preparacin para cada
El
nmero ptimo de unidades a ordenar se encuentra cuando el
orden
costo
anual
de preparacin
es igual en
al costo
anual de por
mantener
en
H =
Costo
de mantener
inventario
unidad
inventario
por ao
D
S =
Q
Q
H
2
Despejando Q*
2DS = Q2H
Q2 = 2DS/H
Q* = 2DS/H
Q* =
2DS
H
Q* =
2(1,000)(10)
=
0.50
Modelo Robusto
Un ejemplo de EOQ
La administracin subestim la demanda en un 50%
D = 1,000 unid. 1,500 unid. Q* = 200 unidades
S = $10 por orden
N = 5 ordenes por ao
H = $.50 por unidad por ao T = 50 das
D
Q
TC =
S +
H
Q
2
1,500
200
TC =
($10) +
($.50) = $75 + $50 = $125
200
2
El costo total anual solo creci un 25%
Un ejemplo de EOQ
La EOQ actual para la nueva demanda es 244.9 unid.
D = 1,000 unid. 1,500 units Q* = 244.9 units
S = $10 por orden
N = 5 rdenes por ao
H = $.50 por unid. por ao
T = 50 das
D
Q
TC =
S +
H
Q
2
1,500
244.9
TC =
($10) +
($.50)
244.9
2
TC = $61.24 + $61.24 = $122.48
Solo 2%
menos que el
costo total de
$125 cuando la
cantidad
ordenada era
de 200
Planificacin y Control de la Produccin
Puntos de reorden
=dxL
D
d = Nmero de das laborables en el ao
Unidad 3: Sistemas de Inventario
Q*
Consumo = unids./da = d
ROP
(unids.)
Lead time = L
Tiemp (das)
Nivel de inventario
Inventario
mximo
Tiempo
Costo de
mantener por
unid. por ao
la corrida de
produccin
Total consumido
durante la corrida
de produccin
= pt dt
la corrida de
produccin
Total consumido
durante la corrida
de produccin
= pt dt
Q
=p
p
Q
=Q 1
p
d
p
Q
1
2
d
H
p
(D/Q)S =
1
2
HQ[1 - (d/p)]
2DS
Q =
H[1 - (d/p)]
2
Q*p =
2DS
H[1 - (d/p)]
2DS
H[1 - (d/p)]
Q* =
2(1,000)(10)
=
0.50[1 - (4/8)]
80,000
Nota:
d=4=
D
Nmero de das en que la planta opera
1,000
250
costo total =
costo de preparacin
+
costo de mantener +
costo del producto
CT =
D S + Q H + PD
Q
2
Donde:
Q = Cantidad Ordenada
D = Demanda anual en unidades
S = Costo de ordenar
P = Precio por unidad
H = Costo de mantener por unidad por ao
Q* =
2DS
Q* =
2DS
IP
Cantidad
Descuento
(%)
sin
descuento
Precio
Desc. (P)
0 a 999
$5.00
1,000 a 1,999
$4.80
2,000 o ms
$4.75
Costos totales $
Curva de costo
total para el
primer
descuento
b
a
Primer corte
de precio
Segundo
corte de
precio
1,000
2,000
Cantidad ordenada
D = 5,000 carros
S = $49
I = 20% del precio
Nivel de
Descuento
Cantidad
Descuento
(%)
sin
descuento
Precio
Desc. (P)
0 a 999
$5.00
1,000 a 1,999
$4.80
2,000 o ms
$4.75
Q* =
2DS
IP
Q 1* =
2(5,000)(49)
= 700 carros/orden
(.2)(5.00)
Q 2* =
2(5,000)(49)
= 714 carros/orden
(.2)(4.80)
Q 3* =
2(5,000)(49)
= 718 carros/orden
(.2)(4.75)
Q* =
2DS
IP
Q 1* =
2(5,000)(49)
= 700 carros/orden
(.2)(5.00)
Q 2* =
2(5,000)(49)
= 714 carros/orden
(.2)(4.80)
1,000 adjustada
Q 3* =
2(5,000)(49)
= 718 cars/order
(.2)(4.75)
2,000 adjustada
Nivel de
descuento
Pre
cio
Unitario
Cantida
d Ordenada
Costo
anual del
producto
Costo
anual de
ordenar
Costo
anual de
mantener
Total
$5.
00
700
$25,00
0
$350
$350
$25,700
$4.
80
1,000
$24,00
0
$245
$480
$24,725
$4.
75
2,000
$23.75
0
$122.50
$24,822.
$950
50
Ejemplo de inventario de
seguridad
ROP = 50 unidades
Ordenes por ao = 6
Nmero de
Unid.
30
40
ROP 50
60
70
Probabilida
d
.2
.2
.3
.2
.1
1.0
Ejemplo de inventario de
seguridad
ROP = 50 unidades
Ordenes por ao = 6
Inv.
Costo de
Seg. Mant. adicional
20
(20)($5) =
$100
10
(10)($5) = $
50
Co
sto
total
= $240
(10)(.2)($40)(6) + (20)(.1)($40)(6)=
$960
$100
$290
$960
Ejemplo de inventario de
seguridad
ROP = 260 unidades
Ordenes por ao = 10
Nmero de
Unid.
240
250
ROP 260
270
280
Probabilida
d
.10
.20
.40
.20
.10
1.0
Nivel de Inventario
Demanda probabilstica
Lead
time
Coloc.
orden
16.5 unidades
Tiempo
Recep.
orden
Demanda probabilstica
Riesgo de ruptura
(5% del area de la
curva normal)
Probabilidad de
no ruptura
95% del tiempo
Demanda
media
350
ROP = ? unids
Cantidad
Inv.
Seg.
0
z
Nmero de desviaciones
estndar
Demanda Probabilstica
Nivel de Inventario
Demanda probabilstica
Lead
time
Coloc.
orden
16.5 unidades
Tiempo
Recep.
orden