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INTEGRANTES:

VICTOR ALVA
VANESSA SOLLER

ALICORP

ALACENA

I.- INTRODUCCIN DE LA EMPRESA

Alicorp es la empresa peruana de consumo masivo


ms importante en trminos de volumen de venta,
fabrica y distribuye aceites y grasas comestibles,
fideos, harinas, galletas, jabn, detergentes, salsas,
refrescos, infusiones, helados, productos para el
cuidado personal y alimentos balanceados; en todos
sus procesos de produccin, Alicorp cumple con
estndares
internacionales
de
calidad
y
competitividad.

I.- INTRODUCCIN DE LA EMPRESA

DATOS DE LA EMPRESA
Ubicacin: Av. Argentina N 4793, Carmen de La Legua Reynoso, Callao.
Industria: Consumo Masivo.
Descripcin: ALICORP S.A.A ,es la empresa comercializadora de productos
de consumo masivo ms grande del Per.
Productos y Servicios: Productos de consumo masivo, productos
industriales y de nutricin animal.
Direccin de Internet: www.alicorp.com.pe

La Empresa se ha consolidado como lder en la produccin y


comercializacin de productos de consumo masivo en el pas compitiendo
con Kraft y P&G en el mercado peruano.

Tiene una participacin de mercado de ms del 50% en 8 lneas de producto


y de ms de 30% en otras tres lneas en el Per.

II.- PRODUCTO

PRODUCTO:
MAYONESA
ALACENA
AlaCena es una mayonesa de
la empresa Alicorp
que a diferencia de las dems esta le agrega un
atributo al producto, que fue el de darle el El rico
sabor
de
casa
ponindole
ingredientes
tradicionales de la mayonesa casera como
especias, aceite vegetal, yemas y el principal el
toque de limn.
AlaCena cuenta con varias presentaciones:
Frasco de vidrio de 350 ml.
Sachets de 10 ml.
Doypack de 250 ml. y doypack de 1000 ml.
Estas se caracterizan por su practicidad siendo
trilaminados con aluminio por dentro y los dos
ltimos con tapitas laterales.

II.- PRODUCTO

MARCA: ALACENA
Alacena es una marca respetada y de gran prestigio que mantiene el liderazgo
indiscutible en los mercados de Mayonesa con una participacin de 95%.
La empresa Alicorp a tenido la oportunidad de extender su lnea, realizando una
estrategia de marca Paraguas, incluyendo otros productos como: ktchup, salsa
golf, salsa de aj, salsa de rocoto, mayonesa light , salsa huancana y actualmente
salsas de aj Sanka y Uchucuta.

II.- PRODUCTO

LOGO
El logo que usa alacena, la marca utiliza
los colores rojo, amarillo y blanco.
El isotipo de la letra es redondeado,
usando letras maysculas tanto para el
comienzo de la palabra Alacena con la
letra A como la letra C.
Color blanco:
Frescura y la limpieza.
Color de la Mayonesa
(producto
principal).
Color rojo:
Alta visibilidad.
Fcil reconocimiento.
Color amarillo:
Alegra, la felicidad, la energa.

II.- PRODUCTO

SLOGAN : EL RICO SABOR DE


El slogan que usa Alacena es:
CASA
El rico sabor de casa

Este slogan ha apelado tanto la parte


fsica: el sentido del gusto con el rico
sabor, y a lo emotivo: rico sabor de
casa.
Alicorp desarroll toda una investigacin
de mercado para poder llegar al insight de
los consumidores, aquello que ellos
perciban
que
era
una
verdadera
mayonesa era aquella que es hecha en
casa, con el toque justo de limn; y es por
esto que su slogan llega a conectarse de
forma directa con el pblico objetivo.

II.- PRODUCTO

DISEO DEL PRODUCTO:


1.-Forma del envase.
Prctico ya que tiene una tapita enroscable de
plstico lo cual facilita el uso del producto.
Base amplia que ayuda a mantener el producto
parado.
Varios tamaos, incluso en sachets lo cual hace
mucho ms fcil su uso.

2.- Diseo del envase:


Colores pasteles clidos.
Percepcin tierno, femenino o maternal.
Abunda el color amarillo como sinnimo de
calidez.
Diseos con todos los elementos de una
mayonesa casera: huevos, limn, sal, aceite, etc.
el limn indicado valor diferencial frente a la
competencia.

III.- MERCADO

MERCADO:
El pblico objetivo primario son las amas de
casa de los niveles socioeconmicos A, B, C y
D, ya que ellas son quienes deciden la compra
de los productos que los miembros del hogar
van a consumir.
El pblico objetivo secundario esta conformado
por los adolescentes y jvenes cuyas edades
fluctuaban entre los 10 y 25 aos y pertenecen
a los mismos niveles socioeconmicos.

IV.- COMPETIDORES PRINCIPALES

Hellmans (Unilever, 2006):


Su esfuerzo por posicionarse como la mayonesa
Premium ha sido sostenido durante muchos aos
y es reconocida no solo por ser de excelente
calidad sino por esmerarse en ampliar su gama
de productos, todos estos refugiados y
protegidos de alguna manera por la marca
paraguas que representa Hellmans en la
actualidad. Su gama de productos de mayonesa
es variada, asi como de otras salsas en general,
ofreciendo: Mayonesa Regular, Mayonesa Light,
Mayonesa Oliva, y Mayonesa Libre de Colesterol.

IV.- COMPETIDORES PRINCIPALES

Maggi (Nestl S.A, 2007):


La marca Maggi pertenece a Nestl. S.A. en el
mercado internacional podemos encontrar
Mayonesa Maggi de 1.000cc, 500cc, 200cc y
100cc de presentacin. El precio vara segn las
caractersticas sealadas anteriormente pero en
general flucta entre S/.1.50 y 5.00 soles segn
tamao de empaque. Esta marca trabaja ms en
el mbito de la cocina, dndole mayor nfasis en
sus productos como sazonadores, sopas, tucos,
etc. identificndose as como la marca de la
preparacin de las comidas, de ingredientes de
cocina.

V.- COMUNICACIN

PUBLICIDAD:
La publicidad inicial fue implementada por
Leo Burnett, convencera a amas de casa y a
jvenes, que la mayonesa Alacena es la ms
rica, ya que es elaborada con la autntica
receta casera, con el toque justo de limn
caracterstico de las mejores mayonesas
hechas en casa. El foco de venta elegido para
la marca fue Mayonesa AlaCena, el rico
sabor de casa.
Actualmente la
publicidad esta sigue
dirigindose a amas de casa y jvenes.

V.- COMUNICACIN

PROMOCIN:

Las principales actividades promocionales incentivaron la prueba


de producto:
1. Degustaciones, impulsacin y muestreo-venta durante una
semana de 1 doypack de 100cc por persona en Autoservicios
de Lima;
2. Promocin coop in-pack en pan Bimbo (2 sachets de 10cc)
durante 2 semanas;
3. Venta de sachets de 10cc a franquicias de fast-food (Burger
King, Bembos, KFC, etc) y polleras (Norkys y Rockys) para
reparto a clientes en locacin y delivery
4.
Muestreo-venta puerta-a-puerta de un doypack 100cc en
hogares de Lima y principales ciudades de Provincias.

V.- COMUNICACIN

RED DE VENTA:

Respecto al punto de venta, se identifican


de manera persistente dos lugares, las
tiendas o bodegas cercanas a casa y los
supermercados donde se realizan las
compras de abastecimiento de alimentos.
Es decir entre sus consumidores Alacena,
tiene fundamentalmente dos percepciones:
algo para acompaar ciertos platos
especficos y que segn un antojo o
necesidad se compra en el punto ms
cerca a casa, o algo que forma parte de la
canasta familiar y que se consume con
regularidad en ms de una oportunidad
durante la semana, casi como un
producto de primera necesidad.

VI.- FODA
FORTALEZAS:
1. Posicin de lder a nivel nacional, lo que es apoyado por su amplia
red de distribucin en el mercado local.
2. La solvencia y respaldo de la empresa duea de la marca, Alicorp
S.A.A.
3. Constante mejora y profesionalizacin en la gestin del riesgo de las
materias primas y el logro de eficiencias operativas.
4. Presencia de Alicorp S.A.A. en Argentina, Ecuador y Colombia.
5. Mayor profesionalizacin del sistema logstico y de compras en el
sector.
DEBILIDADES:
6. La receta casera es fcilmente copiable por la competencia.
7. Cambio climtico especialmente desfavorable en el Per por la
disminucin de provisin de agua disponible.
8. Los cambios tecnolgicos requieren de una alta inversin lo cual
puede afectar los recursos financieros.

VI.- FODA

OPORTUNIDADES:
Crecimiento econmico del pas.
Crecimiento del sector restaurantes en el Per.
Crecimiento del target, es decir el grupo de personas entre los 10 y 45
aos.
Exportacin de este producto a otros pases.

AMENAZAS:
Tendencia de la poblacin a comer sano.
Importaciones de productos de consumo masivo equivalentes.
Ingreso de nuevos competidores.
Cambios constantes en las tecnologas para la produccin.

VI.- LEYES DE MARKETING

VI.- LEYES DE MARKETING

CONCLUSIN

Alacena es un caso de xito en el Per y la marca esta muy posicionada


en el consumidor.
Su participacin en el mercado de mayonesas es de 95%.
Actualmente no tiene un competidor fuerte.
Podra exportarse a otros pases utilizando el boom de la gastronoma
peruana en el exterior y la variedad de salsas bajo el paraguas Alacena.
Se debe actualizar el uso de redes sociales para la marca.
Creacin de nueva publicidad en medios televisivos o directamente al
pblico en supermercados y bodegas para relacionar el producto con las
comidas y costumbres alimenticias de los peruanos.
Repotenciare su Fan Page en redes sociales como Facebook, que tiene
ms llegada al pblico, lo cual le permitira ampliar su mercado.

GRACIAS.