LOS COMPUESTOS

DEL CARBONO

Historia de la Qumica Orgnica

Histricamente se refera a los compuestos provenientes de
sistemas vivientes (plantas y animales).
Se pensaba que una fuerza vital era necesaria para
preparar productos qumicos orgnicos.
En 1828 Friedrich Whler revoc la teora de la fuerza vital al
sintetizar urea a partir de sustancias inorgnicas.
La urea, presente en la orina, era sin duda un compuesto
orgnico!
NH4OCN
cianato de
amonio

calor

H2NCONH2
urea

Qumica Orgnica Moderna

Es el Estudio de los Compuestos del Carbono
(algunas excepciones: por ejemplo carbonatos,
dixido de carbono, etc.)
La Bioqumica es ahora el campo que estudia
las sustancias qumicas relacionadas con la
vida.

Ejemplos de sustancias orgnicas

Alimentos
Carbohidratos
Grasas
Protenas

Vestimenta
seda, lino, lana,
algodn, Dacron,
nylon, Orlon,
etc.

Plsticos
Frmacos
Detergentes y jabones
Pesticidas
Gasolina y aceites
Etc.

Por qu el carbono es nico?

1. Forma cuatro enlaces covalentes
2. Se enlaza covalentemente a: H, O, N, P,
S, y otros no metales
3. Los tomos de carbono se unen para
formar:
a. Cadenas y b. Anillos

CH3CH2CH2CH3

H2C
H2C

H2
C

CH2

CH2

Por qu el carbono es nico?

H2C
4. El carbono puede
formar enlaces
mltiples consigo
mismo, con el
oxgeno y con el
nitrgeno.

CH2

H2C O
H2C NH
Dobles
enlaces
double
bonds
HC

CH

HC N
triple enlaces
bonds
Triples

Por qu el carbono es nico?

5. Muchos compuestos de carbono existen
en la forma de ismeros.
Los ismeros son compuestos con la misma
frmula molecular pero con diferentes
estructuras.
Ejemplo: A, B y C, todos tienen la frmula C4H10 pero sus estructuras son
distintas.

CH3CH2CH CH2 A
CH3CH CH CH3 B
CH2 CH2
C
CH2 CH2

Compuestos orgnicos vs. inorgnicos: Diferencias

Caractersticas

Orgnicos

Inorgnicos

Enlace

Covalente

Inico

Estado fsico
(temp.ambiente)

Gases y lquidos
son comunes

Los slidos son

comunes

Puntos de fusin

Tienden a ser bajos

Tienden a ser muy

altos

Solubilidad en agua

Tienden a ser
insolubles

Solubles en alto
porcentaje

Conductividad

No conductores

Conductores en
solucin y fundidos

GRUPOS

FUNCIONALES

GRUPOS

FUNCIONALES

ALGUNOS CONSEJOS
PARA ESTUDIAR
QUMICA ORGNICA

ESTRUCTURA DEL CONOCIMIENTO EN QUMICA ORGNICA

Material
faltante

Se construye como
una pirmide
balanceada
sobre su vrtice

Si algo falta ..
La estructura completa
colapsa !!!

EL MATERIAL DEL CURSO ES ACUMULATIVO

ESTUDIE PARA ENTENDER EL MATERIAL
SI NO ENTIENDE ALGO CONSULTE LO ANTES
POSIBLE
LOS TEMAS ANTERIORES SE USAN PARA EL
DESARROLLO DE LOS NUEVOS.
Literalmente nada puede olvidarse en este curso.
RESUELVA TANTOS PROBLEMAS COMO PUEDA

El aprendizaje activo es ms efectivo que el estudio pasivo

.. un estudio psicolgico
Retenemos : 90% de lo que decimos
a medida que hacemos algo
ACTIVO
70% de lo que decimos cuando
conversamos
50% de lo que vemos y omos
30% de lo que vemos
20% de lo que omos
10% de lo que leemos

PASIVO

BIBLIOGRAFA
- Qumica Orgnica, Harold Hart, Leslie Craine, David Hart, Christopher
Hadad, McGraw-Hill, 12 Edicin, 2007.
- "Fundamentos de Qumica Orgnica", Paula Yurkanis Bruice, Pearson,
1ra.Edicin, 2007.
- "Qumica Orgnica", Paula Yurkanis Bruice, Pearson, 5. Edicin, 2008.
- Qumica Orgnica, Francis A. Carey, McGraw-Hill, 6a Edicin, 2006.
- Qumica Orgnica, L.G. Wade, PRENTICE-HALL, 5 Edicin, 2003.
- Fundamentos de Qumica Orgnica T. W. Graham Solomons. Ed.
Limusa, 1999.
- Qumica Orgnica. Conceptos y Aplicaciones, Philip Bailey y Christina
Bailey, PEARSON, 5a Edicin, 1998.
- Qumica Orgnica, Morrison, R.T.; Boyd, R.N., 6 Edicin, AddisonWesley Iberoamericana, Argentina 2002.